Boulanger (H/F)
Il y a 2 mois
**NOTRE ENTREPRISE**:
En plein développement, l'enseigne SOPHIE LEBREUILLY, compte 45 boutiques spécialisées dans la vente en boulangerie, viennoiserie, pâtisserie et restauration sur la Région HDF avec un espace de restauration chaleureux qui accueille environ 800 clients par jour et par point de vente avec au total plus de 400 collaborateurs.
- Rejoindre SOPHIE LEBREUILLY, c'est rejoindre et participer au développement d'une enseigne jeune, dynamique, familiale et en pleine croissance _
Dans le cadre de notre développement, nous recherchons des Boulangers H/F pour notre future ouverture sur le secteur de Montélimar (26).
**VOS MISSIONS**:
- Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs,...) pour la réalisation des pâtes à pain, les mélanger et effectuer le pétrissage ;
- Diviser la masse de pâte en pâtons, en effectuer le façonnage et surveiller les étapes de fermentation ;
- Utiliser le matériel de fabrication tel que les pétrins mécaniques, les fours à commande numérique, la chambre de pousse, la diviseuse, la farineuse ainsi que la façonneuse ;
- Effectuer le plaquage des viennoiseries ;
- Procéder à la cuisson/pré-cuisson des pâtons, des pièces de viennoiseries et défourner les pains, les viennoiseries ;
- Effectuer la décoration des produits (pépites de chocolat, graines de sésame, sucre, nappage,...) après refroidissement ;
- Suivre l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement et établir les commandes pour éviter toute rupture d'approvisionnement ;
- Superviser les apprentis ;
- Veiller à la passation des consignes au boulanger travaillant en contre poste et au remplissage de la fiche de fin de poste ;
- Appliquer et respecter la politique commerciale de l'entreprise ; respecter les normes applicables (HACCP, DGCCRF, sécurité et hygiène) et les fiches techniques ;
- Nettoyer et maintenir en état de propreté et d'hygiène le plan de travail, les machines, les outils ainsi que les locaux.
**VOTRE PROFIL**:
Vous êtes titulaire d'un CAP Boulanger et vous justifiez d'une première expérience sur un poste similaire.
Vous êtes organisé(e) et rigoureux(se) et savez anticiper.
Vous aimez le travail en équipe et vous avez une vraie culture de l'amour du travail bien fait. Vous exercez votre métier de boulanger(ère) avec passion et vous êtes un(e) défenseur de la qualité.
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire : 1 725,90€ à 1 865,64€ par mois
Programmation:
- Disponible le week-end
- Du lundi au vendredi
- Périodes de travail de 10 heures
- Périodes de travail de 8 heures
- Travail de nuit
- Travail en journée
- Travail les jours fériés
Lieu du poste : En présentiel
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Boulanger (H/F) ou Aide Boulanger
il y a 4 semaines
Montpellier, France Marie Blachère Temps pleinBoulanger (H/F) Description du poste: Résumé du poste: En tant que Boulanger (H/F), vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des produits de boulangerie dans un environnement dynamique. Responsabilités: - Préparer et cuire une variété de produits de boulangerie, y compris des pains, des viennoiseries et des pâtisseries - Assurer...
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Boulanger (H/F) ou Aide Boulanger
il y a 1 semaine
Montpellier, France Marie Blachère Temps pleinBoulanger (H/F) Description du poste: Résumé du poste: En tant que Boulanger (H/F), vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des produits de boulangerie dans un environnement dynamique. Responsabilités: - Préparer et cuire une variété de produits de boulangerie, y compris des pains, des viennoiseries et des pâtisseries - Assurer...
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Boulanger (H/F)
Il y a 2 mois
Montpellier, France Interaction Temps pleinINTERACTION BEZIERS recherche pour le compte de son client, rayon boulangerie, un/une boulanger(ère) H/F en INTERIM. Si vous êtes passionné(e) par le monde de la boulangerie et que vous êtes prêt(e) à relever des défis dans un environnement dynamique et stimulant, ce poste est pour vous. En tant que boulanger(ère), vous travaillerez dans une équipe...
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Boulanger (H/F)
Il y a 2 mois
Montpellier, France Interaction BEZIERS - Intérim Recrutement CDI Temps pleinINTERACTION BEZIERS recherche pour le compte de son client, rayon boulangerie, un/une boulanger(ère) H/F en INTERIM. Si vous êtes passionné(e) par le monde de la boulangerie et que vous êtes prêt(e) à relever des défis dans un environnement dynamique et stimulant, ce poste est pour vous. En tant que boulanger(ère), vous travaillerez dans une équipe...
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Boulanger / Tourrier
Il y a 2 mois
Montpellier, France Patisserie Scholler Temps pleinDans le cadre de son développement la Maison Scholler recherche un chef boulanger/tourier expérimenté H/F qui saura être fort de proposition. - **Nous recherchons**:_ Homme/femme de terrain, dynamique, enthousiaste avec une expérience significative dans ce domaine et un réel savoir-faire. Fonctions: - Préparer et cuire une variété de pains,...
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Boulanger (H/F)
il y a 2 semaines
Montpellier, France sarl lena Temps pleinNous recherchons un Boulanger (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de boulangerie-pâtisserie. En tant que Boulanger, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des produits de boulangerie, en veillant à maintenir des normes élevées de qualité et de service client. Aperçu du poste: - Manipulation des aliments :...
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Boulanger (H/F)
il y a 6 jours
Montpellier, France sarl lena Temps pleinNous recherchons un Boulanger (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de boulangerie-pâtisserie. En tant que Boulanger, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des produits de boulangerie, en veillant à maintenir des normes élevées de qualité et de service client. Aperçu du poste: - Manipulation des aliments :...
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Conseiller de Vente
il y a 3 semaines
Montpellier, France Boulanger Temps pleinNouvelle opportunité destinée à toutes les personnes qui placent la joie et la satisfaction du client au cœur de leurs priorités ! Sourire #Valeurs #Personnalité Nous recherchons un conseiller ou conseillère de vente en contrat temps plein 35h. Mission: En magasin ou à distance (tél, tchat, visio,), votre objectif sera d’apporter le sourire à...
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Boulanger (H/F)
Il y a 2 mois
Montpellier, France JUBIL INTERIM Temps plein01 mar 2023 | 19: 03- BOULANGER H/F- AGENCE - **Montélimar** **Intérim** - Montélimar ( 26 - Drome )- Recrutement / Intérim & bureaux de placement- Temps plein- 0-1 an- BEP/CAP- Compétences: - Diplômé en boulangerie, débutant accepté Ponctuel, sérieux et dynamique Tenue de boulanger exigée. Jubil Intérim recherche pour l'un de ses clients, un...
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Boulanger (H/F)
il y a 1 mois
Montpellier, France JUBIL INTERIM Temps plein15 mar 2023 | 19: 03- BOULANGER H/F- AGENCE - **Montélimar** **Intérim** - Montélimar ( 26 - Drome )- Recrutement / Intérim & bureaux de placement- Temps plein- 0-1 an- BEP/CAP- Compétences: - Diplômé en boulangerie, débutant accepté Ponctuel, sérieux et dynamique Tenue de boulanger exigée. Jubil Intérim recherche pour l'un de ses clients, un...
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Boulanger (H/F)
il y a 2 jours
Montpellier, France eurl st cle Temps pleinrecherche boulanger (H/F) avec expérience. Personne totalement autonome et capable d'assurer la production quotidienne pour boulangerie de quartier. Repos samedi/dimanche. Montpellier secteur Lemasson/près d'arènes. CDD pouvant déboucher sur CDI. Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD Salaire : 1 614,38€ à 1 900,00€ par mois Programmation: - Du...
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Apprenti Boulanger
il y a 1 semaine
Montpellier, France Boulangerie Firmin Temps pleinDescription du poste de Boulanger (H/F) : Aperçu du poste : En tant que Boulanger (H/F) au sein de notre établissement, vous jouerez un rôle essentiel dans la préparation et la cuisson des produits de boulangerie-pâtisserie pour satisfaire notre clientèle exigeante. Responsabilités : - Préparer et cuire une variété de produits de...
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Boulanger / Ere
il y a 1 jour
Montpellier, France LA MIE DE PAIN Temps pleinLA MIE DE PAIN recherche pour son magasin de BEZIERS, un(e) boulanger(e) en CDI 35/h par semaine. Votre mission principale consistera essentiellement à fabriquer les pains traditionnels et les pains spéciaux dans le respect de la politique de la Mie de pain. De plus, le Boulanger H/F sera en charge de : respecter les normes applicables (HACCP, DGCCRF,...
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Préparateur en Boulangerie
il y a 1 mois
Montpellier, France Boulangerie Firmin Temps pleinNous recherchons un Boulanger (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant que Boulanger, vous serez responsable de la production de produits de boulangerie, de pâtisserie et de sandwichs divers et variés. Responsabilités: - Préparer et cuire une variété de produits de boulangerie et de pâtisserie, tels que des pains, des viennoiseries, des gâteaux,...
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Boulanger (H/F)
Il y a 2 mois
Montpellier, France SARL lena Temps pleinPoste de boulanger cdi 36h maîtriser pétrissage façonnage cuisson travail en autonomie boulangerie artisanale utilisant farine locale pas de mix Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 1 700,00€ à 2 000,00€ par mois Avantages: - Aide au logement Programmation: - Disponible le week-end - Horaires aménageables Formation: - CAP / BEP...
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Boulanger (H/F)
Il y a 2 mois
Montpellier, France EURL LES DELICES DE ST GEORGES Temps pleinBoulangerie sandwicherie cherche boulanger serieux, ponctuel, pour fabrication des pâtes, travail en bacs. production du salé( quiches, pizzas, sandwich...) Cuisson four à sole. Respect des normes d'hygiène. Fermeture le dimanche Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1 800,00€ à 2 000,00€ par mois Programmation: - Travail de...
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Boulanger (H/F)
Il y a 2 mois
Montpellier, France Marie Blachère Temps pleinVenez rejoindre le leader Français de la boulangerie. **Marie Blachère recrute !** Avec plus de 760 boulangeries et 11 000 collaborateurs nous proposons de nombreuses opportunités de carrière. Le** Boulanger (H/F)** est l’essence même de notre savoir-faire ! Après 1 semaine de formation, vos missions seront: - Fabriquer les produits de...
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Boulanger (H/F)
il y a 3 jours
Montpellier, France Marie Blachère Temps pleinVenez rejoindre le leader Français de la boulangerie. **Marie Blachère recrute !** Avec plus de 760 boulangeries et 11 000 collaborateurs nous proposons de nombreuses opportunités de carrière. Le** Boulanger (H/F)** est l’essence même de notre savoir-faire ! Après 1 semaine de formation, vos missions seront: - Fabriquer les produits de...
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Boulanger (H/F)
il y a 1 mois
Montpellier, France La sucrée Temps pleinNous sommes à la recherche d’un boulanger expérimenté, sachant travailler sur levain et de manière autonome. 2 jours de repos consécutifs Salaire à définir selon compétence. 34 Montpellier, n’hésitez pas à me contacter pour plus d’informations. Type d'emploi : CDI Salaire : 1 800,00€ à 2 200,00€ par mois Programmation: -...
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Boulanger (H/F)
il y a 2 semaines
Montpellier, France boulangerie patisserie GH Temps pleinRepos Dimanche Salaire :2400 euros Responsabilités: - Préparer et cuire une variété de produits de boulangerie tels que pains, viennoiseries, et pâtisseries - Respecter les recettes et les procédures établies pour garantir la qualité des produits - Assurer la propreté et l'organisation de l'espace de travail - Répondre aux demandes des clients...
