Cuisinier Cuisine Centrale
Il y a 2 mois
**Restaurant Les Cascades Dei Sapori**
Dei Sapori c’est l’histoire d’une famille qui amène l’Italie dans le Gard. Une cuisine maison, faite dans les règles de l’art, un accueil aussi chaleureux qu’au coeur de l’ItalieBienvenue dans nos trattorias Trattorias, il y en a déjà 3 Ces 3 restaurants sont alimentés par une cuisine centrale, basée à La Roque sur Cèze (30), et ce pour garantir la meilleure qualité, dans le respect ultime et la maitrise des règles d'hygiène, propreté et traçabilité.
**Description du poste**
Sous la supervision du Chef de production, qui produit les recettes destinées à nos differents restaurants
- Vous assurez les préparations et cuissons chaudes et/ou froides en fonction des plans de production, fiches techniques, modes opératoires, grammages spécifiques, cadences de conditionnement chaud et froid.
- Vous avez en charge le nettoyage et l'entretien de la cuisine.
- En intégrant nos établissements, vous vous engagez personnellement pour garantir un service de qualité. En partageant les valeurs de l'entreprise familiale, vous contribuerez à perpetuer une tradition digne des plus grandes trattorias italiennes. Rejoignez la famiglia Dei Sapori _
**Profil recherché**
Vous êtes titulaire d’un **Bac professionnel Cuisinier/CAP/BEP cuisinier / production et service en restauration.**
Vous avez l'Esprit d'équipe.
**Connaissances exigées**:
- Normes d’hygiène alimentaire (HACCP) et de sécurité
- Règles d'hygiène et de sécurité des équipements de restauration
- Techniques culinaires et bon cuisinant
Nous recherchons des cuisiniers qui vont travailler pour la cuisine centrale.
**Horaires soit du matin, soit de l'après-midi en semaine. Pas d'horaires après 20h00. CDI. Temps plein, ou temps partiel.
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Cuisinier de Collectivité
il y a 7 jours
Marseille, France API Restauration Temps pleinAPI Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France. Avec ses 12000 salariés, notre groupe est en constant développement. Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion ! Nous recherchons notre cuisinier H/F pour rejoindre notre équipe** **au sein...
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Cuisinier (H/F)
Il y a 3 mois
Marseille, France Terres de Cuisine Temps pleinNous recherchons un **Cuisinier de collectivité H/F une semaine renouvelable**, partageant nos valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de notre mission. Membre à part entière de l’équipe de la cuisine du foyer situé à Le Puy-Sainte-réparade, voici les missions qui vous seront confiées: - Le déconditionnement des matières...
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Aide de Cuisine ou Cuisinier
Il y a 3 mois
Marseille, France Pôle Emploi Temps pleinCUISINE CENTRALE RECHERCHE 2 AIDES DE CUISINE OU CUISINIERS HOMMES OU FEMMES TRAVAIL EN EQUIPE. 35 H SEMAINE SUR 4 JOURS DU LUNDI AU JEUDI PAS DE TRAVAIL LE VENDREDI NI LE SAMEDI NI LE DIMANCHE OU JOURS FERIES HORAIRES DE TRAVAIL ; - LE LUNDI DE 8H30 A 12H30 ET DE 13H30 A 19H30 - LE MARDI DE 9H30 A 12H30 ET DE 13H30 A 17H30 - LE MERCREDI DE 9H00 A 12H30 ET...
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Second de Cuisine Centrale
Il y a 3 mois
Marseille, France Groupe Elite Restauration Temps pleinLe **Groupe Elite Restauration** spécialisé depuis plus de 25 ans en Restauration Collective dans tous les secteurs d'activité (Santé, scolaire, entreprise,...) recherche de nouveaux collaborateurs. **Si vous souhaitez rejoindre une entreprise dynamique et en pleine croissance, ce poste est pour vous !** Nous recherchons un **Second de cuisine** à...
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Responsable Logistique
Il y a 3 mois
Marseille, France MON CUISINIER Temps pleinSous **statut coopératif** et fort de son agrément « **entreprise d’insertion** », Mon Cuisinier est une aventure humaine qui allie la force de l'entrepreneuriat coopératif ainsi que les réussites sociales et professionnelles des salariés formés chez nous. Nous salarions, encadrons et formons des personnes en situation de rupture professionnelle...
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Secrétaire en Cuisine Centrale
Il y a 3 mois
Marseille, France Groupe Elite Restauration Temps pleinLe **Groupe Elite Restauration** spécialisé depuis plus de 25 ans en Restauration Collective dans tous les secteurs d'activité (Santé, scolaire, entreprise,...) recherche de nouveaux collaborateurs. **Si vous souhaitez rejoindre une entreprise dynamique et en pleine croissance, ce poste est pour vous !** Nous recherchons un(e) **Secrétaire...
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Cuisinier Collectivité
Il y a 3 mois
Marseille, France THEDRA AIX Temps plein**THEDRA AIX** recherche pour son client au sein d'une cuisine centrale, un **cuisinier de collectivité (H/F).** **Missions**: - Préparations culinaires froides, chaudes - Gestion des cuissons des plats, viandes, poissons - nettoyage et rangement de la cuisine - Aides diverses en cuisine - Respect des règles HACCP **Horaires : 6h à 14h du lundi au...
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Chef de Cuisine ou Cuisinier
Il y a 3 mois
Marseille, France Orpea Temps plein**Famille professionnelle/ Métier**: Hébergement / Restauration / Vie sociale - Cuisinier Chef **Intitulé du poste**: Chef de Cuisine ou Cuisinier (Clinique) SAINT-RAPHAEL CDD 3 MOIS H/F **Contrat**: CDD **Temps de travail**: Temps complet **Rythme de travail**: Jour **Description du poste**: **Le centre Cardio-Vasculaire La Chevevrière à Saint...
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Cuisinier (H/F)
Il y a 2 mois
Marseille, France Pôle Emploi Temps pleinAu sein d'une cuisine centrale, vous effectuer la production. Vous êtes totalement autonome. Vous maitrisez les procédures HACCP. Vous travaillez du lundi au vendredi de 6h30-14h30. Secteur Châteaurenard Poste à pourvoir immédiatement CDD jusqu'au 30 juin 35h par semaine Diplôme CAP BEP Cuisine Expérience de 2 ans min sur poste similaire...
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Pizzaiolo Cuisine Centrale
Il y a 3 mois
Marseille, France Les Cascades Dei Sapori Temps plein**Restaurant Les Cascades Dei Sapori**: Dei Sapori c’est l’histoire d’une famille qui amène l’Italie dans le Gard. Une cuisine maison, faite dans les règles de l’art, un accueil aussi chaleureux qu’au coeur de l’ItalieBienvenue dans nos trattorias ! Trattorias, il y en a déjà 3! Ces 3 restaurants sont alimentés par une cuisine centrale,...
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Cuisinier en Restauration Rapide
Il y a 2 mois
Marseille 13e, France La cuisine du dôme Temps pleinNous recherchons un Cuisinier (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et du service des aliments dans notre établissement. Responsabilités: - Préparer les plats selon les recettes et les normes de qualité établies - Assurer la propreté et l'hygiène dans la cuisine - Gérer...
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Chef de Cuisine. Cuisinier, Barman
Il y a 3 mois
Marseille 8e, France Restaurant Les Tamaris Temps pleinNous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de superviser les opérations de cuisine et de fournir un service exceptionnel à nos clients. Responsabilités: - Préparer et cuisiner une variété de plats selon les normes de qualité établies - Créer des...
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Cuisinier (H/F) - Cdi
Il y a 3 mois
Marseille, France Scolarest Temps pleinNous recrutons un **Cuisinier H/F** pour notre Cuisine Centrale Scolarest située à **LE PUY STE REPARADE** **(13).** **Nombre de couverts**: 60 **Type de contrat**: CDD 25H **Horaires**: 5J par semaine avec 1we/2 8H30 13H30 **Avantages**: 13ème mois + RTT + Repas fournis Vous êtes en charge de la préparation et la production des plats, mets et...
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Chef Cuisinier
Il y a 3 mois
Marseille, France POMODORO Temps pleinPour notre client, un bistrot renommé pour sa cuisine authentique et son ambiance chaleureuse situé a proximité de Saint-Rémy-de-Provence, nous sommes à la recherche d'un **Chef cuisinier.** Dans cet établissement qui propose une cuisine traditionnelle Française ou tout est entièrement réalisé maison et à base de produits frais et locaux, vos...
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Cuisinier (H/F)
Il y a 3 mois
Marseille 10e, France Manpower Temps plein**L'entreprise****: L'agence Manpower MARSEILLE INDUSTRIE recherche pour son client, un acteur du secteur de la restauration collective, un(e) Cuisinier(ère) **Les missions****: La particularité du poste ? La quantité des plats à cuisiner ! Vos missions sont donc de: - Préparer des plats en appliquant les règles et les techniques culinaires et...
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Cuisinier (F/H) - Nîmes (30)
Il y a 3 mois
Marseille, France DUPONT RESTAURATION Temps pleinDans le cadre d'une ouverture de plusieurs restaurants dans la région de Nîmes, Dupont Restauration recherche à constituer sa nouvelle équipe cuisinante au sein d'une cuisine centrale Pour ce faire, en tant que cuisinier, vous travaillerez en équipe autour d'un but commun : concoctez des plats, mets, repas et pâtisseries avec des produits locaux,...
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Cuisinier ou Commis de Cuisine
Il y a 3 mois
Marseille, France Vacances Bleues Temps pleinHôtel club Le Plein Sud, Hyères Les Palmiers Bienvenue à PLEIN SUD à Hyères les Palmiers ! Situé sur un plan d'eau, face à la mer et aux Iles d'Or-Hôtellerie Loisirs et Affaires - 183 chambres, Bars, Piscine, 3 salles de séminaires, Parc. Un restaurant panoramique : cuisine traditionnelle et goûteuse, service en buffet pouvant aller jusqu'à 250...
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Cuisinier (H/F) ou Chef de Cuisine (H/F)
Il y a 3 mois
Marseille, France Le barrel Temps pleinRestaurant cherche cuisinier ou chef de cuisine. 40 places intérieur 70 places dehors. Cuisine style Tapas, Planche de charcuterie, Classique Vous aurez en charge la gestion de votre cuisine. Mise en place et service Conception de la carte, Gérer vos achats. Vous disposez de bonnes bases en cuisine Vous connaissez les règles d’hygiène et vous...
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Commis de Cuisine
Il y a 2 mois
Marseille 8e, France RESTAURANT LE YACHTING Temps pleinRestaurant Le Yachting Marseille 13008, cuisine traditionnelle française, 80 couverts, recherche afin de compléter son équipe un(e) cuisinier(e). Vous avez pour mission de seconder le Chef de Cuisine. Expérience demandée 2 ans mini, pouvant travailler le chaud et le froid, des notions en pâtisserie serait un plus. Titulaire d’un diplôme en...
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Cuisinier ou Commis de Cuisine
Il y a 3 mois
Marseille, France Vacances Bleues Temps pleinHôtel club Le Plein Sud, Hyères Les Palmiers Bienvenue à PLEIN SUD à Hyères les Palmiers ! Situé sur un plan d'eau, face à la mer et aux Iles d'Or-Hôtellerie Loisirs et Affaires - 183 chambres, Bars, Piscine, 3 salles de séminaires, Parc. Un restaurant panoramique : cuisine traditionnelle et goûteuse, service en buffet pouvant aller jusqu'à 250...