Commis de Cuisine

il y a 2 semaines


Beaune, France Le Relais Bernard Loiseau – Spa Loiseau des Sens Temps plein

Description de l'entreprise
**Afin d’organiser une meilleure ouverture de notre restaurant « Loiseau des Vignes » après des travaux effectues le chef de cuisine recherche un commis de cuisine en CDI.**

En plein coeur de la capitale des vins de Bourgogne

Ouvert en 2007, le restaurant « Loiseau des Vignes » se situe au cœur de Beaune, à 250 mètres des célèbres Hospices, juste à côté du prestigieux hôtel Le Cep. Matériaux anciens, belles pierres et boiseries d’origine préservent l’âme de cette demeure bourguignonne du XVIème siècle. A la belle saison, le restaurant peut dresser jusqu'à neuf tables en terrasse dans la splendide cour intérieure.

**Vous êtes en quête de nouvelles aventures et des nouvelles compétences, vous souhaitez participer et travailler dans un restaurant entièrement refait à neuf. Envoyer notre CV**

Description du poste
**EN TANT QUE COMMIS DE CUISINE**

Vous êtes responsable du travail que votre chef de partie et/ou le cuisinier vous confie.

Vous avez pour missions principales:

- Aider à la mise en place des aliments: nettoie, lave, épluche, coupe, hache et cuit les légumes (fruits);
- Préparer les garnitures, sauces froides, potages, entrées et desserts, salades etc.; rôtit (méthode simple) et coupe.

Durant le service:

- Aider le chef de partie ou cuisinier dans les préparations; suit ses instructions.

Après le service:

- Débarrasser;
- Assurer la conservation hygiénique des denrées alimentaires selon les normes HACCP.
- Nettoyer le lieu et les instruments de travail
- Assurer l'ordre et la netteté dans la cuisine
- Respecter les normes de sécurité pendant le travail
- Commander, réceptionner et contrôler des marchandises selon les instructions du chef de partie et/ou du cuisinier.

**Qualifications**:

- Idéalement issu(e) d’une formation hôtelière, vous justifiez d’une expérience significative à un poste et établissement similaire.
- Vous disposez d’une excellente présentation et d’un bon relationnel.
- Vous êtes motivé(e)s, avez un sens aigu de l’organisation et du travail en équipe.

Informations supplémentaires
**Avantages**:

- 2 jours de repos hebdomadaires consécutifs dimanche et lundi
- Avantage en nature - 2 repas par jour
- 1 semaine de vacance à Noël


  • Commis de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Beaune, France Hôtel de la Poste Temps plein

    Cherche commis de cuisine, restaurant traditionnel, un an minimum d'expérience dans poste similaire récent. Personne dynamique et motivée CAP/BEP/BTS cuisine exigé 35H semaine horaires: 15h30-23h Une connaissance en pâtisserie serait un plus. 2 jours de repos consécutifs dans la mesure du possible. Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du...

  • Commis de Cuisine

    il y a 5 jours


    Beaune, Bourgogne-Franche-Comté, France Elior Temps plein

    Commis de cuisine F/HPublié le 19 Juil. 2023Restauration Enseignement et SantéCommis de cuisine F/HPostuler à cette offreCDI INTERMITTENT- TEMPS COMPLET- BEAUNE (21)- RESTAURATION ENSEIGNEMENT ET SANTÉ- MOINS DE 2 ANS- C.A.P / B.E.P. -Votre missionEt si notre futur(e) commis de cuisine, c'était vous ?Sous la responsabilité du/ de la gérant.e dans un...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Beaune, France BISTROT DES HALLES - GRAND CAFE Temps plein

    Nous recherchons un Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Commis de Cuisine, vous serez responsable d'assister les chefs dans la préparation des aliments et de maintenir la propreté de la cuisine. 35h/semaine minimum Possibilité CDI Responsabilités: - Aider à la préparation des aliments selon les...


  • Beaune, Bourgogne-Franche-Comté, France LE BON ACCUEIL Temps plein

    '''Job Summary:**Duties**:- Préparer les ingrédients nécessaires pour les plats- Assister le chef de cuisine dans la préparation des plats- Suivre les recettes et les instructions du chef de cuisine- Maintenir la propreté et l'ordre dans la cuisine- Aider à la mise en place avant le service- Participer au nettoyage de la cuisine après le...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Beaune, France MERCURE BEAUNE CENTRE Temps plein

    Au cœur de la Bourgogne, Le M7 Restaurant By Mercure Beaune Centre, hôtel restaurant 4 Etoiles, **recherche son/sa Commis de Cuisine !** Vous intégrerez une équipe professionnelle dynamique et sympathique ! Un restaurant, un bar, des salons de réunion et 2 terrasses avec piscine, c’est un terrain de jeu complet qui est proposé. - Poste à...


  • Beaune, France ECRIT'VIN Temps plein

    La Brasserie Lazare Carnot recherche un(e) plongeur/commis de cuisine pour renforcer son équipe. Salaire motivant selon expérience. Contrat CDI/CDD/temps partiel Horaires aménageables. Equipe jeune et dynamique. Type d'emploi : CDI Rémunération : 1 640,26€ à 2 000,00€ par mois Expérience: - Commis de cuisine H/F: 1 an (Optionnel) Lieu...

  • Plongeur, Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Beaune, France LE BON ACCUEIL Temps plein

    '''Job Summary: **Duties**: - Préparer les ingrédients nécessaires pour les plats - Assister le chef de cuisine dans la préparation des plats - Suivre les recettes et les instructions du chef de cuisine - Maintenir la propreté et l'ordre dans la cuisine - Aider à la mise en place avant le service - Participer au nettoyage de la cuisine après le...

  • Franchise Hotel

    il y a 5 jours


    Beaune, France VOCO Hotels Temps plein

    This job posting is for a position at a Hotel owned and operated by an independent franchisee, not by IHG or its affiliates. IHG has no involvement in the hiring or day-to-day employment policies or practices of franchisees_. **About Us** Bienvenue à l'Hôtel voco Beaune - Cité des Vins, une nouvelle destination exceptionnelle qui ouvrira ses portes en...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Beaune, France TOP SEASON BEAUNE Temps plein

    Notre agence **TOP SEASON Beaune** recherche **2 COMMIS DE CUISINE H/F **pour l'un de ses clients, un hôtel-restaurant, basé à Beaune. - **Mission intérim de 4 mois suivi d'une embauche en CDD et/ou CDD saisonnier**_ - **Démarrage fin Avril / début Mai**_ **Vos missions**: - Réalisation des préparations préliminaires (épluchage des légumes,...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Beaune, France sushikai Temps plein

    Le restaurant SushiKai, une destination asiatique semi-gastronomique, recherche un commis de cuisine passionné pour rejoindre notre équipe dynamique. Les responsabilités incluent le nettoyage de la cuisine, la vaisselle, la découpe des viandes et des légumes, ainsi que la préparation des mises en place en collaboration avec le chef. Rejoignez-nous...

  • Commis de Cuisine

    il y a 4 jours


    Beaune, Bourgogne-Franche-Comté, France ELIOR Restauration Collective France Temps plein

    Au sein d'un groupe scolairePoste à pourvoir du lundi au vendredi900 couverts/ jour équipe de 5 personnesEt si notre futur(e) commis de cuisine, c'était vous ?Sous la responsabilité du chef gérant, vous assurez la préparation et la mise en valeur des mets tout en respectant les consignes qui vous ont été transmises.Au quotidien:- vous aidez à la...

  • Commis de Cuisine

    il y a 6 jours


    Beaune, France ELIOR Restauration Collective France Temps plein

    Au sein d'un groupe scolaire Poste à pourvoir du lundi au vendredi 900 couverts/ jour équipe de 5 personnes Et si notre futur(e) commis de cuisine, c'était vous ? Sous la responsabilité du chef gérant, vous assurez la préparation et la mise en valeur des mets tout en respectant les consignes qui vous ont été transmises. Au quotidien: - vous...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Beaune, France Loiseau Des Vignes Temps plein

    **Le Chef Alexandre Dutat cherche un ou une commis de cuisine pour les mois de juin, juillet et aout afin de renforcer son équipe. Rejoignez le Bistro Chic Loiseau des Vignes!** Rejoindre Loiseau Des Vignes c’est: - _**Un salaire attractif**_ et toutes vos heures supplémentaires récupérées ou payées à la fin de l’année - _**Gage d’excellence,...


  • Beaune, France Château de Mercuès Temps plein

    Description de l'entreprise Qui sommes-nous ? Nichée dans un écrin de verdure aux portes de la Bourgogne, l’Hostellerie de Levernois se situe à proximité de l’autoroute A6, à seulement 5mn en voiture du centre historique de Beaune et du vignoble de Bourgogne & ses climats reconnus patrimoine UNESCO. Cet établissement plein de charme,...


  • Beaune, France Château de Mercuès Temps plein

    Description de l'entreprise Qui sommes-nous ? Nichée dans un écrin de verdure aux portes de la Bourgogne, l’Hostellerie de Levernois se situe à proximité de l’autoroute A6, à seulement 5mn en voiture du centre historique de Beaune et du vignoble de Bourgogne & ses climats reconnus patrimoine UNESCO. Cet établissement plein de charme,...


  • Beaune, France Hostellerie de Levernois Temps plein

    Commis.e de cuisine - ApprentissageHostellerie de Levernois, Hôtel 5* et Restaurant Gastronomique en BourgogneIntégrez l'équipe de l'Hostellerie de Levernois, maison d'excellence et de passionsPourquoi nous rejoindre ?L'Hostellerie de Levernois est un Relais&Châteaux situé en Bourgogne, à 5mn en voiture du centre historique de Beaune.Maison...


  • Beaune, France Hostellerie de Levernois Temps plein

    Commis.e de cuisine - ApprentissageHostellerie de Levernois, Hôtel 5* et Restaurant Gastronomique en BourgogneIntégrez l'équipe de l'Hostellerie de Levernois, maison d'excellence et de passionsPourquoi nous rejoindre ?L'Hostellerie de Levernois est un Relais&Châteaux situé en Bourgogne, à 5mn en voiture du centre historique de Beaune.Maison...

  • Commis.se de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Beaune, France Hostellerie de Levernois Temps plein

    Job opening criteria The company Qui sommes-nous ? Nichée dans un écrin de verdure au cœur de la Bourgogne, l'Hostellerie de Levernois se situe à proximité de l'autoroute A6, à seulement 5mn en voiture du centre historique de Beaune et du vignoble de Bourgogne & ses climats reconnus patrimoine UNESCO. Cet établissement plein de charme, conjugue...

  • Chef de Partie

    il y a 7 jours


    Beaune, France Hôtel Voco Beaune - Cité des Vins Temps plein

    **Offre d'emploi : Chef de Partie - Hôtel voco Beaune - Cité des Vins** **Bienvenue à l'Hôtel voco Beaune - Cité des Vins**: Nous sommes ravis de vous présenter l'Hôtel voco Beaune - Cité des Vins, une nouvelle destination exceptionnelle qui ouvrira ses portes en juin 2024 à Beaune, Bourgogne. En tant que membre de la marque voco du groupe IHG,...

  • Commis.se de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Beaune, France Hostellerie de Levernois Temps plein

    Job opening criteria The company Qui sommes-nous ? Nichée dans un écrin de verdure au cœur de la Bourgogne, l'Hostellerie de Levernois se situe à proximité de l'autoroute A6, à seulement 5mn en voiture du centre historique de Beaune et du vignoble de Bourgogne & ses climats reconnus patrimoine UNESCO. Cet établissement plein de charme, conjugue...