Manager de Restaurant

il y a 1 mois


Paris, France Kodawari Ramen Temps plein

**Présentation de l’entreprise**:
Kodawari Ramen, ce sont des restaurants de Ramen fondés en 2016 par Jean-Baptiste et Fleur Meusnier. Une cuisine authentique, un décor immersif loin des stéréotypes, Kodawari Ramen est bien plus qu’un restaurant de Ramen, mais une invitation au voyage, direction Tokyo. Kodawari Ramen c'est la passion pour un plat typiquement Japonais qui s'est traduit par la volonté de décrocher un véritable morceau du Japon en plein Paris. En proposant de délicieux Ramen artisanaux dans des décors reprenant des ambiances japonaises, Kodawari Ramen plonge en immersion totale chaque jour plus de 1 200 clients dans nos deux restaurants et a à cœur de véhiculer des valeurs telles que la simplicité et la qualité.

**Lieux de poste**:
Rue Mazarine (75006) _Yokocho_ **signifie « allée » en japonais. Par extension, ruelle étroite abritant des izakaya, des bars et des petits restaurants japonais.**

Rue de Richelieu (75001) _Tsukiji _**nom du marché aux poissons historique de la métropole de Tokyo, créé en 1935 et fermé en 2018. Plus grand marché de gros du monde pour les poissons et les fruits de mer.**

**Profil recherché**:
Nous sommes à la recherche d'un manager qui soit capable de transporter nos clients au sein de notre univers et les faire voyager au Japon tout en étant dans l’une des plus belles capitales européennes, Paris.
- Ce qu’on recherche :_
- Passionné(e) par l’univers de la restauration,
- Expérience client et ambassadeur de la cuisine japonaise,
- Expérience de management et de gestion d'équipe (briefing, intégration, formation, évolution)
- Cohésion d’équipe salle et cuisine
- Gestion des checklists, de la caisse et des procédures
- Présentation du concept, de la carte et conseiller les clients,
- Transmettre les valeurs Kodawari au sein des équipes et des nouveaux arrivants,
- Bon relationnel client et diplomate.
- Etre garant d’une expérience client 100% réussie
- Encadrer, motiver, et faire réussir l ’équipe, suivre particulièrement les assistant manager en formation et les assistant managers en leur faisant des Feedbacks constructifs et un point individualisé tous les mois sur leurs axes d’amélioration
- Impulser de l’énergie et donner le sourire à tous, fédérer une équipe positive et active, réduire le turnover
- Accueillir les nouveaux arrivants, les intégrer, s’assurer de leur formation par un Assistant manager en formation ou un Assistant Manager
- Être le garant de la stratégie et des consignes de l’entreprise au sein du restaurant
- Remonter régulièrement les points d’amélioration identifiés
- Ce qu’on te propose :_
- Contrat : CDI 39 heures et HS rémunérées
- Rémunération : à partir de 2450€ net / mois,
- Rejoindre une équipe soudée, dans la bonne humeur et des valeurs humaines fortes,
- Un environnement hors du commun et dépaysant,
- Horaires : 4 jours de travail/semaine et 3 jours de repos dont deux minimums consécutifs,
- Pas de coupures,
- Heures supplémentaires majorées & payées
- Et des Ramen évidemment.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : à partir de 2 450,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Programmation:

- Heures supplémentaires
- Travail en journée
- Travail en soirée

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires

Expérience:

- Management en restauration: 5 ans (Requis)

Langue:

- Anglais (Requis)

Lieu du poste : En présentiel


  • Manager Restaurant

    il y a 1 mois


    Paris 15e, France RESTAURANT ECLECTIC Temps plein

    Le Restaurant Eclectic, est brasserie contemporaine qui est le parfait résultat d'une synergie entre le chic parisien et l'excentricité britannique, de par son décor ce restaurant rends un hommage libre à l'architecture des années 1970. L'eclectic c'est avant tout l'originalité d'un programme qui mixe les influences en salle comme en carte. **Nous...


  • Paris 4e, France Restaurant BAOBAR (Groupe Mamahuhu) Temps plein

    commun ? Tu aimes relever des challenges et possèdes une grande capacité d’adaptation? Et si en plus de tout ça, tu es passionné(e) d’Asie et d’Asian Food, n’hésite pas une seconde et rejoins-nous ! **MAMAHUHU est un groupe de restaurants (PANDA PANDA, TIGER TIGER, BAOBAR DUMPLING QUEEN) fondé à Paris en 2018.** Nous avons la volonté de...


  • Paris, France Restaurant Le Murat Temps plein

    Situé Boulevard Murat, Porte d'Auteuil dans le 16ème arrondissement de Paris, près du jardin des Serres d'Auteuil et de la Villa Montmorency, l’équipe du restaurant Le Murat accueille les clients tous les jours de la semaine. La cuisine est inventive, savant patchwork de saveurs simples, pour tous les goûts et toutes les envies. Cette brasserie...

  • Restaurant Manager

    il y a 3 jours


    Paris, France Club Med Temps plein

    Restaurant Manager Job location Club Med Group Additionnal Job Posting Location Availabilty and international mobility for a periode of 6 to 12 months Certifications Diploma in international travel industry / catering preferred Ability in the language English is mandatory, knowledge on other language is a plus...

  • Manager Restaurant

    il y a 1 mois


    Paris 16e, France No More Penguins Temps plein

    Nous recherchons un.e manager / chef.fe de salle pour assurer la supervision du service du soir de notre restaurant Les Petites Mains. Le restaurant est situé en extérieur, dans le square Galliera, dans un cadre exceptionnel avec une vue imprenable sur la Tour Eiffel. Son chef de cuisine est Geoffrey Lengagne. **Vos mission seront**: - Supervision de...


  • Paris, France Club Med Temps plein

    Assistant Restaurant Manager Job location Club Med Group Additionnal Job Posting Location Availabilty and international mobility for a periode of 6 to 12 months Certifications Diploma in international travel industry / catering preferred Ability in the language Fluent in English and knowlegde on other language is a...

  • Manager de restaurant

    il y a 23 heures


    Paris, France Street Bangkok Temps plein

    Nous recherchons une personne passionnée pour rejoindre notre équipe . En tant que manager, vous travaillerez 39h/Semaine ( du lundi au dimanche avec deux jours de repos hebdomadaire)Avantages :Mutuelle60%Transports- Organiser et superviser le travail du personnel- Assurer un service de qualité en salle ou en cuisine- Gérer les relations avec les clients...


  • Paris, France TIGERMILK Temps plein

    **CDI 39h** Lancé en 2019 à Paris, Tigermilk c’est désormais 6 restaurants à Paris, Lille et Bruxelles, plusieurs ouvertures en cours, et une chaîne de street food mexicaine: - ) Pour la petite histoire, le nom provient de « Leche de Tigre », ou « Tiger’s Milk », la marinade épicée signature du ceviche, plat dégusté à travers le...

  • Manager de Restaurant

    il y a 1 mois


    Paris 11e, France AUJOURD'HUI DEMAIN Temps plein

    OYEZ ! OYEZ ! ICI COMMENCE NOTRE NOUVELLE AVENTURE, ENSEMBLE ! Toi qui lis cette offre d’emploi, penses tu donc que chez nous demain tu travailleras ? Nous recherchons notre nouvelle équipe de choc, et pour commencer nous tenions vraiment à vous partager cette recette - La recette de l’équipe de choc :_ - _100g de motivation (cet ingrédient peut...

  • Restaurant Manager

    il y a 3 jours


    Paris 8e, France Smyth & Co Temps plein

    **Opportunité de Gestionnaire Adjoint au sein d'un Restaurant de Luxe à Paris 8ème - Rémunération Net de 2500 Euros** - **Titre du Poste**:Gestionnaire Adjoint - **Salaire Net**: À partir de 2500 euros nets par mois - **Horaire de Travail**:39 heures par semaine - **Langues Requises**: Maîtrise courante du Français et de l'Anglais, résidence...

  • Restaurant Manager

    il y a 5 jours


    Paris, France Club Med Temps plein

    Restaurant Manager (M/F) Job location Club Med Group Additionnal Job Posting Location Availabilty and international mobility for a periode of 6 to 12 months Certifications Diploma in international travel industry / catering preferred Ability in the language English is mandatory, knowledge on other language is a plus...


  • Paris, France TIGERMILK Temps plein

    **CDI 39h** Lancé en 2019 à Paris, Tigermilk c’est désormais 9 restaurants à Paris, Bordeaux, Lyon, Lille, Nice et Bruxelles, plusieurs ouvertures en cours, et une chaîne de street food mexicaine: - ) Pour la petite histoire, le nom provient de « Leche de Tigre », ou « Tiger’s Milk », la marinade épicée signature du ceviche, plat dégusté...


  • Paris, France TIGERMILK Temps plein

    **CDI 39h** Lancé en 2019 à Paris, Tigermilk c’est désormais 6 restaurants à Paris, Lille et Bruxelles, plusieurs ouvertures en cours, et une chaîne de street food mexicaine: - ) Pour la petite histoire, le nom provient de « Leche de Tigre », ou « Tiger’s Milk », la marinade épicée signature du ceviche, plat dégusté à travers le...


  • Paris, France TIGERMILK Temps plein

    **CDI 39h** Lancé en 2019 à Paris, Tigermilk c’est désormais 8 restaurants à Paris, Bordeaux, Lyon, Lille et Bruxelles, plusieurs ouvertures en cours, et une chaîne de street food mexicaine: - ) Pour la petite histoire, le nom provient de « Leche de Tigre », ou « Tiger’s Milk », la marinade épicée signature du ceviche, plat dégusté à...

  • Manager de Restaurant

    il y a 1 mois


    Paris, France SUSHI SHOP Temps plein

    Depuis sa création en 1998, **Sushi Shop** est devenu le leader européen du marché de la livraison et de la vente à emporter de sushi, avec aujourd’hui un réseau de plus de 160 points de vente en France et à l’international. Depuis fin 2018, Sushi Shop fait partie du groupe **AmRest,** qui est le plus grand opérateur de restauration indépendant...

  • Manager de Restaurant

    il y a 1 mois


    Paris, France Kodawari Ramen Temps plein

    **Présentation de l’entreprise**: Kodawari Ramen, ce sont des restaurants de Ramen fondés en 2016 par Jean-Baptiste et Fleur Meusnier. Une cuisine authentique, un décor immersif loin des stéréotypes, Kodawari Ramen est bien plus qu’un restaurant de Ramen, mais une invitation au voyage, direction Tokyo. Kodawari Ramen c'est la passion pour un plat...

  • Manager de Restaurant

    il y a 1 mois


    Paris, France Sushi Shop Temps plein

    Depuis sa création en 1998, **Sushi Shop** est devenu le leader européen du marché de la livraison et de la vente à emporter de sushi, avec aujourd’hui un réseau de plus de 160 points de vente en France et à l’international. Depuis fin 2018, Sushi Shop fait partie du groupe **AmRest,** qui est le plus grand opérateur de restauration indépendant...


  • Paris 17e, France TIGERMILK Temps plein

    Lancé en 2019 à Paris, Tigermilk c’est désormais 6 restaurants à Paris, Lille et Bruxelles, plusieurs ouvertures en cours, et une chaîne de street food mexicaine : -) Pour la petite histoire, le nom provient de « Leche de Tigre », ou « Tiger’s Milk », la marinade épicée signature du ceviche, plat dégusté à travers le continent...


  • Paris 2e, France TIGERMILK Temps plein

    Lancé en 2019 à Paris, Tigermilk c’est désormais 6 restaurants à Paris, Lille et Bruxelles, plusieurs ouvertures en cours, et une chaîne de street food mexicaine : -) Pour la petite histoire, le nom provient de « Leche de Tigre », ou « Tiger’s Milk », la marinade épicée signature du ceviche, plat dégusté à travers le continent...

  • Manager de Restaurant

    il y a 1 mois


    Paris, France Delegeo Temps plein

    Delegeo est une société d'externalisation administrative et opérationnelle, offrant des solutions complètes et sur mesure pour répondre aux besoins spécifiques de nos clients. Forts d'une expertise approfondie, nous excellons dans la gestion des tâches administratives, commerciale, de la comptabilité, et bien plus encore. Nous recherchons un(e)...