Pizzaiolo Cuisine Centrale

Il y a 3 mois


Marseille, France Les Cascades Dei Sapori Temps plein

**Restaurant Les Cascades Dei Sapori**:
Dei Sapori c’est l’histoire d’une famille qui amène l’Italie dans le Gard. Une cuisine maison, faite dans les règles de l’art, un accueil aussi chaleureux qu’au coeur de l’ItalieBienvenue dans nos trattorias Trattorias, il y en a déjà 3 Ces 3 restaurants sont alimentés par une cuisine centrale, basée à La Roque sur Cèze (30), et ce pour garantir la meilleure qualité, dans le respect ultime et la maitrise des règles d'hygiène, propreté et traçabilité.

**Description du poste**:
Sous la supervision du Chef de production, qui produit les recettes destinées à nos differents restaurants
- Vous assurez les préparations et cuissons chaudes et/ou froides en fonction des plans de production, fiches techniques, modes opératoires, grammages spécifiques, cadences de conditionnement chaud et froid.
- Vous maitrisez le pesage de la farine et des ingrédients composant la pâte, le mélange et le pétrissage.
- Vous avez en charge du nettoyage et de l'entretien de la pizzeria.
- En intégrant nos établissements, vous vous engagez personnellement pour garantir un service de qualité. En partageant les valeurs de l'entreprise familiale, vous contribuerez à perpetuer une tradition digne des plus grandes trattorias italiennes. Rejoignez la famiglia Dei Sapori _

**Profil recherché**:
Vous avez l'Esprit d'équipe.

**Connaissances exigées**:

- Normes d’hygiène alimentaire (HACCP) et de sécurité
- Règles d'hygiène et de sécurité des équipements de restauration
- Techniques culinaires et bon cuisinant
- Nous recherchons des pizzaiolos qui vont travailler pour la cuisine centrale.

**Horaires soit du matin, soit de l'après-midi en semaine. Pas d'horaires après 20h00. CDI. Temps plein, ou temps partiel.**

Réf: 26ce5622-e02c-4bd7-b8d2-574538e4364a


  • Pizzaiolo (H/F)

    Il y a 3 mois


    Marseille, France SARL AC Temps plein

    Responsabilités: - Préparer et étaler la pâte à pizza - Ajouter les garnitures et les ingrédients selon les commandes des clients - Cuire les pizzas dans un four à pizza professionnel - Surveiller attentivement la cuisson pour garantir une cuisson uniforme - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Nettoyer et...

  • Commis Pizzaiolo

    Il y a 3 mois


    Marseille, France LE BISTROT DE LERINS Temps plein

    Recrutons commis pizzaiolo pour compléter notre équipe de cuisine. Poste libre de suite et jusq'au 31 octobre (possibilité de poste à l'année) Equipe professionnelle et bonne ambiance. Expérience du métier et esprit d'équipe indispensable. Poste non logé. Contact 0660073714 ou 0756833964 Type d'emploi : Temps plein Salaire : 1 800,00€ par...

  • Pizzaiolo/pizzaiola

    Il y a 3 mois


    Marseille, France SAS LA VIE DE BOHEME Temps plein

    Pour notre restaurant sur la PLACE du village de l'île du levant, ( c'est une ile, à coté de Port cros, ce n'est pas à Hyères) nous recherchons un pizzaiolo/commis ( pour faire pizzas et des lasagnes, et tagliatelles par exemple). MERCI DE BIEN LIRE L'ANNONCE AVANT DE POSTULER. Salaire de 2200E net. La personne devra avoir des une expérience en tant...


  • Marseille, France Groupe Elite Restauration Temps plein

    Le **Groupe Elite Restauration** spécialisé depuis plus de 25 ans en Restauration Collective dans tous les secteurs d'activité (Santé, scolaire, entreprise,...) recherche de nouveaux collaborateurs. **Si vous souhaitez rejoindre une entreprise dynamique et en pleine croissance, ce poste est pour vous !** Nous recherchons un **Second de cuisine** à...

  • Pizzaiolo (H/F)

    il y a 7 jours


    Marseille 3e, France Le Chapiteau Temps plein

    Description de poste Aperçu du poste: Nous recherchons un Pizzaiolo (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que Pizzaiolo, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des pizzas dans notre restaurant. Responsabilités: - Préparer et étaler la pâte à pizza - Garnir les pizzas avec les ingrédients...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Marseille, France PIZZA MONGELLI Temps plein

    La Pizzeria Mongelli Saint Gely du Fesc, recrute un(e) Commis de cuisine en CDI souhaitant évoluer au poste de pizzaiolo: Sous la responsabilité du Responsable du restaurant vos missions seront les suivantes: - Préparations des ingrédients, découpe des légumes - Gestion de la plonge et du nettoyage - Réalisation des desserts - réalisation des pizzas...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Marseille, France PIZZA MONGELLI Temps plein

    La Pizzeria Mongelli Ramonville Saint Agne, recrute un(e) Commis de cuisine en CDI souhaitant évoluer au poste de pizzaiolo: Sous la responsabilité du Responsable du restaurant vos missions seront les suivantes: - Préparations des ingrédients, découpe des légumes - Gestion de la plonge et du nettoyage - Réalisation des desserts - réalisation des...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Marseille, France PIZZA MONGELLI Temps plein

    La Pizzeria Mongelli Saint Gely du Fesc, recrute un(e) Commis de cuisine en CDI souhaitant évoluer au poste de pizzaiolo. Vous devrez être véhiculé pour vous rendre sur site, si vous n'avez pas de véhicule merci de ne pas donner suite. Sous la responsabilité du Responsable du restaurant vos missions seront les suivantes: - Préparations des...


  • Marseille, France Groupe Elite Restauration Temps plein

    Le **Groupe Elite Restauration** spécialisé depuis plus de 25 ans en Restauration Collective dans tous les secteurs d'activité (Santé, scolaire, entreprise,...) recherche de nouveaux collaborateurs. **Si vous souhaitez rejoindre une entreprise dynamique et en pleine croissance, ce poste est pour vous !** Nous recherchons un(e) **Secrétaire...


  • Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Les Z Temps plein

    EntrepriseA propos de Les ZLes Z est un restaurant engagé qui vise à offrir une expérience culinaire unique tout en soutenant des initiatives sociales. Notre mission est de créer un espace où la gastronomie rencontre l'inclusion, en accueillant des clients de tous horizons.PosteDescription du Poste:Êtes-vous un passionné de la pizza avec une solide...


  • Marseille, France GALZIN GOURMET Temps plein

    Le Tielliste - Pizzaiolo réalise notamment les tâches suivantes (non exhaustives): - Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires - Pétrissage de la pâte - Lamage des tielles - Préparation de la sauce tielle - Fabrication des pizzas - Cuisson des tielles et pizzas - Nettoyage et entretien de la cuisine - Suivie du stock Ce poste est à...

  • Pizzaiolo Passionné

    il y a 3 semaines


    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Les Z Temps plein

    Présentation de l'entrepriseLes Z est un restaurant innovant qui allie gastronomie et engagement social. Notre mission est de créer un espace où la qualité des plats rencontre l'accessibilité pour tous. Nous avons une équipe dynamique de professionnels, dont une partie est dédiée à l'insertion professionnelle.Poste proposéEn tant que Pizzaiolo,...

  • Pizzaiolo (H/F)

    Il y a 3 mois


    Marseille, France Trattoria Dai Giuliani Temps plein

    Bonjour, La Trattoria Dai Giuliani, restaurant pizzeria italien, situé à Calas (13480) recherche un(e) pizzaiolo motivé(e) et sérieux(se) ! Vous travaillerez aux côtés du chef au poste pizza. Pizzas napolitaines façonnées à la main avec des produits travaillés. Nous vous proposons un contrat de 39h / semaine en CDI, pour les services du midi...

  • Pizzaiolo (H/F)

    Il y a 3 mois


    Marseille, France L excel cafe Temps plein

    Overview: Nous recherchons un Pizzaiolo (H/F) passionné pour rejoindre notre équipe dynamique et créative dans le domaine de la restauration. - Préparer et cuire des pizzas de qualité supérieure en suivant les recettes établies. - Assurer la préparation des garnitures et des ingrédients nécessaires à la confection des pizzas. - Surveiller...


  • Marseille, France Pôle Emploi Temps plein

    Pour un restaurant de type provençal, réputé sur Gémenos : Vous maitrisez parfaitement le poste de PIZZAIOLO et vous interviendrez sur les deux services midi et soir sur les horaires suivants: 9h00 à 14h00 et 19h00 à 22h00. Fabrication pâte et garniture en toute autonomie. Connaissance de préférence de la cuisine italienne si possible. Le restaurant...


  • Marseille, France LES CASCADES DEI SAPORI Temps plein

    **Restaurant Les Cascades Dei Sapori** Dei Sapori c’est l’histoire d’une famille qui amène l’Italie dans le Gard. Une cuisine maison, faite dans les règles de l’art, un accueil aussi chaleureux qu’au coeur de l’ItalieBienvenue dans nos trattorias ! Trattorias, il y en a déjà 3! Ces 3 restaurants sont alimentés par une cuisine centrale,...

  • Pizzaiolo (H/F)

    Il y a 3 mois


    Marseille, France Belambra Temps plein

    Vous recherchez un poste de production en cuisine, pour évoluer ensuite vers plus de responsabilités ? Devenez notre prochain pizzaiolo H/F au sein de notre club : rattaché au chef, vous intégrez une brigade prête à vous faire progresser et apprenez à nos côtés de nouvelles techniques culinaires. Virtuose des pizzas, voici un avant-goût de votre...

  • Pizzaiolo Passionné

    il y a 3 semaines


    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Les Z Temps plein

    Présentation de l'entrepriseLe restaurant Les Z, sous la direction du Chef engagé Sébastien RICHARD, est un établissement novateur qui allie gastronomie et solidarité. Notre mission est de créer un espace où se rencontrent des clients de tous horizons, favorisant l'inclusion sociale.Poste proposéEn tant que Pizzaiolo, vous serez en charge de la...

  • pizzaiolo

    Il y a 3 mois


    Marseille, France Les Z Temps plein

    EntrepriseEntrepriseA propos du restaurant Le RépubliqueL’association La Petite Lili, présidée par le Chef engagé Sébastien RICHARD et réunissant de nombreux chefs et personnalités engagés, porte le projet du premier restaurant gastronomique pour tous. Ce nouveau lieu accueille et mêle autour de ses tables une double clientèle : des personnes...


  • Marseille, France L'encas amphibien Temps plein

    Cherche pizzaiolo confirmé et snacking à plein temps A pourvoir en Mars Période d'essai de 2 mois puis CDI Travail du dimanche au jeudi soir Lundi au jeudi 10h...14h et 17h...21h puis dimanche de 15h à 21h30 Poste en restauration rapide - Savoir faire des pizzas et du snacking - Travail avec un commis uniquement les dimanches et tous les midis. Avoir...