Alternance - Chargé(E) de R&d (F/H)

il y a 1 mois

Paris, France RIMOWA GmbH Temps plein

Company: Moët & Chandon
- Country / Region : France
- City : Paris
- Business group: Vins & Spiritueux
- Contract type: Contrat d'alternance
- Function: Recherche & Innovation
- Experience required: Débutant
- Reference No.: MHCS01911
- Date of publication: 2023.06.15

POSITION

Fondée en 1743, Moët & Chandon est la Maison qui a partagé l’esprit singulier du champagne avec le monde. Basée à Epernay, la Maison rassemble les marques Moët & Chandon, Dom Pérignon et Mercier, et fait partie de Moët Hennessy, entité de LVMH - Moët Hennessy Louis Vuitton.

La vision avant-gardiste de la Maison est ancrée sur quatre précieux piliers, qui sont les garants de l’excellence de ses champagnes : la nature, le temps, l’humain et l’héritage. La Maison Moët & Chandon emploie aujourd’hui 1 440 collaborateurs. Elle est présente dans plus de 150 pays.

**Alternance - Chargé(e) de R&D (F/H)**

Objectif du stage : appréhender et comprendre le fonctionnement des opérations et la bonne conduite des vinifications en cuverie expérimentale liées aux expérimentations du pole génie des procédés.

**MISSIONS**
- Participe au nettoyage et à l’entretien de la cuverie et des équipements de la Cuverie Pilote,
- Contribue à la traçabilité des activités R&D : IDCuvePro, inventaires du stock caveau/stock fûts, tenu à jour du « Réalisé »,
- Tirage des modalités des essais : mise en place de la ligne de tirage, mise en bouteille des VDB, préparation de la mixtion et tirage des PDM, prélèvements des échantillons, nettoyage des équipements en fin de journée,
- Rédaction et/ou mise à jour de la documentation : instruction, procédure, mode opératoire
- Activité vendange : préparation des équipements et de la cuverie en amont, assiste l’activité pressurage, gère les opérations de transfert de moûts et de vins, assiste aux suivis des fermentations et à la réception des moûts en citernes,
- Participe à la formation des CDD (vendange, stagiaires),
- Amélioration des outils R&D pilote
- Appliquer et faire respecter les règles de sécurité misent en place

PROFILE
- Niveau BAC
- Compétences en viticulture et œnologie.
- Intérêt pour le monde du vin et pour la R&D
- Rigueur, réactivité, capacité à travailler en équipe et esprit de synthèse
- Ecoute, curiosité et force de proposition
- Maîtrise d’Excel et de Powerpoint, intérêt pour l’outil statistique
- Permis B indispensable

ADDITIONAL INFORMATION
- Localisation géographique : Oiry/Epernay
- A pourvoir à partir du 1 septembre 2023 pour une durée de 24 mois

  • Alternance - Chargé(E) Réglementaire Et R&d

    il y a 1 semaine

    Paris, France Horace Temps plein

    **Description du poste** Horace recherche un(e) Alternant(e) Chargé(e) réglementaire et R&D Product pour compléter la team Product. La Team Product a pour mission de développer les produits Horace et comprend le développement formule, le développement packaging et le réglementaire. Des discussions avec les utilisateurs jusqu'au lancement, chaque...

  • Charge Des Ressources Humaines

    il y a 1 mois

    Paris, France H&R Recrutement Temps plein

    Type de contrat CDI localisation PARIS H&R recrutement, cabinet de recrutement spécialisé en hôtellerie restauration recherche pour un de ses clients: UN CHARGE DES RESSOURCES HUMAINES H/F **PRESENTATION** *** Crée en 2018, ce groupe de brasseries parisiennes a pour ambition de rendre ses lettres de noblesse à la brasserie parisienne, avec une...

  • Amp / Aes

    il y a 4 semaines

    Paris, France ASSOCIATION LES AMIS DE GERMENOY Temps plein

    LES AMIS DE GERMENOY recrute pour l’Etablissement d’Accueil Médicalisé LES PRES NEUFS sis à Vaux-le-Pénil - Plateforme Hébergement et soins **AIDE MEDICO PSYCHOLOGIQUE ou ACCOMPAGNANT EDUCATIF ET SOCIAL (H/F)** Contrat CDI - 36 H hebdomadaires CCN 15 MARS 1966 L’association « les Amis de Germenoy », appuyée par les autorités...

  • Receptionniste (H/F)

    il y a 4 semaines

    Paris, France H&R Recrutement Temps plein

    Type de contrat CDI localisation PARIS H&R recrutement, cabinet de recrutement spécialisé en hôtellerie restauration recherche pour un de ses clients: UN RECEPTIONNISTE H/F **PRESENTATION** Résidence 4* d’une vingtaine de chambres, située à Paris. Notre établissement est tourné vers la satisfaction client. MISIONS *** - Intégrez notre...

  • Alternance - charge des affaires r?glementaires h/f

    il y a 4 semaines

    Paris, Île-de-France SODIAAL Temps plein

    Quelles sont les missions ?Alternance de 12 mois bas? ? Paris ? compter de septembre 2024 au sein de la direction des Affaires Juridiques et R?glementaires.Description du poste : Nous vous proposons d'int?grer le p?le des affaires r?glementaires produits de la direction affaires juridiques et r?glementaires du groupe Sodiaal.Missions principales : -...

  • Alternance - charge des affaires r?glementaires h/f

    il y a 4 semaines

    Paris, France SODIAAL Temps plein

    Quelles sont les missions ?Alternance de 12 mois bas? ? Paris ? compter de septembre 2024 au sein de la direction des Affaires Juridiques et R?glementaires.Description du poste : Nous vous proposons d'int?grer le p?le des affaires r?glementaires produits de la direction affaires juridiques et r?glementaires du groupe Sodiaal.Missions principales : -...

  • Assistant Banquets

    il y a 1 mois

    Paris, France H&R Recrutement Temps plein

    Type de contrat CDI localisation OUEST PARIS H&R recrutement, cabinet de recrutement spécialisé en hôtellerie restauration recherche pour un de ses clients: UN ASSISTANT BANQUETS & SEMINAIRES H/F Complexe hôtelier 4* de plus de 200 chambres, situé à l’ouest parisien. Sous la responsabilité du directeur des opérations: MISSIONS *** - Diriger...

  • Runner / Officier (H/F)

    il y a 1 mois

    Paris, France H&R Recrutement Temps plein

    Type de contrat CDI localisation PARIS H&R recrutement, cabinet de recrutement spécialisé en hôtellerie restauration recherche pour un de ses clients: UN RUNNER - OFFICIER H/F Hôtel de luxe d’une cinquantaine de chambres situé au cœur du Marais avec son restaurant étoilé. Une parenthèse hors du temps en quête de discrétion et de charme...

  • Alternance - charge des affaires r?glementaires h/f (Apprentissage/Alternance)

    il y a 4 semaines

    Paris, France SODIAAL Temps plein

    Poste : Alternance de 12 mois bas? ? Paris ? compter de septembre 2024 au sein de la direction des Affaires Juridiques et R?glementaires.Description du poste : Nous vous proposons d'int?grer le p?le des affaires r?glementaires produits de la direction affaires juridiques et r?glementaires du groupe Sodiaal.Missions principales : -...

  • Gouvernant General

    il y a 1 mois

    Paris, France H&R Recrutement Temps plein

    Type de contrat CDI localisation PARIS H&R recrutement, cabinet de recrutement spécialisé en hôtellerie restauration recherche pour un de ses clients: UN GOUVERNANT GENERAL H/F **PRESENTATION** *** Boutique Hôtel 5* idéalement situé au cœur de la capitale, côté Rive Gauche. Cet établissement possède une trentaine de chambres et suites où...

  • Sommelier (H/F)

    il y a 1 mois

    Paris, France H&R Recrutement Temps plein

    Type de contrat CDI localisation PARIS H&R Recrutement, cabinet de recrutement spécialisé en hôtellerie et restauration, recherche pour un de ses clients: **SOMMELIER (H/F)** Bistrot typiquement Parisien du 9ème arrondissement avec ses tables en bois, son ancienne devanture et menus à l'ardoise. On y choisit le vin puis le repas à travers l'une...

  • F&b Manager

    il y a 4 semaines

    Paris, France H&R Recrutement Temps plein

    Type de contrat CDI localisation PARIS H&R recrutement, cabinet de recrutement spécialisé en hôtellerie restauration recherche pour un de ses clients: UN F&B MANAGER H/F **PRESENTATION** *** Auberges de jeunesse implantées dans diverses capitales européennes. Ce groupe se qualifie comme les pionniers du luxe à bas prix proposant une variété de...

  • Responsable Pdj

    il y a 1 mois

    Paris, France H&R Recrutement Temps plein

    Type de contrat CDI localisation PARIS H&R recrutement, cabinet de recrutement spécialisé en hôtellerie restauration recherche pour un de ses clients: UN RESPONSABLE PDJ H/F Hôtel de luxe d’une cinquantaine de chambres situé au cœur du Marais avec son restaurant étoilé. Une parenthèse hors du temps en quête de discrétion et de charme dans...

  • Aes / Amp (H/F)

    il y a 1 mois

    Paris, France Orpea - Clinique Les Tournelles Temps plein

    **La clinique des Tournelles recherche un AES / AMP (H/F)** La Clinique Les Tournelles, située à L’Hay les Roses, est un établissement SSR privé, d’une capacité de 129 lits et 20 places en hôpital de jour. Elle est composée de 6 services: - MCO, - Polyvalent, - Gériatrie, - Cancérologie, - EVC - HDJ personnes âgées...

  • Chef de Reception

    il y a 4 semaines

    Paris, France H&R Recrutement Temps plein

    Type de contrat CDI localisation PARIS H&R recrutement, cabinet de recrutement spécialisé en hôtellerie restauration recherche pour un de ses clients: UN CHEF DE RECEPTION H/F Hôtel de charme de 31 chambres très bien placé sur les Champs-Elysées et refait à neuf par une décoratrice. MISSIONS P articiper, au passage de l'hôtel de 3 à 4...

  • Assistant Responsable Room Service

    il y a 1 mois

    Paris, France H&R Recrutement Temps plein

    Type de contrat CDI localisation PARIS H&R recrutement, cabinet de recrutement spécialisé en hôtellerie restauration recherche pour un de ses clients ASSISTANT REPONSABLE ROOM SERVICE H/F **PRESENTATION** Situé dans un bâtiment historique, ce Palace est l’un des hôtels les plus luxueux de Paris. Avec un accueil attentionné, un décor...

  • Accompagnant Educatif Et Social

    il y a 1 mois

    Paris 11e, France Oeuvre de secours aux enfants Temps plein

    L’O.S.E, Œuvre de Secours aux Enfants, est une association médico-sociale créée en 1912 à St Pétersbourg et reconnue d’utilité publique en France depuis 1951. L’association est composée de 750 salariés répartis au sein d’une trentaine d’établissements et services dans les domaines de la protection de l’enfance, de l’accompagnement...

  • Accompagnant Educatif Et Social

    il y a 4 semaines

    Paris 11e, France Oeuvre de secours aux enfants Temps plein

    L’O.S.E, Œuvre de Secours aux Enfants, est une association médico-sociale créée en 1912 à St Pétersbourg et reconnue d’utilité publique en France depuis 1951. L’association est composée de 750 salariés répartis au sein d’une trentaine d’établissements et services dans les domaines de la protection de l’enfance, de l’accompagnement...

  • Accompagnant Educatif Et Social

    il y a 4 semaines

    Paris 11e, France Oeuvre de secours aux enfants Temps plein

    L’O.S.E, Œuvre de Secours aux Enfants, est une association médico-sociale créée en 1912 à St Pétersbourg et reconnue d’utilité publique en France depuis 1951. L’association est composée de 750 salariés répartis au sein d’une trentaine d’établissements et services dans les domaines de la protection de l’enfance, de l’accompagnement...

  • Accompagnant Educatif Et Social

    il y a 1 mois

    Paris 11e, France Oeuvre de secours aux enfants Temps plein

    L’O.S.E, Œuvre de Secours aux Enfants, est une association médico-sociale créée en 1912 à St Pétersbourg et reconnue d’utilité publique en France depuis 1951. L’association est composée de 750 salariés répartis au sein d’une trentaine d’établissements et services dans les domaines de la protection de l’enfance, de l’accompagnement...