Boulanger (H/F)

il y a 1 mois


La Ciotat, France Boulangerie de l'Abeille Temps plein

**=> Présentation**

Projet incubé, porté et animé par le Pain Loré, boulangerie bio implantée à Sisteron depuis plus de 20 ans et l’association Pain et Partage à Marseille (membre du groupement collaboratif Bou’Sol), la Boulangerie de l’Abeille a récemment ouvert son fournil à la Ciotat dans le quartier de l’Abeille.

Le projet se veut novateur et porteur de sens. La production s’adressant aux particuliers et à des acteurs de proximité de la restauration collective (écoles ) sera certifiée en agriculture bio et issue de farine locale. La boulangerie portera une dynamique sociale en salariant des personnes en parcours d’insertion.

La conception du fournil a été mise au point avec les meilleurs experts de la profession permettant d’avoir un fournil professionnel et un espace boutique des plus chaleureux et accueillants

**=> Descriptif du poste**

Pour accompagner la phase de développement, nous recrutons un boulanger dont la fonction sera d’assurer, sous la responsabilité du chef Boulanger, la production du pain. Pour cette production, il aura la responsabilité de quelques appentis.

Les principales missions sont:
Ø Coordonner et participer à l’ensemble des étapes de panification des produits boulangers et production annexes (snacking )

Ø Etre garant de la qualité de la production, des normes d’hygiène et des labels

Ø Assurer le reporting de production sur les outils informatiques dédiés

Ø Contribuer à l’acquisition de compétences techniques des aides-boulangers

Ø Coordonner la préparation des livraisons = respect des commandes (quantité, qualité), respect des délais de départ des livraisons

**=> Compétences**

Vous disposez d’une compétence technique en boulangerie, diplôme (CAP, Brevet de maîtrise) et/ou expérience professionnelle significative, et vous souhaitez vous engager,
- dans une dynamique entrepreneuriale et collective,
- dans une logique de transmission de savoir-faire,
- dans une logique de préservation et développement de méthodes de panifications bio / circuit-court,
- dans une dynamique d’innovations sociales et techniques.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Programmation:

- Travail de nuit
- Travail en journée

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 12/02/2024


  • Boulanger (H/F)

    il y a 5 jours


    La Ciotat, France BOULANGERIE ANGE la CIOTAT Temps plein

    Nous recherchons un Boulanger (H/F) talentueux pour rejoindre notre équipe de boulangerie-pâtisserie. En tant que Boulanger, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson de délicieux produits de boulangerie pour satisfaire nos clients exigeants. Aperçu du poste: En tant que Boulanger (H/F), vous serez responsable de la préparation des...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 1 mois


    La Ciotat, France BOULANGERIE ANGE la CIOTAT Temps plein

    Nous recherchons un Boulanger (H/F) expérimenté pour rejoindre notre équipe dynamique dans le secteur de la boulangerie-pâtisserie. En tant que Boulanger, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des produits de boulangerie pour notre clientèle exigeante. Responsabilités: - Préparer et pétrir la pâte selon les recettes...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 7 heures


    La Ciotat, France BOULANGERIE ANGE la CIOTAT Temps plein

    Description de poste Titre du poste: Boulanger (H/F) Aperçu du poste: Nous recherchons un(e) Boulanger(e) qualifié(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que Boulanger, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des produits de boulangerie dans notre établissement. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 1 semaine


    La Ciotat, France BOULANGERIE ANGE la CIOTAT Temps plein

    Responsabilités: - Préparer et cuire une variété de pains, viennoiseries et pâtisseries - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Créer de nouvelles recettes et concepts de produits - Assurer la qualité des produits finis - Collaborer avec l'équipe pour garantir un service client exceptionnel Expérience: - Expérience...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 4 semaines


    La Ciotat, France BOULANGERIE ANGE la CIOTAT Temps plein

    Rejoindre Ange c’est, partager nos valeurs sur la qualité de nos produits, le respect de nos clients et de nos collaborateurs, et le plaisir d’un travail bien fait en équipe dans une démarche éco-responsable. ANGE est aujourd’hui le 2nd réseau français de boulangeries. Nous comptons 140 points de vente en France, majoritairement en franchise, et...

  • Pâtissier Boulanger

    il y a 3 jours


    La Ciotat, France BOULANGERIE ANGE la CIOTAT Temps plein

    Aperçu: Nous recherchons un Boulanger-Pâtissier (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Boulanger-Pâtissier, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des produits de boulangerie et de pâtisserie, ainsi que de fournir un excellent service client. Responsabilités: - Préparer et cuire...

  • Chef Boulanger

    il y a 5 jours


    La Ciotat, France BOULANGERIE ANGE la CIOTAT Temps plein

    **Rejoindre Ange c’est, partager nos valeurs sur la qualité de nos produits, le respect de nos clients et de nos collaborateurs, et le plaisir d’un travail bien fait en équipe dans une démarche éco-responsable.** **ANGE est aujourd’hui le 2nd réseau français de boulangeries. Nous comptons 240 points de vente en France, majoritairement en...


  • La Ciotat, France ERGI Temps plein

    La boulangerie de Fontsainte est une entreprise familiale et contemporaine fondée depuis 17 ans. Nous pensons et élaborons nous-même nos produits, dans le plus pur respect de la tradition, et en privilégiant des produits de qualité. L'expérience client est au coeur de notre réussite. La boulangerie de Fontsainte est plus qu'une marque ou qu'un...


  • La Ciotat, France ERGI Temps plein

    La boulangerie de Fontsainte est une entreprise familiale et contemporaine fondée depuis 17 ans. Nous pensons et élaborons nous-même nos produits, dans le plus pur respect de la tradition, et en privilégiant des produits de qualité. L'expérience client est au coeur de notre réussite. La boulangerie de Fontsainte est plus qu'une marque ou qu'un...

  • Vendeur en Boulangerie

    il y a 1 mois


    La Ciotat, France BOULANGERIE ANGE la CIOTAT Temps plein

    Description du poste ETABLISSEMENT DE 18 A 30 SALARIES RECHERCHE POUR UN CONTRAT A DUREE INDETERMINEE **VENDEUR / VENDEUSE EN BOULANGERIE-PATISSERIE **HORAIRES: 35H00 HEBDO SUR 6 JOURS SELON PLANNING /VARIABLES 6H 20H30 LIEU DE TRAVAIL: VOS MISSIONS CONSISTENT A ASSURER L'ACCUEIL DE LA CLIENTELE, A AGENCER ET PREPARER LE MAGASIN, A REALISER DES ACTES DE...


  • La Ciotat, France ERGI Temps plein

    Pour renforcer son équipe, la boulangerie de Fontsainte à la Ciotat recherche un(e) vendeur(se) polyvalent(e) en boulangerie-pâtisserie justifiant d'une expérience réussie dans ce domaine (Cependant, débutant(e) accepté(e) si motivé(e) et dynamique). Mission : Vente de produits, mise en place des vitrines, nettoyage de l’espace de vente. Profil :...

  • Boulanger / Boulangère

    il y a 4 semaines


    La Garnache, France Boulangerie l'Ami du Pain Temps plein

    La boulangerie l'Ami du Pain, recrute un(e) boulanger(ère) en CDI,. Ce poste est à pourvoir de suite. Au sein d'une équipe de 5 personnes, vous rejoignez Sandra et Laurent, responsables de la boulangerie, qui seront tout les deux ravis de vous intégrer dans leur équipe. Si tu es passionné(e) par le métier de la boulangerie tout autant que nous, tu...


  • La Ciotat, France Carrefour Temps plein

    **A propos de nous**: Créateur de l'hypermarché et commerçant alimentaire de référence, Carrefour reste fidèle à ses racines mais se réinvente pour permettre à chacun, chaque jour, de manger mieux : plus sain, plus local, plus responsable. Nos atouts pour y parvenir ? Un réseau multiformat de 5400 magasins, des services et une offre digitale...


  • La Ciotat, France MA BOULANGERIE Temps plein

    **Responsibilities**: - Vente - Mettre en place les vitrines attractives à tout moment de la journée - Encaissement - Gérer le réassort des produits - Participer à la préparation, finition ou la cuisson de produits - Contribuer au développement des ventes de la boutique et de la fidélisation - Respecter des règles d'hygiène - Respecter et suivre...


  • La Ciotat, France MA BOULANGERIE Temps plein

    TRAVAIL DU MARDI AU DIMANCHE 35h00 Vous aurez pour missions: - Accueillir et conseiller notre clientèle et finaliser les ventes - Connaitre les techniques de vente (vente additionnelle etc.) - Mettre en place des vitrines attrayantes à tout moment de la journée, valorisant les produits de la maison, et garantir la disponibilité des produits en...


  • La Ciotat, France MA BOULANGERIE Temps plein

    TRAVAIL DU MARDI AU DIMANCHE 35h00 Vous aurez pour missions: - Accueillir et conseiller notre clientèle et finaliser les ventes - Connaitre les techniques de vente (vente additionnelle etc.) - Mettre en place des vitrines attrayantes à tout moment de la journée, valorisant les produits de la maison, et garantir la disponibilité des produits en...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 3 semaines


    La Crau, France Boulangerie texier Temps plein

    Nous recherchons un Boulanger (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de boulangerie-pâtisserie. En tant que Boulanger (H/F), vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des produits de boulangerie dans le respect des normes de qualité et d'hygiène. Résumé du poste: - Préparer et cuire une variété de produits de...

  • Conseiller de Vente

    Il y a 2 mois


    La Garde, France Boulanger Temps plein

    Nouvelle opportunité destinée à toutes les personnes qui placent la joie et la satisfaction du client au cœur de leurs priorités ! \#Sourire #Valeurs #Personnalité **Mission**: En magasin, votre objectif sera d’apporter le sourire à chaque client, de lui rendre service ! Vous serez bien sûr formé(e) et accompagné(e) tout au long de votre...


  • Beaune-la-Rolande, France Communauté de Communes du Pithiverais Gâtinais Temps plein

    **Description**: Description du poste: - Votre agence Partnaire Pithiviers Recrutement CDI recherche pour l'un de ses clients, supermarché coopératif, un Boulanger H/F. - Sous la direction de votre Manager de rayon, vos missions seront les suivantes: - Gérer la fabrication artisanale de boulangerie et viennoiserie - Participer à l'aménagement de votre...

  • Ouvrier Boulanger

    il y a 1 mois


    La Rochelle, France SAS DU VIEUX PORT Temps plein

    Nous recherchons un Boulanger (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de boulangerie-pâtisserie. En tant que Boulanger, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson de divers produits de boulangerie. Responsabilités: - Préparer et cuire différents types de pains, viennoiseries et pâtisseries - Respecter les recettes...