Emplois actuels liés à Chef(Fe) de Partie Entrée - Perpignan - Restaurant L'Osmose

  • Chef(Fe) de Partie Pâtisserie

    il y a 3 semaines


    Perpignan, France Restaurant L'Osmose Temps plein

    **Fiche de poste Chef(f) de partie pâtisseries - Restaurant L'Osmose** CDD de 6 mois puis CDI Perpignan Création d'un nouveau restaurant sur Perpignan, avec la particularité d'avoir deux offres de restauration distinctes mais complémentaires (une partie restaurant bistronomique et une partie "cantine" en vente à emporter). Travail uniquement en...


  • Perpignan, France Sun'Agri Temps plein

    Sun’Agri recherche un(e) chef(fe) de culture et administrateur(trice) de domaines viticoles **Qui sommes-nous ?**: Sun’Agri, pionnier de l’Agrivoltaïsme dynamique, développe un outil agricole digital et innovant auprès des viticulteurs, arboriculteurs et maraîchers pour faciliter leur adaptation aux changements climatiques. Des persiennes solaires...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 3 semaines


    Perpignan, France sas lastdream Temps plein

    Restaurant sous enseigne nationale, rejoignez une équipe jeune et pérenne. Nous recherchons un chef de partie polyvalent, entrées/desserts et chaud, en fonction des plannings, et sous la responsabilité d'un chef de cuisine, vous serez en charge de la préparation et du bon déroulement des services, salaire selon vos compétences. Une expérience...


  • Perpignan, France Diamond Solutions Temps plein

    **Description du poste** Un de nos restaurants gastronomiques partenaires recherche un(e) Chef de Partie Pâtisserie, talentueux(se) et passionné(e), pour rejoindre son équipe dynamique. Vous évoluerez dans un environnement créatif et exigeant, avec des desserts conçus sous forme de bouchées raffinées (environ cinq par assiette). **Missions...

  • Chef de Partie

    Il y a 4 mois


    Perpignan, France Interaction Interim - Perpignan Temps plein

    Nous recherchons pour l'un de nos clients, UN CHEF DE PARTIE (H/F). Au sein d'un hôtel, vous jouerez un rôle clé dans la préparation et la présentation de plats de haute qualité. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine sous la direction du chef pour assurer la cohérence et l'excellence dans la préparation des plats....

  • Chef de Partie

    Il y a 4 mois


    Perpignan, France Interaction Temps plein

    Nous recherchons pour l'un de nos clients, UN CHEF DE PARTIE (H/F). Au sein d'un hôtel, vous jouerez un rôle clé dans la préparation et la présentation de plats de haute qualité. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine sous la direction du chef pour assurer la cohérence et l'excellence dans la préparation des...

  • Chef de Partie

    Il y a 3 mois


    Perpignan, France Dali hôtel Temps plein

    Hôtel 4 étoiles - Restaurant situé en centre-ville de Perpignan 115 chambres, restaurant, bar, 7 salles de séminaire, espaces coworking, bar-terrasse « jardin suspendu » et toit-terrasse « rooftop » Chef de Partie Cuisine (H/F) Responsabilités: - Préparer et cuisiner des plats en respectant les normes de sécurité alimentaire - Superviser et...

  • Chef de Culture

    Il y a 4 mois


    Perpignan, France SARL Légumes de Salanque Temps plein

    La SARL LEGUMES DE SALANQUE, filiale de la coopérative la Melba, se concentre sur 3 ateliers de production : maraichage plein champ (artichaut, céleri branche, chou chinois), maraichage sous serre (concombre) et vigne. Dans le cadre de son développement, notre structure recherche un(e) **chef(fe) de culture, **pour notre serre de 12.000 m² à Perpignan...


  • Perpignan, France DenAvel Temps plein

    **À propos de nous**: DenAvel est un cabinet de recrutement spécialisé en CDI et Consulting, intervenant sur l'ensemble du territoire national et ciblant quatre domaines d'activités : Environnement, Energie IT et Ingénierie. **Mission**: Pour le compte d'une société spécialisée dans le secteur des espaces verts et du paysage, nous recherchons un(e)...

  • Chef D'équipe Cuivre

    Il y a 4 mois


    Perpignan, France Circet Temps plein

    **Description**: Rattaché(e) à notre agence basée à Perpignan, vous serez en charge de coordonner l’activité des Technicien(ne)s de votre équipe. Vous assurerez et superviserez l’installation, la réparation, le raccordement, la mise en service des équipements et la partie SAV. En tant que Chef(fe) d'équipe SAV LT/BL, vous interviendrez au...

  • Chef Sushi

    Il y a 4 mois


    Perpignan, France WASABI ASIAN STREET FOOD Temps plein

    Vous souhaitez faire partie de notre #**WasabiTeam **en intégrant l’un de nos corners ? **Devenez notre CHEF-FE SUSHI !** Wasabi Asian Street Food, c'est plus de 110 Corners dans toute la France implantés au sein des Grandes surfaces (E. Leclerc, Intermarché, Super U...). Notre concept ? Trois univers gustatifs au sein de même kiosque: - Les...

  • Chef D'équipe Cuivre

    Il y a 4 mois


    Perpignan, France Circet Temps plein

    Rattaché(e) à notre agence basée à Perpignan, vous serez en charge de coordonner l’activité des Technicien(ne)s de votre équipe. Vous assurerez et superviserez l’installation, la réparation, le raccordement, la mise en service des équipements et la partie SAV. En tant que Chef(fe) d'équipe SAV LT/BL, vous interviendrez au niveau de la boucle...


  • Perpignan, France WASABI ASIAN STREET FOOD Temps plein

    Vous souhaitez faire partie de notre #**WasabiTeam **en intégrant l’un de nos corners ? **Devenez notre SECOND-E DE CUISINE SUSHI !** Wasabi Asian Street Food, c'est plus de 110 Corners dans toute la France implantés au sein des grandes surfaces (E. Leclerc, Intermarché, Super U...). Notre concept ? Trois univers gustatifs au sein de même...


  • Perpignan, Occitanie, France RH Partners Temps plein

    Description de l'entreprise RH Partners est un leader européen de distribution de matériel et solutions de communication aux entreprises réparties sur plusieurs sites. Créé en France et présent à l'international, RH Partners n'a cessé de s'agrandir et de s'exporter. Nous sommes présents dans 9 pays : en France, Espagne, Italie, Portugal,...


  • Perpignan, France RH Partners Temps plein

    Description de l'entreprise est un leader européen de distribution de matériel et solutions de communication aux entreprises réparti sur Barcelone, Montpellier, Lille et Perpignan (notre siège social groupe). Créé en France en et présent à l’international, INCEPT Group n'a cessé de s'agrandir et de s'exporter. Nous sommes présents dans 9...

  • Chef de Mission

    Il y a 3 mois


    Perpignan, France CABINET HUDELLET ARRES Temps plein

    Welcome au Cabinet Hudellet Arrès Le Cabinet Hudellet Arrès existe depuis près de 60 ans sur le marché de l'audit, du conseil et de l'expertise-comptable à Perpignan. Après avoir été adossé plus de 10 ans au sein d’un Big4, notre cabinet a repris son indépendance il y a deux ans. Notre cabinet d'une dizaine de collaborateurs poursuit son...

  • Chef D'equipe Reseau Enr

    Il y a 3 mois


    Perpignan, France solutions30 Temps plein

    **PRESENTATION ENTREPRISE**: Le Groupe Solutions30 est le partenaire privilégié des entreprises pour la mise en oeuvre des nouvelles technologies numériques en Europe et pour l'assistance aux personnes qui les utilisent. Avec plus de 80 000 interventions par jour, Solutions30 est le leader européen du marché. *** **MISSIONS: - Au sein du service EnR,...

  • Chef de Service

    Il y a 3 mois


    Perpignan, France Uriopss Occitaine Temps plein

    **_Offre d’Emploi _** **_1 ETP Chef de service (H/F) _** **_CDD 3 mois - poste cadre _** **_Forfait jour _** **_Présentation de l’Association - ** L’association ACAL est un acteur majeur dans le champ de l’Accueil, de l’Hébergement et de l’Insertion des publics démunis depuis 1961. Chaque année, plus de 4000 personnes sont prises en...


  • Perpignan, Occitanie, France Clauger Temps plein

    Carrière chez Clauger : une aventure professionnelle riche et évolutiveClauger, entreprise familiale depuis 50 ans, recherche un chef de chantier expérimenté pour rejoindre son équipe en forte croissance. Vous aurez l'occasion de travailler dans un environnement familial, avec des valeurs fortes et une vision à long terme.ResponsabilitésAssurer le...

  • Chef de chantier industriel

    Il y a 51 minutes


    Perpignan, Occitanie, France Clauger Temps plein

    Carrière chez Clauger : une aventure professionnelle riche et évolutiveClauger, entreprise familiale depuis 50 ans, recherche un chef de chantier expérimenté pour rejoindre son équipe en forte croissance. Vous aurez l'opportunité de travailler dans un environnement familial dynamique et de construire une carrière riche et variée en France et à...

Chef(Fe) de Partie Entrée

Il y a 5 mois


Perpignan, France Restaurant L'Osmose Temps plein

**Fiche de poste Chef(fe) de partie entrées - Restaurant L'Osmose**

CDD de 6 mois puis CDI

Perpignan

: mi-mai 2024

Création d'un nouveau restaurant sur Perpignan, avec la particularité d'avoir deux offres de restauration distinctes mais complémentaires (une partie restaurant bistronomique et une partie "cantine" en vente à emporter). Travail uniquement en semaine les midis.

Le/la Chef(fe) de partie entrées est en charge de la réalisation des entrées,chaudes et froides et de la mise en place de ces dernières. Il/elle confectionne les entrées en alternant les recettes classiques et ses spécialités en fonction de l'offre de cuisine proposée (restaurant bistronomique et cantine).
- Au moins 3 ans sur un poste identique
- Expérience en management serait un plus
- Maîtrise des normes HACCP
- Autonome et proactif(ve)
- Motivations à intégrer un projet de cette envergure avec cette spécificité de 2 offres distinctes
- Sens de l’écoute et bienveillance à l’égard de l'équipe
- Exigence culinaire et gustative - Intérêt pour une grande variété de cultures culinaires
- Très grand sens de l’organisation et des méthodes
- **Travail en équipe**:

- Il/elle construit l’offre des entrées en collaboration avec le/la chef(fe) et organise la production en conséquence.
- Réalisation des recettes de base
- Il/elle assure le service à l'assiette, de la préparation au dressage pour envoyer l'assiette dans les conditions requises.
- Il/elle assure la gestion des stocks de sa partie et en informe sa hiérarchie par l’intermédiaire d’un inventaire journalier.
- Il/elle travaille en collaboration avec la personne en charge de la partie « cantine » pour l'aider dans ses préparations.
- Il/elle participe aux tâches de nettoyage des espaces de travail en conformité avec les exigences en matière d’hygiène.

**Salaire NET mensuel : 1800€**

35h/semaine.

Travail du lundi au vendredi + un soir/mois (vendredi soir) et possibilité extras pour événement spécifiques et ponctuels.

Le restaurant L'Osmose est dans une réelle recherche de qualité de vie au travail en proposant des conditions de travail privilégiées. Nous recherchons avant tout des personnes motivées à intégrer un projet humain, où la collaboration, l'entraide et la complémentarité sont prioritaires sur la technicité et le prestige.

Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 6 mois

Salaire : à partir de 1 800,00€ par mois

Avantages:

- Horaires flexibles
- Restaurant d'entreprise
- RTT

Exigences linguistiques flexibles:

- Français non requis

Programmation:

- Du lundi au vendredi
- Repos le week-end
- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 20/05/2024