Responsable Operationnel de Restauration Rapide
il y a 1 mois
Select Service Partner spécialiste de la gestion des restaurants, bars, cafés, food-courts, lounge et convenience-store dans 125 aéroports et 270 gares à travers le monde depuis plus de 60 ans.
Leader de la restauration sur site de transports, nous recrutons h/f un Responsable opérationnel de site qui aura la gestion de plusieurs unités à la fois de restauration rapide ainsi que d'unités de restauration traditionnelle.
Vous êtes
Un leader dans l'âme et vous savez donner l'exemple auprès de vos équipes. Vous avez le goût du challenge et savez trouver des solutions aux problématiques du quotidien. Vous avez bénéficié d'une expérience similaire d'au moins cinq ans et plus en qualité de responsable de site avec la gestion simultanée de plusieurs points de vente de restauration rapide. Vous êtes un habile gestionnaire, vous maitrisez l'ensemble de vos indicateurs d'activité.
**Vos principales missions seront**:
**Assurer le développement opérationnel et commercial**:
- Définir le process de service et de production des unités
- Prendre des actions nécessaires pour résoudre tout problème opérationnel
- Assurer la bonne gestion des unités en construction ou reconstruction
- Mettre en œuvre une politique de qualité avec les responsables qualité- Mettre en œuvre les plans marketing pour développer les ventes avec le service marketing
- Elaborer des plans d'actions-Assurer une communication régulière sur les sites avec les responsables concernés
- Etablir de bonnes relations avec les principaux clients.
Gérer les aspects financiers et optimiser le chiffre d'affaires:
- Elaborer le budget avec le directeur opérationnel et/ou le directeur des opérations
- Contrôler les chiffres clés
- Suivre et analyser le chiffre d'affaires
- Analyser le coût matière
- Analyser les heures travaillées afin d'optimiser les coûts
- Établir et communiquer les reportings d'activités du site et de chaque unité
- Prendre des mesures d'urgence si nécessaire
- Déclencher les contrôles internes
- Transmettre aux équipes une dynamique de vente
- Sensibiliser les équipes sur les coûts
**Gérer les ressources humaines et manager les équipes**:
- Encadrer, contrôler les activités du personnel dans le respect de la législation
- Anticiper les besoins en recrutement-Détecter les potentiels et suivre les compétences
- Mettre en œuvre et suivre les procédures disciplinaires en collaboration avec le service RH
- Recruter ses équipes d'encadrement et veiller à leur montée en compétence
- Effectuer les entretiens annuels d'évaluation de ses collaborateurs directs et faire faire les entretiens annuels d'évaluation des autres collaborateurs
- Évaluer les besoins en formation de ses équipes
- Contribuer au développement de ses équipes au quotidien-Veiller à la quantité ainsi qu'au respect des standards de production. Vous serez également garant du respect de la production qualitative et quantitative à réaliser selon les standards définis par chaque enseigne et dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Analyser et contrôler en permanence la conformité aux activités aux normes.
- Analyser et contrôler en permanence les résultats des audits hygiène et ceux réalisés par les enseignes.
- Mener des actions correctives et évolutives afin d'atteindre une dynamique d'amélioration continue.
Vous avez été responsable opérationnel, responsable de site ou responsable multi-unités dans le secteur de la restauration rapide.
Vous avez géré simultanément 5 points de vente et plus (restauration rapide et traditionnelle)
Vous disposez une expérience à un poste similaire de 5 à 10 ans.Vous êtes géographiquement mobile (France entière).
Rémunération selon expérience.
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Employé Polyvalent de Restauration Rapide de
il y a 1 mois
Bouguenais, France Mcdonald's France Temps plein- EMPLOYÉ POLYVALENT DE RESTAURATION RAPIDE (F/H) Entrer chez le leader McDonald’s, c’est acquérir une expérience professionnelle reconnue sur le marché du travail. Un métier chez McDonald’s, plus qu’un emploi, une référence. Nous proposons un véritable avenir aux personnes motivées qui s’investissent dans leur métier. Nous recherchons...
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Employé Polyvalent de Restauration Rapide
il y a 1 mois
Bouguenais, France Mcdonald's France Temps pleinQui sommes-nous?- EMPLOYÉ POLYVALENT DE RESTAURATION RAPIDE (F/H) Entrer chez le leader McDonald’s, c’est acquérir une expérience professionnelle reconnue sur le marché du travail. Un métier chez McDonald’s, plus qu’un emploi, une référence. Nous proposons un véritable avenir aux personnes motivées qui s’investissent dans leur métier....
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Employé Polyvalent de Restauration Rapide
il y a 1 mois
Bouguenais, France Mcdonald's France Temps plein- EMPLOYÉ POLYVALENT DE RESTAURATION RAPIDE (F/H) Entrer chez le leader McDonald’s, c’est acquérir une expérience professionnelle reconnue sur le marché du travail. Un métier chez McDonald’s, plus qu’un emploi, une référence. Nous proposons un véritable avenir aux personnes motivées qui s’investissent dans leur métier. Nous recherchons...
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Employé Polyvalent de Restauration Rapide
il y a 1 mois
Bouguenais, France Mcdonald's France Temps plein- EMPLOYÉ POLYVALENT DE RESTAURATION RAPIDE (F/H) Entrer chez le leader McDonald’s, c’est acquérir une expérience professionnelle reconnue sur le marché du travail. Un métier chez McDonald’s, plus qu’un emploi, une référence. Nous proposons un véritable avenir aux personnes motivées qui s’investissent dans leur métier. Nous recherchons...
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Responsable de Site Multi Enseignes
il y a 1 mois
Bouguenais, France Select Service Partner France Temps pleinSelect Service Partner spécialiste de la gestion des restaurants, bars, cafés, food-courts, lounge et convenience-store dans 125 aéroports et 270 gares à travers le monde depuis plus de 60 ans. Leader de la restauration sur site de transports, nous recrutons un Responsable de site multi enseignes h/f qui prendra la direction d'un site avec la gestion...
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Responsable Adjoint Opérationnel
il y a 1 mois
Bouguenais, France Blue Valet Temps pleinBlue Valet est une startup qui propose aux passagers une nouvelle façon de voyager qui offre confort et gain de temps grâce à **son service voiturier.** Blue Valet s’est rapidement imposé comme le leader du parking avec voiturier dans les grands hubs de mobilité en France et se développe à l’international. Déjà présent dans plusieurs grandes...
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Responsable de l'Excellence Opérationnelle H/F
il y a 4 heures
BOUGUENAIS, 44340, Nantes, France Daher Temps pleinVous avez envie de FAIRE DECOLLER votre carrière ?Nous recherchons notre futur(e)Responsable de l'Excellence Opérationnelle H/FType de contratCDIPrésentation de l'emploiAu sein de la Division Opérationnelle Logistique et rattaché(e) au Directeur QHSE, vous dirigez, déployez, animez, améliorez le programme d'Excellence Opérationnel Groupe...
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Adjoint Manager Opérationnel
il y a 1 mois
Bouguenais, France Blue Valet Temps pleinBlue Valet est une startup qui propose aux passagers une nouvelle façon de voyager qui offre confort et gain de temps grâce à **son service voiturier.** Blue Valet s’est rapidement imposé comme le leader du parking avec voiturier dans les grands hubs de mobilité en France et se développe à l’international. Déjà présent dans plusieurs grandes...
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Serveurs/ses en Restauration
il y a 4 semaines
Bouguenais, France Côté Sud Restaurant et Cabaret Temps pleinVous êtes dynamique, souriant(e), vous recherchez une maison chaleureuse ? Vous avez de la chance Côté Sud recrute...Quel que soient votre parcours et vos ambitions, votre personnalité et surtout votre capacité d'adaptation vous permettront d'évoluer rapidement au sein de notre petite structure. Pourquoi choisir un service plutôt qu'un autre ? Le...
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Employé Polyvalent de Restauration Rapide
il y a 4 semaines
Bouguenais, France Mcdonald's France Temps pleinQui sommes-nous?- Entrer chez le leader McDonald’s, c’est acquérir une expérience professionnelle reconnue sur le marché du travail. Un métier chez McDonald’s, plus qu’un emploi, une référence. Nous proposons un véritable avenir aux personnes motivées qui s’investissent dans leur métier. Nous recherchons pour notre restaurant des Employés...
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Employe Polyvalent de Restauration
il y a 4 semaines
Bouguenais, France Select Service Partner France Temps pleinSelect Service Partner est spécialisée dans la gestion des restaurants, bars, cafés, food-courts, lounge et convenience-store dans 125 aéroports et 270 gares à travers le monde depuis plus de 60 ans. Leader de la restauration sur site de transports, nous recrutons un employé polyvalent de restauration pour notre enseigne Brioche Dorée. Notre métier...
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Employe Polyvalent de Restauration
il y a 1 mois
Bouguenais, France Select Service Partner France Temps pleinSelect Service Partner spécialiste de la gestion des restaurants, bars, cafés, food-courts, lounge et convenience-store dans 125 aéroports et 270 gares à travers le monde depuis plus de 60 ans. Leader de la restauration sur site de transports, nous recrutons un employé polyvalent de restauration pour notre enseigne partenaire Brioche Dorée. Pourquoi...
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Employe Polyvalent de Restauration
Il y a 2 mois
Bouguenais, France Select Service Partner France Temps pleinSelect Service Partner est spécialisée dans la gestion des restaurants, bars, cafés, food-courts, lounge et convenience-store dans 125 aéroports et 270 gares à travers le monde depuis plus de 60 ans. Leader de la restauration sur site de transports, nous sommes à la recherche d’un employé polyvalent de restauration pour notre enseigne Brioche...
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Alternance Stage Restauration Traditionnelle
Il y a 2 mois
Bouguenais, France Select Service Partner France Temps pleinSelect Service Partner spécialiste de la gestion des restaurants, bars, cafés, food-courts, lounge et convenience-store dans 125 aéroports et 270 gares à travers le monde depuis plus de 60 ans. Leader de la restauration sur site de transports, nous accueillons des alternants dès septembre 2023 dans le domaine de la restauration traditionnelle, le...
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Employé Polyvalent de Restauration
il y a 1 mois
Bouguenais, France Staffmatch Nantes Temps plein**À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...
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Employé Polyvalent de Restauration
Il y a 2 mois
Bouguenais, France Staffmatch Nantes Temps plein**À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...
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Serveur en Restauration
il y a 1 mois
Bouguenais, France Une histoire de goût Temps pleinNous recrutons un(e) serveur(se) polyvalent(e): Restaurant ouvert du lundi au vendredi midi vendredi soir et samedi soir Jour de fermeture : dimanche et lundi Votre poste: Accueillir les clients Bar (être à l aise dans les préparations de cocktails ) Savoir être autonome en salle Vous serez en binôme contrat de 28 à 30h/ semaine CDI On vous...
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Responsable de Service Espaces Verts
il y a 4 semaines
Bouguenais, France Mairie de Bouguenais Temps plein**Responsable de service Espaces Verts (H/F) - Réf. 24/21/EV** Poste permanent à temps complet, rattaché à la filière Technique. Cadre d’emploi des Techniciens. Recrutement par voie statutaire ou contractuelle. Accessible aux personnes reconnues travailleur handicapé (RQTH). **VOTRE ENVIRONNEMENT DE TRAVAIL** Sous l’autorité du Directeur des...
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Employé de Restauration Collective
il y a 1 mois
Bouguenais, France Adecco Temps plein**Votre mission**: Adecco Nantes Tertiaire recrute pour l'un des ses clients basés à Bouguenais, un** Employé de Restauration H/F** **Type de contrat**:Intérim/ Longue durée **Description du poste**: Nous recherchons activement un Employé de Restauration pour notre client, un restaurant-bar situé à Bouguenais. Dans ce rôle, vous serez responsable...
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Assistant Manager Polyvalent en Station Service
il y a 4 jours
Bouguenais, France ARGEDIS Temps plein**ON FAIT LE PLEIN DE TALENT !** Depuis 20 ans, Argedis gère plus de **180 stations-service multi-activités** en France sur autoroute, voies rapides et en ville, avec une ambition : offrir à chaque instant LA meilleure expérience de la pause à nos clients. Avec ses 3000 collaborateurs, notre société prône le respect de l’autre et la...