**Sodexo Live ** assure en France et dans le monde une activité de gestion de sites de prestige, culturels et sportifs, et de grands évènements.

Dans un écrin de verdure de 120 hectares, le **Parc Animalier de Sainte-Croix** est un lieu de découverte de la faune européenne et de la biodiversité mondiale. 5 zones vous emmènent à la rencontre de plus de 1 500 animaux issus de 100 espèces vivant en semi-liberté

Dans ce cadre d'exception, nous recrutons un **Second de cuisine H/F **en CDI. Poste à pourvoir immédiatement.

**Vos mission**:

- En étroite collaboration avec le Chef
- Organisation production multiple (service à table, buffet, livraison, vente à emporter)
- Maitrise de la cuisine sous vide et basse température
- Management
- Sensible aux dressages de qualité
- Maitrise et rigueur sur l HACCP
- Poste potentiellement évolutif

**Notre proposition**:

- Amplitude horaire : Au plus tôt 7h30, au plus tard 22h30 sans coupure
- Travail le weekend
- Contrat : CDI à temps plein 39H/semaine
- Salaire : 2500€ brut/mois

**Votre apport**:

- Vous avez 3 ans d'expéreince dans un poste similaire
- CAP cuisine et/ou HACCP

Type d'emploi : CDI

Salaire : 2 500,00€ par mois

Avantages:

- Restaurant d'entreprise

Programmation:

- Du lundi au vendredi
- Périodes de travail de 8 heures
- Tous les week-ends
- Travail en soirée

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois

Formation:

- CAP / BEP (Exigé)

Expérience:

- Restauration: 1 an (Exigé)

Permis/certificat:

- Permis B (Exigé)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 15/05/2023