Cuisinier Restauration Scolaire

**À propos de nous**:
**Vous souhaitez exercer un métier de proximité au service des habitants de votre territoire ?**

Faites partie de l’aventure DEN.bzh en intégrant le service intérim du Centre de Gestion 22. En tant que partenaire des collectivités des Côtes d’Armor, nous recrutons pour leur compte des profils opérationnels afin d'assurer des missions de service public.

**Mission**:
Au sein d’un établissement public, et toute en autonomie, sur le secteur de Lanvollon aux alentours, vos principales missions consistent à:

- Elaboration des menu
- Commandes et gestion des coûts des matières
- Pointage et communication du nombre de repas journaliers
- Mise en place des couverts
- Réalisation des repas
- Mise en température et maintien en température
- Installation des enfants à table
- Distribution et service des repas
- Entretien des matériels et des locaux (protocole de nettoyage et désinfection)
- Assurer le respect des projets d’accueils individualisés
- Respecter les procédures et effectuer les autocontrôles sanitaires

**Horaires et jours de travail**:

- du lundi mardi jeudi vendredi 7h45 - 16h15

**Temps de travail hebdomadaire** : 28 h

**Avantages sociaux**:

- Remboursement des déplacements au-delà de 20 km aller (domicile / travail)
- CNAS au bout de 6 mois de mission
- IFSE (prime mensuelle) selon profil

**Profil**:
Certifications : Maîtrise des règles HACCP

CAP CUISINE OBLIGATOIRE

Type d’expérience souhaité : expérience minimum de 2 ans sur poste similaire

Qualités recherchées : Sens de l’organisation, rigueur et travail en équipe