Chef de Cuisine

Il y a 6 mois

Dieuze, France Eurest Temps plein

Dans le cadre d’un remplacement, nous recherchons un** Chef de cuisine F/H** pour l’un de nos restaurants au sein d’un établissement **d'entreprise** situé à **DIEUZE (57)**.

**Nombre de couverts **:300

**Type de contrat**: CDI - 35h/semaine

**Planning de travail**: Lundi - Vendredi avec 1 week-end sur 3 travaillé (roulements matin : 6h00 à 14h15 sur 5 jours puis soir : 9h00 - 20h15 sur 4 jours)

**Salaire**: 2 300€ brut/mensuel fixe

Nous rejoindre c'est bénéficier de l'ensemble de nos **avantages sociaux,** on vous en partage quelques-uns : 13ème mois, 1RTT, CSE, Repas fournis, Mutuelle d'entreprise...

Votre rôle est de prendre en charge l’organisation et la gestion du processus de production des repas. Plus précisément, vos missions sont:

- Préparer, organiser et superviser la **production chaude et froide**:

- Réaliser des **plats complexes**:

- ** Animer et former** l’équipe en cuisine
- Respecter le budget en **gérant les menus, les approvisionnements et les stocks**:

- Assurer la **satisfaction** du client et des convives et participer au **service**:

- Garantir le respect des **règles d’hygiène et de sécurité**:

- ** Contrôler l’entretien de la cuisine**, des installations et du matériel
- Remplacer le** **Gérant en son absence (menu, achat commande, réception, gestion caisse et matrix)
- Maitriser les outils **informatique **(affichage, menu, caisse)

Vous êtes titulaire d’un diplôme validé en cuisine (type CAP, CQP, BAC, BTS).

Vous possédez une** **expérience significative sur un poste similaire avec du management et de la gestion financière.

Vous êtes **à l’aise avec les chiffres, organisé.e et savez fédérez vos équipes**.

Vous partagez notre passion pour la "Food" et avez a cœur l'esprit d'équipe et la satisfaction clients.

  • Chef de Cuisine F/H – CDI

    Il y a 4 mois

    Dieuze, France eurest Temps plein

    Descriptif de l’offre Dans le cadre d’un remplacement, nous recherchons un Chef de cuisine F/H pour l’un de nos restaurants au sein d’un établissement d'entreprise situé à DIEUZE (57) . Nombre de couverts : 300 Type de contrat : CDI (agent de maîtrise) Planning de travail : Lundi - Vendredi avec 1 week-end sur 3 travaillé...

  • Cuisinier de Collectivité

    Il y a 4 mois

    Dieuze, France CH de Dieuze Temps plein

    **Description entreprise**: Les Etablissements hospitaliers de Dieuze, membre du Groupement Hospitalier du Territoire Sud Lorraine (GHT 7), en direction commune avec le Centre Hospitalier Régional Universitaire de Nancy et comprenant trois pôles d’activités: - Un hôpital labellisé « hôpital de proximité » qui offre une prise en charge en...

  • Responsable Restauration

    Il y a 7 mois

    Dieuze, France Hôpital Saint-Jacques Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Responsable Restauration **CONTRAT** CDI; Mutation **DESCRIPTIF** Le CH de Dieuze recrute UN(E) RESPONSABLE RESTAURATION Lhôpital Saint-Jacques de Dieuze se compose de trois pôles dactivités: - Un hôpital labellisé « hôpital de proximité » qui offre une prise en charge en Médecine, Soins...

  • Chef Du Centre D'entretien Et de Maintenance a

    Il y a 3 mois

    Dieuze, France Département de la Moselle Temps plein

    Rejoindre le Département de la Moselle, c’est travailler dans une collectivité de plus de 3 200 agents engagés pour son territoire et ses habitants. Plus de 140 métiers sont représentés dans les domaines suivants : administratif, technique, culturel, social, médico-social, sur ses 5 territoires (Metz-Orne ; Thionville - Hayange ; Forbach -...

  • Responsable Restauration

    Il y a 6 mois

    Dieuze, France CORINNE STENGER Temps plein

    Descriptif du poste Au sein des établissements hospitaliers de Dieuze, le Responsable Restauration aura pour missions de planifier, organiser et piloter l'ensemble des activités de restauration multi sites en animant une équipe de professionnels et en veillant à l'efficacité et à la qualité des prestations fournies. Dans le cadre de ses fonctions,...

  • Agent D'exploitation Routiere a Dieuze

    il y a 4 semaines

    Dieuze, France Département de la Moselle Temps plein

    Rejoindre le Département de la Moselle, c’est travailler dans une collectivité de plus de 3 200 agents engagés pour son territoire et ses habitants. Plus de 140 métiers sont représentés dans les domaines suivants : administratif, technique, culturel, social, médico-social, sur ses 5 territoires (Metz-Orne ; Thionville - Hayange ; Forbach -...