Second de Cuisine

il y a 4 semaines

Capbreton, France AHOY Temps plein

Ahoy est à la recherche d'un second de cuisine H/F pour la saison 2023.

Salaire selon profil / contrat de 42H / les heures supplémentaires sont payées et non rattrapées / 2 jours de repos par semaine.

Ahoy, c'est un restaurant situé au bord de l'eau, spécialisé dans la cuisson au BARBECUE (2 kamado rien que pour toi)

Une restauration proposée sous forme de buffet, une cuisine de qualité, travaillée avec des produits frais essentiellement. La petite structure permet un bonne ambiance durant les services entre le personnel et les clients. Ici la "cuisine" conseille directement les clients sur les Best-Sellers du Ahoy

Ici on aime la gastronomie, le vin, la fête, la famille et les copains

Ici on travaille dans une ambiance conviviale, et un cadre plus qu'agréable

Ici tous les clients se lèvent pour dire bonjour au barman (ou se servir au buffet)

Ici les serveuses expliquent et.. expliquent le concept du restaurant à nos chers clients

Instagram : Ahoycapbreton

Le second de cuisine et le chef sont de véritables pionnier du buffet.

le second aide le chef dans la confection des recettes et le remplace quand il n'est pas là.

Il prépare les commandes, gère le buffet, les barbecues, et les cuissons. En pleine saison le chef de partie l'aidera à la gestion du buffet ainsi que la carte de la guinguette.

Une parfaite connaissance de la cuisson des viandes est nécessaire, ainsi qu'une aisance relationnelle, tu cuisine face aux clients

Les indispensables:

- Esprit d'équipe.
- goût pour la cuisine du monde
- polyvalence
- aisance relationnelle

ATTENTION: POSTE NON LOGE

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 7 mois

Salaire : 2 600,00€ à 3 500,00€ par mois

Programmation:

- Heures supplémentaires
- Horaires aménageables
- Périodes de travail de 10 heures
- Travail en journée
- Travail les jours fériés

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires
- Primes

Formation:

- Baccalauréat / Niveau bac (Optionnel)

Expérience:

- Cuisine: 4 ans (Optionnel)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail

Date de début prévue : 27/03/2023

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    Plongeur H/F Idéal emploi étudiant ou second emploi Afin de renforcer son équipe pour la saison, le restaurant La Plancha Capbreton recherche un plongeur H/F 8h à 10h par semaine. Vous aurez en charge - le nettoyage et le rangement des ustensiles de cuisine et de la vaisselle. - Entretien des machines et des postes de travail. - Aider en cuisine à la...