Second de Cuisine

**Votre mission**:
EXPERTEAM Saverne recherche pour l'un de ses clients un second de cuisine (H/F) dans le secteur de Ingwiller

Vous travaillerez au sein d'une équipe passionnée par son métier et vous aurez comme principale tâche:

- L'élaboration des plats en respectant la réglementation en matière de sécurité et d'hygiène alimentaire. Pour ce faire vous participerez à la sélection des denrées et à l'élaboration des menus. Vous préparerez les produits et Vous les mettrez en place les matériels de cuisine tout en vérifiant la qualité des denrées fournies.
- Vous aurez également comme mission de respecter les procédures, la réglementation en matière de sécurité et d'hygiène en effectuant des autocontrôles.
- Vous pourrez également remplacer le chef de cuisine en cas d'absence temporaire.
- Vous participerez à la maintenance et l'entretien des locaux, équipements et matériels -en vérifiant le bon fonctionnement du matériel et en appliquant les procédures du plan de nettoyage et de désinfection.

**Votre profil**:
Vous êtes issu d'une formation dans la restauration de type CAP ou BAC professionnelle ou ayant une expérience significative dans ce domaine. Vous maîtrisez les techniques culinaires et de cuisson alors contactez-nous.

**A propos de EXPERTEAM**:
**ExperTeam Agence d'emploi dans les domaines**: industrie, logistique, bâtiment et Travaux Publics, tertiaire, vente et distribution,
vous propose des postes en intérim, CDD et CDI.