Second de Cuisine

Il y a 6 mois

Savenay, France ENGP Conseil Temps plein

ENGP conseil, cabinet de recrutement, accompagne son client restaurant franchisé de spécialité à l’ambiance familiale, dans la recherche et l'intégration de son Second de cuisine H/F.

Véritable bras droit du chef de cuisine vous intervenez à la fois dans la préparation des plats et l’encadrement des équipes.

**Missions**:

- Participer avec le chef de cuisine à l’élaboration de l’ensemble des plats proposés à la carte du restaurant en veillant à la qualité, la régularité, leur présentation et le respect des fiches recettes de l’enseigne,
- Proposer et réaliser les suggestions et les plats du jour,
- Gérer l’écoulement de la marchandise et veiller à sa bonne utilisation,
- Aider le chef de cuisine à diriger la brigade lors de la réalisation des plats en s’assurant que les plats correspondent à ses directives avant leur départ pour la salle,
- Participer à animer et former l’équipe en vous appuyant sur les ressources que l'enseigne met à votre disposition,
- Faire appliquer et contrôler le respect des normes de sécurité et d’hygiène dans la cuisine (HACCP),
- Veiller au bon entretien du matériel et des outils de cuisine.

*Ce poste est fait pour vous*

+ Avantage repas

+ Mutuelle 50%

+ Prévoyance

Qui sommes nous ?

ENGP conseil, cabinet de recrutement aux clients choisis pour leur qualité d'intégrateur et leur projet de développement.

  • Second de Cuisine

    Il y a 6 mois

    Savenay, France ENGP Conseil - Cabinet de recrutement Temps plein

    ENGP conseil, cabinet de recrutement, accompagne son client restaurant franchisé de spécialité à l’ambiance familiale, dans la recherche et l'intégration de son second de cuisine H/F. Véritable bras droit du chef de cuisine vous intervenez à la fois dans la préparation des plats et l’encadrement des équipes. **Missions**: - Participer avec le...

  • Second de Cuisine

    Il y a 6 mois

    Savenay, France Hyper U Temps plein

    Missions: - Vous coordonnez et managez l'équipe cuisine, en étroite collaboration avec le responsable. - Vous êtes en charge de l'approvisionnement du rayon en magasin. - Vous suivez les stocks et vous participez à la réception des marchandises. - Vous pouvez être amené à passer les commandes. - Vous avez un rôle central au sein de l'équipe,...

  • Second de Cuisine

    Il y a 3 mois

    Savenay, France Hyper U Temps plein

    Missions: - Vous coordonnez et managez l'équipe cuisine, en étroite collaboration avec le responsable. - Vous êtes en charge de l'approvisionnement du rayon en magasin. - Vous suivez les stocks et vous participez à la réception des marchandises. - Vous pouvez être amené à passer les commandes. - Vous avez un rôle central au sein de l'équipe,...

  • Cuisinier Restaurant

    Il y a 6 mois

    Savenay, France ENGP Conseil - Cabinet de recrutement Temps plein

    ENGP conseil, cabinet de recrutement, accompagne son client restaurant franchisé de spécialité à l’ambiance familiale, dans la recherche et l'intégration d’un cuisinier, situé à Savenay (44). **Missions**: - Assurer la mise en place du produit pour le dressage des plats en suivant les fiches techniques (quantité et présentation)**,** -...

  • Cadre de Santé

    Il y a 6 mois

    Savenay, France Centre hospitalier de Savenay SSR, USLD, EHPAD et SSIAD Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Cadre de santé **CONTRAT** CDD; Mutation **DESCRIPTIF** le centre hospitalier de SAVENAY recrute un 2ème cadre de santé pour l'EHPAD de la résidence Anne de Bretagne. Cette création de poste va permettre de procéder à une redéfinition du périmètre sur 2 cadres de santé: - 1 cadre de santé en...