Chef de Rang Restaurant

Il y a 3 mois

Paris er, France Le Meurice Temps plein

**Contexte**

**QUI SOMMES-NOUS?**

Votre carrière nous tient à cœur et nous travaillons avec les meilleurs professionnels du secteur. En nous rejoignant en tant que **Chef de rang** vous avez l’unique opportunité de devenir le(la) meilleur(e) dans votre domaine. Vous apprendrez non seulement de vos collègues, mais également grâce à notre académie de formation, pour atteindre les standards les plus élevés en matière de profession, de service et de leadership, et devenir vous-même une légende.

**Vos avantages**:
Nous devons notre succès à nos collaborateurs. Nous sommes convaincus que tous méritent d'être récompensés.

**Voici quelques-uns des avantages dont vous pourrez bénéficier en obtenant ce poste**:
Un salaire attractif
Un 13ème mois
Une prime variable mensuelle
Une mutuelle que nous prenons en charge à hauteur de 80% ainsi qu'une prévoyance
Une prise en charge de 85% du titre de transport sur présentation d'un justificatif
Des tarifs préférentiels au restaurant d'entreprise
Des formations et un accompagnement individuel tout au long de votre parcours professionnel grâce à la DC Academy. Un service formation dédié à tous les salariés.
Possibilité de mobilité au sein des différents hôtels
Un service Développement Durable
La vie de palace : des nuitées Dorchester Collection pour les salariés et leurs familles dans tous les hôtels de la Collection à titre gracieux. Jusqu’à 3 nuits consécutives, petit déjeuners compris, plusieurs fois par an. 50% de déduction sur les autres consommations.
39 jours de congés (25 Congés payés, 11 jours fériés garantis et 3 jours uniformes)
Une prime d’ancienneté
Des congés pour événements familiaux (enfant malade (5 jours / année civile), mariage, naissance, déménagement)
Une tenue de service ainsi que le pressing fourni.
L’aide pour l’accès au logement, la présence d’une assistante sociale
Tables rondes, assemblées générales, ateliers découverte des métiers d’excellence, visite de musées, expositions.

**Vos tâches**:
**Objectif de la fonction**:
Assumer le bon déroulement du service, satisfaire la clientèle et transmettre la bonne image de l’hôtel.

**Activités principales de notre chef de rang**:
Exécute les tâches liées à son travail de chef de rang selon les horaires du planning

Connaît et utilise le système informatique Micros, ainsi que les clôtures de caisse et les contrats spéciaux.

Sait tenir son rang et est responsable du suivi de ses tables afin de créer un lien commercial avec le client.

Doit tout au long du service s’occuper de son rang et maintenir l’eyes contact.

Est responsable du commis qui travaille avec lui et doit s’assurer du travail de celui ci.

Est responsable des encaissements des tables de son rang.

Doit correctement gérer sa responsabilité.

Fait de la vente additionnelle sur les tables (ex : proposer des repasses et inciter le client à consommer)

Doit rester dans son rang et superviser le service

Travaille dans une équipe qui a un but commun : Satisfaire la clientèle.

Contribue à tenir la salle et l’office en excellent état et respecte le matériel.

Doit former et montrer aux nouveaux arrivants et aux commis ainsi qu’aux stagiaires.

RELATIONNEL HIERARCHIE ET BRIGADE

Le chef de rang a une relation directe avec son commis et le responsable pendant le service, il doit satisfaire les clients sous la responsabilité du responsable.

S’engage à respecter la démarche développement durable au sein de l’hôtel Le Meurice.

**Qui etes-vous?**
- **Qualités personnelles**: Souriant, aimable, bonne présentation, connaissance et intérêt du produit, rapidité, travail en équipe, efficace, vif.**Formation initiale**: BEP- BAC PROExpérience professionnelle : Expérience de chef de rang depuis 2 ans dans une catégorie d’hôtel identique.**Pratique des langues étrangères**: Français et Anglais, ou autres

Type d'emploi : CDI

Salaire : à partir de 2 328,00€ par mois

Avantages:

- Aide au logement
- Épargne salariale
- Restaurant d'entreprise

Programmation:

- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois
- Commissions
- Heures supplémentaires majorées
- Primes

Lieu du poste : In person

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    il y a 7 jours

    Paris, Île-de-France Deux Restaurant Temps plein

    Nous sommes deux jeunes chefs qui avons ouvert notre premier restaurant en septembre 2021. Nous cherchons un/une chef de rang pour travailler main dans la main avec nous en salle.Nous recherchons une personne joviale, ayant un bon relationnel, et qui saura adhérer à la vision du restaurant.Le restaurant met en avant les bons produits de petits producteurs,...

  • Chef de Rang

    il y a 1 jour

    Paris 15e, France Le restaurant Ciel de Paris Temps plein

    **Nous recherchons 4 Chefs de rang pour notre restaurant gastronomique, le très chic Ciel de Paris**, situé en hauteur de la Tour Montparnasse à Paris ! **Le restaurant est ouvert tous les jours, du lundi au dimanche, de 8h00 à 01h00.** Il dispose d'un bar central, moderne et lumineux, et **réalise entre 120 et 140 couverts par service.** Vous...

  • Chef de Rang

    Il y a 3 mois

    Paris 1er, France Restaurant Kei Temps plein

    **Le Restaurant Kei ** recrute**: - Dans le 1er arrondissement de Paris se niche le Restaurant Kei du chef triplement étoilés Kei Kobayashi. Sa cuisine est un mélange d’influences nippones et de haute gastronomie française, La décoration de la salle est à l’image de la cuisine: pure et raffinée. L'établissement est également membre des ...

  • Chef de Rang Restaurant

    Il y a 3 mois

    Lyon 1er, France RESTAURANT LA MERE BRAZIER Temps plein

    **About us** Nous choisir c’est aussi rejoindre Terres de Natures, un groupe né de la volonté de rassembler au sein d’une même famille, un ensemble harmonieux de lieux naturels et uniques - Hôtels, Restaurants, Domaines viticoles, Fermes urbaines et permaculture - répondant aux nouvelles attentes en matière d’hospitalité et d’agriculture...

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    il y a 1 mois

    Paris, France Deux Restaurant Temps plein

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  • Chef de rang

    Il y a 4 mois

    Paris, France Deux Restaurant Temps plein

    Nous sommes deux jeunes chefs qui avons ouvert notre premier restaurant en septembre 2021. Nous cherchons un/une chef de rang pour travailler main dans la main avec nous en salle. Nous recherchons une personne joviale, ayant un bon relationnel, et qui saura adhérer a la vision du restaurant. Le restaurant met en avant les bons produits de petits...

  • Chef de rang

    Il y a 4 mois

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  • Chef de Rang Restaurant

    Il y a 3 mois

    Paris 1er, France Eats Thyme Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Rang (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Rang, vous serez responsable d'offrir un service exceptionnel à nos clients et de veiller à ce que leur expérience culinaire soit mémorable. Responsabilités: - Accueillir les clients et les accompagner à leur table - Prendre les commandes et les...

  • Chef de Rang Restaurant

    Il y a 3 mois

    Paris 10e, France Les Voisins restaurant Temps plein

    Bar, restaurant de quartier établis depuis 23 ans situé entre le canal saint martin et la place de la République. Nous proposons une cuisine de marché créative faites de produits frais et de saison. Au déjeuner nous proposons une offre qui change au gré des saisons et des envies des cuisinier. Le soir l’ambiance est plus festive nous proposons des...

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  • Serveur Chef de Rang

    Il y a 3 mois

    Paris 1er, France Restaurant Postiche Temps plein

    Le Restaurant POSTICHE situé au cœur de Paris derrière l'église Saint-Eustache et à deux pas de la Fondation Pinault dans le premier arrondissement recherche un serveur/chef de rang (H/F) pour constituer sa nouvelle équipe. Nous proposons un CDI de 39H regroupé sur seulement 3,5 jours de travail par semaine ce qui n’est pas négligeable et permet...

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  • Chef de rang

    il y a 6 jours

    Paris, Île-de-France l'atelier entrecôte et volaille Temps plein

    À propos de l'Atelier Entrecôte & VolailleL'Atelier Entrecôte & Volaille est une entreprise de restauration de renommée internationale, spécialisée dans la préparation et la présentation de plats de haute qualité.Le rôleNous recherchons un Chef de rang passionné et motivé pour rejoindre notre équipe à Bastille. En tant que Chef de rang, vous...

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    Paris, Île-de-France Deux Restaurant Temps plein

    À propos de l'emploiNous sommes deux jeunes chefs qui ont ouvert notre premier restaurant en septembre 2021. Nous recherchons un chef de rang pour travailler main dans la main avec nous en salle.Nous recherchons une personne joviale, ayant un bon relationnel, et qui saura adhérer à la vision du restaurant.MissionsService en salleConseil sur les...

  • Chef de Rang

    Il y a 4 mois

    Paris, France RESTAURANT LE CIEL DE PARIS Temps plein

    **le restaurant Le Ciel de Paris recherche**: chef de rang en CDD de 6 mois renouvellable. 35H avec 5 jours travaillés et 2 jours de repos **Salaire au DDS (%)**: intéressant Tâches **votre mission**: Organiser la mise en place de la salle et de l'office responsable d'un rang avec un assistant maître d'hôtel. Vous êtes en charge du suivi du...

  • Chef de Rang

    Il y a 3 mois

    Marseille 1er, France Restaurant la Daurade Temps plein

    Restaurant la Daurade Situé dans les rues piétonnes du vieux port, cherche serveur/se Chef de rang place sérieuse à l’année saisonnier accepté Fermé le mercredi Salaire motivant Pour plus de renseignements, appelez directement 0629781247 à bientôt Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, CDI Rémunération : 1 800,00€ à...

  • Chef de Rang

    Il y a 4 mois

    Marseille 1er, France Restaurant la daurade Temps plein

    Restaurant la Daurade situé dans les rues piétonnes du vieux port cherche chef de rang avec expérience service du midi et du soir Ferme le mercredi Les autres jours de repos sont à déterminer suivant disponibilité Maitrise de l’anglais serait apprécié Merci Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, CDI, CDD Rémunération : 1 800,00€...

  • Chef de Rang

    Il y a 3 mois

    Marseille 1er, France RESTAURANT LA FERME Temps plein

    Restaurant la Ferme situé dans les rues piétonnes du vieux port cherche chef de rang avec expérience service du midi et du soir Ferme le mardi Les autres jours de repos sont à déterminer suivant disponibilité Maitrise de l’anglais serait apprécié Merci Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, CDI, CDD Rémunération : 1 800,00€ à...