Cuisinier (H/F)
Il y a 3 mois
La Compagnie Alexis Gruss recrute pour son spectacle Les Folies Gruss, dans la ville de Béziers, un(e) second(e) de cuisinier pour assurer l’activité du service restauration installé au sein du Chapiteau de la Compagnie durant les spectacles.
Le(la) chef(fe) devra s'engager à respecter l'image de la Compagnie Alexis Gruss dans ses rapports avec les clients et sera responsable de toutes les tâches inhérentes à sa fonction à savoir:
MISSIONS:
- Élaboration des plats et renouvellement des cartes et menus.
- Savoir faire des crêpes, gaufres, churros et barbe à papa.
- Diriger l’équipe de cuisine en place et coordonner le travail de l’ensemble du personnel en poste.
- Suivre et contrôler la mise en place du service et le bon déroulement de celui-ci dans le respect des règles d’hygiène et de qualité établies par l’établissement.
- Gestion des achats, des stocks et des inventaires.
- Analyse et gestion des coûts (maîtrise des ratios, fiches techniques ).
GESTION
- Contribution à l’élaboration du budget
- Tenue des ratios.
COMMERCIALISATION
- Présentation, valorisation des produits
- Suivi et contrôle de la qualité de la prestation et de la satisfaction des clients
Pour exercer au mieux son métier, le ou la chef gérant doit posséder les compétences suivantes:
SAVOIR FAIRE:
- Ajuster la planification des activités en fonction des aléas
- Analyser le niveau de satisfaction de la clientèle
- Définir et élaborer les procédures et modes opératoires, en fonction des normes professionnelles
- Faire preuve de créativité (élaboration de nouveaux plats)
SAVOIR ETRE:
- Animer les équipes et maintenir la motivation
- Transmettre des informations et en obtenir
CONDITIONS DE TRAVAIL:
- La durée de travail est de 35 heures hebdomadaires et suivra l’horaire collectif de la Compagnie.
- Possibilité de loger sur place gratuitement (mise à disposition d’une caravane et repas à la cantine).
- Rémunération : A négocier
Type d'emploi : CDD
Salaire : 1 603,00€ à 2 500,00€ par mois
Type d'emploi : Temps plein, CDD, CDI
Durée du contrat : 8 mois
Rémunération : Jusqu'à 2 500,00€ par mois
Avantages:
- Restaurant d'entreprise
Horaires:
- Heures supplémentaires
- Travail les jours fériés
Rémunération supplémentaire:
- Prime annuelle
Expérience:
- Domaine Culinaire: 1 an (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 15/09/2024
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Cuisinier (H/F)
Il y a 6 mois
Paris 16e, France HOLI Temps pleinEn vu de l'ouverture d'un 2è restaurant, nous recherchons un cuisinier qui prendra en charge l'ensemble de la production, service, organisation de la cuisine, avec l'aide d'un commis/plongeur. Holi propose une cuisine végétarienne exclusivement faite-maison, à base de produits bio, frais et de saison. Notre carte revisite les cuisines du monde et...
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Commis Cuisinier
Il y a 5 mois
Paris 16e, France Hanada Temps pleinHanada est un restaurant fusion japonais situé au coeur du quartier d'affaires de la défense Pour compléter notre équipe, nous cherchons un commis cuisinier souhaitant rejoindre une toute nouvelle aventure ! Vous serez l’ambassadeur de la qualité et l’accessibilité de nos plats faits maison et participerez à notre ultime mission : surprendre les...
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Plongeur/ Aide Cuisinier
Il y a 2 mois
Paris 16e, France Hanada Temps pleinHanada est un restaurant fusion japonais situé au coeur du quartier d'affaires de la défense Pour compléter notre équipe, nous cherchons un plongeur/ aide cuisinier souhaitant rejoindre une toute nouvelle aventure ! Vous serez l’ambassadeur de la qualité et l’accessibilité de nos plats faits maison et participerez à notre ultime mission :...
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Plongeur/ Aide Cuisinier
Il y a 5 mois
Paris 16e, France Hanada Temps pleinHanada est un restaurant fusion japonais situé au coeur du quartier d'affaires de la défense Pour compléter notre équipe, nous cherchons un plongeur/ aide cuisinier souhaitant rejoindre une toute nouvelle aventure ! Vous serez l’ambassadeur de la qualité et l’accessibilité de nos plats faits maison et participerez à notre ultime mission :...
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Aide Cuisinier/cuisinière
il y a 1 mois
Marseille 16e, France Sourire à la Vie Temps pleinDans le cadre d’un remplacement, l’association Sourire à la vie est à la recherche d’un(e) aide-cuisinier(e). Le poste est placé sous la responsabilité directe de notre gouvernante. Les missions et activités se dérouleront selon un planning établi par mois. Des modifications pourront néanmoins y être apportées, liées avant tout à une part...
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Cuisinier (H/F)
Il y a 6 mois
Marseille 16e, France WORK 2000 Temps pleinNous recherchons pour l'un de nos client un/une cuisinier(cuisinière ) pour un poste à temps plein basé sur Marseille Vous serez en charge de l'élaboration et de la préparation des plats chauds qui seront servis au menu du jour, ainsi que du nettoyage de la cuisine. - participer aux activités de production des repas - participer à l'entretien des...
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Cuisinier (H/F)
Il y a 5 mois
Paris 16e, France Société L'éclosion Temps pleinNous recherchons un cuisinier pour notre restaurant étoilé PAGES. Mise en place, Dressage des assiettes, et des AB. Travail du Lundi au Vendredi, services en Coupures. Rémunération de départ 2243€ brut. Avantage: Pourboires, repas 2 fois par jours, participation au transport. Fermé les week end et et 5 semaines par ans. Belle expérience dans...
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Cuisinier (H/F)
Il y a 5 mois
Paris 16e, France restaurant la terrasse du stade Temps pleinAnnonce CDI Cuisine DESCRIPTION DE L'ETABLISSEMENT Dans un club de sport situé dans le 16e arr de Paris, notre restaurant propose à ses adhérents, habitués et touristes une très bonne cuisine maison de saison. L'ambiance y est familiale, décontractée, chaleureuse et sportive. Nous bénéficions d'une grande salle de réception proposant, en...
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Apprenti Cuisinier
Il y a 5 mois
Paris 16e, France Sushi Marché Temps pleinRestaurant traditionnel japonais cherche un cuisinier pour les services du soir. Horaires du mardi au samedi soir de 17h30 à 22h30. Une expérience en cuisine japonaise serait un réel avantage. Savoir respecter les normes d’hygiène, avoir une bonne capacité d’adaptation et être efficace dans les moments d’affluence. Merci et à bientôt...
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Chef cuisinier CDI temps plein
il y a 4 semaines
Paris 16e, France LHH Temps pleinLHH Recruitment Solutions, cabinet de conseil en recrutement, travail temporaire spécialisé, gestion de transition et évaluation d'experts, cadres et dirigeants recherche pour son client, acteur incontournable dans la restauration haut de gamme basé à Paris (75116), un chef de cuisine (h/f). Au sein de l’équipe de la cuisine, le chef de cuisine...
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Cuisinier (H/F)
Il y a 5 mois
Paris, France Bechu Temps pleinNous recherchons un Cuisinier (H/F) compétent pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que du service aux clients. Responsabilités: - Préparer les ingrédients nécessaires à la préparation des plats - Cuisiner les plats selon les recettes et les...
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Cuisinier (H/F)
Il y a 5 mois
Paris, France Brasserie Victor Temps pleinCuisinier (H/F) Aperçu du poste: Nous recherchons un Cuisinier talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que du service en salle. Vous travaillerez dans un environnement dynamique et collaboratif, où vous aurez l'opportunité...
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Chef Cuisinier
il y a 4 semaines
Paris 16e, France LHH Temps pleinVotre mission LHH Recruitment Solutions, cabinet de conseil en recrutement, travail temporaire spécialisé, gestion de transition et évaluation d'experts, cadres et dirigeants recherche pour son client, acteur incontournable dans la restauration haut de gamme basé à Paris (75116), un chef de cuisine (h/f). Au sein de l’équipe de la cuisine, le...
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Cuisinier (H/F)
Il y a 5 mois
Paris, France BORSALINO Temps pleinLe Borsalino 4 A Place des Près Hauts 91370 Verrières le Buisson Restaurant Italien à recherche Cuisinier H/F à temps plein ou à temps partiel en CDI. Se présenter sur place avec un CV entre 10h et 11h30 ou entre 14h30 et 16h. Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel Salaire selon expérience Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel,...
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Cuisinier (H/F)
Il y a 5 mois
Paris 16e, France Liberté Temps pleinLiberté est une néo boulangerie artisanale bio ouverte en 2013. Chaque jour, nos produits sont faits 100% maison de façon artisanale à partir de farines françaises, de levain naturel et d'ingrédients biologiques de qualité. Nous recherchons pour notre établissement du 9eme un cuisinier créatif, rigoureux, ponctuel avec l'amour du métier. Profil...
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Cuisinier (H/F)
Il y a 6 mois
Paris, France HUDI Temps pleinNous recherchons un Cuisinier (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que du service aux clients et de la plonge. **Nous recherchons une personne sérieuse qui puisse réaliser un mi-temps du lundi au vendredi de 11h à...
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Cuisinier (H/F)
Il y a 5 mois
Paris, France BORSALINO Temps pleinLe Borsalino 4 A Place des Près Hauts 91370 Verrières le Buisson Restaurant Italien à recherche Cuisinier H/F à temps plein ou à temps partiel en CDI. Se présenter sur place avec un CV entre 10h et 11h30 ou entre 14h30 et 16h. Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel Salaire selon expérience Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel,...
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Cuisinier (H/F)
Il y a 5 mois
Paris 1er, France Il Fico Temps pleinCuisinier (H/F) Le Restaurant italien IL FICO, cherche un cuisinier italien qualifié, pour rejoindre notre équipe de restauration. Le Cuisinier sera responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que de la mise en place des plats pour le service. Responsabilités: - Préparer et cuisiner les aliments selon les recettes et les normes...
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Cuisinier (H/F)
Il y a 5 mois
Paris, France Abelias Temps pleinNous recherchons actuellement un cuisinier pour rejoindre notre équipe. En tant que cuisinier, vous serez responsable de cuisiner de la cuisine française. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe pour fournir la meilleure expérience aux clients. Aperçu du poste: - Poste : Cuisinier (H/F) - Type d'emploi : Temps plein - Secteur :...
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Cuisinier (H/F)
Il y a 5 mois
Paris, France Side.co Temps pleinNous recherchons pour le compte de notre client situé à Paris 4 un** cuisinier f/h.** En tant que cuisinier, vous assurez la production culinaire pour un service que vous distribuez ensuite. Travail de produit brut pour une cuisine bistrot et simple **Votre mission**: - Préparer un plan de travail - Cuisiner des sauces - Cuisiner des légumes, des...