Recherche Chef.fe de Salle Pour Hotel Restaurant

Il y a 5 mois


Brest, France Hotel Bellevue Brehat Temps plein

Hôtel ** Restaurant face à la mer en BRETAGNE, sur l'Ile de Bréhat (22870)

Nous recrutons un CHEF.FE DE SALLE (H/F)
Véritable chef d'orchestre de la salle de restaurant, il est responsable de l'accueil du client. Il représente la première image que le client aura de l'établissement. Il place le client à sa table, présente la carte et les menus, émet des suggestions notamment sur les accords mets-vins...

VOS MISSIONS:

- Répartition des tâches et activités en salle
- Contrôle du déroulement des opérations pendant le service
- Accueil du client
- Conseils, promotion commerciale de certains produits
- Management des équipes de salle

VOS COMPETENCES:

- Faciliter et réguler les relations de travail entre les personnels de salle et ceux de la cuisine
- Garantir un accueil conforme à l'image et à la culture de l'établissement
- Remplacer au pied levé tout membre du personnel de salle
- Faire preuve d'autorité et de rigueur
- Entretenir des relations efficaces et cordiales avec l'ensemble du personnel

Détecter et signaler tout dysfonctionnement
Contrat en CDD 39h
Prise de poste dès que possible
Repos sur 2 jours consécutifs par semaine
Rémunération selon expériences et compétences
Logement proposé sur site

Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 8 mois

Salaire : à partir de 1 800,00€ par mois

Avantages:

- Aide au logement
- Restaurant d'entreprise

Programmation:

- Heures supplémentaires
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées
- Primes

Lieu du poste : En présentiel



  • Brest, France Hotel Bellevue Brehat Temps plein

    Hôtel ** Restaurant face à la mer en BRETAGNE, sur l'Ile de Bréhat (22870) Nous recrutons un COMMIS (H/F) pour compléter notre équipe de cuisine au sein d'un Hôtel Restaurant. VOS MISSIONS: Réalisation des préparations préliminaires (épluchage des légumes, fonds, courts bouillons.) Réalisation de mets simples Organisation du poste de...


  • Brest, France Hotel Bellevue Brehat Temps plein

    Hôtel ** Restaurant face à la mer en BRETAGNE, sur l'Ile de Bréhat (22870) Nous recrutons un BARMAN/BARMAID (H/F) VOS MISSIONS: - Service et vente - Réalisation de cocktails et boissons diverses à la demande - Accueil du client et suivi du client - Approvisionnement et mise en place - Participer aux échanges avec la direction sur la mise en place et...


  • Brest, France Armelle AUGUSTE Recrutement® Temps plein

    Descriptif du poste Quelle fierté de diriger la salle de ce très bel hôtel situé en Bretagne à proximité immédiate de Tregastel. Etablissement de 65 chambres proposant une restauration bistronomique élaborée Maison à base de produits frais. Véritable bras droit de la Responsable restauration, vous gérez, coordonnez et supervisez les équipes...

  • Chef de Rang

    Il y a 5 mois


    Brest, France RESTAURANT LA CROISETTE Temps plein

    Recrutement d'un Maître d'hôtel qualifié ou d'un chef de rang ambitieux d'une capacité de 180 couverts : RESTAURANT PANORAMIQUE LA CROISETTE. Vos missions: - Diriger/Former le personnel de la salle - Manager toute l'équipe de la salle (Organisation du travail, planification des horaires, gestion des embauches avec la collaboration l'assistant de...


  • Brest, France Armelle AUGUSTE Recrutement® Temps plein

    **Notre cabinet de recrutement** Armelle AUGUSTE Recrutement® est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie. Intervenant sur toute la France pour la recherche et la sélection de Managers et Directeurs de l'hôtellerie. Nous vous accompagnons pour un recrutement pérenne et de qualité. Consultez notre site internet **Voici les détails du...

  • Second de Cuisine

    Il y a 5 mois


    Brest, France Hôtel Restaurant Bellevue Temps plein

    L'hôtel Bellevue, situé sur l'île de Bréhat, recherche un.e second de cuisine et un.e chef.fe de parti. Restauration de type brasserie le midi, restauration de type traditionnelle, poissons et fruits de mer le soir. Contrat de 42h. Poste en 5 jours/7 logé et nourri 2 jours de repos consécutifs. - Cette annonce est propulsée par Cookorico -...


  • Brest, France Brit Hotel Temps plein

    A partir du IMMEDIAT - Salaire 800€ NET MENSUEL Diplôme requis / - Expérience : / Horaire : 20H/ SEMAINE Hôtel 4 étoiles, ouvert 24h/24h - 7j/7j avec 65 chambres, 4 salles de séminaire et espace bien-être. Nous recherchons un/une assistant(e) commerciale. Poste à 20h par semaine, du lundi au vendredi de 9h à 13h. Vous êtes autonome à ce poste...


  • Brest, France Armelle AUGUSTE Recrutement® Temps plein

    **Notre cabinet de recrutement** Armelle AUGUSTE Recrutement® est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie. Intervenant sur toute la France pour la recherche et la sélection de Managers et Directeurs de l'hôtellerie. Nous vous accompagnons pour un recrutement pérenne et de qualité. Consultez notre site internet **Voici les détails du...


  • Brest, France TI AL LANNEC Hotel Restaurant & Spa Temps plein

    Dans un décor à l'atmosphère feutrée alliant élégance et convivialité, avec pour horizon la mer à perte de vue, nous offrons à nos clients le choix entre deux ambiances. Au restaurant, carte d’inspiration marine, richesse de notre terroir et grands classiques cuisinés au gré des saisons. Au " Ti " Lounge ", dans le charme de salons cossus, le...

  • Cdi Veilleur de Nuit

    Il y a 5 mois


    Brest, France Brit Hotel Temps plein

    A partir du MI-JUIN - Salaire 995 EUROS NET MENSUEL Diplôme requis / - Expérience : / Horaire : 22.5H / SEMAINE Poste à pourvoir en CDI (planning tournant semaine et weekend, ou fixe weekend), à discuter en fonction de vos disponibilités. Voici vos missions: Veiller au calme de l'hôtel Accueillir les clients Nettoyer les parties communes et salles de...

  • Cdd Veilleur de Nuit

    Il y a 5 mois


    Brest, France Brit Hotel Temps plein

    A partir du A DEFINIR ENSEMBLE - Salaire 11.27 € brut/heure + 10€ prime par nuitée Diplôme requis / - Expérience : / Horaire : EXTRA Poste à pourvoir en Extra, en fonction des besoins et des remplacements nécessaires. Idéal pour ceux qui recherchent un complément de salaire. Voici vos missions: Veiller au calme de l'hôtel Accueillir les...

  • Cdi Veilleur de Nuit

    Il y a 5 mois


    Brest, France Brit Hotel Temps plein

    A partir du EXTRA - Salaire 11.52€ BRUT DE L'HEURE + 10€ PRIME PAR NUITEE Diplôme requis / - Expérience : / Horaire : EXTRA Poste à pourvoir en Extra, en fonction des besoins et des remplacements nécessaires. Idéal pour ceux qui recherchent un complément de salaire. Voici vos missions: Veiller au calme de l'hôtel Accueillir les clients Nettoyer...

  • Responsable de Salle

    Il y a 5 mois


    Brest, France MANOIR DE KERHUEL Temps plein

    Le Manoir de Kerhuel, hôtel-restaurant 4* situé près de Quimper (finistère sud) recherche un **responsable de salle confirmé**. Vous possédez déjà une expérience réussie en restauration gastronomique, vous êtes organisé et avez un sens aigu du contact client. Vous êtes un vrai manager, votre présentation est soignée. Alors rejoignez-nous...

  • Cdd Réceptionniste

    Il y a 5 mois


    Brest, France Brit Hotel Temps plein

    A partir du A DEFINIR ENSEMBLE - Salaire 11.52€ BRUT DE L'HEURE Diplôme requis / - Expérience : / Horaire : EXTRA Hôtel 4 étoiles, ouvert 24h/24h - 7j/7j avec 65 chambres, 4 salles de séminaire et espace bien-être. Nous recherchons des extras au poste de réceptionniste afin de compléter notre équipe sur les moment de rush. Idéal poste...

  • Cdi Réceptionniste

    Il y a 5 mois


    Brest, France Brit Hotel Temps plein

    A partir du A DEFINIR ENSEMBLE - Salaire 11.52€ BRUT DE L'HEURE Diplôme requis / - Expérience : / Horaire : 37H / SEMAINE Hôtel 4 étoiles, ouvert 24h/24h - 7j/7j avec 65 chambres, 4 salles de séminaire et espace bien-être. Nous recherchons un/une réceptionniste, passionné(e) par ce milieu et attaché(e) à la satisfaction client. Poste à 37h,...

  • Cdi Réceptionniste

    Il y a 5 mois


    Brest, France Brit Hotel Temps plein

    A partir du IMMEDIAT - Salaire 1600€ NET MENSUEL Diplôme requis / - Expérience : / Horaire : 37H / SEMAINE Hôtel 4 étoiles, ouvert 24h/24h - 7j/7j avec 65 chambres, 4 salles de séminaire et espace bien-être. Nous recherchons un/une réceptionniste, passionné(e) par ce milieu et attaché(e) à la satisfaction client. Poste à 37h, horaire selon...


  • Brest, France RESTAURANT LA CROISETTE Temps plein

    Recrutement d'un responsable de salle d'une capacité de 180 couverts. - Diriger le personnel de la salle - Chargé de développer la rentabilité du restaurant en adéquation avec les objectifs fixés par la direction. - Gérer développer les relations clients Vos missions: - Manager toute l'équipe de la salle (Organisation du travail, planification des...

  • Cdi Réceptionniste

    Il y a 5 mois


    Brest, France Brit Hotel Temps plein

    A partir du IMMEDIAT - Salaire SELON PROFIL Diplôme requisExpérience : MINIMUM 1 AN Horaire : TEMPS PLEIN Poste en CDI ou CDD long (plus de 8 mois) Hôtel 4 étoiles, ouvert 24h/24h - 7j/7j avec 65 chambres, 4 salles de séminaire et espace bien-être. Nous recherchons un/une réceptionniste, passionné(e) par ce milieu et attaché(e) à la satisfaction...

  • Cdd Réceptionniste

    Il y a 5 mois


    Brest, France Brit Hotel Temps plein

    A partir du A DEFINIR ENSEMBLE - Salaire 11.52€ BRUT DE L'HEURE Diplôme requis / - Expérience : / Horaire : 37H / SEMAINE Hôtel 4 étoiles, ouvert 24h/24h - 7j/7j avec 65 chambres, 4 salles de séminaire et espace bien-être. Nous recherchons un/une réceptionniste afin de remplacer un congé maternité, passionné(e) par ce milieu et attaché(e) à...

  • Cdd Réceptionniste

    Il y a 5 mois


    Brest, France Brit Hotel Temps plein

    A partir du A POURVOIR DE SUITE - Salaire 11.52€ BRUT DE L'HEURE Diplôme requis / - Expérience : / Horaire : 37H / SEMAINE Hôtel 4 étoiles, ouvert 24h/24h - 7j/7j avec 65 chambres, 4 salles de séminaire et espace bien-être. Nous recherchons un/une réceptionniste afin de remplacer un congé maternité, passionné(e) par ce milieu et attaché(e) à...