Second de Cuisine- Le Vernet

Il y a 3 mois

Le Vernet, France Emeis Temps plein

Informations générales
Entité de rattachement
Située sur les hauteurs de Vichy (5 km) dans un village résidentiel de la colline du Vernet, la maison de retraite "Villa Paul Thomas" offre à ses résidents un cadre de vie agréable et privilégié entre ville et campagne.
La Villa Paul Thomas est une maison de retraite médicalisée (EHPAD) qui accueille des personnes âgées autonomes, semi-valides et dépendantes.
Notre établissement dispose aussi d'une unité de soins adaptés spécialisée dans l'accueil des personnes désorientées ou atteintes de la maladie d'Alzheimer (et pathologies apparentées).
Référence
2024-32204
Description du poste
Famille professionnelle/ Métier
Hébergement / Restauration / Vie sociale - Cuisinier en Second
Intitulé du poste
Second de Cuisine
- Le Vernet (03) H/F
Contrat
CDI
Temps de travail
Temps complet
Rythme de travail
Jour
Description du poste
Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe au sein de la Résidence Paul Thomas au Vernet (03)
En tant que Second de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine et la préparation des plats.
**Responsabilités**:

- Assister le Chef de Cuisine dans la planification et l'organisation des tâches quotidiennes,
- Préparer les ingrédients et les ustensiles nécessaires à la préparation des plats,
- Cuisiner et assembler les plats selon les recettes établies,
- Veiller à ce que les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire soient respectées en tout temps,
- Superviser et former le personnel de cuisine,
- Gérer les stocks et passer les commandes en fonction des besoins

Profil
- Titulaire d'un CAP Cuisine
- Norme HACCP
- Compétences acquises pour les textures modifiées
- Expérience dans le service en restauration
- Bonne connaissance de la manipulation des aliments
- Esprit d'équipe et communication efficace

LI-AR1
Profil
Titulaire d’un CAP ou BEP cuisine, vous détenez un esprit de service et savoir être hôtelier.
Vous possédez une expérience en traditionnel et gastronomique souhaité et de bonnes connaissances des règles HACCP.
Et si votre compétence faisait la différence ?
Ouvertes, accueillantes, inclusives, nos opportunités s’adressent aux professionnels de tous horizons. Nous sommes attentifs à proposer un environnement de travail favorables à tous et à mettre en place les aménagements nécessaires. Rencontrons-nous et parlons
- en
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
**Horaires**: Jour
Roulement en 10h00 (8h
- 19h30)
Roulement avec 7 jours de travail à la quatorzaine
1 week-end sur 2 de repos
**Salaire**: à partir de 2200€ + Ségur + Intéressement et participation + Parking gratuit + titre restaurant
Contraintes / Spécificités
**Au-delà du poste, nous serons amenés à vous offrir**:

- Un parcours d'intégration complet

- Des perspectives d'évolution dans une société qui privilégie la mobilité interne

- Des conditions de travail de qualité dans des lieux de vie et de bien-être

- Des activités et des métiers divers (EHPAD, Soins de Suite, Rééducation Fonctionnelle, Gériatrie ou Psychiatrie)

- Des projets (concours culinaires, tutorat, formateur interne ) et ceux que vous souhaiterez développer

- Du matériel de pointe

- Un travail d'équipe énergique

- Une dynamique de formations
Type d'établissement
Type d'établissement
EHPAD ou Résidences médicalisées
Localisation du poste
Lieu
LE VERNET
Ville
LE VERNET
Code postal
03200
Département
Allier (03)
Région
Auvergne-Rhône-Alpes
Niveau d'expérience min. requis
Inférieur à 2 ans
Niveau d'études min. requis
1- Diplôme technique ou équivalent

  • Second de cuisine- Le Vernet

    il y a 1 mois

    Le Vernet, France 000129 - Résidence Villa Paul Thomas Le Vernet Temps plein

    Description du posteNous recherchons un Second de Cuisine (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe au sein de la Résidence Paul Thomas au Vernet  (03)En tant que Second de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine et la préparation des...

  • Second de cuisine- Le Vernet

    il y a 3 semaines

    Le Vernet, France 000129 - Résidence Villa Paul Thomas Le Vernet Temps plein

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  • Second de cuisine- Le Vernet

    il y a 1 mois

    Le Vernet, France 000129 - Résidence Villa Paul Thomas Le Vernet Temps plein

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  • Second de cuisine- Le Vernet

    il y a 1 mois

    Le Vernet, 03200, France, Vichy 000129 - Résidence Villa Paul Thomas Le Vernet Temps plein

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  • Second de Cuisine

    Il y a 3 mois

    Le Vernet, France Emeis Temps plein

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  • Second de Cuisine

    il y a 3 semaines

    Le Vernet, France Emeis Temps plein

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  • Second de Cuisine

    Il y a 3 mois

    Le Vernet, France VILLA PAUL THOMAS Temps plein

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  • Chef de Cuisine

    Il y a 2 mois

    Le Vernet, France Emeis Temps plein

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  • Aide-soignant - Résidence Villa Paul Thomas Le Vernet, Une Odyssée de Soins

    il y a 7 jours

    Vernet-les-Bains, Occitanie, France - Résidence Villa Paul Thomas Le Vernet Temps plein

    À propos de la résidenceVenez découvrir notre résidence Villa Paul Thomas Le Vernet, où nous mettons en place un parcours personnalisé pour nos résidents. Notre équipe pluridisciplinaire est dédiée à offrir une qualité de soins exceptionnelle et un accompagnement dans la durée.

  • Animateur - Le Vernet (03) H/F

    il y a 4 semaines

    Le Vernet, France 000129 - Résidence Villa Paul Thomas Le Vernet Temps plein

    Description du posteVous avez le sens de l'animation et un grand cœur ? Nous avons besoin de vous ! La résidence Paul Thomas au Vernet (03) recherche un animateur H/F.Vous aurez pour missions principales : Elaborer un projet global d’animation en lien avec les projets de vie individuels et en collaboration avec l’équipe soignante  Mettre en...

  • Animateur - Le Vernet (03) H/F

    il y a 3 semaines

    Le Vernet, France 000129 - Résidence Villa Paul Thomas Le Vernet Temps plein

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  • Animateur - Le Vernet (03) H/F

    il y a 1 mois

    Le Vernet, France 000129 - Résidence Villa Paul Thomas Le Vernet Temps plein

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  • Chef de cuisine

    il y a 1 mois

    Le Vernet, France 000129 - Résidence Villa Paul Thomas Le Vernet Temps plein

    Description du posteNotre culture est centrée sur le soin : nous faisons du bien-être et du développement des collaborateurs une priorité pour soutenir leur professionnalisme au quotidien. CE QUE NOUS OFFRONSRémunération : a partir de 2500 € + SégurAmplitude horaire: 35h En rejoignant emeis, vous pourrez vous projeter sur le long terme et...

  • Animateur - Le Vernet (03) H/F

    il y a 1 mois

    Le Vernet, 03200, France, Vichy 000129 - Résidence Villa Paul Thomas Le Vernet Temps plein

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  • Chef de Cuisine Competent

    il y a 7 jours

    Vernet-les-Bains, Occitanie, France - Résidence Villa Paul Thomas Le Vernet Temps plein

    Ayant besoin d'un professionnel compétent pour occuper le poste de Second de Cuisine au sein de notre équipe, nous recherchons quelqu'un qui partage nos valeurs et est prêt à travailler en étroite collaboration avec l'équipe.Nous proposons un environnement de travail dynamique où vous pourrez développer vos compétences et votre expérience dans la...

  • Stage Communication

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    Vernet, France SARL LE ROBINSON Temps plein

    marketing **Production de spectacle vivant et Evénementiel** **Description de l'offre**: **Au sein de l'entreprise, vous serez chargé(e) du développement des outils de communication.** **- Analyser et comprendre les cibles** **- Proposer des solutions adaptées, du contenu.** **-Réalisation de post (redac + visuel)** **- Stage de 4 à 8 semaines, Pas...

  • Animateur en Soins Personnalisés

    il y a 7 jours

    Vernet-les-Bains, Occitanie, France - Résidence Villa Paul Thomas Le Vernet Temps plein

    Description du Poste Nous sommes à la recherche d'un animateur expérimenté pour rejoindre notre équipe de soins personnalisés. Résidence Villa Paul Thomas Le Vernet est une communauté accueillante qui offre des services de soins personnalisés aux personnes âgées ou handicapées. Nous sommes convaincus que chaque personne a le droit de vivre sa...

  • Second de Cuisine

    Il y a 6 mois

    Le Castellet, France Le Pied De Nez Temps plein

    Rejoignez une équipe de passionnées dans une cuisine de terroirs avec des produits locaux et de qualités Recherche second de cuisine qualifié à partir du mois de février en CDD Heures supplémentaires majorées Parking Possibilité de logement à partir du mois de juin Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 000,00€ à...

  • Infirmier - Le Vernet (03) H/F

    il y a 1 mois

    Le Vernet, France 000129 - Résidence Villa Paul Thomas Le Vernet Temps plein

    Description du posteNous recherchons un.e infirmier(ère) diplômé.e et motivé.e pour prendre soin des résidents et de leur famille dans la durée, leur (re)donner le sourire !Notre culture est centrée sur le soin : nous faisons du bien-être et du développement des collaborateurs une priorité pour soutenir leur professionnalisme au quotidien. CE QUE...

  • Infirmier - Le Vernet (03) H/F

    il y a 3 semaines

    Le Vernet, France 000129 - Résidence Villa Paul Thomas Le Vernet Temps plein

    Description du posteNous recherchons un.e infirmier(ère) diplômé.e et motivé.e pour prendre soin des résidents et de leur famille dans la durée, leur (re)donner le sourire !Notre culture est centrée sur le soin : nous faisons du bien-être et du développement des collaborateurs une priorité pour soutenir leur professionnalisme au quotidien. CE QUE...