Responsable de Bar

Il y a 3 mois


Paris e, France Jolia Temps plein

**Le restaurant Jolia**

Dans le 11ème arrondissement, Jolia est une ode aux plaisirs noctambules du Moyen Orient et rend hommage à ses années les plus festives. Lieu de vie aussi lumineux que chaleureux, Jolia rayonne le jour et se fait rebelle le soir.

On y découvre une carte exclusive, dont les créations de caractère, inspirées des traditions orientales et levantines, se dégustent sur de belles tables de partage. Le Chef Steve Zylbersztejn dévoile une cuisine pointue autour des cuissons à la braise. Rituel emblématique de la cuisine des pays méditerranéens, elles se retrouvent au cœur de ses inspirations saisonnières, et font la part belle au végétal.

**Le poste**

Nous recrutons un(e) responsable de bar pour prendre soin de nos clients et leur assurer une expérience inoubliable. Le poste est un CDI de 42h/semaine.

En tant que responsable de bar, vous serez notamment en charge de:

- Etre garant de la fluidité des services, du maintien du niveau d’expérience client et de la qualité des cocktails & boissons
- Organiser et participer à la mise en place du service
- Assurer l’organisation des plannings de l’équipe de Bar et être garant de leur bonne optimisation en fonction du niveau d’activité
- Participer à la création des cocktails
- Etre le garant des commandes, de la gestion des stocks et des inventaires
- Assurer l’encadrement & la formation des commis de bar & apprentis
- Participer au recrutement de l’équipe de Bar, en coordination avec le siège & le Directeur
- Participer à l’organisation et la bonne tenue des différentes réunions de suivi
- Assurer la formation & le suivi RH des équipes du bar
- Veiller au respect des Normes d’Hygiène et de Sécurité (HACCP) et du bon entretien du bar et du matériel
- Respecter les engagements en matière de responsabilité sociétale de l’entreprise

**Le profil idéal**
- Vous êtes souriant.e, dynamique et plein d’énergie
- Vous justifiez d’une expérience d'au moins 2 ans au bar
- Vous avez déjà managé une équipe
- Vous aimez travailler des cocktails signatures inspirés de la cuisine méditerranéenne
- Vous êtes proactif, force de proposition
- Vous souhaitez évoluer dans une team jeune et dynamique de 20 personnes
- Gros plus pour les amateurs de cuisine méditerranéenne & levantine

**Les bons côtés**
- Lieu de travail en plein centre de Paris
- Café/thés et softs offerts quand tu travailles
- Repas d’équipe concoctés avec amour par l’équipe de cuisine avant chaque service
- 30% sur l'addition du restaurant quand tu viens manger dans les restaurants Dalia Group
- Equipe jeune et festive : un event d'équipe par mois et une grosse fête annuelle
- Sponsorisation de ton abonnement Gymlib pour les sportifs
- Evolution interne privilégiée et rapide

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 640,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Horaires:

- Travail en journée
- Travail en soirée

Rémunération supplémentaire:

- Pourboires

Expérience:

- Bar: 2 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel


  • Serveur de Bar

    Il y a 7 mois


    Paris 11e, France bar and beer Temps plein

    Serveur de Bar (H/F) Aperçu: Nous recherchons un Serveur de Bar (H/F) compétent et dynamique pour nous rejoindre,. En tant que Serveur Barman, vous serez responsable de fournir un service client exceptionnel et d'assurer une expérience agréable à nos clients. vous devez travailler en autonomie. Responsabilités: - Accueillir les clients et les...

  • Bar Manager

    Il y a 7 mois


    Paris 11e, France Bar & Beer Temps plein

    Nous recherchons un(e) responsable pour rejoindre notre équipe. En tant que responsable de la gestion globale de notre établissement. Vos principales responsabilités seront les suivantes: Fonctions: - Assurer un service client de qualité et répondre aux besoins des clients - Maintenir des normes élevées en matière d'hygiène et de sécurité...

  • Responsable Bar

    il y a 5 jours


    Paris 18e, France Le Bar à Bulles Temps plein

    Depuis 12 ans la Machine du Moulin Rouge développe et propose une programmation entre grands noms internationaux et scène émergente. Elle fait sauter les frontières du club et de la salle de concert, mettant en lumière les différentes scènes des musiques électroniques, mais aussi hip-hop, metal, rock et jazz. En 2015, La Machine ouvre Le Bar à...

  • Responsable Bar

    Il y a 7 mois


    Paris 11e, France L’Engrenage Temps plein

    Responsable de Bar (H/F) Aperçu du poste: Nous recherchons un(e) Responsable de Bar compétent(e) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe. En tant que Responsable de Bar, vous serez responsable de la gestion quotidienne du bar, de la supervision du personnel et de la satisfaction des clients. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe...

  • Responsable Bar à Vin

    il y a 4 jours


    Paris 11e, France Deux Bistrot de chefs Temps plein

    Nous sommes deux jeunes chefs qui avons ouvert notre premier restaurant il y a un an et allons ouvrir un bar à vin en face de l'établissement début octobre. Nous sommes donc à la recherche d'un responsable pour ce nouvel établissement. Le concept est un bar à vin avec que des produits français et des petites touches de nos deux terroirs d'origine...

  • Second/e de Bar

    il y a 4 jours


    Paris 12e, France Le Social Bar Temps plein

    **RESPONSABLE SECOND BAR SOIR** Le Social Bar, laboratoire de convivialité et de festivités avec une (bonne) dose de solidarité a pour but de casser les barrières entre les gens pour qu'ils se parlent et fassent la fête ensemble via des expérimentations (jeux, interventions, nouvelles manières d'accueillir, etc.) Nous cherchons notre nouveau/elle...

  • Serveur de Bar

    Il y a 7 mois


    Paris 12e, France Bar & Beer Temps plein

    Nous recherchons un Serveur de Bar (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que Serveur de Bar, dans un bar spécialisé dans la bière et les spiritueux, La connaissance des bières spéciales et des spiritueux serai un vrai plus, vous serez responsable de fournir un service exceptionnel aux clients et de maintenir une atmosphère accueillante...

  • Serveur de Bar

    Il y a 7 mois


    Paris 5e, France Holiday bar Temps plein

    Nous recherchons un Serveur de Bar (H/F) compétent et dynamique pour rejoindre notre équipe. En tant que Serveur de Bar, vous serez responsable de fournir un service exceptionnel aux clients et de créer une expérience agréable dans notre établissement. Responsabilités: - Accueillir les clients et les accompagner à leur table - Prendre les commandes...

  • Responsable de Bar

    Il y a 3 mois


    Paris 6e, France FIVE BAR Temps plein

    Recherche d'un(e) responsable de bar expérimenté(e) pour: Gestion et optimisation du stock, achat matières premières Gestion des commandes auprès du fournisseur Préparation de cocktails classiques et créations Gestion et suivi des réservations / privatisations soirées Travaille en collaboration avec un autre barman / organisation planning Travail...

  • Responsable de Salle

    Il y a 7 mois


    Paris 11e, France Clown Bar Temps plein

    Le Clown Bar (restaurant bistronomique à Paris XI) recherche un chef de rand expérimenté/responsable de salle (H/F) dès que possible. Rythme à définir (1 coupures / 4 continus...) et possibilité de participer à plein de nouveaux projets (sélection des vins, communication, création carte...). Conditions attractives. Type d'emploi : Temps...

  • Manager de Bar

    Il y a 6 mois


    Paris 11e, France L.B.F. Temps plein

    Description du poste Manager LBF Oberkampf (H/F) L.B.F, 3 lettres derrière lesquelles se cachent des ateliers de brassages, une marque de bière artisanale mais aussi des lieux physiques pour incarner les valeurs de convivialité et de partage qui nous sont chères. En effet, quoi de mieux pour faire découvrir toutes les saveurs complexes des bières...

  • Responsable Bar

    il y a 3 jours


    Paris 18e, France La Machine du Moulin Rouge Temps plein

    **RESPONSABLE BAR - Le bar à Bulles** - Depuis 12 ans la Machine du Moulin Rouge développe et propose une programmation entre grands noms internationaux et scène émergente. Elle fait sauter les frontières du club et de la salle de concert, mettant en lumière les différentes scènes des musiques électroniques, mais aussi hip-hop, metal, rock et...

  • Responsable Du Bar

    Il y a 7 mois


    Paris, France La Place Centre Culturel Hip Hop Temps plein

    Sous la responsabilité de l’équipe de direction, le responsable bar assurera les missions suivantes: - **Évaluer les besoins, mobiliser et mettre en œuvre** les moyens matériels et humains nécessaires pour assurer l’exploitation du bar. À ce titre il.elle prendra en charge: - L’ouverture et la fermeture du bar - Le recrutement des extras...

  • Serveur de Bar

    Il y a 7 mois


    Paris 11e, France Le Paname Art Café Temps plein

    Nous recherchons un Serveur de Bar (H/F) dynamique et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Serveur de Bar, vous serez responsable de fournir un service client exceptionnel et de créer une expérience agréable pour nos clients. Responsabilités: - Accueillir les clients et les accompagner à leur table - Prendre les commandes des boissons...


  • Paris 11e, France Au bon endroit bar Temps plein

    **Au bon endroit est un bar à goncourt avec une clientèle de quartier, habituée qui se transforme en bar festif le week end avec les groupes d'anniversaire.** **L'établissement est ouvert que le soir à partir de 18h du mardi au samedi.** Les jours de travail sont du mardi au samedi soir. Nous recherchons un(une) barman ayant le sens du contact,...

  • Responsable Bar

    il y a 4 jours


    Paris 6e, France The gentleman pub Temps plein

    Le gentleman pub situé à st Michel dans le 6e recherche son nouveau responsable de bar. C'est un pub festif et sportif dans une ambiance rock 'n roll ! Il y a 11 tireuses à bière, des cocktails sympa et des planches charcuteries fromages ! Ouverture du mardi au samedi de 18h à 2h. Le job: - Servir les clients au bar - Nettoyage et entretien du...

  • Barman/serveur (H/F)

    Il y a 7 mois


    Paris 11e, France Bar & Beer Temps plein

    Nous recherchons un(e) responsable pour rejoindre notre équipe. En tant que responsable de la gestion globale de notre établissement. Vos principales responsabilités seront les suivantes: Fonctions: - Assurer un service client de qualité et répondre aux besoins des clients - Maintenir des normes élevées en matière d'hygiène et de sécurité...

  • Préparateur de Boissons

    il y a 5 jours


    Paris 10e, France KaraFun Bar Paris Temps plein

    Vous serez responsable de la préparation des boissons / cocktails et du dressage des planches selon les recettes fournies. Vous devrez également assurer la propreté et la sécurité de la cuisine. Vous avez une expérience pertinente dans le domaine de la cuisine, êtes motivés, fiable et capable de travailler en équipe. Une connaissance de la cuisine...


  • Paris 11e, France Oh la la Hotel Bar Temps plein

    Pour l'Hôtel Bar Oh la la sur la place de la Bastille à Paris nous recherchons 1 Responsable Hébergement. Hôtel de 16 chambres + bar **Missions générales** - Encadre les équipes Réception et Etages - Veille à la qualité d’accueil et la satisfaction clients - S’assure du niveau impeccable de propreté de l’établissement et du parfait...


  • Paris 11e, France LA CARAVANE Temps plein

    Serveur restaurant et bar : dressage, accueil, service, encaissements, terrasse et salle, en lien avec le responsable. Midi / soir / WE (pas de coupure). Equipe réduite, esprit bistrot. Elève de CAP ou BEP dans l'hôtellerie restauration. Début en fonction des disponibilités.