Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière
il y a 3 semaines
Nous recherchons, pour un de nos clients, situé au KREMLIN BICETRE, un(e) BOULANGER (ERE) / PATISSIER (ERE) H/F. Vous serez en charge de la Production des produits alimentaires (frais et hors frais) en fonction du règlement de fabrication, des règles de sécurité et d'hygiène alimentaires de l'entreprise. Vos attributions seront notamment de : - Choisir et doser les ingrédients pour la confection de pains et viennoiseries (farine, levure, eau ) - Mélanger et les pétrir les ingrédients, - Diviser la masse de pâte en pâtons, les façonner (baguette, boule ) et surveiller la fermentation, - Confectionner les viennoiseries (découper, garnir ), - Enfourner les pains et viennoiseries, suivre la cuisson, - Défourner puis décorer, une fois les produits refroidis, - Confectionner des produits de pâtisserie en respectant les règles d'hygiène et les normes HACCP - Développer de nouvelles recettes - Travailler en coordination avec l'équipe de vente - Disposer les produits en vitrine, - Accueillir la clientèle, la fidéliser, - Gérer les stocks, passer les commandes, négocier avec les fournisseurs Une Expérience dans l'univers de la boulangerie/pâtisserie est exigée Description profil : Vous avez une expérience de 2 à 3 ans après votre CAP ou BEP en Boulangerie et ou pâtisserie Artisanale. Vous aimez travailler en équipe et vous avez une capacité à vous adapter rapidement, ce poste est fait pour vous Autonome et organisé, vous savez vous adapter au rythme des différents services et être à l'écoute des évolutions des goûts et des attentes de la clientèle
- **Qualification**:Ouvrier qualifié (P1,P2)
- **Profil recherché**:
- **Expérience**:3 ans
- **Compétences recherchées**:
- Boulage des pâtons
- Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs,...) pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie, les mélanger et effectuer le pétrissage, l'abaisse
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Cuire des pièces de viennoiserie
- Travail en équipe
- Autonomie
- Rigueur
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Pâtissier (H/F) en Boulangerie
Il y a 7 mois
Paris, France LE MOULIN DE FELIX FAURE Temps plein**Offre d'emploi : Pâtissier / Pâtissière - Le Moulin de Félix Faure** **Lieu**: 32 avenue Félix Faure, Paris 15 **Le Moulin de Félix Faure**, une boulangerie artisanale BIO située au cœur de Paris, est à la recherche d'un(e) **pâtissier(e)** talentueux(se) pour rejoindre notre équipe passionnée. Profil autonome (pâtisserie et cuisson de la...
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Pâtissier Boulanger
Il y a 7 mois
Paris 18e, France Boulangerie Milligramme Temps pleinTitre du poste: Pâtissier/ Pâtissière (H/F) Aperçu du poste: Nous recherchons un Pâtissier/ une Pâtissière passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Pâtissier/ Pâtissière vous serez responsable de la préparation de la viennoiserie et de création, en collaborant avec d'autres membres de l'équipe pour offrir une expérience culinaire...
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Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière
il y a 3 semaines
Paris 16e, France Pôle Emploi Temps pleinNous recherchons, pour un de nos clients, situé à PARIS, un(e) BOULANGER (ERE) / PATISSIER (ERE) H/F. Vous serez en charge de la Production des produits alimentaires (frais et hors frais) en fonction du règlement de fabrication, des règles de sécurité et d'hygiène alimentaires de l'entreprise. Vos attributions seront notamment de : - Choisir et doser...
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Pâtissier Boulanger
Il y a 7 mois
Paris, France Tovmie Temps pleinNous recherchons un Boulanger-Pâtissier (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Boulanger-Pâtissier, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson de produits de boulangerie et de pâtisserie de haute qualité. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe pour fournir un service client...
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Pâtissier / Pâtissière
il y a 2 semaines
Paris, France interimco Temps pleinInterim Co, agence d'intérim sur le secteur de l'hôtellerie, la restauration, la boulangerie, la pâtisserie et les grandes distribution depuis 15 ans, recherche pour ses clients prestigieux plusieurs pâtissières/pâtissiers confirmé(e)s. Vos missions - Élaborer l’ensemble des pâtisseries proposées par le magasin - Participer à la gestion des...
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Pâtissier /pâtissière
Il y a 7 mois
Paris 13e, France Le Grenier à Pain Italie Temps plein**Récapitulatif du poste** Diplômé au minimum d’un CAP pâtissier et maitrisant les bases, vous intégrerez une équipe de 2 personnes en pâtisserie et 5 personnes en boulangerie, viennoiserie. Le laboratoire de plain pied en continuité du fournil permet un travail en groupe. **Responsabilités et missions** Fabrication des produits: tartes,...
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Aide Boulanger Pâtissier
Il y a 7 mois
Paris 4e, France SARL LEGAY CHOC Temps pleinMerci de vous renseigner sur notre boulangerie avant de postuler l'aide boulanger/ pâtissier aura pour missions, sans que cette liste soit limitative: - d’effectuer le travail du boulanger du matin ou d’après-midi (cuisson, pétrissage, façonnage...) - d’effectuer des travaux de pâtisserie, - d’effectuer le déballage et le rangement des...
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Pâtissière / Pâtissier
il y a 2 semaines
Paris, France interimco Temps pleinInterim Co, agence d'intérim sur le secteur de l'hôtellerie, la restauration, la boulangerie, la pâtisserie et les grandes distribution depuis 15 ans, recherche pour ses clients prestigieux plusieurs pâtissiers H/F confirmés. Vos missions - Élaborer l’ensemble des pâtisseries proposées par le magasin - Participer à la gestion des marchandises du...
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Pâtissier-pâtissière
il y a 3 semaines
Paris 6e, France Sarl boulangerie guerrier Temps pleinNous recherchons un pâtissier pour une boulangerie. Qui soit autonome, avec des classiques de la pâtisserie mais qu'il pourra tout aussi bien évolué au fil du temps. Sachant tout aussi bien faire les tuiles amandes, pâte à choux, macarons... il sera accompagné d'un tourrier ainsi que d'un boulanger. Type d'emploi : Temps plein Salaire : 1...
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Pâtissier/ Pâtissière
Il y a 7 mois
Paris, France Boulangeries Secco Temps pleinAyant 7 boulangeries-pâtisseries dans Paris Rive Gauche, nous sommes à la recherche d'un pâtissier / pâtissière pour la fabrication de nos macarons et choux essentiellement. Prise de poste éventuelle à 6h30 du matin. 35h/semaine. Repos samedi et dimanche Formation en pâtisserie requise et connaissance de la dresseuse obligatoire. Minimum 2 ans...
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Pâtissier-pâtissière
Il y a 4 mois
Paris 6e, France Sarl boulangerie guerrier Temps pleinNous recherchons un pâtissier pour une boulangerie. Qui soit autonome, avec des classiques de la pâtisserie mais qu'il pourra tout aussi bien évolué au fil du temps. Sachant tout aussi bien faire les tuiles amandes, pâte à choux, macarons... il sera accompagné d'un tourrier ainsi que d'un boulanger. Le salaire sera défini en fonction des...
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Pâtissier Boulanger
Il y a 7 mois
Paris, France INTERIM CO Temps pleinOrfèvre des douceurs, magicien de la pâte à chou et spécialiste des gâteaux individuels et à partager, en un mot pâtissier ou pâtissière passionnés nous avons des aventures à vous proposer Nous recherchons des talents en pâtisserie pour travailler en laboratoires et y renforcer les équipes pour des périodes plus ou moins longues Aperçu du...
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Pâtissière / Pâtissier
il y a 2 semaines
Paris, France INTERIM CO Temps pleinInterim Co, agence d'intérim sur le secteur de l'hôtellerie, la restauration, la boulangerie, la pâtisserie et les grandes distribution depuis 15 ans, recherche pour ses clients prestigieux plusieurs pâtissiers H/F confirmés. **Vos principales missions**: - Élaborer l’ensemble des pâtisseries proposées par le magasin - Participer à la gestion...
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Pâtissier
Il y a 3 mois
Paris 10e, France Alexine Faubourg Saint Denis Temps plein**Job Summary** Le pâtissier (H/F) sera sous la responsabilité du chef pâtissier de la préparation et de la création de délicieuses pâtisseries dans un environnement de boulangerie-pâtisserie. Il/elle devra garantir la qualité des produits et offrir un service client exceptionnel. **Duties** - Préparer une variété de pâtisseries en suivant des...
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Aide Boulanger
Il y a 7 mois
Paris 3e, France YANSAI ASIAN FOOD Temps pleinRECRUTE aide boulanger/patissier H/F temps partiel Nous sommes un concept de restauration spécialisé dans la Street Food asiatique. Nous faisons nos propres pains maison (bao) et cherchons une personne ayant une connaissance en boulangerie/patisserie pour intégrer notre équipe. Poste à pourvoir en temps partiel, évolutif en temps...
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Pâtissier / Pâtissière
il y a 2 semaines
Paris 16e, France Pôle Emploi Temps pleinNous recherchons pour un de nos clients situées sur Pars 16 une / un pâtissier (ère) pour le compte d'une boulangerie-pâtisserie. Vous appréciez les missions terrain : - Vous serez amené à confectionner des produits de pâtisserie en respectant les règles d'hygiène et les normes HACCP - Vous travaillerez en coordination avec l'équipe de vente, -...
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Pâtissier Tourier
Il y a 7 mois
Paris 10e, France Baisers Sucrés Temps pleinTitre du poste: Boulanger-pâtissier (H/F) Aperçu du poste: Nous recherchons un(e) pâtissier(e) tourier qualifié(e) pour rejoindre notre équipe. En tant que pâtissier, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson de produits de boulangerie et de pâtisserie de haute qualité. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe...
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Aide Patissier/ère
il y a 2 semaines
Paris 14e, France MAISON A GANA Temps pleinBoulangerie à Paris 14, recherche aide Patissier /ère pour renforcer son équipe de production, N’hésitez pas à me contacter au 0629169624 Type d'emploi : Temps plein, CDI Programmation: - Disponible le week-end - Périodes de travail de 8 heures - Travail en journée - Travail les jours fériés Mesures COVID-19: Boulangerie à Paris 14, recherche...
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Pâtissier / Pâtissière (H/F)
il y a 2 semaines
Paris, France Pôle Emploi Temps pleinInterim Co, agence d'intérim sur le secteur de l'hôtellerie, la restauration, la boulangerie, la pâtisserie et les grandes distribution depuis 15 ans Nous recherchons pour un de nos clients situées sur Paris 07 une / un pâtissier (ère) pour le compte d'une boulangerie-pâtisserie. Vos missions : - Vous serez amené à confectionner des produits de...
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Chef de Projet Pâtissier-Commercial
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France DR OETKER FRANCE Temps pleinPrésentation du poste : Nous recherchons un Chef de Projet Pâtissier-Commercial pour rejoindre notre équipe à Toulouse ou Bordeaux.Description de la fonction :Sous la responsabilité d'un Chef de Ventes Régional, accompagner les commerciaux des distributeurs pour promouvoir nos produits et développer le chiffre d'affaires des marques Ancel, Braun,...