Maître D'hôtel Responsable

Il y a 7 mois


Grenoble, France RESTAURANT FANTIN LATOUR Temps plein

**Notre établissement**:
Le restaurant Fantin Latour, niché près du centre-ville de Grenoble, offre une escapade gourmande originale, dans un cadre pittoresque et verdoyant animé par une charmante faune à la touche rustique.

Avec des services distincts de brasserie le midi et de gastronomie le soir, l’adresse s’affirme comme une destination de choix pour une expérience culinaire raffinée.

Ouvert du mardi au samedi, le restaurant offre formules et plats à la carte au déjeuner (distingués par la note de 13,5/20 et 2 toques au Guide Gault&Millau) et une série de menus gastronomiques au diner (distingués par 1 étoile au Guide Michelin, la note de 17/20 et 4 toques au Guide Gault&Millau)

**Rejoignez une équipe qui se passionne pour l'excellence et l'innovation dans l'art culinaire et la satisfaction client. Nous avons hâte de vous accueillir dans notre établissement distingué pour contribuer ensemble à enrichir l'expérience de nos convives.**

**Mission**:
En tant que Maître d'Hôtel Responsable, vous orchestrez l'expérience de service en salle, en assurant une gestion fluide et une satisfaction client optimale à travers un leadership dynamique et une gestion experte de l'équipe de salle.

**Responsabilités**:

- Coordonner la mise en place et l'organisation de la salle et de l'office, veillant à l'esthétique, la propreté et l'hygiène parfaite des espaces.
- Diriger les briefings quotidiens des équipes de salle et de cuisine pour garantir une compréhension uniforme des objectifs du jour.
- Accueillir et placer les clients, fournir des conseils personnalisés, prendre les commandes et superviser le service pour assurer une expérience fluide et agréable.
- Gérer la répartition des tâches et superviser les chefs de rang et les runners, en assurant une coordination efficace avec la cuisine.
- Intervenir activement dans le service, incluant la présentation des additions et l'encaissement, tout en maintenant un haut niveau de satisfaction clientèle.

**Profil recherché**:

- Diplôme en hôtellerie-restauration avec une expérience significative en tant que Maître d'Hôtel dans un environnement haut de gamme.
- Leader naturel avec d'excellentes qualités relationnelles, capable de former et de motiver une équipe vers l'excellence.
- Sens aigu de la relation client, avec la capacité de répondre efficacement et avec discernement aux demandes variées.
- Maîtrise de l'anglais, permettant une communication fluide avec une clientèle internationale.

**Conditions et avantages**:

- Contrat : CDI, temps plein.
- Horaires : Du mardi au samedi, 43 heures par semaine, avec flexibilité des horaires en continu ou coupés.
- Salaire : 2,800€ brut par mois, plus pourboires.
- Avantages : Repas inclus, prise en charge partielle du transport, mutuelle.

Rejoignez une équipe dynamique et créative et un établissement où chaque jour vous offre une nouvelle opportunité de briller.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 800,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires

Expérience:

- Service en restauration: 2 ans (Requis)

Langue:

- Anglais (Requis)

Lieu du poste : En présentiel


  • Maître D'hôtel

    Il y a 7 mois


    Grenoble, France Cabinet AGILITY RH Temps plein

    Nous sommes à la recherche d'un(e) Maître d'Hôtel pour un de nos clients et prendre la tête d'une équipe au sein du prestigieux restaurant gastronomique situé à Grenoble. En tant que Maître d'Hôtel, vous serez responsable de garantir une expérience client exceptionnelle tout en supervisant le bon déroulement des opérations en salle. **Poste...

  • Maître D'hôtel

    Il y a 6 mois


    Grenoble, France Cabinet AGILITY RH Temps plein

    Nous sommes à la recherche d'un(e) Maître d'Hôtel pour un de nos clients et prendre la tête d'une équipe au sein du prestigieux restaurant gastronomique situé à Grenoble. En tant que Maître d'Hôtel, vous serez responsable de garantir une expérience client exceptionnelle tout en supervisant le bon déroulement des opérations en salle. **Poste...


  • Grenoble, France WINE AND SMOKE Temps plein

    Maître D'hôtel (H/F) avec 5ans d'expériences au poste Résumé du poste: Nous recherchons un Maître D'hôtel (H/F) compétent et motivé pour rejoindre notre équipe. Maître D'hôtel (H/F)sera responsable de fournir un service exceptionnel aux clients de l'hôtel, en veillant à ce que tous leurs besoins soient satisfaits pendant leur séjour. Cette...


  • Grenoble, France Résidence les 3 sommets Temps plein

    Nous sommes à la recherche d'un(e) Maitre d'hôtel responsable (H/F) pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de diverses tâches liées au service et à la supervision de l'équipe. Vous travaillerez dans un environnement dynamique et collaboratif où vous pourrez mettre en valeur vos compétences en gestion et en leadership. Aperçu du...


  • Grenoble, France Gaillard Traiteur Temps plein

    Nous recherchons du personnel pour le poste de Maître d'hôtel en réception. Le poste consiste à gérer des réceptions de type mariages, cocktails dînatoires d'entreprise, buffets divers, etc..., à encadrer du personnel de service, être le principal interlocuteur du client, charger et décharger les camions, etc... Entreprise familiale. Nous mettons...


  • Grenoble, France Gaillard Traiteur Temps plein

    Nous recherchons du personnel pour le poste de Maître d'hôtel en réception. Le poste consiste à gérer des réceptions de type mariages, cocktails dînatoires d'entreprise, buffets divers, etc..., à encadrer du personnel de service, être le principal interlocuteur du client, charger et décharger les camions, etc... Entreprise familiale. Nous mettons...


  • Grenoble, France Pôle Emploi Temps plein

    ASSISTANT MAITRE D'HOTEL CDD du 04/03 au 31/12. Travail en équipe pour une clientèle d'habitué autour d'une cuisine traditionnelle française soignée. Établissement titré Maitre Restaurateur depuis 2009 tant pour sa cuisine que pour son service et son accueil. Établissement offrant un rythme de travail valorisant la vie sociale hors entreprise : 2...

  • Directeur d'hôtel H/F

    il y a 3 semaines


    Grenoble, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel Campanile Centre Gare Temps plein

    SOFRA est un établissement de gestion qui compte parmi ses activités la gestion de sites historiques et culturels, ainsi que l'hôtellerie.Nous sommes à la recherche d'un(e) directeur/trice en CDI 39h pour notre hôtel Campanile Centre Gare situé en plein cœur de Grenoble.Ce poste nécessite une expérience minimale de 3 ans dans la direction d'hôtel...

  • Maître d'hôtel F/H

    Il y a 7 mois


    Grenoble, France Elior Group Temps plein

    Informations générales Maître d'hôtel F/H CDI Grenoble, France Temps complet Plus de 5 ans Restauration Entreprises / . Votre mission : Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui sait reconnaître votre potentiel et vos talents ? Nous recrutons notre ...

  • Maître D'hôtel

    Il y a 7 mois


    Grenoble, France Mercure Grenoble Centre President Temps plein

    **À propos de nous**: Connaissez-vous le Mercure Grenoble Centre Président, hôtel de 105 chambres ? Plus qu’un hôtel, nous proposons un véritable lieu de vie au cœur des destinations, un concept de restauration locale et de qualité, des espaces de travail et des salles de réunions rénovées et modulables à la demande du client. Mercure vous...


  • Grenoble, France Grape Hospitality Temps plein

    **À propos de nous**: Connaissez vous le Mercure Grenoble Centre Président, hôtel de 105 chambres rénovées? Plus qu’un hôtel, nous proposons un véritable lieu de vie au cœur des destinations, un concept de restauration Brasserie Maison et de qualité, des espaces de travail et des salles de réunions rénovées et modulables à la demande du...

  • Chef de Rang

    Il y a 7 mois


    Grenoble, France WINE AND SMOKE Temps plein

    **À propos de nous** WINE AND SMOKE est une petite entreprise située à Grenoble (38). Notre société est professionnelle, agile et professionnelle, et notre objectif est Création d'une equipe pour un café & bistro gastronomique. Points clés de notre environnement de travail: - Bureaux modernes - Repas fourni - Repas fourni - Opportunités...

  • Chef de Rang

    Il y a 7 mois


    Grenoble, France WINE AND SMOKE Temps plein

    **À propos de nous** WINE AND SMOKE est une petite entreprise située à Grenoble (38). Notre société est professionnelle, agile et professionnelle, et notre objectif est Création d'une equipe pour un café & bistro gastronomique. Points clés de notre environnement de travail: - Bureaux modernes - Repas fourni - Repas fourni - Opportunités...

  • Maître D'hôtel

    Il y a 7 mois


    Grenoble, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Découvrez le job que vous voulez !** La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui sait reconnaître votre potentiel et vos talents ? Nous recrutons notre **nouveau/nouvelle Employé(e) polyvalent(e) de restauration.** Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos...


  • Grenoble, Auvergne-Rhône-Alpes, France Crédit Agricole Assurances Temps plein

    Le posteNous recherchons un maitre responsable des affaires doté d'un excellent sens de la communication pour exercer votre métier en tant que conseiller en droit d'affaires H/F. Ce poste nécessite d'avoir très bonnes capacités d'écoute et de débats clairs. Vous serez amené(e) à travailler avec des personnes issues de différentes cultures.Ce poste...


  • Grenoble, France GRAND HOTEL GRENOBLE Temps plein

    Le Grand hôtel de Grenoble 4** recrute un(e) réceptionniste d'hôtel H/F Le Grand Hôtel de Grenoble a été entièrement rénové en 2023. Sous la marque BW Premier Collection nous offrons à nos clients une expérience haut de gamme à notre clientèle pour la majorité étrangère. Nous sommes exemplaire et surtout avons toujours le sourire au sein...


  • Grenoble, France GRAND HOTEL GRENOBLE Temps plein

    Le Grand hôtel de Grenoble 4** recrute un(e) réceptionniste d'hôtel H/F Le Grand Hôtel de Grenoble a été entièrement rénové en 2023. Sous la marque BW Premier Collection nous offrons à nos clients une expérience haut de gamme à notre clientèle pour la majorité étrangère. Nous sommes exemplaire et surtout avons toujours le sourire au sein...

  • Responsable Technique

    il y a 1 mois


    Grenoble, France Hôtel Mercure Grenoble Centre Alpotel Temps plein

    Le Réseau Atypio Hotels Resorts 3-4 étoiles recherche **un ou une Responsable Technique Multisite **pour l’hôtel 4 étoiles Mercure Grenoble ALPOTEL. L’hôtel s’inscrit et s’engage dans une démarche RSE en proposant notamment à ses clients des expériences en respect de l’environnement (#ANTIGASPILLAGE, #ANTIPLASTIQUE, #DECHETS-RECYCLAGE...

  • Responsable Restaurant

    Il y a 3 mois


    Grenoble, France Hôtel Mercure Grenoble Centre Alpotel Temps plein

    Le Réseau Atypio Hotels Resorts 3-4 étoiles recherche **un Responsable Restaurant H/F **pour l’hôtel **Mercure Grenoble ALPOTEL** **LES PLUS** - Entreprise à dimension humaine - Eco-responsable - Réactif et à l’écoute - Pro ascenseur social - Possibilité d’être logé pendant la période d’essai - Desservi par les transports en commun -...


  • Grenoble, France Hôtel Mercure Grenoble Centre Alpotel Temps plein

    Le Réseau Atypio Hotels Resorts 3-4 étoiles recherche **un ou une Responsable Petit-Déjeuner **pour l’hôtel 4 étoiles **MERCURE GRENOBLE CENTRE ALPOTEL** L’hôtel s’inscrit et s’engage dans une démarche RSE en proposant notamment à ses clients des expériences en respect de l’environnement (#ANTIGASPILLAGE, #ANTIPLASTIQUE,...