Second Cuisinier

Il y a 3 mois

Beauvais, France PROCH'EMPLOI Beauvaisis Temps plein

PROCH'EMPLOI recrute pour un bar/restaurant incontournable de Beauvais, un second de cuisine H/F.

Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) ? Venez seconder le chef
Vous organisez le fonctionnement de la cuisine, dans le cadre des directives du chef de cuisine, et du respect des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur, dans l'objectif d'assurer la bonne réalisation des prestations.
Vos missions couvrent trois domaines.
Culinaire:

- vous participez, avec le chef de cuisine, à l'organisation de la production culinaire (principalement le chaud);
Les plats se veulent simples et délicieux.
Qualité et hygiène:

- vous assurez le respect des règles d'hygiène concernant les locaux, le matériel, les marchandises et le personnel;
- vous contrôlez le nettoyage des locaux et du matériel;
- vous contrôlez la marchandise lors de sa réception (quantités, DLC, etc.).
Management:

- vous participez, en collaboration avec le chef de cuisine, à l'organisation du travail du personnel de cuisine (2 personnes sur le froid);
- vous contrôlez l'activité des membres de votre équipe
- vous remplacez le chef, une fois par semaine
Description du profil:
Votre sens de l'organisation et du travail collectif seront appréciés.
Vos capacités de réactivité et de prises d'initiative vous permettront de réussir vos missions avec succès.

Venez rejoindre une équipe jeune et dynamique

**PROFIL REQUIS**

CAP / BEP OU EQUIVALENT CAP CUISINE avec expérience 0-2 ans
BAC OU EQUIVALENT BAC PRO CUISINE avec expérience 0-2 ans
Permis B - Voiture

**CONTRAT PROPOSÉ**

CDI
10h-15h - 18h-23h
Démarrage immédiat
Salaire selon expérience

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : à partir de 1 860,00€ par mois

Avantages:

- Horaires flexibles

Programmation:

- Horaires flexibles
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Formation:

- CAP / BEP (Exigé)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 1 an (Exigé)

Lieu du poste : En présentiel

  • Cuisinier - Second de Cuisine (Beauvais)

    Il y a 3 mois

    Beauvais, France Emeis Temps plein

    **Famille professionnelle/ Métier**: Hébergement / Restauration / Vie sociale - Cuisinier **Intitulé du poste**: CUISINIER - SECOND DE CUISINE (BEAUVAIS) (REMPLACEMENT) **Contrat**: CDD **Temps de travail**: Temps complet **Rythme de travail**: Jour **Description du poste**: A l’approche de l’été, nos équipes en EHPAD et en Cliniques ont bien...

  • Cuisinier, Second de Cuisine

    Il y a 4 mois

    Beauvais, France LA FABBRICA DEL GUSTO Temps plein

    Restaurant Italien, La Fabbrica Del Gusto à Beauvais Nous recherchons un cuisinier (H/F). Une expérience en cuisine traditionnelle française ou Italienne est obligatoire pour ce poste. Au sein de notre équipe de cuisine et accompagné par 3 collaborateurs, vous réalisez les recettes italiennes dans le respect des standards de notre établissement et...

  • Cuisinier, Second de Cuisine

    il y a 3 semaines

    Beauvais, France LA FABBRICA DEL GUSTO Temps plein

    Restaurant Italien, La Fabbrica Del Gusto à Beauvais Nous recherchons un cuisinier (H/F). Une expérience en cuisine traditionnelle française ou Italienne est obligatoire pour ce poste. Au sein de notre équipe de cuisine et accompagné par 3 collaborateurs, vous réalisez les recettes italiennes dans le respect des standards de notre établissement et...

  • Cuisinier - Second de Cuisine (Beauvais)

    Il y a 3 mois

    Beauvais, France Orpea Temps plein

    A l’approche de l’été, nos équipes en EHPAD et en Cliniques ont bien mérité un peu de repos. Pour prendre le relais de juin à septembre auprès des patients et résidents, et découvrir notre quotidien, rejoignez-nous ! Ce qui vous attend : une période d’intégration et un accueil chaleureux de la part de vos futurs collègues. Vous êtes...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 4 mois

    Beauvais, France La Criée Temps plein

    Sous la responsabilité de votre Chef et de votre Second de Cuisine, vous aurez en charge les missions suivantes: - Assurer la préparation en cuisine sur les postes chauds et froids - Effectuer le dressage des assiettes selon les fiches techniques - Effectuer la mise en place du matériel - Assurez l’entretien de votre cuisine et des stocks dans le...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 4 mois

    Beauvais, France La Criée Temps plein

    Sous la responsabilité de votre Chef et de votre Second de Cuisine, vous aurez en charge les missions suivantes: - Assurer la préparation en cuisine sur les postes chauds et froids - Effectuer le dressage des assiettes selon les fiches techniques - Effectuer la mise en place du matériel - Assurez l’entretien de votre cuisine et des stocks dans le...