Apprenti Logistique Cuisine Centrale

Il y a 2 mois

Fresnes, France Elior Temps plein

**Informations générales**:
**Apprenti logistique cuisine centrale F/H**

**Contrat d'apprentissage selon profil**

**FRESNES**

**Temps partiel**

**Moins de 2 ans**

**Cuisines centrales**

**BAC + 4 / 5**

Votre mission:

- Sous la responsabilité du Responsable des Flux, vous coordonnez et supervisez la préparation et l'acheminement des livraisons.
- Vos missions principales:
- vous pilotez les relations avec les fournisseurs et leurs processus logistiques, et suivez les distributeurs partenaires;
- vous analysez les tournées et mettez en place les plans d'optimisation logistiques restaurants;
- vous organisez, coordonnez et optimisez l'ensemble des postes de coûts des ateliers;
- vous recrutez et animez les équipes sous votre responsabilité.
- Vous piloter des indicateurs

Suivi de l’activité opérationnelle

Identifie les solutions immédiates et curatives à apporter pour assurer les livraisons des plates-formes / clients
Traite les fiches de liaison avec les distributeurs partenaires
Veille au bon fonctionnement des livraisons des sites
Contrôle / Déploiement de plans d’actions
Assure le suivi et le contrôle des flux:
Suit la gestion « entrepôt » des distributeurs et met en place un plan d’actions
Réalise des audits logistiques des distributeurs partenaires et des fournisseurs
Assure le suivi et le contrôle des approvisionnements des produits : respect des produits, gamme, prix, conditionnements et approvisionnements
Traite les non-conformités qualité produits avec les industriels
Met en place et suit la réalisation des plans d’action sur les dossiers fournisseurs qui lui sont attribués afin d’éviter les défaillances logistiques
Assure le contrôle de la traçabilité des produits stockés et allotis
Analyse / SI
S’assurer de la bonne gestion du système informatique de son périmètre:
Assure le contrôle du Système d’Information des distributeurs prestataires et identifie les fonctionnalités à faire évoluer
Assure l’interface avec la DQSA pour sécuriser l’évolution du référentiel produits et la gestion des non conformités avec les prestataires et les industriels

Votre profil:
Niveau Bac+4/5
Maitrise des outils informatiques (SAP, Excel)
Bonne connaissance de la chaîne logistique
Sens de la communication, engagement personnel,

Votre environnement de travail:
Cuisine Centrale de 45000 couverts

Equipe logistique : 2 Responsables Logistiques, 20 chauffeurs

Equipe Répartition : 1 Responsable Répartition, 15 Répartiteurs

Vos avantages:
13ième mois

CSE

Self d'entreprise

Qui sommes-nous ?:
Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents

Rejoignez Elior, sur son segment dédié au portage de repas et nos cuisines « grand format ».
Nos équipes et nos chefs cuisiniers sont à l'œuvre chaque jour pour réaliser dans nos cuisines centrales de 2 000 à 70 000 repas.

Nous y préparons des menus variés et équilibrés confectionnés avec des produits de qualité. Accompagnés d'experts culinaires, nous adaptons nos menus en fonction des besoins nutritionnels de nos convives. Plébiscitées par les collectivités territoriales, les cuisines centrales qui les approvisionnent se sont adaptées pour répondre à de nombreuses exigences : produits durables, traçabilité, sécurité alimentaire, diminution des déchets et réduction de l'empreinte énergétiqueNos cuisines centrales, de véritables pépinières du goût, sont engagées auprès des collectivités sur trois piliers : le goût dans l'assiette, le service ainsi que la saisonnalité.

Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif.

  • Apprenti RH

    il y a 1 mois

    Fresnes, France Elior Temps plein

    **Informations générales**: **Apprenti RH F/H** **Contrat d'apprentissage selon profil** **FRESNES** **Temps complet** **Moins de 2 ans** **Cuisines centrales** **BAC + 4 / 5** Votre mission: En collaboration avec votre tutrice, vous participerez aux missions suivantes: Recrutement Gestion du disciplinaire Coordination administrative des nouveaux...

  • Responsable des flux F/H

    il y a 4 semaines

    Fresnes, France Elior Group Temps plein

    Informations générales Responsable des flux F/H Contrat d'apprentissage 24 mois Fresnes, France Temps complet Plus de 2 ans Cuisines centrales BAC + 4 / 5 Votre mission : Découvrez le job que vous voulez ! Nous recrutons notre Alternant (e) flux. Révélez votre créativité/Révélez vos talents ! Rattaché(e) au Responsale des flux,...

  • Responsable des flux F/H

    il y a 4 semaines

    Fresnes, France ELIOR Temps plein

    Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents… Rejoignez Elior, sur son segment dédié au portage de repas et nos cuisines « grand format...

  • Diététicien (F/H)

    il y a 1 mois

    Fresnes, France Elior Temps plein

    Diététicien F/HPublié le 18 Juil. 2023 Cuisines centrales Diététicien F/H Postuler à cette offre CDI - TEMPS COMPLET - FRESNES - CUISINES CENTRALES - MOINS DE 2 ANS - BAC + 2 -Votre mission Rattaché(e) à la Responsable Flux Amont et en collaboration avec le service ordonnancement, vous mettez votre expertise au service des sites livrés de votre...

  • Magasinier Cc Fresnes

    il y a 4 semaines

    Fresnes, France Elior Temps plein

    Informations générales **Magasinier CC FRESNES** **CDI** **FRESNES** **Temps complet** **Moins de 2 ans** **Cuisines centrales** **Niveau secondaire (classe de 5ème)** Votre mission: - Sous la responsabilité du responsable des flux, vous réceptionnez, contrôlez et gérez le stockage des livraisons, dans le respect des règles d'hygiène et de...

  • Alternant Achat F/H

    Il y a 2 mois

    Fresnes, France Elior Restauration Temps plein

    Avec 9 000 restaurants et points de vente, Elior est le N°1 de la restauration en France. Nous proposons des solutions de restaurations adaptés à tous les âges, tous les lieux et moments de consommation, et ce depuis 1991.Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de...

  • Alternant – Agent polycompétent de restauration F/H

    Il y a 2 mois

    Fresnes, France Elior Group Temps plein

    Informations générales Alternant – Agent polycompétent de restauration F/H Contrat d'apprentissage 24 MOIS Fresnes, France Temps complet Plus de 2 ans Cuisines centrales / . Votre mission : Découvrez le job que vous voulez ! Vous aimez la restauration et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui sait reconnaître votre potentiel...

  • Cuisinier (F/H)

    il y a 4 semaines

    Fresnes, France Elior Temps plein

    Cuisinier F/HPublié le 06 fév. 2024 Cuisines centrales Cuisinier F/H Postuler à cette offre CDI - TEMPS COMPLET - FRESNES, FRANCE - CUISINES CENTRALES - PLUS DE 2 ANS - C.A.P / B.E.P. -Votre mission Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un...

  • Alternant – Agent polycompétent de restauration F/H

    il y a 4 jours

    Fresnes, France DO Cuisines Centrales Temps plein

    Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents… Rejoignez Elior, sur son segment dédié au portage de repas et nos cuisines « grand format...

  • Alternant Achat F/H

    il y a 4 semaines

    Fresnes, France Elior Group Temps plein

    Informations générales Alternant Achat F/H Contrat d'apprentissage 24 MOIS Fresnes, France Temps complet Moins de 2 ans Cuisines centrales BAC + 2 Votre mission : Votre rôle premier sera d’accompagner l’équipe des Responsables Filières dans la gestion des achats relatifs aux produits locaux sur le référencement des fournisseurs, la...

  • Alternant Responsable suivi clients F/H

    Il y a 2 mois

    Fresnes, France Elior Restauration Temps plein

    Avec 9 000 restaurants et points de vente, Elior est le N°1 de la restauration en France. Nous proposons des solutions de restaurations adaptés à tous les âges, tous les lieux et moments de consommation, et ce depuis 1991.Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de...

  • Alternant RH

    il y a 5 heures

    Fresnes, France DO Cuisines Centrales Temps plein

    Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents… Rejoignez Elior, sur son segment dédié au portage de repas et nos cuisines « grand format...

  • Alternant Responsable suivi clients F/H

    Il y a 2 mois

    Fresnes, France Elior Group Temps plein

    Informations générales Alternant Responsable suivi clients F/H Contrat d'apprentissage 24 MOIS Fresnes, France Temps complet Plus de 2 ans Cuisines centrales BAC + 4 / 5 Votre mission : 5E°Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous avez le sens du service ? Vous souhaitez offrir un service culinaire de qualité et...

  • Alternant RH

    il y a 4 semaines

    Fresnes, France Elior Group Temps plein

    Informations générales Alternant RH -GESTIONNAIRE DE PAIE F/H Contrat d'apprentissage 24 MOIS Fresnes, France Temps complet Moins de 2 ans Cuisines centrales BAC + 4 / 5 Votre mission : Rattaché au Gestionnaire de paie, vous êtes en charge, de la production de la paie et de la gestion administrative des collaborateurs de la Société ou de...

  • Responsable Qhs Cuisine Centrale H/F

    il y a 9 heures

    FRESNES, France Elior Restauration Temps plein

    Missions :Procédures Qualité / Hygiène alimentaire / Environnement- Met en oeuvre et contrôle l'application des procédures qualité / hygiène et sécurité alimentaire / environnement ; participe aux revues de processus- Supervise la planification et le suivi des audits internes ; peut réaliser des audits sur site- Contrôle et analyse les bilans...

  • Alternant – Agent polycompétent de restauration F/H

    Il y a 2 mois

    Fresnes, France Elior Restauration Temps plein

    Avec 9 000 restaurants et points de vente, Elior est le N°1 de la restauration en France. Nous proposons des solutions de restaurations adaptés à tous les âges, tous les lieux et moments de consommation, et ce depuis 1991.Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de...

  • Alternant – Cuisinier F/H

    il y a 4 semaines

    Fresnes, France Elior Group Temps plein

    Informations générales Alternant – Cuisinier F/H Contrat d'apprentissage 2 ANS Fresnes, France Temps complet Moins de 2 ans Cuisines centrales / . Votre mission : Découvrez le job que vous voulez ! Vous aimez la restauration et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de...

  • Cuisinier F/H

    Il y a 2 mois

    Fresnes, France Elior Group Temps plein

    Informations générales Cuisinier F/H CDI intermittent FRESNES (94) Temps complet Plus de 2 ans Cuisines centrales / . Votre mission : Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité ? Nous recrutons...

  • Gestionnaire Des Ressources Humaines

    il y a 4 semaines

    Fresnes, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Découvrez le job que vous voulez !** Vous aimez les relations humaines ? Vous êtes une personne de terrain, à l'aise à l'oral tout comme à écrit ? Vous faites preuve d'enthousiasme, de discrétion et d'ouverture d'esprit ? Vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au cœur de ses projets et...

  • Alternant Achat F/H

    il y a 5 jours

    Fresnes, France DO Cuisines Centrales Temps plein

    Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents… Rejoignez Elior, sur son segment dédié au portage de repas et nos cuisines « grand format...