Barman/barmaid
il y a 3 semaines
Description de l'entreprise
Situé à moins d’une heure de Paris, c’est au cœur d’un parc de 40 hectares que le Domaine de Primard vous accueille. Son jardin, dessiné par Jacques Wirtz, abrite plus de 250 variétés de roses et une collection d'arbres rares. Vaches Highland, moutons d'Ouessant et Nez noir du Valais, poules, ânes, canards et oies animent les paysages. Dirigée par le Chef Romain Meder, découvrez une cuisine vivante, liée aux jardins et au potager du Domaine, qui évolue au fil des saisons et des paysages changeants à travers son restaurant Octave et son restaurant étoilé Michelin Les Chemins.
Le Spa propose quant à lui pour la première fois en France les protocoles de soins naturels Susanne Kaufmann ainsi qu’une salle de sport, hammam et jacuzzi chaud et froid.
Cours d’art floral dans la roseraie, dégustation de vin dans l’ancienne cave du Domaine, promenade en barque le long de l’Eure ou en canoë sur le lac sont également proposés.
Situé à seulement 30 minutes de Giverny, il offre la possibilité de découvrir les magnifiques jardins ainsi que la maison de l’artiste peintre, Claude Monet.
Description du poste
Le Domaine de Primard recrute sa / son nouveau(elle) barman(maid)
**Vos missions seront les suivantes**:
- Accueillir les clients et préparer des boissons correspondant à leurs attentes
- Conseiller les clients sur les différentes boissons proposées sur la carte
- Veiller à la satisfaction des clients de l’accueil jusqu’à leur départ
- Assurer un service de qualité au comptoir, en salle ou en terrasse / lounge
- Suivre l’état des stocks et effectuer l’inventaire des besoins journaliers
- Réceptionner les produits et en effectuer le stockage
- Veiller à la mise en place du bar, à l’entretien et au réapprovisionnement
- Entretenir et veiller à la propreté du bar et de la salle
- Effectuer la plonge de la verrerie
- Renseigner les clients sur les activités proposées par l’établissement
Vous réalisez des cocktails classiques mais proposez également les compositions de votre choix au chef barman.
Au-delà des préparations et du service, vous jouez un rôle important dans la satisfaction client en conseillant la clientèle et en lui faisant découvrir les nouveautés.
**Qualifications**:
**Profil**:
- Vous avez une expérience significative sur le même poste
- Vous êtes une personne dynamique avec un grand sens de l’initiative
- Vous avez une bonne capacité de mémorisation
- Vous maîtrisez parfaitement la langue française et au moins une langue étrangère (anglais obligatoire, tout autre langue représente un atout)
- Vous savez faire preuve d’autonomie
**Formation**:
- Vous êtes idéalement diplômé(e) en restauration (Bac +4/5 Management hôtellerie-restauration, Bac +2 : BTS hôtellerie-restauration, Bac technologique hôtellerie, CAP services hôteliers)
- Vous avez une formation en vins et spiritueux
- Vous êtes passionné(e) par la gastronomie et le bar et avez une connaissance solide des boissons
**Compétences requises**:
Connaissance des boissons | Sens du service | Respect des standards du luxe | Esprit d’équipe | Force de proposition | Dynamisme | Sens du relationnel | Bonne mémoire | Créativité
Informations supplémentaires
Vos avantages:
- Réductions « Friends & Family » au sein des établissements de la collection Fontenille, ainsi que des offres personnelles dans le réseau Relais & Châteaux
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Barman/barmaid
il y a 1 mois
Guainville, France Domaine de Primard Temps pleinNous recherchons notre Barman/ Barmaid !Vos missions : Accueillir le client et préparer les boissons désiréesVeiller à la satisfaction de vos clients Servir les clients au comptoir, en salle, en terrasse / loungeSuivre l'état des stocks et effectuer l'inventaire des besoins journaliersRéceptionner les produits et en effectuer le stockageVeiller à la...
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Barman/barmaid
il y a 2 semaines
Guainville, France Château de Mercuès Temps pleinDescription de l'entreprise Situé à moins d’une heure de Paris, c’est au cœur d’un parc de 40 hectares que le Domaine de Primard vous accueille. Son jardin, dessiné par Jacques Wirtz, abrite plus de 250 variétés de roses et une collection d'arbres rares. Vaches Highland, moutons d'Ouessant et Nez noir du Valais, poules, ânes, canards...
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Barman/barmaid (F/H)
il y a 1 mois
Guainville, France PRIMARD Temps plein**Description de l'entreprise** Situé à moins d’une heure de Paris, c’est au cœur d’un parc de 40 hectares que le Domaine de Primard vous accueille. Son jardin, dessiné par Jacques Wirtz, abrite plus de 250 variétés de roses et une collection d'arbres rares. Vaches Highland, moutons d'Ouessant et Nez noir du Valais, poules, ânes, canards et oies...
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Barman/barmaid (F/H)
il y a 1 mois
Guainville, France PRIMARD Temps plein**Description de l'entreprise** Situé à moins d’une heure de Paris, c’est au cœur d’un parc de 40 hectares que le Domaine de Primard vous accueille. Son jardin, dessiné par Jacques Wirtz, abrite plus de 250 variétés de roses et une collection d'arbres rares. Vaches Highland, moutons d'Ouessant et Nez noir du Valais, poules, ânes, canards et...
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Barman/barmaid (F/H)
il y a 1 mois
Guainville, France Les Domaines de Fontenille Temps plein**À propos**: Situé à moins d’une heure de Paris, c’est au cœur d’un parc de 40 hectares que le Domaine de Primard vous accueille. Son jardin, dessiné par Jacques Wirtz, abrite plus de 250 variétés de roses et une collection d'arbres rares. Vaches Highland, moutons d'Ouessant et Nez noir du Valais, poules, ânes, canards et oies animent les...
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Barman/barmaid (F/H)
il y a 1 mois
Guainville, France PRIMARD Temps plein**Description de l'entreprise** Situé à moins d’une heure de Paris, c’est au cœur d’un parc de 40 hectares que le Domaine de Primard vous accueille. Son jardin, dessiné par Jacques Wirtz, abrite plus de 250 variétés de roses et une collection d'arbres rares. Vaches Highland, moutons d'Ouessant et Nez noir du Valais, poules, ânes, canards et oies...
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Barman/barmaid (F/H)
il y a 4 semaines
Guainville, France Les Domaines de Fontenille Temps plein**À propos**: Situé à moins d’une heure de Paris, c’est au cœur d’un parc de 40 hectares que le Domaine de Primard vous accueille. Son jardin, dessiné par Jacques Wirtz, abrite plus de 250 variétés de roses et une collection d'arbres rares. Vaches Highland, moutons d'Ouessant et Nez noir du Valais, poules, ânes, canards et oies animent les...
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Responsable Barman/Barmaid
il y a 1 mois
Guainville, France Domaine de Primard Temps pleinLe Domaine de Primard recrute sa / son nouveau(elle) responsable barman(maid) !Vos missions seront les suivantes : Prise des commandes mets et boissons avec mise en place de la tableGérer les encaissements et le bon posting dans MicrosRéaliser les cocktails de la carte et être flexible sur d'éventuelles demandes « hors menu » des clientsAccueillir les...
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Responsable Barman/Barmaid
il y a 2 semaines
Guainville, France Château de Mercuès Temps pleinDescription de l'entreprise Situé à moins d’une heure de Paris, c’est au cœur d’un parc de 40 hectares que le Domaine de Primard vous accueille. Son jardin, dessiné par Jacques Wirtz, abrite plus de 250 variétés de roses et une collection d'arbres rares. Vaches Highland, moutons d'Ouessant et Nez noir du Valais, poules, ânes, canards...
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Responsable Barman/barmaid
il y a 4 semaines
Guainville, France Les Domaines de Fontenille Temps plein**À propos**: Situé à moins d’une heure de Paris, c’est au cœur d’un parc de 40 hectares que le Domaine de Primard vous accueille. Son jardin, dessiné par Jacques Wirtz, abrite plus de 250 variétés de roses et une collection d'arbres rares. Vaches Highland, moutons d'Ouessant et Nez noir du Valais, poules, ânes, canards et oies animent les...
