Commis de Cuisine

Il y a 2 mois

Bidart, France KALIKO Temps plein

Implanté en bordure de la rivière l'Uhabia à Bidart, notre hôtel-restaurant Kaliko a fait l'objet d'une rénovation totale et à ouvert ses portes fin juin 2024. Un endroit chaleureux, convivial et à l'écoute de chacun.

Le /la Commis(e) de Cuisine contribue à l'image de l'établissement par son attitude exemplaire, sa gentillesse, son professionnalisme et sa disponibilité.

METIER:
Le Commis de Cuisine exécutera des tâches simples et apprendra de l'observation et de la pratique des professionnels qui l'entourent. Placé sous les ordres du Chef, il aura la charge de tous types de travaux : aider à la mise en place, réceptionner et ranger les provisions, assurer le service (petit déjeuner, déjeuner, diner). En fonction de ses aptitudes il peut participer à la préparation d'une entrée ou la cuisson de certaines viandes. Il doit être à l'écoute de son Chef et consciencieux dans la réalisation des recettes et surtout des assaisonnements.

MISSIONS:

- Mise en place du service.
- Assurer la préparation du petit-déjeuner
- Réalisation des préparations préliminaires et des mets simples.
- Dresser des plats.
- Appliquer des consignes émises par le Chef
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur.
- Intégrer les différentes techniques de production culinaire
- Assurer la plonge en cas d'absence du plongeur
- Réceptionner les livraisons, nettoyer et stocker au besoin

QUALITES PRINCIPALES:

- Grande capacité de travail
- Forte motivation et bonne communication
- Sens de la discipline et respect de la hiérarchie
- Aptitudes à travailler en équipe
- Bonne résistance au stress.

TEMPS DE TRAVAIL : 42h
SALAIRE BRUT MENSUEL : 2,300€

Poste à pourvoir dès maintenant - Pas de logement possible

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 000,00€ à 2 300,00€ par mois

Avantages:

- Intéressement et participation
- Réductions tarifaires
- RTT

Exigences linguistiques flexibles:

- Français non requis

Horaires:

- Flextime
- Travail en journée
- Travail en soirée

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires

Expérience:

- Commis de cuisine H/F: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 25/11/2024

  • Commis de Cuisine

    Il y a 3 mois

    Bidart, France Bar du fronton Temps plein

    Nous sommes à la recherche d'un(e) Commis de Cuisine pour rejoindre notre équipe dynamique dans le secteur de la restauration. 42h par semaine entre 1800e/1900e net par mois suivant expérience contrat mois d aout, 2 jours de repos par semaine non consécutif - Expérience préalable dans le service en restauration ou dans la préparation des aliments -...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 2 mois

    Bidart, France BR BIDART Temps plein

    **Job Overview** Nous recherchons un commis de cuisine ou une commise de cuisine et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un élément clé de notre brigade, contribuant à la préparation des plats et au bon fonctionnement de la cuisine. Si vous êtes motivé(e) et que vous souhaitez évoluer dans le secteur de la restauration, ce...

  • Chef de Partie

    Il y a 2 mois

    Bidart, France KALIKO Temps plein

    Implanté en bordure de la rivière l'Uhabia à Bidart, notre hôtel-restaurant Kaliko a fait l'objet d'une rénovation totale et à ouvert ses portes fin juin 2024. Un endroit chaleureux, convivial et à l'écoute de chacun. Le /la Chef(fe) de partir contribue à l'image de l'établissement par son attitude exemplaire, sa gentillesse, son professionnalisme...

  • Chef de Partie

    Il y a 3 mois

    Bidart, France Frères IBARBOURE Temps plein

    Au cœur d'une brigade de 15 passionnés, **Xabi Ibarboure** orchestre une cuisine mettant à l'honneur les herbes et fleurs comestibles. Inspirée par la richesse du terroir basque, cette maison emblématique raconte une aventure culinaire à quatre mains, où Xabi s'allie à son frère, **Patrice Ibarboure**, Meilleur Ouvrier de France en pâtisserie, pour...

  • Chef de Partie

    Il y a 4 mois

    Bidart, France Frères IBARBOURE Temps plein

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