Demi Chef de Rang Petits-déjeuner Et Déjeuner
il y a 1 mois
“Un lieu de vie où se bousculent le beau, le bon, le délicat, le décalé, le classique, le rock’n’roll, l’audace et le merveilleux.”
L’Hôtel Richer de Belleval est un hôtel particulier devenu Hôtel-Restaurant Relais&Châteaux au cœur de la ville. Un lieu de vie pour les gastronomes, les amateurs de gastronomie, d’art, de culture et d’histoire, par les Frères Jacques et Laurent Pourcel.
**Vue d’ensemble**:
Le/ La demi.e Chef.fe de Rang est sous la responsabilité du directeur de salle.
Le/ La demi.e Chef.fe est responsable d’un certain nombre de tables, qui composent un rang. Il est sous la responsabilité du maitre d’hôtel ou du directeur de restaurant et peut lui-même superviser et coordonner l’action de commis positionné sur son rang.
**Responsabilités principales**:
En qualité de chef de rang (H/F), vous assurez les missions suivantes:
- Mise en Place de la salle de restaurant
- Relation avec la clientèle
- Explication des offres et de la carte
- Guider les choix des clients et prendre leurs commandes
- Gérer les réclamations clients et les communiquer à ses supérieurs;
- Encaisser les clients du restaurant
**Exigences et compétences essentielles**:
- Analyser rapidement le besoin du client et le guider dans ces choix
- Gérer les réclamation et les remarques négatives
- Adopter les gestes et postures permettant de travailler n toute sécurité
- Placer le clients au centre de on activité et de sa mission
- Anglais obligatoire
- Connaitre les techniques de base de la gastronomie pour pouvoir expliquer la carte en détail aux clients
PROFIL RECHERCHÉ
Une expérience d’un à deux ans minimum en tant que chef de rang dans un restaurant bistronomique.
Maîtrise de l’anglais impératif et troisième langue souhaitée
Formation en restauration souhaitée
Type d'emploi : CDI, CDD
Durée du contrat : 5 mois
Salaire : 1 700,00€ à 1 900,00€ par mois
Avantages:
- Cantine
- Réductions tarifaires
Programmation:
- Disponible le week-end
- Périodes de travail de 8 heures
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés
Types de primes et de gratifications:
- Pourboires
Expérience:
- Service en restauration: 1 an (Exigé)
Langue:
- Français (Exigé)
- Anglais (Exigé)
Disponibilité:
- Travail en journée (Exigé)
Lieu du poste : Un seul lieu de travail
Date de début prévue : 10/04/2023
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Demi Chef de Rang Petit Déjeuner
il y a 6 jours
Montpellier, France Le Domaine de Verchant Temps pleinJob opening criteria The company Le Domaine de Verchant situé à Castelnau-le-Lez, à 5 minutes de Montpellier. Notre équipe est constituée de 97 collaborateurs pour offrir le meilleur service possible pour satisfaire notre clientèle. Notre hôtel** est composé de 26 chambres et il est situé au cœur de 17 hectares de vigne. Notre domaine possède...
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Demi Chef de Partie Petit Déjeuner
Il y a 2 mois
Montpellier, France Le Domaine de Verchant Temps pleinJob opening criteria The company Le Domaine de Verchant situé à Castelnau-le-Lez, à 5 minutes de Montpellier. Notre équipe est constituée de 97 collaborateurs pour offrir le meilleur service possible pour satisfaire notre clientèle. Notre hôtel** est composé de 26 chambres et il est situé au cœur de 17 hectares de vigne. Notre domaine possède...
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Demi Chef de Partie Petit Déjeuner
il y a 1 semaine
Montpellier, France Le Domaine de Verchant Temps pleinJob opening criteria The company Le Domaine de Verchant situé à Castelnau-le-Lez, à 5 minutes de Montpellier. Notre équipe est constituée de 97 collaborateurs pour offrir le meilleur service possible pour satisfaire notre clientèle. Notre hôtel** est composé de 26 chambres et il est situé au cœur de 17 hectares de vigne. Notre domaine possède...
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Chef de Rang Petit Déjeuner
il y a 5 jours
Montpellier, France Le Domaine de Verchant Temps pleinJob opening criteria The company Le Domaine de Verchant situé à Castelnau-le-Lez, à 5 minutes de Montpellier. Notre équipe est constituée de 97 collaborateurs pour offrir le meilleur service possible pour satisfaire notre clientèle. Notre hôtel** est composé de 26 chambres et il est situé au cœur de 17 hectares de vigne. Notre domaine possède...
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Chef de Rang Petit Déjeuner
il y a 1 mois
Montpellier, France Le Domaine de Verchant Temps pleinJob opening criteria The company Au bout d'une allée plantée d'arbres séculaires, au coeur d'un magnifique parc paysager, cette maison de maître du xvie siècle offre calme et beauté, à seulement quelques minutes du centre de Montpellier. Le mobilier contemporain s'accorde avec grâce aux vieilles pierres et aux mosaïques anciennes soigneusement...
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Responsable Petit Déjeuner
il y a 6 jours
Montpellier, France HOTEL DE LA MUSE Temps pleinRejoignez notre équipe pour la saison et venez travailler dans un cadre naturel exceptionnel au cœur des Gorges du Tarn à une vingtaine de minutes de la ville de Millau en Aveyron, à 1h30 de Montpellier et 2h30 de Toulouse. Avec ses 30 chambres donnant toutes sur la rivière et sa restauration très qualitative de type bistronomique, l’hôtel de la...
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Responsable Petit-déjeuner
Il y a 2 mois
Montpellier, France La Maison d'Uzès ***** - Relais & Châteaux Temps pleinLa Maison d'Uzès ** recherche son / sa Responsable Petit-Déjeuner: Sous la supervision du Maître-d'Hôtel, le Responsable Petit-Déjeuner aura pour missions: - Mise en place du petit-déjeuner (buffet). - Préparation des éléments composant la carte du petit-déjeuner. - Accueil des clients en français ou en anglais : présentation des produits et...
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Responsable Petit Déjeuner
Il y a 2 mois
Montpellier, France HOTEL DE LA MUSE Temps pleinHôtel de la Muse** bénéficie d’un emplacement exceptionnel au cœur des Gorges du Tarn qui ravira les amoureux de nature et de sport de plein air. Il est situé à une vingtaine de minutes de la ville de Millau en Aveyron, à 1h30 de Montpellier. Avec ses 30 chambres donnant toutes sur la rivière et sa restauration très qualitative de type...
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Responsable Petits Déjeuners
il y a 2 jours
Montpellier, France Villa La Coste Temps plein**Nous sommes à la recherche d'un ou une responsable petit déjeuner / Galerie en cuisine.** **28 Suites, carte réalisée par Hélène Darroze et son Chef Executif Thomas Pezeril.** - Produire les mises en place des petit déjeuner quotidiennement - Assurer l’envoie du service petit déjeuner et en assurer de la qualité - Travailler en équipe et...
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Commis de Salle
il y a 1 mois
Montpellier, France Hôtel Richer de Belleval Temps pleinDescription de l'entreprise “Un lieu de vie où se bousculent le beau, le bon, le délicat, le décalé, le classique, le rock’n’roll, l’audace et le merveilleux.” L’Hôtel Richer de Belleval est un hôtel particulier devenu Hôtel-Restaurant Relais&Châteaux au cœur de la ville. Un lieu de vie pour les gastronomes, les amateurs de...
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Commis de Salle
il y a 1 mois
Montpellier, France Hôtel Richer de Belleval Temps pleinJob opening criteria The company "Un lieu de vie où se bousculent le beau, le bon, le délicat, le décalé, le classique, le rock'n'roll, l'audace et le merveilleux." L'Hôtel Richer de Belleval est un hôtel particulier devenu Hôtel-Restaurant Relais&Châteaux au cœur de la ville. Un lieu de vie pour les gastronomes, les amateurs de gastronomie,...
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Responsable Des Petits-déjeuners
il y a 1 mois
Montpellier, France Pôle Emploi Temps pleinAfin de renforcer l'équipe en place, nous recherchons un/une Responsable des petits-déjeuners. - Mise en place et service du petit déjeuner - Dresser le buffet le matin (cuissons et diverses préparations) - Servir les boissons chaudes et réapprovisionner le buffet pendant le service. - Mise en place pour le lendemain Horaires de 6h à 14h30...
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Serveur Petit Déjeuner
Il y a 2 mois
Montpellier, France HOSTELLERIE LE ROY SOLEIL Temps pleinLe **serveur de petit déjeuner** est responsable de la préparation et du service des repas du matin dans les hôtels. Voici quelques-unes de ses responsabilités clés1: - **Accueillir et installer les clients** pour le petit déjeuner. - **Prendre les commandes et servir les plats et boissons**. - **S’assurer de la qualité et de la présentation des...
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Femme de Chambre
il y a 4 semaines
Montpellier, France ADONIS AIX EN PROVENCE Temps pleinNous recherchons rapidement une personne avec un minimum d'expérience afin de compléter notre équipe d'étage en CDI/CDD, 35h ou 39h par semaine en journée, travail les week-ends. A ce poste, votre mission sera principalement le petit déjeuner: - Mise en place du petit déjeuner - Dressage du buffet - Réapprovisionnement du buffet - Nettoyage des...
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Serveur,se Petit Dejeuner en Cdi 25h
il y a 1 semaine
Montpellier, France Pôle Emploi Temps pleinLe Campanile Montpellier Croix d'Argent **, hôtel de 100 chambres, recherche son nouveau Serveur/Serveuse Petits-Déjeuners (H/F). Vous aurez pour mission de gérer le service petits déjeuners et l'accueil des clients. Votre mission, si vous l'acceptez : Mettre en place le petit déjeuner et veiller à la bonne mise en place du buffet et à son...
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Service Petits Déjeuners Hôtellerie
il y a 3 jours
Montpellier, France Hotel Neptune Temps pleinCherche une personne pour du service petits déjeuners. Service sous forme de buffet, pas de service à l'assiette, débarrasser, redresser, remplir le buffet et faire la vaisselle. Service petits déjeuners, **de 7h à 14h.** Profil recherché - Polyvalent - Capacité d'adaptation - Bon sens du relationnel - Gestion du temps - Travail en équipe - A...
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Femme de Chambre
il y a 2 semaines
Montpellier, France ADONIS AIX EN PROVENCE Temps pleinNous recherchons rapidement une personne avec un minimum d'expérience afin de compléter notre équipe d'étage en CDI/CDD, 35h ou 39h par semaine en journée, travail les week-ends. A ce poste, votre mission sera principalement le petit déjeuner: - Mise en place du petit déjeuner - Dressage du buffet - Réapprovisionnement du buffet - Nettoyage des...
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Serveur Petit Dejeuner
il y a 3 jours
Montpellier, France Belaroia Temps plein**NOTRE JOYAU C’EST VOUS !!** Vous avez une facilité pour les langues étrangères à tel point que vous parlez avec les mains ? Vous avez une barbe de bûcheron mais un cœur gros comme une pastèque ? Vous n’avez jamais répondu à un standard téléphonique mais battez toute votre famille au Jungle speed ? Vous aviez déjà en maternelle des...
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Responsable Petits Déjeuners
il y a 1 semaine
Montpellier, France Domaine de Valmouriane Temps pleinNous recrutons pour notre hotel luxe de Saint-Rémy-de-Provence un (e) responsable petits-dejeuners H/F Votre mission: - Effectuer la mise en place de la salle. - Accueillir et accompagner le client, le conseiller dans ses choix - Etablir la commande. - Effectuer le service à table. - Dynamique, bon relationnel, souriant, réactif, polyvalent et...
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Femme de Chambre + Service Des Petits-dejeuners
Il y a 2 mois
Montpellier, France HOTEL AMANDIERE Temps pleinHôtel de charme d'une trentaine de chambres recherche femme de chambre avec expérience, polyvalente, et service des petits-déjeuners. Journée de 7h00 avec deux jours de repos consécutifs. Horaires: - 6h00 - 13h00 : service buffet petit-déjeuner (2 ou 3 jours par semaine) - 9h00 - 16h00 : nettoyage en chambre (2 ou 3 jours par semaine) Contrat CDD...