Agent de Restauration en Contrat D'apprentissage

Il y a 2 mois


Lyon, France La Région Auvergne-Rhône-Alpes Temps plein

**Informations générales**:
**Entité de rattachement **:La Région Auvergne-Rhône-Alpes c'est une grande diversité de compétences et de métiers afin d'assurer les missions d'accueil, de restauration, d'entretien général et technique auprès des lycées et des CREPS.
Les postes proposés par la Collectivité sont répartis sur tout le territoire et ouverts aux personnes en situation de handicap, aux fonctionnaires, aux personnes sur liste d'aptitude, et aux contractuels.

**Référence **:2023-1578

**Description du poste**:
**Contrat**:
Apprenti

**Durée du contrat**:
10 à 24 mois

**Missions et activités**:
La Région Auvergne Rhône-Alpes est dotée de 9200 agents dont 7000 répartis dans les 332 lycées publics, assurant la restauration, la gestion de l’entretien et la maintenance.

Dans le cadre de la préparation d’un diplôme en restauration (CAP Cuisine, CAP Production et Service en Restauration (froid uniquement) ou Certificat de spécialisation) vous serez chargé(e), sous la responsabilité du maitre d'apprentissage et dans le respect des règles de sécurité et d’hygiène de:

- Contribuer à la préparation et à la production des plats et mets, production de masse (éplucher les légumes, mixer la viande, poisson ou autre...
- réaliser les cuissons, assaisonner...
- Participer au dressage des plats, distribution des repas
- Participer au service de restauration collective dans les établissements d’enseignement en tenant compte de la présence d’élèves
- Participer à l'entretien, au nettoyage du matériel, équipements de cuisine
- Participer à l'hygiène, à la propreté des locaux
- Participer aux travaux de plonge
- Aider au contrôle de l'approvisionnement
- Participer à la gestion des stocks de produits alimentaires et matériels

**[...]**:
MODALITÉS DE RECRUTEMENT
- Ouvert aux personnes de nationalité française ou européenne (18 à 29 ans).
- Aux ressortissants étrangers (18 à 29 ans) en possession d'un récépissé ou titre séjour en cours de validité
- Durée de 10 à 24 mois
- Temps de travail : 35 h
- Recrutement à compter du 01/09/2023

**Compétences et particularités du poste**:
**COMPÉTENCES ET PARTICULARITÉS DU POSTE**
- Être organisé (e)
- Respect des consignes
- Capacité à travailler en équipe
- Savoir respecter les délais
- Ouverture vers les autres

**[...]**:
**LOCALISATION ET LIEU D’EXÉCUTION**
- L’apprenti sera placé au sein du lycée VAUGELAS, 8 rue Jean-Pierre Veyret - 73000 CHAMBÉRY
- La Formation théorique se fera dans l'un des CFA de l’agglomération Auvergne-Rhône-Alpes, sous réserve de la validation de l’inscription.

**Localisation du poste**:
**Lieu (Ville)**:
CHAMBERY (73)



  • Lyon, France API Restauration Temps plein

    **_API Restauration_**_, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France._ - Avec ses 9000 salariés, notre groupe est en constant développement._ - Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec _**_Passion_**_ !_ En recherche perpétuelle de nouveaux talents et dans un...


  • Lyon, France Ville de Saint-Egrève Temps plein

    Rejoindre la Ville de Saint-Egrève, c'est intégrer une collectivité territoriale dynamique, composée d'environ 500 agents, et riche de métiers diversifiés. C'est aussi travailler dans un cadre agréable, au sein d'une commune dotée de nombreuses infrastructures. La politique RH de la collectivité est sensible à l'accompagnement de ses agents, tout...


  • Lyon, France Artisanale De Couverture Temps plein

    **Notre entreprise**: Artisanale De Couverture est une entreprise spécialisée en couverture, zinguerie, ornementation et restauration du patrimoine. Nos zones d’interventions se situent principalement dans le département de la Drôme (26) où se trouve notre siège social, mais également dans toute la France, notamment pour la rénovation des monuments...


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  • Lyon, France Hospices Civils de Lyon - HCL Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** [DPL-RESTAURATION]Agent de restauration collective (2) **DESCRIPTIF** L'ÉTABLISSEMENT: La Direction de la Production et de la Logistique (DPL) regroupe la restauration, la fonction têxtile, la gestion des déchets et du bionettoyage, ainsi que la fonction logistique et transports (stockage et gestion des...


  • Lyon, France ARMEE DE L'AIR ET DE L'ESPACE Temps plein

    **AGENT DE RESTAURATION POLYVALENT H/F**: - **Vos talents d’aujourd’hui sont nos succès de demain !**_ -**: - Vos missions ?**_ ➡ **Occuper des postes en restauration collective tel que la cuisine, le service en salle.** ➡ **Réaliser de hautes prestations gastronomiques.** ➡ **Participer au fonctionnement de l’ensemble du service de...


  • Lyon, France ARMEE DE L'AIR ET DE L'ESPACE Temps plein

    **AGENT DE RESTAURATION POLYVALENT H/F**: - **Vos talents d’aujourd’hui sont nos succès de demain !**_ -**: - Vos missions ?**_ ➡ **Occuper des postes en restauration collective tel que la cuisine, le service en salle.** ➡ **Réaliser de hautes prestations gastronomiques.** ➡ **Participer au fonctionnement de l’ensemble du service de...


  • Lyon, France Armée de l'air et de l'espace Temps plein

    **Votre rôle de militaire agent polyvalent restauration** - Vous occupez des postes en restauration collective (cuisine, magasin, service en salle ) et savez réaliser de très hautes prestations gastronomiques - Vous participez au fonctionnement de l’ensemble du service restauration (préparation des aliments, élaboration des plats, service en salle) et...


  • Lyon, France AC CONSULTING & DEVELOPMENT Temps plein

    Recherchons des personnes motivées pour un contrat d´apprentissage dans la sécurité afin de préparer le diplôme de chef d´équipe en sécurité de niveau 5 (BTS) sur 12 mois. Inclus dans le cadre de votre contrat d´apprentissage: - aide financière au permis de conduire - formation APS - formation SSIAP 1 - module de formation d´agent de...


  • Lyon, France Ville de Saint-Egrève Temps plein

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  • Lyon, France Mairie de Pont-du-Chateau Temps plein

    **La commune de PONT-DU-CHÂTEAU recrute** **Un agent polyvalent en restauration et entretien (H/F)** **CDD de 1 mois à partir du 31 juillet 2023** **TEMPS NON COMPLET : 29h30 hebdomadaire** Sous l’autorité du responsable du service éducation enfance jeunesse, l'agent polyvalent en restauration et d’entretien effectue l'enchaînement des travaux...


  • Lyon, France Mairie de Fontaines-sur-Saone Temps plein

    La Mairie de Fontaines sur Saône recrute un agent de restauration collective pour un remplacement du 26 juin au 04 juillet. L'agent effectuera des missions de plonge et d'entretien de locaux dans une école primaire. Travail en équipe. Disponibilité, adaptabilité, Maîtrise des normes d'hygiène Type d'emploi : Temps partiel Nombre d'heures : 12 par...

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    il y a 1 mois


    Lyon, France CREPERIE BIGOUDÈNE Temps plein

    CRÊPERIE BIGOUDÈNE **CONTRAT** **D'APPRENTISSAGE** **SPÉCIAL GOURMANDS !** **SERVEUR (H/F)** **NOUS RECRUTONS !** *Bigoudène recherche un serveur( H/F) pour rejoindre notre belle équipe 100% féminine ( pour le moment) ! Tu n'aimes pas travailler les week ends ? C'est parfait ! Nous recherchons une personne dynamique, joviale, (être gourmand est un...

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    il y a 1 mois


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    **À propos de nous** CAMPUS EST RESTAURATION Employé de Restauration (H/F ST MARTIN D HERES (38400) Le Crous Grenoble Alpes, établissement public administratif relevant du Ministère de l'enseignement supérieur et de la Recherche, agit au quotidien pour l'amélioration des conditions de vie des 95.000 étudiants de l'académie de Grenoble au travers...


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  • Lyon, France Guinot Temps plein

    12 Mars 2024 **ESTHÉTICIENNE CONTRAT D’APPRENTISSAGE - REIGNIER-ESERY**: 74930 REIGNIER-ESERY **Description**: Pour renforcer notre équipe, nous recherchons une **:ESTHÉTICIENNE CONTRAT D’APPRENTISSAGE - REIGNIER-ESERY** **Missions**: - Vous accueillez et conseillez nos clients : consultations beauté et présentations des soins cabine. - Vous...