Ouvrier de Chai

La **Scea Raymond Médoc ** située à **6 Route de Banna, 33 340 BEGADAN** (33), exploitation agricole appartenant à la Maison Raymond, leader dans le marché des vins biologiques recherche pour son exploitation, un caviste (H/F) pour intégrer une équipe dynamique dans un cuvier récent avec de beaux équipements.

Sous la responsabilité du chef de cave, vous aurez en charge la bonne réalisation de l’ensemble des travaux au chai.

**Missions**:

- Réception et déchargement de citernes
- Assemblages et filtration des vins
- Préparations des vins à la mise en bouteilles
- Entretien de la cuverie et du matériel
- Suivi analytique des vins (WINESCAN, turbidimètre, Indice de colmatage )
- Tenue des registres de traçabilité
- Participation aux dégustations
- Possibilité de participation aux vinifications sur autre site
- Participation aux travaux de vigne (traitements, entretien vignoble...)

**Profil**:
Profil rigoureux qui accorde une importance particulière à l’hygiène et aux démarches qualités.

Rémunération en fonction du profil.

CDI avec période d’essai de 2 mois. Salaire à définir.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Horaires:

- Du lundi au vendredi
- Heures supplémentaires
- Période de travail de 8 Heures
- Travail en journée

Rémunération supplémentaire:

- 13ème Mois
- Heures supplémentaires majorées

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 14/09/2024