Patissier en Restauration

LA TAVERNE, une Grande Brasserie au décor contemporain

Notre équipe sera présente pour vous, dans une ambiance chaleureuse, une atmosphère singulière, conviviale et authentique.

Les chefs sont à l’honneur dans les cuisine de notre restaurant, nos cuisiniers et notre pâtissier vous servent une cuisine « FAIT MAISON » où se marient gastronomie du terroir et recettes raffinées, leurs expériences individuelles, et leur amour d’une authentique cuisine traditionnelle font de notre équipe des femmes et des hommes passionnés.

Vous travaillez en restauration traditionnelle. Vous avez une capacité d’adaptation à intégrer une équipe déjà en place de 9 personnes, vous avez une expérience obligatoire et confirmée dans ces fonctions, vous êtes autonome et réactif.

Horaires du matin du lundi au vendredi et/ou du mardi au samedi. Vous avez 2 jours de repos consécutifs.

Vous aurez pour principales missions:

- Effectuer les mises en place nécessaire à la réalisation des pâtisseries
- Préparer les desserts en s’assurant de la grande qualité gustative et visuelle
- Dresser à l’assiette
- Suivre les commandes des produits pour l’élaboration des desserts
- Respecter les normes HACCP

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 250,00€ à 2 500,00€ par mois

Programmation:

- Du lundi au vendredi
- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- pâtisserie: 2 ans (Optionnel)

Lieu du poste : In person