Alternant - Cuisinier (F/H)

il y a 1 mois


MandelieulaNapoule, France Elior Temps plein

**Informations générales**:
**Alternant - Cuisinier F/H**

**Contrat d'apprentissage 2 ans**

**Mandelieu-la-Napoule**

**Temps complet**

**Moins de 2 ans**

**Cuisines centrales**

**B.E.P.C./Brevet des collèges**

Votre mission:

- Elior est à la recherche de son / sa futur(e) alternant(e) cuisinier(ère). Et si c'était vous ?
- Vos missions couvrent deux domaines.
- Culinaire:
- vous participez, avec le chef de cuisine, à l'organisation de la production culinaire;
- vous participez à l'élaboration et à la mise en oeuvre des fiches techniques
- Qualité et hygiène:
- vous assurez le respect des règles d'hygiène concernant les locaux, le matériel, les marchandises et le personnel;
- vous contrôlez le nettoyage des locaux et du matériel;
- vous contrôlez la marchandise lors de sa réception (quantités, DLC, etc.).

Votre profil:
Vous préparez un diplôme en cuisine et souhaitez vous développer dans ce domaine aux côtés d'un professionnel qui saura vous transmettre sa passion du métier et son savoir-faire.

Votre esprit d'équipe et votre polyvalence seront des atouts qui feront la différence.

Votre environnement de travail:
Vous travaillerez sur un EHPAD, situé à Mandelieu, avec une équipe de 3 personnes.

Vos horaires de travail seront déterminés ensemble lors de votre embauche.

Votre salaire est calculé en fonction de notre grille entreprise.

Vos avantages:

- Un salaire versé sur 13 mois
- Un CSE avec plein d'avantage
- Mutuelle
- Avantage en nature repas (repas pris sur la cuisine)
- Un parcours d’intégration réalisé sur mesure
- Des possibilités de CDI en fin de parcours au sein du Groupe
- Une politique de mobilité et fidélisation des apprentis

Qui sommes-nous ?:
Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents

Rejoignez Elior, sur son segment dédié au portage de repas et nos cuisines « grand format ».
Nos équipes et nos chefs cuisiniers sont à l'œuvre chaque jour pour réaliser dans nos cuisines centrales de 2 000 à 70 000 repas.

Nous y préparons des menus variés et équilibrés confectionnés avec des produits de qualité. Accompagnés d'experts culinaires, nous adaptons nos menus en fonction des besoins nutritionnels de nos convives. Plébiscitées par les collectivités territoriales, les cuisines centrales qui les approvisionnent se sont adaptées pour répondre à de nombreuses exigences : produits durables, traçabilité, sécurité alimentaire, diminution des déchets et réduction de l'empreinte énergétiqueNos cuisines centrales, de véritables pépinières du goût, sont engagées auprès des collectivités sur trois piliers : le goût dans l'assiette, le service ainsi que la saisonnalité.

Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif.


  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 mois


    Mandelieu-la-Napoule, France L OSTREA Temps plein

    Restaurant basé à Mandelieu, spécialisé fruits de mer et poissons, recherche **:CUISINIER(E) H/F** - Poste à pourvoir :janvier 2024 - Temps plein 9h/17h - service du midi uniquement (sauf juillet août) - 2 jours de repos - 2.000,00 euros net/mois **Vos atouts** - Vous savez cuisiner et travailler le poisson - Vous êtes complètement autonome sur ce...


  • Mandelieu-la-Napoule, France Pierre et Vacances Temps plein

    Nous recherchons un Cuisinier (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que de la présentation des plats aux clients. Responsabilités: - Préparer les ingrédients nécessaires pour chaque service - Cuisiner les plats...

  • Cuisinier Restaurant

    il y a 2 semaines


    Mandelieu-la-Napoule, France camping la Provençale Temps plein

    Nous recherchons un Cuisinier (H/F) passionné par la cuisine pour rejoindre notre équipe dynamique au camping La Provençale **. et régaler nos vacanciers ! Le poste est basé à Mandelieu La Napoule, dans les Alpes Maritimes. Responsabilités: - Préparer et cuisiner des plats délicieux en suivant les normes de recettes établies - Assurer la...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 4 jours


    Mandelieu-la-Napoule, France Îlot du Golf Temps plein

    Le Groupe La Tour a été créé il y a 24 ans. Nous nous appuyons sur l’expertise de plus de 200 collaborateurs et intervenons dans de multiples domaines tels que la construction, la promotion immobilière et l’hôtellerie-restauration. Notre chiffre d’affaires avoisine les 50 millions d'euros. Notre pôle hôtellerie-restauration, porté par la...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 2 mois


    Mandelieu-la-Napoule, France Îlot du Golf Temps plein

    Le Groupe La Tour a été créé il y a 24 ans. Nous nous appuyons sur l’expertise de plus de 200 collaborateurs et intervenons dans de multiples domaines tels que la construction, la promotion immobilière et l’hôtellerie-restauration. Notre chiffre d’affaires avoisine les 50 millions d'euros. Notre pôle hôtellerie-restauration, porté par la...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 mois


    Mandelieu-la-Napoule, France La Minute Moule Temps plein

    La Minute Moule est un concept né en Corse qui se donne comme mission de sublimer et moderniser la façon de consommer « la moule frites ». Nous recrutons, à partir du 01/06/2023 un cuisinier qui aura pour mission de maintenir notre réputation à son plus haut niveau et satisfaire notre clientèle. Dans une ambiance jeune, sympathique et dynamique ou...

  • Cuisinier Restaurant

    il y a 1 mois


    Mandelieu-la-Napoule, France La Minute Moule Temps plein

    La Minute Moule est un concept né en Corse qui se donne comme mission de sublimer et moderniser la façon de consommer « la moule frites ». Nous recrutons un cuisinier pour notre restaurant de Mandelieu La Napoule. Une opportunité pour vous d’être créatif puisque vous aurez pour mission d’élaborer une nouvelle carte autour du poisson. Votre...

  • Alternant – Cuisinier F/H

    il y a 21 heures


    Combs-la-Ville, France Elior Group Temps plein

    Informations générales Alternant – Cuisinier F/H Contrat d'apprentissage 1 an 77380 Combs-la-Ville, France Temps complet Moins de 2 ans Restauration Santé / . Votre mission : Découvrez le job que vous voulez ! Vous aimez la restauration et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de...

  • Alternant (H/F)

    il y a 1 mois


    Mandelieu-la-Napoule, France CABESTO MANDELIEU Temps plein

    **Le magasin CABESTO Mandelieu **recrute un Alternant passionné. **CABESTO** est le **spécialiste technique de l'univers de la mer. **Aujourd'hui nous disposons de 11 magasins situés sur le bassin Méditerranéen entre Mandelieu et Rivesaltes ainsi qu'un point de vente sur Brest. En collaboration avec votre Responsable de rayon et son équipe vente...


  • Mandelieu-la-Napoule, France H&M Temps plein

    **Description du poste** **_ CDD 35h à pourvoir avec une disponibilité du 6 mai au 14 juillet 2024 inclus._** En tant que vendeur(euse), vous faites partie d’une équipe talentueuse. Vous êtes garant(e) de la bonne tenue du magasin à travers diverses missions (livraison, réassort, cabines, caisses ) afin de proposer une expérience unique à nos...


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    Depuis 50 ans, avec **passion et humanisme, INTERIM NATION** répond à toutes les problématiques de nos clients, en termes de Ressources Humaines: - Formation, - Recrutement CDD / CDI, - Travail temporaire, - CDI intérimaire, - Conseil RH. En 2017, INTERIM NATION a rejoint le groupe **BELVEDIA**, acteur majeur dans les métiers des Ressources...


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    il y a 10 heures


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    Mandelieu-la-Napoule, France Sweetbeach06210@ Temps plein

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  • Cuisinier / Cuisinière

    il y a 1 mois


    La Tremblade, France Pôle Emploi Temps plein

    Nous recherchons un cuisinier H/F pour compléter notre équipe estivale au resto/snack dans un camping à Ronce-les-Bains (la Tremblade 17). Vos missions : - préparer et réaliser les plats - mettre en marche les équipements de cuisine - éplucher des légumes et des fruits - préparer les viandes - réalisation des commandes snacking (paninis,...


  • Mandelieu-la-Napoule, France Îlot du Golf Temps plein

    Le Groupe La Tour a été créé il y a 24 ans. Nous nous appuyons sur l'expertise de plus de 200 collaborateurs et interventions dans de multiples domaines tels que la construction, la promotion immobilière et l'hôtellerie-restauration. Notre chiffre d'affaires avoisine les 50 millions d'euros. Notre pôle hôtellerie-restauration, porté par la marque...

  • Cuisinier / Cuisinière

    il y a 4 semaines


    La Tremblade, France Pôle Emploi Temps plein

    Nous recherchons un cuisinier H/F pour compléter notre équipe estivale au restaurant/snack dans un camping à Ronce-les-Bains (la Tremblade 17). Vos missions : - préparer et réaliser les plats - mettre en marche les équipements de cuisine - éplucher des légumes et des fruits - préparer les viandes - réalisation des commandes du snack (paninis,...