Pâtissier - Traiteur (H/F)
Il y a 2 mois
La maîtrise:
- Préparation des desserts, gâteaux, petites pâtisseries, viennoiseries et autres gourmandises sucrées
- Réalisation de la décoration et des finitions des différents gâteaux et desserts
- Sélection des produits frais qui serviront à l’élaboration des plats
- Réalisation des plats salées froids et chauds
- Préparation des produits snackings
- Réalisation des différentes cuissons
- Elaboration des sauces et vinaigrettes
- Réalisation d’une présentation soignée
La formation:
- Accompagnement à la formation des apprentis
- Compréhension, explication et mise en pratique de l’ensemble des fiches techniques
La logistique:
- Règlement, programmation, utilisation et entretien du matériel
- Réception, rangement et vérification des livraisons de matières premières
- Réalisation régulière d’un état des lieux des stocks
- Connaissance et respect des normes HACCP
- Vérification et mise en oeuvre des gestes barrières
Les produits:
- Application d’une feuille de production
- Assurance de la relance de produits tout au long de la journée
- Présentation des différents produits en boutique
- Respect de la rotation des matières premières
- Respect du mode opératoire / Application des méthodes de sécurité de l’entreprise**Réf. **99**Date de publication**: Publié il y a 1 heure**Date d'expiration**: 18 avril 2024**Localisation**: Pithiviers, France**Intitulé du poste**: Pâtissier - Traiteur H/F
-
Pâtissier - Traiteur H/F
Il y a 2 mois
Pithiviers, France FEUILLETTE Temps pleinREJOIGNEZ L’AVENTURE FEUILLETTE, UNE ENSEIGNE DYNAMIQUE EN PLEIN DÉVELOPPEMENT Mission La maîtrise: Préparation des desserts, gâteaux, petites pâtisseries, viennoiseries et autres gourmandises sucrées Réalisation de la décoration et des finitions des différents gâteaux et desserts Sélection des produits frais qui serviront à...
-
Pâtissier Industriel H/F
il y a 7 heures
PITHIVIERS, France Jacquet-Brossard - Groupe Limagrain Temps pleinCoopérative agricole et groupe semencier international détenus par des agriculteurs français, Limagrain est guidé par une raison d'être : coopérer pour le progrès de l'agriculture partout, pour tous. Focalisé sur le progrès génétique des plantes, Limagrain sélectionne, produit et commercialise des semences de grandes cultures, des...
-
Pâtissier-traiteur Temps Partiel
il y a 1 mois
Pithiviers, France FEUILLETTE Temps plein**Description entreprise**: Notre concept Proposer une large gamme de produits gourmands et de qualité dans une ambiance chaleureuse et accueillante ! Nos engagements Nous tenons à cœur d’améliorer sans cesse l’accueil de nos clients sans oublier le goût et la qualité des produits. Un mélange de saveur de tradition et de modernité. "Plus qu'une...
-
Pâtissier-traiteur Temps Partiel
il y a 1 mois
Pithiviers, France FEUILLETTE Temps plein**Description entreprise**: **Notre concept** Proposer une large gamme de produits gourmands et de qualité dans une ambiance chaleureuse et accueillante ! ***Nos engagements** Nous tenons à cœur d’améliorer sans cesse l’accueil de nos clients sans oublier le goût et la qualité des produits. Un mélange de saveur de tradition et de...
-
Pâtissier Industriel
il y a 3 semaines
Pithiviers, France SAVANE BROSSARD Temps pleinInformations générales Description du posteType de contratAlternance Durée du contrat24 mois Famille de métierRECHERCHE ET INNOVATION - INNOVATION Finalité du poste Sous la responsabilité du Chef de Projets R&D et en binôme avec un de nos Techniciens R&D, vous réaliserez des essais relatifs aux projets selon le plan de travail défini par les...
-
Attaché Commercial Sédentaire
il y a 1 semaine
Pithiviers, France H-TUBE Temps pleinSpécialiste incontournable des matériaux de synthèse comme le PVC ou le PE à destination des acteurs du bâtiment, des travaux publics et de l'industrie. H-Tube présente un catalogue de plus de 30 000 références. Chacune de nos 42 agences dispose d'un stock important et possède son propre service de livraison afin de répondre à toutes les exigences...
-
Vendeur Comptoir
il y a 1 mois
Pithiviers, France H-TUBE Temps pleinSpécialiste incontournable des matériaux de synthèse comme le PVC ou le PE à destination des acteurs du bâtiment, des travaux publics et de l'industrie. Aujourd'hui, H-Tube présente un catalogue de plus de 30 000 références. Chacune de nos agences dispose d'un stock important et possède son propre service de livraison afin de répondre à toutes les...
-
Responsable Production Boulangerie-pâtisserie
il y a 1 mois
Pithiviers, France FEUILLETTE Temps plein**Description entreprise**: Notre concept Proposer une large gamme de produits gourmands et de qualité dans une ambiance chaleureuse et accueillante ! Nos engagements Nous tenons à cœur d’améliorer sans cesse l’accueil de nos clients sans oublier le goût et la qualité des produits. Un mélange de saveur de tradition et de modernité. "Plus qu'une...
-
Responsable Production Boulangerie-pâtisserie
il y a 1 mois
Pithiviers, France FEUILLETTE Temps plein**Description entreprise**: **Notre concept** Proposer une large gamme de produits gourmands et de qualité dans une ambiance chaleureuse et accueillante ! ***Nos engagements** Nous tenons à cœur d’améliorer sans cesse l’accueil de nos clients sans oublier le goût et la qualité des produits. Un mélange de saveur de tradition et de...
-
Pâtissier - (H/F)
il y a 1 mois
Pithiviers, France E.Leclerc Temps plein**Présentation du Mouvement E.Leclerc** Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L’enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d’affaires de 41 milliards d'euros (hors carburant) en 2021 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 22.5%. Employeurs engagés,...
-
Pâtissier - (H/F)
Il y a 2 mois
Pithiviers, France FEUILLETTE Temps plein**Description entreprise**: **Notre concept** Proposer une large gamme de produits gourmands et de qualité dans une ambiance chaleureuse et accueillante ! ***Nos engagements** Nous tenons à cœur d’améliorer sans cesse l’accueil de nos clients sans oublier le goût et la qualité des produits. Un mélange de saveur de tradition et de...
-
Assistant Qualité H/F
il y a 5 heures
PITHIVIERS, France Jacquet-Brossard - Groupe Limagrain Temps pleinCoopérative agricole et groupe semencier international détenus par des agriculteurs français, Limagrain est guidé par une raison d'être : coopérer pour le progrès de l'agriculture partout, pour tous. Focalisé sur le progrès génétique des plantes, Limagrain sélectionne, produit et commercialise des semences de grandes cultures, des...
-
Agent de Maintenance H/F
il y a 5 heures
PITHIVIERS, France Jacquet-Brossard - Groupe Limagrain Temps pleinCoopérative agricole et groupe semencier international détenus par des agriculteurs français, Limagrain est guidé par une raison d'être : coopérer pour le progrès de l'agriculture partout, pour tous. Focalisé sur le progrès génétique des plantes, Limagrain sélectionne, produit et commercialise des semences de grandes cultures, des...
-
Assistant Adv Et Logistique
il y a 4 semaines
Pithiviers, France Artus Temps plein**Date de début de mission** - 18-04-2024**Secteur** - Industrie production**Lieu du poste** - 45300 PITHIVIERS**Référence** - 133240403120722**Contrat** - Intérim**Salaire** - A définir en fonction du profil + 10% d'Indemnité de Fin de Mission + 10% de Congés Payés + CET à 8%**Experience** **Horaire** - Journée**Date de mise en ligne** -...
-
Preparateur (H/F)
il y a 1 semaine
Pithiviers, France Marie Blachère Temps pleinVenez rejoindre le leader Français de la boulangerie. **Marie Blachère recrute !** Avec plus de 760 boulangeries et 11 000 collaborateurs nous proposons de nombreuses opportunités de carrière. La polyvalence de nos **Equipiers Snacking (H/F)** fait grandir notre gamme de produits ! Après 2 semaines de formation, vos missions seront: - Fabriquer les...
-
Equipier Snacking
il y a 4 semaines
Pithiviers, France Marie Blachère Temps pleinVenez rejoindre le leader Français de la boulangerie. **Marie Blachère recrute !** Avec plus de 760 boulangeries et 11 000 collaborateurs nous proposons de nombreuses opportunités de carrière. La polyvalence de nos **Equipiers Snacking (H/F)** fait grandir notre gamme de produits ! Après 2 semaines de formation, vos missions seront: - Fabriquer les...
-
Boulanger H/F
il y a 1 semaine
Pithiviers, France FEUILLETTE Temps pleinRejoignez l’aventure Feuillette, une enseigne dynamique en plein développement ! Mission La maîtrise : Pétrissage et calcul des températures de base Temps de pointage, de pousse en fonction des températures extérieures Division, mise en forme et façonnage des pains, pains spéciaux, viennoises, brioches, … Cuisson des différents...
-
Conducteur de Matériel de Collecte
il y a 1 mois
Pithiviers, France CRIT Temps plein**à propos de l’entreprise**: Acteur leader dans les ressources humaines et recrutement en CDD, CDI, CDII et intérim, CRIT compte aujourd'hui près de 450 agences d'emploi généralistes et spécialisées en France. Depuis 60 ans, nous répondons aux besoins des entreprises publiques et privées dans tous les secteurs d'activité. Nous accompagnons...
-
MASSEUR KINÉSITHÉRAPEUTE
il y a 4 semaines
Pithiviers, France Agence Kiné Centre Atlantique Temps plein"Avec tout ce stress, je risque la fracture du cœur !"... Si (vous aussi !) vous avez souri, venez nous rencontrer ! Promis, nous avons plein de perles à partager, mais surtout de nombreux postes dans le secteur médical, paramédical et pharmaceutique. Parce-que nous sommes spécialisés en rééducation, nous sommes les champions du mouvement. Rejoignez...
-
MASSEUR KINÉSITHÉRAPEUTE
il y a 2 semaines
Pithiviers, France Agence Kiné Centre Atlantique Temps pleinAppel Médical, une équipe d'experts de l'emploi qui s'implique pour prendre soin de votre carrière dans les métiers de la santé et du médico-social. Ainsi, notre équipe excelle dans le domaine captivant de la rééducation, où nous saurons vous accompagner pas après pas. Nous recherchons un...