Chef de Partie Chocolaterie

Il y a 6 mois


SaintOuen, France Groupe Cyril Lignac Temps plein

**Mission**

Paris, Londres et St Tropez, le Groupe Cyril Lignac, fondé en 2005, compte aujourd'hui 7 restaurants, 6 pâtisseries, une chocolaterie et un atelier de création, lieux de vie de 290 collaborateurs animés et engagés.

Pensés avant tout comme des commerces de proximité, nos établissements proposent une Collection de pâtisseries, viennoiseries, pains et goûters "ancrée dans la tradition et tournée vers la modernité".

Nos créations sont fabriquées de façon artisanale dans notre Atelier situé en région parisienne. Notre production repose sur le savoir-faire de nos pâtissiers et chocolatiers, tous guidés au quotidien par les Chefs Cyril Lignac & Benoît Couvrand.

**Vos missions et responsabilités**

Sous la responsabilité du Chef Chocolatier et du Sous-Chef Chocolatier, vous intégrez la brigade de l'Atelier de Création, et aurez pour missions principales:

- Participer à la réalisation de l'ensemble de nos chocolats (tablettes etc.) et produits cacaotés, selon la gamme établie et les instructions du Chef Chocolatier.
- Appliquer et faire appliquer les consignes du Chef Chocolatier ;
- Former et accompagner au quotidien les membres de son équipe ;
- S’assurer que les procédures d'hygiène et normes HACCP sont respectées

**Profil**
- Chocolatier.e avec une expérience managériale
- Titulaire d'un diplôme en Chocolaterie (CAP et plus)
- Qualités professionnelles : capacité d'organisation, d’adaptation et de management, rapidité d'exécution, anticipation
- Qualités personnelles : créatif, autonome, esprit d’équipe, flexible, ouvert d’esprit

**Nous vous offrons**
- Un contexte stimulant et dynamique, avec des formations et des possibilités d’évolutions qui s’offrent à vous au long de votre parcours
- Rythme de travail : 4 jours de travail / 3 jours de repos par semaine
- Tickets Restaurant
- Remboursement du transport à hauteur de 50%
- Prise en charge de la mutuelle d'entreprise à hauteur de 50%
- Remise de 20% dans toutes nos Pâtisseries
- Entremets d'anniversaire d'ancienneté offert chaque année

Rejoignez-nous

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 700,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Programmation:

- Période de travail de 10 heures
- Repos le week-end
- Travail en journée

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

- 93400 Saint-Ouen-Sur-Seine: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Optionnel)

Formation:

- CAP / BEP (Requis)

Expérience:

- Chocolaterie: 2 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel


  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 3 semaines


    Saint-Laurent-en-Grandvaux, France Tailor Chef Temps plein

    L'agence Tailor Chef recherche, pour son partenaire d'exception, des talents de la cuisine dans le Jura **Devenez chef de partie cuisine pour un grand groupe qui rayonne dans toute la France !** **Vous êtes notre futur talent, si vous êtes en mesure de**: - Assurer, dans le cadre de l'organisation, des procédures internes et des normes d'hygiène -...

  • Conseiller en Chocolat

    il y a 2 semaines


    Saint-Sever, Nouvelle-Aquitaine, France JEFF DE BRUGES Temps plein

    Chez JEFF DE BRUGES, nous recherchons un Conseiller en Chocolat passionné pour rejoindre notre équipe magasin. Si vous aimez partager votre amour pour les chocolats et les produits gourmands, nous vous proposons une opportunité d'intégrer un environnement convivial et dynamique. Vous travaillerez en étroite collaboration avec votre manager et les...


  • Saint-Cyr-sur-Loire, Centre-Val de Loire, France JEFF DE BRUGES Temps plein

    Chocolatier de proximité, Jeff de Bruges apporte du bonheur en proposant des produits de qualité accessibles à tous. Dans un environnement de travail convivial, nos équipes passionnées contribuent au succès de l'entreprise en offrant une expérience personnalisée à chaque client.Vous recherchez un métier alliant polyvalence, contact client et...

  • Chef de Partie

    Il y a 2 mois


    Saint-Ouen, France LABORATOIRE CURTY'S Temps plein

    **Qui sommes-nous ?** Situé aux portes de Paris sur plus de 900 m2 dédiés à la cuisine et à la pâtisserie, et titulaire d’un agrément sanitaire européen, le Laboratoire Curty’s crée et fabrique de façon artisanale des pièces cocktail, des pâtisseries, et des mets préparés sur mesure pour les professionnels de la restauration : traiteurs,...

  • Vendeur de Chocolats

    il y a 4 semaines


    La Chapelle-Saint-Mesmin, Centre-Val de Loire, France Jeff de Bruges Temps plein

    Rejoignez notre équipe de vente de chocolatsÀ Jeff de Bruges, nous sommes fiers de notre savoir-faire français et de notre engagement envers la qualité. Nous recherchons un vendeur préparateur ou une vendeuse préparatrice pour rejoindre notre équipe de vente de chocolats dans notre magasin situé dans le centre commercial des 3 Fontaines à Saint Jean...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Saint-Ouen, Île-de-France 11H59 Temps plein

    Poste de Chef de PartieChez 11H59, nous recherchons un chef de partie motivé pour rejoindre notre équipe culinaire dynamique. En tant que chef de partie, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans notre cuisine.ResponsabilitésRéaliser les préparations préliminaires du jourReceptionner les marchandises et les stocker...


  • Lacroix-Saint-Ouen, France jeff de bruges Temps plein

    Franchisé Jeff de Bruges, enseigne de notoriété, spécialisée dans la chocolaterie, confiserie, dragée et crème glacée. contrat saisonnier **Vendeur(euse) dynamique et expérimenté(e)** Vos qualités: - Vous êtes autonome et polyvalent(e) - Vous aimez le contact avec la clientèle, êtes souriant(e) et chaleureux(euse), avez le sens de...

  • Vendeur de Chocolats

    il y a 4 semaines


    Saint-Denis, Île-de-France Jeff de Bruges Temps plein

    Joignez-vous à notre équipe de vente de chocolatsÀ Jeff de Bruges, nous sommes fiers de proposer des produits de qualité accessibles à tous. Dans un environnement de travail permettant l'épanouissement de nos équipes, ce sont tous nos collaborateurs passionnés et attachés au savoir-faire français qui contribuent au succès de notre entreprise.Nous...


  • Saint-Ouen, France Groupe Cyril Lignac Temps plein

    **Mission** - Le Groupe Cyril Lignac, fondé en 2005 par le Chef éponyme, est une société indépendante française regroupant des restaurants, un bar à cocktails, des boulangeries-pâtisseries et un atelier de création, lieux de vie de 270 collaborateurs animés et engagés._ - Chacun des membres de l’équipe a l’opportunité d’évoluer au sein de...

  • Conseiller en Chocolat

    il y a 3 semaines


    Saint-Cyr-l’École, Île-de-France JEFF DE BRUGES Temps plein

    Chocolatier de proximité passionné, Jeff de Bruges apporte du bonheur aux personnes en leur proposant des produits de qualité accessibles à tous, tout en créant un environnement de travail permettant l'épanouissement de nos équipes.Tout au long de votre parcours avec nous, vous contribuerez au succès de Jeff de Bruges en proposant une expérience...


  • Saint-Maur-des-Fossés, Île-de-France Jeff de Bruges Temps plein

    Chocolatier de proximité, Jeff de Bruges recherche un vendeur préparateur pour rejoindre son équipe dynamique et passionnée.Vous serez chargé de :Accueillir et conseiller les clientsConfectionner et préparer les coffrets chocolatRéaliser les opérations d'encaissementRecevoir la marchandise et la mettre en rayonParticiper à l'agencement du...


  • Saint-Jean-de-la-Ruelle, Centre-Val de Loire, France JEFF DE BRUGES Temps plein

    Chocolatier de proximité depuis 1986, Jeff de Bruges invite les passionnés à rejoindre son équipe pour apporter du bonheur aux personnes en leur proposant des produits de qualité accessibles à tous.Dans un environnement de travail permettant l'épanouissement de nos équipes, ce sont tous nos collaborateurs passionnés et attachés au savoir-faire...


  • Saint-Laurent-du-Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Jeff de Bruges Temps plein

    Vous êtes un passionné de chocolat ?Jeff de Bruges, chocolatier de proximité depuis 1986, vous propose un poste de vendeur préparateur pour la saison des fêtes de fin d'année.Mission du poste :Accueillir, conseiller et fidéliser les clientsGarantir un service de qualité et appliquer les standards et les valeurs définis par l'entrepriseConfectionner,...

  • Chef de partie

    il y a 4 semaines


    Saint-Patrice, Centre-Val de Loire, France Château de Rochecotte Temps plein

    Le Château de Rochecotte est un établissement de haute qualité qui recherche un Chef de partie pour rejoindre son équipe dynamique.MissionsAssurer la gestion et l'animation de l'équipe de cuisine.Garantir la qualité constante des produits fabriqués.Participer à l'atteinte des objectifs en termes de qualité et de coût.Collaborer à l'élaboration de...


  • Saint-Priest, Auvergne-Rhône-Alpes, France Jeff de Bruges Temps plein

    À propos de notre entrepriseNous sommes une chocolaterie de proximité, implantée depuis 1986 dans le centre commercial Portes des Alpes à Saint-Priest (69). Nous proposons des produits de qualité accessibles à tous.Dans un environnement de travail permettant l'épanouissement de nos équipes, nous sommes un groupe de collaborateurs passionnés et...

  • Chef de Partie F/H

    il y a 4 semaines


    Saint-Ouen, Île-de-France 11H59 Temps plein

    Détails du Poste11H59 recherche un.e Chef.fe de Partie expérimenté.e pour rejoindre notre équipe dynamique.Sous la direction de notre Chef, vous aurez les missions suivantes :Réaliser les préparations préliminaires du jourRéaliser les recettes salées de jour à partir de nos fiches techniquesReceptionner les marchandises et les stocker selon nos...


  • Saint-Laurent-du-Pont, Auvergne-Rhône-Alpes, France Jeff de Bruges Temps plein

    Chocolatier de proximité depuis 1986, Jeff de Bruges apporte du bonheur aux personnes en leur proposant des produits de qualité accessibles à tous.Notre magasin situé dans le centre commercial Chamnord à Chambéry (73) recherche un ou une stagiaire en vente / préparation (H/F) - temps complet - 35hVous effectuez une formation de type BAC PRO COMMERCE /...

  • Chef de Partie Expérimenté

    il y a 4 semaines


    Saint-Ouen, Île-de-France 11H59 Temps plein

    À 11H59, nous sommes convaincus que la restauration doit être un vecteur de convivialité et de partage. Nous recherchons un.e Chef de Partie expérimenté.e pour rejoindre notre équipe dynamique et passionnée.Missions- Réaliser les préparations préliminaires du jour- Réaliser les recettes salées de jour à partir de nos fiches techniques (plus de...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Saint-Ouen, France Eurest Temps plein

    Dans le cadre d’un remplacement, nous recherchons un** Chef de partie Brasserie F/H** pour l’un de nos restaurants au sein d’un établissement **d'entreprise** situé à Saint-Ouen**(93)** **Type de contrat**: CDI - 35h/semaine **Planning de travail**: Du lundi au jeudi - 07h30 - 15h20 Nous rejoindre c'est bénéficier de l'ensemble de nos...


  • Saint-Paul, France Le Domaine du Mas de Pierre Temps plein

    **Description de l'entreprise** Commis pâtisserie - Saint Paul de Vence - CDD - 1 er avril** - Le Domaine du Mas de Pierre est à la recherche de son futur talent !_ Rejoignez notre paradis à la française au luxe décontracté et convivial au cœur d’un jardin merveilleux, SPA de 2000m², 76 chambres, plusieurs points de vente de restauration dont un...