Responsable de Secteur Restauration Idf

il y a 2 semaines


Paris, France Lobster Temps plein

Le cabinet de recrutement Lobster Hospitality & Food Service recrute pour son client, acteur incontournable de la **restauration collective**, un(e) **Responsable de secteur IDF segment enseignement**.

Sous la responsabilité du **Directeur Régional**, vos missions sont les suivantes:

- ** Gestion et animation des équipes**: encadrement des équipes des sites sous votre responsabilité.
- ** Supervision opérationnelle**: garantie de la bonne exécution des opérations et respect des contrats clients, tout en maintenant la qualité de service.
- ** Développement de la performance**: amélioration de la performance financière, sociale et commerciale pour atteindre les objectifs budgétaires dans le respect des procédures et de la législation.
- ** Respect et évolution des contrats**: assurer la conformité aux contrats et contribuer à leur mise à jour.
- ** Adaptation aux besoins des clients**: ajustement de l’offre et de l’organisation en fonction des attentes clients, tout en respectant les normes d’hygiène et de sécurité.
- ** Accompagnement des managers**: soutien aux managers dans l’élaboration et la mise en œuvre des plans d'action et des budgets pour atteindre les objectifs fixés.
- ** Encadrement de proximité**: maintien d’un climat social serein et encouragement au développement des compétences et à l’évolution professionnelle des collaborateurs.
- ** Développement commercial**: contribution à la croissance du chiffre d'affaires et à la fidélisation des clients partenaires.
- ** Suivi de la satisfaction client**: attention portée aux enquêtes de satisfaction pour assurer la qualité des prestations et répondre aux attentes des convives.
- Informations complémentaires :_
- _ Statut cadre_
- _ Rémunération selon profil et expérience_
- _ 13ème mois_
- _ Rémunération variable 15%_
- _ Véhicule de fonction_
- _ RTT_
- **
Formation**: Issu(e) d'une école de commerce ou hôtelière.
- ** Expérience**: Vous justifiez d'au moins 3 ans d'expérience en tant que Responsable de secteur multi-sites en restauration collective, idéalement au sein d'un des leaders du marché, avec une expérience obligatoire en BtoB.
- ** Compétences spécifiques**: Une expérience dans le secteur des services et la gestion de réseaux est un atout. La connaissance de l'enseignement catholique est également appréciée.
- ** Management de proximité**: Vous êtes attaché(e) à la mise en place d'un management de proximité.
- ** Suivi et analyse**: À l'aise avec les tableaux de bord, vous maîtrisez le suivi et l'analyse des indicateurs de performance.



  • Paris 1er, France LABEILLE CONSEIL Temps plein

    Descriptif du poste Notre client est un acteur majeur des services aux entreprises et de la restauration collective qui porte des engagements qui font la différence : une posture de partenaire avec ses clients, la santé des convives à travers la promesse nutritionnelle, les circuits courts avec le monde agricole, la lutte contre le gaspillage et le...


  • Paris, Île-de-France Médico-Social IDF Temps plein

    Objet du posteL'objectif principal du Responsable de secteur est de garantir la qualité des prestations fournies aux clients de la société Médico-Social IDF.ResponsabilitésGestion du secteur de restauration collective, y compris la supervision des équipes et la mise en œuvre des politiques et procédures de la société.Assurance de la qualité...


  • Paris, France Elior Group Temps plein

    Informations générales Alternant – Responsable d'unité de Restauration Collective (IDF) F/H Contrat d'apprentissage 12 mois Paris, France Temps complet Moins de 2 ans Restauration Multi-Marchés BAC + 4 / 5 Votre mission : A ADAPTER : Assurer avec succès la supervision de plusieurs de nos restaurants, c'est découvrir une mission riche en...

  • Chef de Secteur

    Il y a 5 mois


    Paris, France API Restauration Temps plein

    Vous souhaitez rejoindre une entreprise familiale pérenne, avec de belles valeurs humaines ? Rejoignez-nous !_ - API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France._ - Avec ses 10000 salariés, notre groupe est en constant développement._ - Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un...


  • Paris, Île-de-France vetrotech Temps plein

    Poste de Responsable prescription et commercial Secteur IDFUne opportunité de carrière dans un environnement stimulantNous sommes à la recherche d'un professionnel motivé pour rejoindre notre équipe en tant que Responsable prescription et commercial Secteur IDF. Vous serez chargé(e) de développer et d'entretenir le portefeuille des influenceurs dans...

  • Conseiller Culinaire

    il y a 4 semaines


    Paris, France API Restauration Temps plein

    API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France._ - Avec ses 12 000 salariés, notre groupe est en constant développement._ - Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion !_ Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un **Conseiller...


  • Paris, France Elior Group Temps plein

    Informations générales Alternant – Cuisinier en restauration collective (IDF) F/H Contrat d'apprentissage 12 mois Paris, France Temps complet Moins de 2 ans Restauration Multi-Marchés ./Brevet des collèges Votre mission : Elior est à la recherche de son / sa futur(e) alternant(e) cuisinier(ère). Et si c'était vous ? Sous la responsabilité...


  • Paris 1er, France Talents Commerciaux Temps plein

    **Description de l'entreprise**: **Description du poste**: TALENTS COMMERCIAUX, CABINET DE RECRUTEMENT DÉDIÉ AUX PROFESSIONS COMMERCIALES, VOUS ACCOMPAGNE DANS LA RÉALISATION DE VOS PROJETS PROFESSIONNELS EN VOUS PROPOSANT DES OFFRES CIBLÉES CORRESPONDANT À VOTRE PROFIL ET VOS ATTENTES. NOS CONSULTANTS SONT ANIMÉS PAR LE SOUHAIT D'UNE COLLABORATION...


  • Paris, Île-de-France Dupont Restauration Temps plein

    Mission En tant que Maître d'hôtel pour Dupont Restauration, vous occupez une place primordiale au sein de notre équipe. La gestion de la salle et la maîtrise de la restauration haut de gamme seront vos principales missions. Vous orchestrerez le service dans notre espace ouvert et notre salon privé avec le service pause-café et petit déjeuner ;...

  • Responsable agence IDF

    il y a 1 mois


    Paris, Île-de-France IXANS SARL Temps plein

    Responsable agence IDFNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Responsable agence IDF chez IXANS SARL. Cette opportunité vous permettra de développer vos compétences en gestion de projet et de diriger une équipe de professionnels dans un environnement dynamique.Compétences requisesExpérience dans la gestion de projet et...


  • Paris, France DUPONT RESTAURATION Temps plein

    _**Rejoignez un groupe en développement!**: **Mission** Nous vous confions la responsabilité d’un secteur de restaurants sur tous les segments de clientèle (santé, scolaire, entreprise, maison de retraite ). Vous mettez en œuvre les engagements définis dans les contrats de prestation en partenariat avec nos clients. Femme ou Homme de projets, vous...


  • Paris, France Département du Val-de-Marne Temps plein

    **Le Val-de-Marne, un Département au service des publics.** Avec 8 000 agents, le Département du Val-de-Marne est l’un des premiers employeurs du territoire. La direction de la Logistique contribue à la conduite des politiques publiques menées au sein de la collectivité en mobilisant l’ensemble de ses moyens logistiques. Au sein du service...


  • Paris, Île-de-France Tankyou Temps plein

    Tankyou, première station-service mobile en France, est à la recherche d’un Responsable secteur IDF Métropole pour renforcer son équipe.Vous serez en charge de garantir le bon fonctionnement des livraisons et l’excellence opérationnelle de l’activité de Tankyou dans la région Île-de-France.Les missions clés de ce poste sont :Garantir le bon...

  • Responsable de Secteur

    Il y a 6 mois


    Paris 6e, France KUANTOM Temps plein

    Descriptif du poste Dans le cadre du développement de son équipe commerciale, KUANTOM recherche un nouveau talent au poste de Responsable de secteur dans la région IDF Vous accompagnerez l équipe au quotidien dans l ensemble des missions commerciales dans une phase de forte croissance de l entreprise. Connaissant les enjeux du secteur CHR et de la...

  • Responsable de Secteur

    Il y a 5 mois


    Paris, France STEM Propreté IDF Temps plein

    STEM Groupe s’est construit sur des valeurs solides que partagent les hommes et les femmes qui la composent depuis plus de 65 ans. Ces valeurs nous ont permis d’asseoir durablement notre position au sein des entreprises majeures du secteur de l’Hygiène et de la Propreté, tout en conservant notre culture originelle d’entreprise familiale. La...


  • Paris, France API Restauration Temps plein

    API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France. Avec ses 12 000 salariés, notre groupe est en constant développement. Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion ! Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un Conseiller Culinaire...


  • Paris, France MICHAEL PAGE INTERIM MANAGEMENT Temps plein

    Poste : Vous avez la responsabilité du chiffre d'affaires de votre secteur, IDF EST, départements 10/18, vous êtes le relais local de la stratégie élaborée par la Direction Commerciale.Pour ce faire vous mener les actions suivantes : * Développer un portefeuille de clients existants et optimiser les ventes (mix, volume) ;...


  • Paris, France ISCOD Temps plein

    Alternance Responsable de Secteur Paris/IDF - Paris (F/H) Ceci est une offre pour un contrat en ALTERNANCE. Vous devez être titulaire d’un BACCALAUREAT et remplir les critères d’éligibilité.Qui sommes-nous ?L’ISCOD, spécialiste d


  • Paris, Ile-de-France ISCOD Temps plein

    Alternance Responsable de Secteur Paris/IDF - Paris (F/H) Ceci est une offre pour un contrat en ALTERNANCE. Vous devez être titulaire d’un BACCALAUREAT et remplir les critères d’éligibilité.Qui sommes-nous ?L’ISCOD, spécialiste d


  • Paris, France Talenteeds Temps plein

    Talenteeds utilise les outils numériques pour améliorer le développement des cadres et des experts. Nous proposons une sélection rigoureuse de formations conçues pour renforcer vos compétences professionnelles et vous démarquer dans le marché du travail actuel, hautement concurrentiel. Nous sommes convaincus que l'apprentissage continu est...