Responsable Production Sandwich

il y a 5 jours


Chassieu, France FOODEXPO - TRAITEUR DES MAISONS BOCUSE Temps plein

FoodExpo, c’est le partenaire restauration Eurexpo, qui déploie plusieurs concepts en association avec de nombreuses Maisons historiques lyonnaises, telles que le Carré des Halles, Paul ou encore les Restaurants & Brasseries Bocuse, FoodExpo vous propose une large sélection de restaurants et de kiosques pour déjeuner sur place, ou à emporter.

La particularité de FoodExpo ? Tous nos établissements vous assurent une cuisine réalisée sur place, à partir de produits frais et de qualité. Vous retrouverez également des spécialités lyonnaises et de nombreuses recettes travaillées, à l’image de Lyon, capitale de la gastronomie

Dans le cadre de notre développement sur EUREXPO, nous recherchons un(e) responsable(e) de la production du secteur sandwich, en lien direct avec le Chef de Cuisine.

**Vos missions**:
**Management d'une équipe composée de 10 personnes.**
- Vous participez à l'organisation des plannings et la répartition des tâches de l'équipe
- Vous supervisez votre équipe et informez sur les objectifs généraux
- Vous intégrez et formez les nouveaux collaborateurs de votre équipe
- Vous veillez au bon climat social

**Production**
- Organisation de la production selon le planning prévisionnel des prestations liées à l'activité des salons sur le site
- Connaitre les différentes matières premières, les différentes étapes de fabrication et de présentation de l'ensemble de l’offre.
- Aide à la production sur les périodes creuses des plats cuisinés sur l’activité traiteur événementiel.

**Économat**
- Vous êtes en charge des approvisionnements : vous réceptionnez avec votre équipe les marchandises et réalisez le contrôle qualité et quantité.

**Gestion**
- Vous êtes le garant du respect des normes d’hygiènes alimentaire (HACCP) et sécurité
- Vous suivez l’activité prévisionnelle et les estimations de dépenses (matière première, planning congés, absences, extra)
- Vous assurez la gestion administrative liée à vos fonctions via EXCEL

De formation spécifique en restauration, vous possédez une expérience confirmée en restauration collective et en management dans la restauration, vous faites preuve de qualités personnelles en matière de communication tout en ayant le sens de la gestion et de l’organisation.

**Ce Poste est fait pour vous si, vous avez **
- une bonne capacité d'écoute et de conseil
- l'esprit d'équipe
- des compétences en planification et organisation
- un esprit de décision et de mise en œuvre
- une résistance au stress et une bonne adaptabilité

LES AVANTAGES
- CDI
- Formation interne
- Mutuelle et prévoyance d’entreprise avantageuses
- Remise collaborateur dans les enseignes du Groupe
- Avantage en nature : Repas, abonnement TCL remboursé de moitié



  • Chassieu, France C-GASTRONOMIE_ Traiteur des Maisons Bocuse Temps plein

    Traiteur des Maisons Bocuse, C-Gastronomie est un groupe dynamique, multi-concepts et fort de 12 années d'expérience dans l’organisation de grands évènements dans la région lyonnaise. Dans le cadre de notre développement sur EUREXPO, nous recherchons un(e) responsable(e) de la production du secteur sandwich. **Vos missions**: - Management d'une...


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  • Chassieu, France Talents Industrie Temps plein

    **Description de l'entreprise**: **Description du poste**: La réactivité, l'efficacité et la confidentialité sont des valeurs fortes sur lesquelles votre consultant s'engage afin d'atteindre vos objectifs professionnels. Notre client, leader industriel recherche dans le cadre d'un remplacement, un responsable de production - journée/F pour son site de...


  • Chassieu, France OPTITEC Temps plein

    Sous la responsabilité du responsable de site, vous aurez les missions suivantes: Organiser et suivre la production - Planifier, organiser et optimiser la production avec les différents moyens (ressources, machines, énergies, consommables) - Définir et appliquer les procédés de fabrication appropriés - Contrôler et superviser la conformité de la...


  • Chassieu, France PAPREC FRANCE Temps plein

    Descriptif du poste Vous intervenez sur une **usine de tri des collectes sélectives**, **véritable fleuron technologique**, avec 4 ans d'existence et forte de 70 collaborateurs. Rattaché(e) directement au Responsable de site, en doublon avec un homologue, votre mission en tant que **Responsable de production H/F** est de superviser la production de...


  • Chassieu, France Apperton Temps plein

    Présentation de l'entreprise: APPERTON, leader français de la stérilisation externalisée, accompagne les grandes comme les petites structures, dans l'exploitation de leurs unités de stérilisation. APPERTON, c'est 12 sites en France et 350 collaborateurs issus du monde médical, pharmaceutique et industriel qui s'engagent au quotidien pour atteindre le...


  • Chassieu, France Groupe Paprec Temps plein

    Lieu principal Chassieu (69) Société Groupe Paprec Type de contrat CDI DESCRIPTION DE L'OFFRE - Vous intervenez sur une **usine de tri des collectes sélectives**, **véritable fleuron technologique**, avec 4 ans d’existence et forte de 70 collaborateurs. - Rattaché(e) directement au Responsable de site, en doublon avec un homologue, votre mission...


  • Chassieu, France Crescendo Emploi Temps plein

    Crescendo Villeurbanne Agence d’Emploi, recrute pour le compte de l’un de ses clients spécialisé dans l’industrie, un **Responsable de Production Usinage H/F** Au sein d’un atelier de 4 personnes, vous aurez en charge avec la Direction: - Réalisation de chiffrages - Demandes de prix (matières) - Rédaction et Finalisation de devis sur la GPAO...


  • Chassieu, France Crescendo Emploi Temps plein

    Crescendo Villeurbanne Agence d’Emploi, recrute pour le compte de l’un de ses clients spécialisé dans l’industrie, un Responsable de Production Usinage H/F. Au sein d’un atelier de 4 personnes, vous aurez en charge avec la Direction: - Réalisation de chiffrages - Demandes de prix (matières) - Rédaction et Finalisation de devis sur la GPAO de...


  • Chassieu, France ACTUAL Temps plein

    Poste : Le cabinet de recrutement ACTUAL se met en recherche pour un de ses clients, d'un profil RESPONSABLE DE PRODUCTION EN SALLE BLANCHE en CDI.Poste basé à Décines (69) dans l'Est Lyonnais. Vous recherchez challenges et responsabilités et souhaitez intégrer une PME de 50 collaborateurs en pleine évolution dans laquelle...

  • Responsable Production

    il y a 5 jours


    Chassieu, France FOODEXPO - TRAITEUR DES MAISONS BOCUSE Temps plein

    FoodExpo, c’est le partenaire restauration Eurexpo, qui déploie plusieurs concepts en association avec de nombreuses Maisons historiques lyonnaises, telles que le Carré des Halles, Paul ou encore les Restaurants & Brasseries Bocuse, FoodExpo vous propose une large sélection de restaurants et de kiosques pour déjeuner sur place, ou à emporter. La...


  • Chassieu, France Paprec Group Temps plein

    Paprec Group - PAPREC GROUP est le premier groupe français de recyclage, avec 16 millions de tonnes de déchets à recycler, à travers un réseau de plus de 300 sites en France et à l'international. Il compte aujourd'hui près de 16 000 collaborateurs et affiche un chiffre d'affaires de 3 Milliards d'Euros. Vous intervenez sur une usine de tri des...

  • Responsable Production

    Il y a 7 mois


    Chassieu, France FOODEXPO - Traiteur des Maisons Bocuse Temps plein

    FoodExpo, c’est le partenaire restauration Eurexpo, qui déploie plusieurs concepts en association avec de nombreuses Maisons historiques lyonnaises, telles que le Carré des Halles, Paul ou encore les Restaurants & Brasseries Bocuse, FoodExpo vous propose une large sélection de restaurants et de kiosques pour déjeuner sur place, ou à emporter. La...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 7 mois


    Chassieu, France FOODEXPO Temps plein

    FoodExpo, c’est le partenaire restauration Eurexpo, qui déploie plusieurs concepts en association avec de nombreuses Maisons historiques lyonnaises, telles que le Carré des Halles, Paul ou encore les Restaurants & Brasseries Bocuse, FoodExpo vous propose une large sélection de restaurants et de kiosques pour déjeuner sur place, ou à emporter. Une...


  • Chassieu, France Paprec Group Temps plein

    Paprec Group - PAPREC GROUP est le premier groupe français de recyclage, avec 16 millions de tonnes de déchets à recycler, à travers un réseau de plus de 300 sites en France et à l'international. Il compte aujourd'hui près de 13 000 salariés et affiche un chiffre d'affaires d'2.5 Milliards d'Euros Rattaché-e au responsable du site, vous supervisez...


  • Chassieu, France Paprec Group Temps plein

    Paprec Group - PAPREC GROUP est le premier groupe français de recyclage, avec 16 millions de tonnes de déchets à recycler, à travers un réseau de plus de 300 sites en France et à l'international. Il compte aujourd'hui près de 13 000 salariés et affiche un chiffre d'affaires d'2.5 Milliards d'Euros Rattaché-e au responsable du site, vous supervisez...


  • Chassieu, France KARPOS Temps plein

    KARPOS RH recrute pour l’un de ses clients, une entreprise familiale créée il y a une soixantaine d’années du secteur agroalimentaire, leader Européen sur son marché, un(e) Responsable d’activité. Directement rattaché(e) au Responsable de la production, vous piloterez votre activité dans le respect des contraintes de coûts, qualité, délais....

  • Opérateur de Production

    il y a 3 semaines


    Chassieu, France Ionbond Temps plein

    Ionbond propose des revêtements PVD, CVD, et PACVD Hautes Performances pour la protection des pièces mécaniques (aéronautique, médical, automobile) et des outils contre l’usure, la température et la corrosion. Pour renforcer nos équipes, nous recherchons un Conducteur d'installation H/F. Rattaché(e) directement au responsable de production, vous...


  • Chassieu, France KARPOS RH Temps plein

    KARPOS RH recrute pour l'un de ses clients, une entreprise familiale créée il y a une soixantaine d'années du secteur agroalimentaire, leader Européen sur son marché, un(e) Responsable d'activité. Directement rattaché(e) au Responsable de la production, vous piloterez votre activité dans le respect des contraintes de coûts, qualité, délais. Vous...

  • Opérateur de Production

    il y a 5 jours


    Chassieu, France ABB Temps plein

    **Opérateur de production (H/F)**: **Développez votre carrière au sein d'ABB avec une équipe mondiale qui dynamise la transformation de l'industrie en vue d’un avenir plus productif et durable. Chez ABB, nous avons pour objectif de favoriser la diversité et l’inclusion. Ensemble, impliquons-nous pour maximiser les valeurs ajoutées de chacun.**: À...