Responsable de Boulangerie
Il y a 2 mois
Nous recherchons, un/une Responsable de Boulangerie **passionné par les aspects opérationnels et terrain **d’une boulangerie et en parallèle muni d’une **attention certaine concernant le management et le suivi des aspects administratifs**, ceci pour intégrer notre équipe dynamique et contribuer au développement de notre point de vente.
Vos missions:
- **Présence active sur le terrain** : vous serez impliqué(e) au quotidien dans les activités de production et de vente, aux côtés de l’équipe en boutique et en laboratoire.
- **Responsabilité et Garantie stricte du respect des normes HACCP**:
- **Gestion opérationnelle** : organiser et coordonner les équipes de production et de vente, superviser les tâches du quotidien, et garantir la fluidité des opérations sur l’ensemble du point de vente.
- **Optimisation de la production** : ajuster les plannings de fabrication en fonction des ventes, anticiper les besoins, et assurer la disponibilité des produits à tout moment.
- **Management de proximité** : encadrer, former, et motiver les équipes au quotidien, tout en étant un modèle sur le terrain.
- **Gestion des stocks et des commandes** : suivre les approvisionnements, veiller à la qualité des matières premières, et anticiper les besoins en fonction des pics d'activité.
- **Veiller à l’expérience client** : garantir un accueil chaleureux, un service rapide et des produits toujours frais, tout en étant disponible pour répondre aux attentes de la clientèle.
- **Suivi des indicateurs de performance** : analyser les ventes, optimiser les coûts et les marges, tout en assurant un bon équilibre entre la production et les besoins du point de vente.
Profil recherché:
- Vous justifiez d’une expérience réussie en gestion de boulangerie ou dans un poste similaire, avec une forte **implication sur le terrain**.
- Vous êtes **organisé(e)**, autonome et savez réagir rapidement aux imprévus, tout en restant concentré sur la qualité de l'hygiène, des produits et du service.
- Vous possédez d’excellentes compétences en **management de proximité** et aimez travailler aux côtés de vos équipes pour les accompagner et les faire évoluer.
- Vous avez un **esprit d’initiative**, êtes rigoureux(se), et savez anticiper les besoins opérationnels du quotidien.
Pourquoi nous rejoindre ?
- Un poste axé sur le **terrain**, au cœur de l'action, avec une vraie autonomie pour gérer les opérations quotidiennes.
- La possibilité de faire évoluer une **équipe soudée** dans une entreprise en plein développement.
- Des **perspectives d'évolution** au sein d’un groupe qui valorise l’implication et la performance.
Si vous aimez être sur le **terrain** et que vous êtes motivé(e) par les **défis opérationnels**, ce poste est fait pour vous
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 000,00€ à 2 300,00€ par mois
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
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Responsable de Boutique en Boulangerie-pâtisserie
Il y a 5 mois
Rennes, France Boulangerie Augustin Temps pleinNous recrutons un Responsable de boutique en boulangerie-pâtisserie (H/F) sur Augustin La Monnaie. Vous serez responsable d’un centre de profit en boulangerie pâtisserie, vous superviserez une équipe. En Rapport direct avec votre responsable de secteur qui vous assistera, vous développerez votre chiffre d’affaires à travers la conquête clients et...
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Responsable de Boutique en Boulangerie-pâtisserie
Il y a 6 mois
Rennes, France Boulangerie Augustin Temps pleinNous recrutons un Responsable de boutique en boulangerie-pâtisserie H/F sur Augustin La Monnaie. Vous serez responsable d’un centre de profit en boulangerie pâtisserie, vous superviserez une équipe. En Rapport direct avec votre responsable de secteur qui vous assistera, vous développerez votre chiffre d’affaires à travers la conquête clients et...
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Responsable de Boutique en Boulangerie-pâtisserie
Il y a 6 mois
Rennes, France Boulangerie AUGUSTIN Temps pleinNous recrutons un **Responsable de boutique** en boulangerie-pâtisserie H/F sur Augustin La Monnaie. Vous serez responsable d’un centre de profit en boulangerie pâtisserie, vous superviserez une équipe. En Rapport direct avec votre responsable de secteur qui vous assistera, vous développerez votre chiffre d’affaires à travers la conquête clients...
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Responsable de Boutique en Boulangerie-pâtisserie
Il y a 6 mois
Rennes, France Boulangerie AUGUSTIN Temps pleinNous recrutons un **Responsable de boutique** en boulangerie-pâtisserie H/F sur Augustin La Monnaie. Vous serez responsable d’un centre de profit en boulangerie pâtisserie, vous superviserez une équipe. En Rapport direct avec votre responsable de secteur qui vous assistera, vous développerez votre chiffre d’affaires à travers la conquête clients...
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Responsable de Boutique en Boulangerie-pâtisserie
Il y a 6 mois
Rennes, France Boulangerie AUGUSTIN Temps pleinNous recrutons un _**Responsable de boutique**_ _**H/F**_ sur Augustin La Monnaie, Rennes. Vous serez responsable d’un centre de profit en boulangerie pâtisserie, vous superviserez une équipe. En Rapport direct avec votre responsable de secteur qui vous assistera, vous développerez votre chiffre d’affaires à travers la conquête clients et...
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Responsable de Boutique en Boulangerie-pâtisserie
Il y a 3 mois
Rennes, France Boulangerie AUGUSTIN Temps pleinNous recrutons un _**Responsable de boutique**_ _**H/F**_ sur Augustin La Monnaie, Rennes. Vous serez responsable d’un centre de profit en boulangerie pâtisserie, vous superviserez une équipe. En Rapport direct avec votre responsable de secteur qui vous assistera, vous développerez votre chiffre d’affaires à travers la conquête clients et...
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Responsable de Boutique en Boulangerie-pâtisserie
Il y a 6 mois
Rennes, France Boulangerie AUGUSTIN Temps pleinNous recrutons un _**Responsable de boutique**_ _**H/F**_ sur Augustin Saint-Grégoire. Vous serez responsable d’un centre de profit en boulangerie pâtisserie, vous superviserez une équipe. En Rapport direct avec votre responsable de secteur qui vous assistera, vous développerez votre chiffre d’affaires à travers la conquête clients et...
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Apprenti Boulanger
Il y a 6 mois
Rennes, France Boulangerie par faim de pain Temps pleinNous recherchons un apprenti Boulanger (H/F) talentueux et motivé pour rejoindre notre équipe, vous serez épaulé par un formateur dans les préparation des pâtes et de la cuisson (pain viennoiserie brioches etc )de délicieux produits de boulangerie pour satisfaire nos clients exigeants. - Respecter les recettes et les procédures établies pour assurer...
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Boulanger (H/F)
Il y a 3 mois
Rennes, France Boulangerie Le fournil de Prosper Temps pleinPoste en CDI à temps plein à pouvoir dès que possible. Repos Dimanche/ Lundi ou Samedi/Dimanche. Missions et responsabilités: - Mise en place des produits de boulangerie - Mise en place et cuisson de pains traditionnels et pains spéciaux - Détaillage et façonnage des produits de boulangerie - Gestion des stocks, réception et contrôle des...
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Boulanger (H/F)
Il y a 6 mois
Rennes, France Boulangerie Le fournil de Prosper Temps pleinPoste en CDI à temps plein à pouvoir dès que possible dans une boutique fermée le mercredi et dimanche après-midi. Possibilité d'avoir un dimanche en repos toutes les 2 ou 3 semaines + horaires flexibles. Missions et responsabilités: - Mise en place des produits de boulangerie - Mise en place et cuisson de pains traditionnels et pains spéciaux. -...
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Ouvrier Boulanger
il y a 1 mois
Rennes, France Boulangerie Le fournil de Prosper Temps pleinPoste en CDI à temps plein **à pouvoir dès que possible** REPOS TOUS LES DIMANCHE + Lundi ou Samedi Missions: - Mise en place et cuisson de pains traditionnels et pains spéciaux - Détaillage et façonnage des produits de boulangerie - Gestion des stocks, réception et contrôle des marchandises - Bonne tenue de l’espace de travail Horaires: De...
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Boulanger (H/F)
Il y a 5 mois
Rennes, France Aux Gourmandises de Grégoire Temps pleinNous recherchons un Boulanger (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Boulanger, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des produits de boulangerie et de pâtisserie. Vous travaillerez dans un environnement dynamique et collaboratif, en veillant à fournir des produits de haute qualité à nos clients....
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Conseiller en Vente
Il y a 2 mois
Rennes, France Boulangerie Le fournil de Prosper Temps pleinVous souhaitez travailler dans le secteur de la boulangerie-pâtisserie artisanale ? Nous sommes à la recherche d'un(e) conseiller(ère) en vente pour rejoindre notre équipe. Poste en CDI temps plein 35h. Prise de poste dès que possible. Vous intégrerez une équipe souriante, dynamique et bienveillante, ainsi nous vous demandons: - de la rigueur, - de...
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Boulanger Responsable de Production
il y a 2 semaines
Rennes, France RESPIRE Temps pleinPour notre réseau de boulangeries pâtisseries basées dans la région de Rennes, nous recherchons un **Boulanger /Responsable de production passioné et créatif **H/F pour rejoindre notre équipe. **Missions**: - Préparation et réalisation des pains, viennoiseries - Respect des recettes traditionnelles et des normes d'hygiène. - Participation à la...
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Boulanger (H/F)
Il y a 5 mois
Rennes, France Le Fournil de Brocéliande Temps pleinLe Fournil de Brocéliande, boulangerie située avenue Jean Janvier à Rennes, recherche son boulanger pour assurer le remplacement du boulanger en arrêt maladie : l'arrêt peut être prolongé. Vous assurez la préparation des pâtes, le façonnage et la cuisson de toute la gamme des pains de l'établissement. Vous travaillez du lundi au vendredi de 2h à...
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Boulanger (H/F)
Il y a 5 mois
Rennes, France Fournil de Pierre Temps pleinNous recherchons un(e) boulanger h/f. Amplitude de 6h à 15h. 3 jours de repos par semaine ( 1 dimanche sur 2) Boulangerie ouverte 7j/7 Poste à pourvoir rapidement. cdi - 30h/sem Type d'emploi : Temps partiel, CDI Formation: - CAP / BEP (Optionnel) Expérience: - boulanger h/f ou similaire: 1 an (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel
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Boulanger (H/F)
Il y a 5 mois
Rennes, France Le Fournil de Brocéliande Temps pleinDans le cadre d'un remplacement pour arrêt de maladie, nous recherchons un boulanger pour le Fournil de Brocéliande situé avenue Jean Janvier à Rennes (quartier Gare). Vous assurez la préparation des pâtes, le façonnage, la cuisson de toute notre gamme de pains. Vous travaillez du lundi au vendredi de 2h à 10h. La boulangerie est fermée le samedi et...
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Boulanger Essai
Il y a 6 mois
Rennes, France Hauteur Conseil Temps plein**Fiche de Poste - Technicien Contrôle Qualité en Boulangerie (H/F)** **Introduction**:Dans le cadre de son expansion, notre entreprise recherche un(e) Technicien(ne) Contrôle Qualité en Boulangerie. Si vous êtes passionné(e) par le secteur de la meunerie, motivé(e) par la qualité des produits, et souhaitez participer à des projets innovants, cette...
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Boulanger (H/F)
il y a 4 jours
Rennes, France Sarl les 3 mitrons Temps pleinNous recherchons un boulanger ou une boulangère passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des produits de boulangerie-pâtisserie, tout en garantissant la qualité et la sécurité alimentaire. - Préparer les ingrédients nécessaires à la fabrication des pains,...
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Boulanger (H/F)
Il y a 5 mois
Rennes, France Maison coupel Temps pleinNous recherchons un(e) Boulanger(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe. En tant que Boulanger, vous serez responsable de préparer et de cuire une variété de produits de boulangerie et de pâtisserie pour notre établissement. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe de restauration pour fournir un excellent service client et...
