Chef Cuisine

il y a 2 semaines

Vendenheim, France L'Alsacienne de restauration Temps plein

**Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est,** l’Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s’engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être.

**Labélisé Alsace Excellence,** nos équipes d’encadrement mettent un point d’honneur à développer les compétences de chacun et de proposer un parcours d’évolution personnalisé.

Nous avons **à cœur de cuisiner des produits frais, locaux et de saison, des menus variés tout en privilégiant les circuits courts** au sein d'une entreprise régionale adossée au groupe Elior.

Si vous êtes passionnés par les relations humaines et avez à cœur de porter des **valeurs fortes en faveur de la santé, le territoire, le social et l'environnement **au sein d'une entreprise engagée, rejoignez-nous

**Au sein d'un restaurant scolaire, nous recherchons notre futur(e) Chef(fe) Cuisine en CDI, à Vendenheim.**
- **Travail du Lundi au Vendredi**:

- **Horaires : 7h-15h**:

- **400 couverts**

Rattaché(e) au responsable de secteur, avec une équipe, vous assurez en direct la production culinaire d'un restaurant, tout en animant une équipe, de façon à garantir la satisfaction du client partenaire et des convives. Vous êtes responsable de l'atteinte des objectifs de gestion, dans le cadre des conditions prévues au contrat et dans le respect des procédures internes et normes légales.

**Au quotidien**:

- vous établissez le planning de production en fonction du concept du site, des menus conseillés, de la saisonnalité, des effectifs disponibles etc.
- vous assurez la gestion des stocks et organisez la production culinaire de votre site avec le support de votre équipe dont vous planifiez les tâches
- vous déterminez les menus à partir des concepts et du contrat, et veillez à la qualité des repas comme au respect des règles et normes d'hygiène alimentaire.

**En gestionnaire de qualité**:

- vous réalisez ou supervisez directement l'ensemble des opérations clés de gestion et participez à la construction du budget de votre restaurant;
- vous suivez l'activité prévisionnelle et les estimations en dépenses (matière première, planning main-d'oeuvre - congés, RTT, absences, ).

**En manager**:

- vous accueillez et intégrez les nouveaux embauchés;
- vous supervisez votre équipe et communiquez sur les objectifs du site;
- vous veillez au bon climat social..

Grâce à votre sensibilité commerciale, vous veillez à la satisfaction des convives et entretenez une relation de proximité avec le client afin de favoriser sa satisfaction et sa fidélisation.

**Nous rejoindre c'est**:

- Convention collective de la restauration collective
- 13ème mois selon dispositions en vigueur dans l'entreprise
- Prime d'activité continue et prime de service minimum en fonction de la nature d'activité du restaurant
- Avantage en nature sur les repas
- Accès prestations comité d'entreprise
- Mutuelle et prévoyance avantageuses
- Possibilité de place(s) en crèche
- Avoir des horaires fixes et sans coupure
- Tenue de travail fournie et blanchie
- Bénéficier d’un parcours de formation sur mesure et personnalisé
- Possibilité d’évolution avec des parcours qualifiants en interne
- Prime cooptation
- RTT

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : à partir de 2 000,00€ par mois

Avantages:

- Aide au logement
- Crèche d'entreprise
- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires
- Restaurant d'entreprise
- RTT

Programmation:

- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois

Question(s) de présélection:

- De combien d'années en restauration disposez-vous ?
- Le poste à pourvoir est du lundi au vendredi, avec un service du midi (soit de 7h à 15h), cela vous convient-il ?

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de cuisine F/H

    il y a 2 semaines

    Vendenheim, France Elior Group Temps plein

    Informations générales Chef de cuisine F/H CDI Vendenheim, France Temps complet Moins de 2 ans Restauration Entreprises / . Votre mission : Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l ’Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Vendenheim, France Les Restaurants Alsaciens Temps plein

    **Description entreprise**: Dans un ancien Relais de poste entièrement redécoré, notre restaurant offre un cadre engageant et champêtre, avec son magnifique poêle en faïence et ses objets brocantés. En tant que membre de notre équipe, vous aurez l'opportunité de faire découvrir à nos clients des spécialités régionales faites maison, telles que...

  • Chef de cuisine F/H

    il y a 4 semaines

    Vendenheim, France Elior Restauration Temps plein

    Avec 9 000 restaurants et points de vente, Elior est le N°1 de la restauration en France. Nous proposons des solutions de restaurations adaptés à tous les âges, tous les lieux et moments de consommation, et ce depuis 1991.Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de...

  • Second de Cuisine

    il y a 7 jours

    Vendenheim, France Au Bureau Temps plein

    **GROUPE BK - Domino’s, O’Tacos, Starbucks, Resto Sushi’s, Au bureau, Hippopotamus, Volfoni, Nomad, Joyo, Paul, Léon, 300 soixante degrés** Acteur incontournable depuis plus de 30 ans dans la restauration, voici la recette du Groupe BK: - Une entreprise dynamique en constant développement, toujours à la recherche de nouveaux concepts et des...

  • Commis de Cuisine

    il y a 4 jours

    Vendenheim, France Les Restaurants Alsaciens Temps plein

    **Description entreprise**: Dans un ancien Relais de poste entièrement redécoré, notre restaurant offre un cadre engageant et champêtre, avec son magnifique poêle en faïence et ses objets brocantés. En tant que membre de notre équipe, vous aurez l'opportunité de faire découvrir à nos clients des spécialités régionales faites maison, telles que...

  • Commis de cuisine

    il y a 4 jours

    Vendenheim, France Les Restaurants Alsaciens Temps plein

    Description entreprise : Dans un ancien Relais de poste entièrement redécoré, notre restaurant offre un cadre engageant et champêtre, avec son magnifique poêle en faïence et ses objets brocantés.En tant que membre de notre équipe, vous aurez l'opportunité de faire découvrir à nos clients des spécialités régionales faites maison, telles que la...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines

    Vendenheim, France ITZA la Pyramide Temps plein

    Permis B et véhicule exigé 39H hebdomadaires 2 journées consécutives de repos les lundis et mardis Minimum 2 années d'expérience Nous recherchons un CHEF DE PARTIE pour l’ouverture d’un nouveau restaurant conceptuel et festif à Vendenheim. Dans un cadre iconique de la région strasbourgeoise, nous souhaitons construire une équipe composée...

  • Chef de Partie

    il y a 3 jours

    Vendenheim, France VOLFONI Temps plein

    Dans le cadre de l'ouverture prochaine de notre trattoria **Volfoni** à **Vendenheim,** nous recrutons des **Chefs de partie **(H/F) à **temps plein** **(entre 35h et 39h/semaine) ou à temps partiel.** **Ouverture prévue en juin 2024.** **Sous la supervision du/de la chef de cuisine, vous aurez pour mission de**: - Réaliser la mise en place...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines

    Vendenheim, France Au Bureau Temps plein

    **GROUPE BK - Domino’s, O’Tacos, Starbucks, Resto Sushi’s, Au bureau, Hippopotamus, Volfoni, Nomad, Joyo, Paul, Léon, 300 soixante degrés** Acteur incontournable depuis plus de 30 ans dans la restauration, voici la recette du Groupe BK: - Une entreprise dynamique en constant développement, toujours à la recherche de nouveaux concepts et des...

  • Chef de Partie

    il y a 4 jours

    Vendenheim, France Volfoni Temps plein

    **GROUPE BK - Domino’s Pizza, O’Tacos, Starbucks, Resto Sushi’s, Au bureau, Hippopotamus, Volfoni, Nomad, Joyo, Paul, Léon, 300 soixante degrés, le musée de l'automobile** Acteur incontournable depuis plus de 30 ans dans la restauration, voici la recette du Groupe BK: - Une entreprise dynamique en constant développement, toujours à la recherche...

  • Chefs de partie F/H

    il y a 7 jours

    Vendenheim, France Volfoni Temps plein

    GROUPE BK – Domino's, O'Tacos, Starbucks, Resto Sushi's, Au bureau, Hippopotamus, Volfoni, Nomad, Joyo, Paul, Léon, 300 soixante degrésActeur incontournable depuis plus de 30 ans dans la restauration, voici la recette du Groupe BK :• Une entreprise dynamique en constant développement, toujours à la recherche de nouveaux concepts et des dernières...

  • Chef de partie F/H

    il y a 1 semaine

    Vendenheim, France Groupe BK Temps plein

    GROUPE BK – Domino’s Pizza, O’Tacos, Starbucks, Resto Sushi’s, Au bureau, Hippopotamus, Volfoni, Nomad, Joyo, Paul, Léon, soixante degrés, le musée de l'automobile Acteur incontournable depuis plus de ans dans la restauration, voici la recette du Groupe BK :  • Une entreprise dynamique en constant développement, toujours à la recherche de...

  • Chef de partie F/H

    il y a 2 jours

    Vendenheim, France Groupe BK Temps plein

    GROUPE BK – Domino’s Pizza, O’Tacos, Starbucks, Resto Sushi’s, Au bureau, Hippopotamus, Volfoni, Nomad, Joyo, Paul, Léon, soixante degrés, le musée de l'automobile Acteur incontournable depuis plus de ans dans la restauration, voici la recette du Groupe BK :  • Une entreprise dynamique en constant développement, toujours à la recherche de...

  • Cuisinier (F/H)

    il y a 4 semaines

    Vendenheim, France Elior Temps plein

    Cuisinier F/HPublié le 22 jan. 2024 Restauration Enseignement Cuisinier F/H Postuler à cette offre CDI - TEMPS COMPLET - VENDENHEIM, FRANCE - RESTAURATION ENSEIGNEMENT - PLUS DE 2 ANS - C.A.P / B.E.P. -Votre mission Nous recherchons pour un de nos restaurants scolaire, un Cuisinier F/H en CDI à Vendenheim (67). - Travail du lundi au vendredi - Horaires...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 4 semaines

    Vendenheim, France L'Alsacienne de restauration Temps plein

    Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l’Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s’engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. **Nous recherchons pour un de nos restaurants...

  • Barman (F/H)

    il y a 7 jours

    Vendenheim, France Au Bureau Temps plein

    **Les raisons de nous rejoindre** Le **Groupe BK** évolue depuis plus de 30 ans dans le secteur de la restauration et compte 10 enseignes : Domino’s Pizza - Starbucks - Au Bureau - O’Tacos - les boulangeries Paul - Hippopotamus - Volfoni - Resto Sushi’s - Léon - NoMad. Il propose plus de 86 métiers. Nous rejoindre, c’est profiter de ces...