Stage : Vinification (H/F)

il y a 1 mois


Béguey, France CHATEAU DE BIROT Temps plein

Stage 4 mois
- Béguey (33)
- Publiée le 22/11/2024**Description du poste**

**Chai / Vinification**

**Viticulture**

Propriété dans les Côtes de Bordeaux de 35ha recherche un Stagiaire pour assister le Maître de chai dans la préparation des vendanges et dans la conduite des vinifications de nos différents vins:

- Vin blanc sec (fermentation en cuves et en barriques),
- Vin rose (pressurage direct),
- Vin rouge (fermentation parcellaire en cuve puis élevage en barriques)

Sous la responsabilité du Maitre de Chai, vous participerez dans un premier temps au suivi de maturité à la vigne (suivi de veraison, de maturité, estimation de rendement..) puis à la préparation des vendanges (nettoyage du matériel de vinification et installation du matériel de réception). Enfin, vous participerez à la réception du raisin et au suivi des fermentations (levurages, remontages, délestages, décuvages, etc...).

Une expérimentation peut être proposée dans le cadre de l’élaboration d’une nouvelle gamme de vin.

**Poste à pourvoir à partir de juin jusqu’à fin octobre, les dates de stage sont flexibles, toutes les demandes seront étudiées.**
**Pas d’hébergement disponible**
**Gratification selon convention**

**Horaire hebdomadaire : 35h/semaine**

**Profil recherché**

**Expérience professionnelle**

Moins de 2 ans d'exp

Expérience au chai ou en formation BTS / DNO / Licence vigne et vin/ Ingénieur Agro souhaité, Vous êtes dynamique, motivé, ponctuel, avec une bonne condition physique,

Vous avez le sens de l’observation et êtes capable de faire remonter l’information à votre hiérarchie, Vous devez avoir le sens du travail, être rigoureux, avoir l’esprit d’équipe avec un bon relationnel et être capable de respecter les consignes de sécurité.

**Informations complémentaires**

**Date d'embauche**

**2025-06-02**

**Réf. Vitijob**
- 97507**Cette offre vous intéresse ?



  • Béguey (33), France CHATEAU DE BIROT Temps plein

    Stage 2 mois - Béguey (33) - Publiée le 22/11/2024**Description du poste** **Chai / Vinification** **Viticulture** **Production / Embouteillage** Propriété dans les Côtes de Bordeaux de 35ha recherche un Stagiaire pour assister le Maître de chai dans la conduite de l’élevage à la mise en bouteilles du vin: - Vin blanc sec (en cuves et en...


  • Bégadan (33), France SCEA CHATEAU VIEUX ROBIN Temps plein

    CDI - Bégadan (33) - Publiée le 04/10/2024**Description du poste** **Viticulture** **Chai / Vinification** Domaine Viticole de 15 ha en Médoc proche Bégadan recherche un(e) responsable de vignoble. Vous assurez l'ensemble des missions techniques et administratives liées à la production en relation avec la direction/ - Gestion des opérations...


  • Saint-Émilion (33), France SCEA Chateau La Marzelle Temps plein

    CDI - Saint-Émilion (33) - Publiée le 05/12/2024**Description du poste** **Viticulture** **Chai / Vinification** Le **Château La Marzelle**, propriété viticole de 17 hectares, Saint-Emilion Grand Cru Classé, certifié AB et travaillant selon les méthodes Biodynamie, recherche un: **Un(e) **Salarié viti-vinicole polyvalent (H/F)** Sous la...

  • Ouvrier de Chai

    Il y a 4 mois


    Bégadan (33), France MAISON RAYMOND Temps plein

    La **Scea Raymond Médoc ** située à **6 Route de Banna, 33 340 BEGADAN** (33), exploitation agricole appartenant à la Maison Raymond, leader dans le marché des vins biologiques recherche pour son exploitation, un caviste (H/F) pour intégrer une équipe dynamique dans un cuvier récent avec de beaux équipements. Sous la responsabilité du chef de...

  • Ouvrier Chai

    Il y a 2 mois


    Léognan (33), France Altagile Temps plein

    CDI - Léognan (33) - Publiée le 14/11/2024**Description du poste** **Chai / Vinification** **Production / Embouteillage** **Mécanique / Maintenance matériel** Rattaché(e) au Maitre de Chai, votre rôle sera de traiter soit en autonomie soit en équipe, l'ensemble des opérations au sein de nos chais, sur tous les types de vins produits par notre...


  • Mérignac (33), France WHISKIES DU MONDE Temps plein

    Stage 6 mois - Mérignac (33) - Publiée le 26/11/2024**Description du poste** **Marketing / Communication** Chargé de Communication H/F - STAGE 6 MOIS QUI SOMMES-NOUS ? Whiskies du Monde est une entreprise familiale fondée en 1999 et basée à Mérignac, près de Bordeaux, spécialisée dans la distribution de spiritueux premium provenant des quatre...


  • Saint-Émilion (33), France Talentup Temps plein

    VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, référence dans le recrutement de cadres spécialistes et de dirigeants en France et à l'international, recrute pour son client, un Responsable Technique viti-vinicole basé en région bordelaise (33). Implantées au cœur d'une des plus belles appellations de la région bordelaise, notre client possède deux...

  • Chaudronnier (H/F)

    Il y a 2 mois


    Mérignac (33), France F-TECH Temps plein

    Le groupe **F-TECH** est un fournisseur de pièces de structures métalliques et composites destinées aux secteurs de l'aéronautique civile et militaire. Fondé en 2002, le groupe s'est développé par croissance organique et par croissances externes pour devenir un fournisseur de rang N°1 des grands donneurs d'ordre de l'aéronautique. Positionnés sur...

  • Réceptionniste Camping

    Il y a 4 mois


    Arès (33), France ODALYS GROUPE Temps plein

    Mission Sous la supervision de votre maître de stage, vous accueillez et renseignez nos clients au sein du camping. - Accueillir, conseiller et contribuer au bon séjour et à la satisfaction de nos clients - Réaliser et développer les ventes sur place (vente de séjours, services et produits annexes) - Assurer la gestion administrative de la réception...

  • Conseiller de Vente

    Il y a 4 mois


    Bègles (33), France Histoire d'Or Temps plein

    Histoire d’Or est **le leader sur le marché de la bijouterie horlogerie en France**. Notre succès réside dans la promesse de rendre le bijou accessible au plus grand nombre. Avec plus de 350 magasins en France, Histoire d’Or connait un fort développement et recrute. Nous recherchons des stagiaires pour accompagner nos clients à travers leurs plus...

  • Maître de Chai

    il y a 1 mois


    Ludon-Médoc (33), France SCA Château La Lagune Temps plein

    CDI - Ludon-Médoc (33) - Publiée le 19/11/2024**Description du poste** **Chai / Vinification** **Approvisionnement / Achats** **Mécanique / Maintenance matériel** A deux kilomètres de la Garonne, se trouve une exquise chartreuse surélevée, sans doute l’un des domaines les plus anciens du Médoc, le Château la Lagune. 3ème grand cru classé,...

  • Réceptionniste Camping

    Il y a 4 mois


    Arès (33), France ODALYS GROUPE Temps plein

    Mission Sous la responsabilité de votre tuteur de stage, vous accueillez et renseignez nos clients au sein du camping. - Accueillir, conseiller et contribuer au bon séjour et à la satisfaction de nos clients - Participer au développement des ventes sur place (vente de séjours, services et produits annexes) - Participer à la gestion administrative de la...

  • Chaudronnier (H/F)

    Il y a 4 mois


    Mérignac (33), France F-TECH Temps plein

    Le groupe **F-TECH** est un fournisseur de pièces de structures métalliques et composites destinées aux secteurs de l'aéronautique civile et militaire. Fondé en 2002, le groupe s'est développé par croissance organique et par croissances externes pour devenir un fournisseur de rang N°1 des grands donneurs d'ordre de l'aéronautique. Positionnés sur...


  • Mérignac (33), France Dassault Aviation Temps plein

    Informations générales - Nous souhaiterions étudier d'autres pistes comme le React Native (connaissances fortes en React dans l'equipe) ou Flutter afin de développer de nouvelles solutions pour nos clients et / ou utilisateurs internes dans le domaine du Falcon. L'équipe C3X "Centre de Compétence Customer eXperience", répartie sur les sites de...


  • Mérignac (33), France SIPA AUTOMOBILES Temps plein

    Avec plus de 30 concessions et plus de 15 marques, Sipa Automobiles est le distributeur automobile multimarques du grand Sud-Ouest. Depuis les années 60, nous consacrons notre énergie et nos compétences à un seul et unique métier : l’automobile. Nous comptons aujourd’hui plus de 760 collaborateurs qui s’attachent à promouvoir des valeurs fortes...

  • Magasinier (H/F)

    Il y a 3 mois


    Mérignac (33), France F-TECH Atlantique Temps plein

    Le groupe **F-TECH** est un fournisseur de pièces de structures métalliques et composites destinées aux secteurs de l'aéronautique civile et militaire. Fondé en 2002, le groupe s'est développé par croissance organique et par croissances externes pour devenir un fournisseur de rang N°1 des grands donneurs d'ordre de l'aéronautique. Positionnés sur...

  • Ajusteur Ebavureur

    Il y a 4 mois


    Mérignac (33), France F-TECH Temps plein

    Le groupe **F-TECH** est un fournisseur de pièces de structures métalliques et composites destinées aux secteurs de l'aéronautique civile et militaire. Fondé en 2002, le groupe s'est développé par croissance organique et par croissances externes pour devenir un fournisseur de rang N°1 des grands donneurs d'ordre de l'aéronautique. Positionnés sur...

  • Chargé(E) Viti-vinicole

    Il y a 3 mois


    Saint-Émilion (33), France Talentup Temps plein

    VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, référence dans le recrutement de cadres spécialistes et de dirigeants en France et à l'international, recrute pour son client, le Château Quintus, un(e) Chargé(e) Viti-Vinicole / HSE (H/F). Expert en viticulture, vinification, mise en bouteille et commercialisation, le Groupe familial Domaine Clarence Dillon est...

  • Opérateur Cn

    il y a 4 semaines


    Mérignac (33), France F-TECH Atlantique Temps plein

    Le groupe **F-TECH** est un fournisseur de pièces de structures métalliques et composites destinées aux secteurs de l'aéronautique civile et militaire. Fondé en 2002, le groupe s'est développé par croissance organique et par croissances externes pour devenir un fournisseur de rang N°1 des grands donneurs d'ordre de l'aéronautique. Positionnés sur...

  • Ajusteur Monteur

    Il y a 4 mois


    Mérignac (33), France F-TECH Temps plein

    Le groupe **F-TECH** est un fournisseur de pièces de structures métalliques et composites destinées aux secteurs de l'aéronautique civile et militaire. Fondé en 2002, le groupe s'est développé par croissance organique et par croissances externes pour devenir un fournisseur de rang N°1 des grands donneurs d'ordre de l'aéronautique. Positionnés sur...