[dpl-restauration]agent de Restauration Collective
il y a 3 semaines
**Détails de l’offre**:
**POSTE PROPOSÉ**
[DPL-RESTAURATION]Agent de restauration collective (2)
**DESCRIPTIF**
L'ÉTABLISSEMENT:
La Direction de la Production et de la Logistique (DPL) regroupe la restauration, la fonction têxtile, la gestion des déchets et du bionettoyage, ainsi que la fonction logistique et transports (stockage et gestion des produits non hôteliers, archives, transports).
Forte de plus de 700 professionnels et de nombreuses interactions avec les services de soins, la DPL déploie ses activités à la fois sur des plateformes logistiques, et sur les sites hospitaliers.
LE POSTE:
Caractéristiques générales de l'Etablissement:
La cuisine centrale des Hospices Civils de Lyon assure la fabrication du pain et des repas destinés à l'ensemble des patients et du personnel des HCL soit environ 15 000 repas par jour.
Ces fabrications sont réalisées selon des critères garantissant la qualité organoleptique, nutritionnelle, les impératifs d'hygiène, de sécurité alimentaire et de maîtrise des coûts.
Définition de la fonction:
L'agent recruté aura en charge la gestion des stocks de denrées alimentaires et la préparation des commandes avant l'expédition des repas vers les différents établissements des Hospices Civils de Lyon.
Il réalise également le lavage et la désinfection des matériels (plaques, cagettes, etc.) revenant des sites consommateurs livrés.
L'agent peut être amené à servir les repas au self du personnel.
Avantages de la fonction:
Accès au restaurant du personnel sur place.
15 jours de RTT par an.
Tenue professionnelle et équipements de protection fournis et entretenus par l'employeur.
Prise de fonction : accompagnement personnalisé par la mise en uvre d'un Tutorat.
Accès possible via les transports en commun.
Parking privé pour stationnement du véhicule personnel.
PROFIL RECHERCHÉ:
Compétences et qualités souhaitées:
- Etre titulaire d'un CAP ou d'un BEP (Bio Services, Agent Polyvalent de Restauration, ou Cuisinier) ou avoir eu une expérience confirmée dans un secteur de la restauration ou de préparateur de commande.
- Avoir des connaissances en restauration collective et/ou hospitalière et en hygiène alimentaire,
- S'approprier les outils informatiques et de traçabilité.
- Disposer de capacités d'adaptation,
- Avoir un esprit d'équipe et de bonnes qualités relationnelles,
- Faire preuve de rigueur, de disponibilité et d'esprit d'initiative,
RÉMUNÉRATION brut : 2199.78 / mois
NOTES : CDD renouvelable
**PERSONNE À CONTACTER**
Mme Safae YEBBA
**ETABLISSEMENT**
Hospices Civils de Lyon - HCL (siège)
3 Quai des Celestins BP 2251
69229 Lyon
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Cuisinier en Restauration Collective
il y a 1 semaine
Lyon, France Hospices Civils de Lyon - HCL Temps plein**Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Cuisinier en restauration collective H/F **DESCRIPTIF** L'ÉTABLISSEMENT: La Direction de la Production et de la Logistique (DPL) regroupe la restauration, la fonction têxtile, la gestion des déchets et du bionettoyage, ainsi que la fonction logistique et transports (stockage et gestion des produits non...
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Agent de Restauration Polyvalent
il y a 1 semaine
Lyon, France Hospices Civils de Lyon - HCL Temps plein**Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Agent de restauration polyvalent (F/H) - Hôpital Renée SABRAN **DESCRIPTIF** L'ÉTABLISSEMENT: La Direction de la Production et de la Logistique (DPL) regroupe la restauration, la fonction têxtile, la gestion des déchets et du bionettoyage, ainsi que la fonction logistique et transports (stockage et...
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Employee de Restauration Collective
il y a 1 mois
Lyon, France Api Restauration Temps pleinApi restauration cherche pour son restaurant d'entreprise sur Etoile sur Rhône ( 110 couverts midi) son employé(e ) de restauration collective. Vos missions: - Préparer les desserts, - Faire la plonge, - Le cas échéant aider tous les postes. Rejoignez nous dès que possible. Equipe de 2 personnes Horaires : 8h00 à 14h30 du lundi au vendredi avec 30...
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Agent de Restauration Collective
il y a 1 mois
Lyon 7e, France Manpower Temps plein**L'entreprise****: Manpower LYON INDUSTRIE recherche pour son client, un acteur du secteur de la restauration, un Agent de restauration collective /second de cuisine (H/F) **Les missions****: La mission est pour un site de restauration collective mais la prestation se rapproche plus du traditionnel. En tant qu'agent de restauration collective (H/F) vos...
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Agent Polyvalent de Restauration Collective
il y a 4 semaines
Lyon, France Mairie de Pont-du-Chateau Temps plein**La commune de PONT-DU-CHÂTEAU recrute un agent polyvalent de restauration collective (H/F)** **Temps non complet : 13h30 hebdomadaire (17h30 par semaines scolaires)** Sous l’autorité du responsable de l’unité centrale de production culinaire, l'agent polyvalent en restauration collective effectue l'enchaînement des travaux nécessaires au service...
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Employé Polyvalent de Restauration
il y a 1 mois
Lyon, France Api Restauration Temps pleinApi restauration, entreprise de restauration collective à dimension humaine recherche pour son client, l'entreprise HM Clause (26), un(e) employé(e) polyvalent(e) de restauration d'entreprise. Vos missions sont l'aide à la production, la plonge. Il s'agit d'un CDI. Vos horaires : 7h00 à 14h00 du lundi au vendredi Salaire proposé : SMIC ou en fonction...
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Employé(E) Polyvalent de Restauration
il y a 4 semaines
Lyon, France Api Restauration Temps pleinApi restauration, entreprise de restauration collective à dimension humaine cherche pour son client, un(e) employé(e) de restauration d'entreprise. Vos missions seront : service au self, encaissement, aide en cuisine, plonge. Contact clientèle nécessaire. Maîtrise des mesures HACCP. Vous travaillerez du lundi au vendredi de 8h00 à 14h30. Avantages...
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Plongeur en Restauration
il y a 1 semaine
Lyon 3e, France NEWREST RESTAURATION Temps pleinPour la société Newrest restauration sur un site scolaire à Lyon 3ème, vous assurez le poste de plongeur/ agent de service sous la direction d'une directrice de site et de son adjointe. **-Poste polyvalent en plonge restauration et en nettoyage des salles de classes 22h00 par semaine**:12h00 par semaine en restauration en plonge au collège **les lundi,...
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Employé de Restauration à Temps Partiel
il y a 1 mois
Lyon, France api restauration Temps pleinFonction: Employé de restauration à temps partiel H/F Référence: EDR/VDR/16776 Segment de clientèle: ENTREPRISE Mission: - " Depuis sa création en 1956 par la famille Debosque, Api Restauration défend une assiette qui a du sens. À travers notre statut d’entreprise à mission, nous affirmons des engagements sociaux et environnementaux, forts,...
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Employé de Restauration à Temps Partiel
il y a 1 mois
Lyon, France api restauration Temps pleinFonction: Employé de restauration à temps partiel H/F Référence: EDR/VDR/16365 Segment de clientèle: ENTREPRISE Mission: - " Depuis sa création en 1956 par la famille Debosque, Api Restauration défend une assiette qui a du sens. À travers notre statut d’entreprise à mission, nous affirmons des engagements sociaux et environnementaux, forts,...
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Employé de Restauration
il y a 1 mois
Lyon, France CAMPUS EST RESTAURATION Temps plein**À propos de nous** CAMPUS EST RESTAURATION Employé de Restauration (H/F ST MARTIN D HERES (38400) - Le Crous Grenoble Alpes, établissement public administratif relevant du Ministère de l'enseignement supérieur et de la Recherche, agit au quotidien pour l'amélioration des conditions de vie des 95.000 étudiants de l'académie de Grenoble au travers...
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Employé de Restauration
il y a 4 semaines
Lyon, France CAMPUS EST RESTAURATION Temps plein**À propos de nous** CAMPUS EST RESTAURATION Employé de Restauration (H/F ST MARTIN D HERES (38400) - Le Crous Grenoble Alpes, établissement public administratif relevant du Ministère de l'enseignement supérieur et de la Recherche, agit au quotidien pour l'amélioration des conditions de vie des 95.000 étudiants de l'académie de Grenoble au travers...
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Agent de Restauration Collective
il y a 1 mois
Lyon, France SOLAL Temps pleinNous recherchons un(e) agent(e) de restaurant et entretien de locaux pour le centre de loisirs du 10/07 au 04/08 et du 21/08 au 01/09. Du lundi au vendredi de 11h à 14h restauration collective, cuisine avec prise en température des plats, avoir des connaissances en règles d'hygiène. de 18h à 19h30 (possibilité de modifier les horaires) entretien es...
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Responsable de Restauration
il y a 1 mois
Lyon, France Crescendo Restauration Temps plein**Le Groupe Crescendo Restauration, la passion du produit frais !** **C’est simple, ici tout est frais sur place !** **Avant tout, ce qu’on peut vous apporter**: Un poste passionnant avec du management d’équipe tout en travaillant le produit frais, Un salaire évolutif avec des primes variables sur objectif toute l’année et un repas à chaque...
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Employé de Restauration Collective
il y a 1 semaine
Lyon, France Vitalrest Temps pleinVous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ? Nous n'attendons plus que vous en tant que Employé polyvalent de restauration H/F au sein d'un de nos établissement situé dans le secteur de CHALON SUR SAONE** (71) **et...
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Agents Remplaçants Service Restauration Scolaire
il y a 4 semaines
Lyon, France Ville de Cébazat Temps pleinPublié le 2 novembre 2023 **Type de contrat**: CDD remplacement/ temps complet La Commune de Cébazat recrute des agents remplaçants (h/f) à temps complet et temps non complet, pour le service Restauration scolaire. Profil **Être titulaire d’un des diplômes souhaités**: CAP Agent polyvalent de restauration, CAP Production et service en...
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Employé Polyvalent de Restauration
il y a 4 semaines
Lyon, France DUPONT RESTAURATION Temps pleinDans le cadre du développement du groupe, nous recherchons un employé polyvalent de restauration. En équipe, vous participez à la préparation, au dressage et à la présentation du petit-déjeuner et du déjeuner au sein d'un restaurant d'entreprise à 100 mètres du Groupama Stadium. Polyvalent, vous assurez la distribution des repas, le...
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Employé Restauration Rapide
il y a 1 mois
Lyon, France CAMPUS EST RESTAURATION Temps pleinEmployé / Employée de restauration collective (H/F) ST MARTIN D HERES (38400) travail a mi-temps En production, vous serez en charge de la réalisation ,élaboration des burgers, cuisson pendant le service. Vous ferez le nettoyage de vos outils et du plan de travail, des équipements. Vous êtes formé(e) aux normes HACCP. Vous travaillerez du lundi au...
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Cuisinier (H/F)
il y a 1 mois
Lyon 5e, France RESTAURATION COLLECTIVE Temps pleinSociété de restauration recherche Cuisinier (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant que Cuisinier, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine et fournir des plats de qualité à nos clients. Résumé du poste: Confection des plats chauds, élaboration des textures, mise en place...
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Employé de Restauration Collective
il y a 1 mois
Lyon 7e, France Vitalrest Temps pleinVous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ? Nous n'attendons plus que vous en tant que Employé de restauration collective H/F au sein d'un de nos établissement situé à LYON 7ème (69), pour vous confier les...