Second de Cuisine

Il y a 7 mois

Mayenne, France le grand hôtel de Mayenne - restaurant Temps plein

Le Grand Hôtel de Mayenne Recrute

Nous recherchons **un(e) second (e) de cuisine **pour rejoindre notre équipe de restauration. Affecté au service en cuisine, vous offrirez un service client exceptionnel en étroite collaboration avec le chef

**Responsabilités**:

- Préparer les ingrédients et superviser la préparation des plats
- Assurer la qualité et la présentation des plats conformément aux standards établis
- Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir un service efficace
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à la création de nouveaux plats et menus
- Remplacer le chef en son absence

**Exigences**:

- Expérience antérieure en service en restauration et manipulation des aliments
- Connaissance approfondie des techniques culinaires
- Forte attention aux détails et sens de l'organisation
- Capacité à travailler les soirs, les week-ends et les jours fériés selon les besoins opérationnels

Si vous êtes passionné(e) par l'industrie de la restauration et que vous souhaitez acquérir une expérience précieuse, nous serions ravis de vous accueillir dans notre équipe en tant que second(e) de cuisine.

Rejoignez-nous pour une opportunité dynamique et enrichissante

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 900,00€ à 2 300,00€ par mois

Programmation:

- Disponible le week-end
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Restauration: 1 an (Requis)

Permis/certification:

- Permis B (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Mayenne, France RESTAUVAL Temps plein

    Vous occupez une place primordiale aux côtés du Chef de cuisine pour les préparations culinaires du restaurant en secteur médico-social. Vous réalisez avec des produits locaux, bruts, de saisonune prestation adaptée et variée destinée à étonner chaque jour vos convives. Vous secondez votre Chef dans l’animation de l’équipe de cuisine, la...

  • Adjoint Gestionnaire à Mayenne

    Il y a 7 mois

    Mayenne, France Collège de Mayenne Temps plein

    Le Rectorat de l'Académie de Nantes recherche un adjoint gestionnaire. **Missions**: Au sein d'un établissement scolaire, l'adjoint gestionnaire chargé de seconder le chef d'établissement, gère les missions suivantes: - Gestion administrative (gestion des personnels techniques et de service) - Gestion matérielle (organisation de l'accueil,...

  • Plongeur (H/F)

    il y a 1 semaine

    Mayenne, France LA TAVERNE Table de Caractère Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un plongeur ou une plongeuse pour rejoindre notre équipe dynamique au sein de notre établissement de restauration. Vous jouerez un rôle essentiel dans le bon fonctionnement de notre cuisine en garantissant la propreté et l'organisation des espaces de travail. Ce poste est idéal pour les personnes souhaitant...