Coordinateur Des Offices Relais Et Des Maintenances

il y a 3 semaines


Stains, France Ville de STAINS Temps plein

**Descriptif et missions**: Missions liées à la coordination des offices relais
- coordonner en lien avec les référents des offices de la ville de Stains et de Pierrefitte les directives de la cuisine centrale en rapport avec la fourniture de repas et des goûters
- Assurer la présentation, la formation à l'utilisation du module de gestion d'effectifs : FUSION WEB
- Mettre en œuvre les organisations, le suivi de toutes les procédures sur les sites relais.
- Vérifier ponctuellement que les contrôles sont réalisés lors des livraisons sur les différents sites de réception (Office relais des groupes Scolaires, foyer résidence et crèches des communes de stains et Pierrefitte)

Mission liée à la gestion des maintenances de la cuisine centrale
- Coordonner l’optimisation de la maintenance de l’unité de production (cuisine centrale)
- Intervenir dans l’organisation et la planification des maintenances,
- Assurer les suivis et les contrôles des maintenances
- Prévenir anticiper et traiter avec les techniciens, afin de pallier les diverses pannes ou autre causes.

Activités principales:

- Accompagner les responsables des offices relais dans la mise en œuvre du PMS
- Former et accompagner au déploiement du module de gestion d’effectifs en lien avec le logiciel GPAO FUSION SALAMANDRE de la cuisine central
- Visite sur les sites des Office relais des communes de Stains et de Pierrefitte, opérer les états des lieux et des besoins en matériels
- Collaborer avec les services partenaires des communes de Stains et Pierrefitte en organisant des points dossiers bimensuels
- Organiser des temps d’échanges, formations avec les contremaîtres des services EMO et ERA ainsi qu’avec les référents des Office relais (Stains Pierrefitte)
- Créer des tableaux de bord avec les indicateurs déterminés et des tableaux de suivi pour les contrôles à réaliser.

Moyen
- Site de la cuisine central
- Bureau avec PC fixe
- Pc portable avec clé 4G pour connexion sur les différents sites des offices relais
- Téléphone portable professionnel
- Véhicule professionnel pour les déplacements sur les différents sites

**Profil recherché**: Savoir faire
- Organiser rigoureux et méthodique
- Précision et rigueur
- Sens de la communication-livreurs, les secteurs d’activité lié à la restauration des groupes scolaires
- Savoir, contrôler et renseigner les différents documents relatifs au transport des marchandises
- Maîtriser des outils informatiques et du logiciel GPAO (salamandre avec module fusion) utilisé sur le site de la Cuisine centrale
- Analyser, partager, rendre compte afin d’inscrire son activité dans l’organisation de la Cuisine centrale

Savoir être requis
- Savoir communiquer
- Rigueur et disponibilité
- Sens du contact et aptitude aux relations humaines
- Avoir une bonne représentation de la cartographie du territoire d’exercice et de la localisation des différents services, partenaires, bâtiments techniques-.
- Être force de proposition
- Savoir réagir rapidement en présence d’aléas et d’évènements imprévus
- Être attentif au respect des règles d’hygiène et de sécurité en lien avec la mise en œuvre du Plan de maîtrise Sanitaire
- Être capable de rendre compte de son activité à son supérieur hiérarchique
- Savoir accueillir des personnes internes et externes à l’entreprise ou à la collectivité
- Être capable de s’adapter à la diversité des situations et des interlocuteurs
- Être discret à l’écoute, et savoir s’exprimer clairement et distinctement

Diplôme et niveau de formation
Diplôme de base : CAP ou équivalent ou Bac pro ou équivalent
Avoir été dispensé d’une formation en hygiène alimentaire ou HACCP
Titulaire du Permis B
**Avantages liés au poste**:

- Téléphone portable
- Ordinateur portable
- Voiture de service/fonction

**Avantages collectifs au travail**:

- Congés supplémentaires
- Compte-Epargne Temps
- Avancement de carrière/promotion
- Régime indemnitaire
- ARTT
- Autorisations spéciales d’absence
- Aides à la rentrée scolaire

**Description de la collectivité**: La Ville de STAINS, 35 000 habitants, surclassée 40 à 80 000 habitants, située à 10 minutes de Paris (RER D et B, Métro), membre de la Communauté d’Agglomération Plaine Commune (400 000 habitants) et de la future métropole parisienne, ville dynamique, humaine et solidaire



  • Stains, France Mairie de Stains Temps plein

    La Ville de Stains, 39500 habitants surclassée 40 à 80000, a pour ambition majeure d’adapter ses services en permanence à l’évolution des besoins de la population. Elle emploie près de 1000 agents travaillant au sein de 8 pôles. Stains est une Ville riche de valeurs humaines, humanistes et sociales : la bonne gestion des richesses humaines doit...


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  • Stains, Île-de-France Mairie de Stains Temps plein

    MissionsL'objectif principal de ce poste est de coordonner les offices relais et les maintenances de la cuisine centrale. Vous serez chargé de coordonner les directives de la cuisine centrale en rapport avec la fourniture de repas et des goûters, ainsi que de présenter et de former les agents à l'utilisation du module de gestion d'effectifs :...


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    MissionL'objectif principal de ce poste est de coordonner les offices relais et les maintenances de la Cuisine centrale de la Mairie de Stains. Vous serez chargé de mettre en œuvre les directives de la cuisine centrale en rapport avec la fourniture de repas et des goûters, ainsi que de coordonner l'optimisation de la maintenance de l'unité de...


  • Stains, Île-de-France Mairie de Stains Temps plein

    MissionsL'objectif principal de ce poste est de coordonner les activités des offices relais et des maintenances en Cuisine centrale. Vous serez chargé de la gestion de la chaîne d'approvisionnement, de la planification et de la mise en œuvre des maintenances, ainsi que de la formation et de l'accompagnement des...


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  • Coordinateur de maintenances

    il y a 2 semaines


    Stains, Île-de-France Mairie de Stains Temps plein

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    MissionsL'objectif principal de ce poste est de coordonner les activités de maintenance de la cuisine centrale de la Mairie de Stains. Vous serez chargé de l'optimisation de la maintenance de l'unité de production, de l'organisation et de la planification des interventions, ainsi que de la gestion des contrôles et des suivis.Compétences...


  • Stains, Île-de-France GROUPE ELSAN Temps plein

    La Clinique de l'Estrée, membre du groupe ELSAN, est un établissement de proximité qui offre une gamme complète de services de santé de courte durée et accueille des patients en moyenne durée. Cet établissement joue un rôle essentiel dans la région nord de Paris, grâce à son plateau technique équipé de matériel médical de dernière...