Cdi - Responsable F&b (F/H)

il y a 2 semaines

Gennevilliers, France Mercure Paris Gennevilliers Temps plein

**L'entreprise** Et si nous faisions connaissance ?**

Notre histoire commence en 2015 avec la création de notre groupe hôtelier, **Suitcase Hospitality**, et l’ouverture de notre premier hôtel. Depuis, nous en avons fait du chemin car nous comptons à ce jour plus de 1800 chambres en exploitation et en développement, soit un parc hôtelier de 16 établissements d’ici 2026, représentant un CA prévisionnel de 75 millions d’euros.

Nos hôtels sont essentiellement basés Paris intra-muros, en Ile-de-France, à Rennes (oui, nous sommes bretons ), mais aussi très bientôt en Europe.

Chez nous, il y en a pour tous les goûts Nous sommes un groupe hôtelier développeur et exploitant principalement en 3 et 4 étoiles ; nous développons des boutiques hôtels avec leur propre concept et identité, ou des hôtels lifestyle sous les plus grandes enseignes mondiales de l’hôtellerie telles que **Accor, Ennismore, Mama Shelter, Marriott International®, Best Western® Hotels & Resorts, B&B Hotels®**

L'hôtel **Mercure Paris Gennevilliers** **bénéficie d’un accès privilégié aux zones économiques et d’activités de Paris et sa région. A deux pas des sièges des grandes entreprises françaises (telles que Thalès et le Groupe Up, du Campus ERDF GRDF et du port de Gennevilliers) et proches du Stade de France par l’A86, l’hôtel est desservi par le bus depuis la gare métro RER C ou le métro et tramway Asnières - Gennevilliers - Les Courtilles (T1 et ligne 13). Son design intérieur s’inspire de l’histoire du site, l’ancien gazomètre de Gennevilliers, et rend ainsi hommage au passé industriel français par touche contemporaine. Ses équipements et services intégrés notamment son** restaurant Le Charbon** avec terrasse, ses salles de séminaire et sa salle de fitness équipée permettront d’accueillir une clientèle exigeante voyageant pour raisons professionnelles et loisirs.
**Description du poste** Vous voulez en savoir plus sur votre futur job ?**

Véritable relais entre la direction et les équipes de restauration, vous serez responsable de l’ensemble des prestations liées au service en salle, bar, room service et salles de séminaires.

Vous assurerez le service du client dès son arrivée à son départ (accueil, installation, prise de commande, service, facturation). Vous organiserez, coordonnerez et contrôlerez la qualité des services fournis aux clients par l’équipe de restauration en optimisant le chiffre d’affaires restauration. Vous véhiculerez l'image et l'ambiance de l'hôtel par votre attitude exemplaire, votre accueil chaleureux et convivial, et votre présence régulière sur le terrain ainsi que ta disponibilité. Vous veillerez à la satisfaction Client et à la qualité des services proposés. De façon plus détaillée vous aurez pour mission:
**ACCUEIL CLIENTS**
- Assurer la bonne prise en charge du client de son arrivée à son départ dans le respect des standards de qualité d’accueil et de service de l’hôtel ;
- Etre garant de la satisfaction et de la fidélisation client ;
- Connaitre parfaitement les menus et l'ensemble des produits proposés à la carte. Etre capable de renseigner les clients sur la composition des menus ;
- Connaitre les différents allergènes présents dans la composition des plats ;
- Connaitre parfaitement la carte des vins et cocktails, être capable de conseiller le client dans le choix des accords mets-vin ;
- Assurer les mises en place et services en salle de séminaire, lors des repas banquets et des pauses ;
- Personnaliser le service client en étant attentif à sa demande et en s’adaptant à ses contraintes éventuelles pour lui offrir un service attentionné ;
- S’assurer de la satisfaction du client, facturer et encaisser les règlements sur le logiciel Simphony ;
**OPERATIONS**
- Coordonner le travail avec le chef de cuisine pour assurer un bon déroulement du service ;
- Aller au-devant des clients ;
- Remonter à la direction les points de vigilance opérationnel ;
- Assurer la planification et la répartition des tâches ;
- Optimiser le planning des collaborateurs et le tien ;
- Organiser, mettre en valeur le service et les prestations de l’intégralité des points de vente restauration en charge ;
- Contrôler la qualité et la rapidité du service et mettre en œuvre le cas échéant des actions correctives ;
- Etre force de proposition d’animations, d’organisation de soirées à thèmes pour animer le bar et le restaurant et dynamiser les ventes ;
- Former ton équipe au logiciel Simphony et aux différentes procédures ;
- Etre responsable de la configuration des produits dans le logiciel Simphony ;
- Etre responsable de la mise à jour de la carte sur le site internet ;
- Participer aux inventaires et gérer les stocks du service de salle ;
- Participer à l’établissement des fins de mois, à son analyse et à la mise en place d’actions correctives ; nécessaires à l’

  • Responsable F&B H/F

    il y a 3 semaines

    Gennevilliers, Île-de-France Mercure Paris Gennevilliers Temps plein

    Responsable F&B H/FVous êtes à la recherche d'un défi professionnel stimulant?Nous sommes à la recherche d'un Responsable F&B H/F pour rejoindre notre équipe à l'hôtel Mercure Paris Gennevilliers.En tant que Responsable F&B, vous serez chargé de la gestion de la restauration, du bar et des salles de séminaire. Vous devrez assurer la qualité des...

  • Responsable F&B H/F

    il y a 4 semaines

    Gennevilliers, Île-de-France Mercure Paris Gennevilliers Temps plein

    Présentation du posteNous recherchons un Responsable F&B H/F pour rejoindre notre équipe à l'hôtel Mercure Paris Gennevilliers. Vous serez responsable de l'ensemble des prestations liées au service en salle, bar, room service et salles de séminaires.ResponsabilitésAssurer la bonne prise en charge du client de son arrivée à son départ dans le...

  • Réceptionniste / Night Auditor (H/F)

    Il y a 5 mois

    Gennevilliers, France B&B Hôtels Temps plein

    Dans le cadre d'un recrutement d'une équipe de nuit, l’hôtel B&B PARIS ASNIERES GENNEVILLIERS recherche ses réceptionnistes ; véritables ambassadeurs de notre marque, concentrée sur l’essentiel, dans un esprit moderne ! Nous recherchons un réceptionniste dynamique, capable d’accueillir les clients, prendre des réservations téléphoniques,...

  • Responsable F&B H/F

    il y a 1 mois

    Gennevilliers, Île-de-France Mercure Paris Gennevilliers Temps plein

    Présentation du posteNous recherchons un Responsable F&B H/F pour rejoindre notre équipe à l'hôtel Mercure Paris Gennevilliers. Vous serez responsable de l'ensemble des prestations liées au service en salle, bar, room service et salles de séminaires.ResponsabilitésAssurer la bonne prise en charge du client de son arrivée à son départ dans le...

  • Chef D'equipement

    Il y a 6 mois

    Gennevilliers, France AMP VISUAL TV Temps plein

    Prestataire leader des tournages télévisés, AMP VISUAL TV apporte ses services sur toute la chaîne de fabrication des programmes de flux (direct ou conditions du direct). Elle dispose d'une des plus importantes flottes européennes de cars régie pour les tournages en extérieur et de 26 studios en région parisienne. Depuis 1986, l’entreprise a...

  • Responsable de poste en CDI F/H

    il y a 4 semaines

    Gennevilliers, Île-de-France WeRecruit Temps plein

    Accueil et service clientVous êtes à la recherche d'un poste qui vous permettra de développer vos compétences en accueil et service client? Nous recherchons un responsable de poste en CDI F/H pour rejoindre notre équipe de restauration.MissionAssurer la bonne prise en charge du client de son arrivée à son départ dans le respect des standards de...

  • CDI - Responsable F&B F/H

    il y a 4 semaines

    Gennevilliers, France Mercure Paris Gennevilliers **** Temps plein

    L'entrepriseEt si nous faisions connaissance ?!Notre histoire commence en 2015 avec la création de notre groupe hôtelier, Suitcase Hospitality, et l’ouverture de notre premier hôtel. Depuis, nous en avons fait du chemin car nous comptons à ce jour plus de 1800 chambres en exploitation et en développement, soit un parc hôtelier de 16 établissements...

  • Community Manager Alternance

    Il y a 5 mois

    Gennevilliers, France AMP VISUAL TV Temps plein

    AMP VISUAL TV filme les plus grands événements et programmes les plus célèbres : émissions de variété, événements nationaux, retransmissions sportives, divertissements, clips musicauxDepuis plus de 35 ans, nous accompagnons la télévision française : notre société a toujours su se développer et s’adapter aux nombreuses mutations du média...

  • Responsable F&B H/F

    il y a 3 semaines

    Gennevilliers, Île-de-France Mercure Paris Gennevilliers Temps plein

    Accueil et Service de QualitéNous recherchons un Responsable F&B H/F pour rejoindre notre équipe à Mercure Paris Gennevilliers. Vous serez responsable de l'accueil et du service de qualité pour nos clients.MissionsAccueil : Assurer la bonne prise en charge du client de son arrivée à son départ dans le respect des standards de qualité d'accueil et de...

  • Agent D'exploitation

    Il y a 6 mois

    Gennevilliers, France B&S RECRUTEMENT Temps plein

    **Présentation entreprise** Créé en 2013, **B&S Recrutement** **est le cabinet N°1 des métiers de la Relation Client**. Acteur majeur dans le placement et le recrutement en CDD et CDI sur le territoire national, nous recrutons pour des secteurs tels que la Banque-Finance, les Services, le Luxe, l’Immobilier ou le E-Commerce. **Présentation...

  • Assistant Import-export

    Il y a 5 mois

    Gennevilliers, France B&S RECRUTEMENT Temps plein

    **Présentation entreprise** Créé en 2013, **B&S Recrutement** **est le cabinet N°1 des métiers de la Relation Client**. Acteur majeur dans le placement et le recrutement en CDD et CDI sur le territoire national, nous recrutons pour des secteurs tels que la Banque-Finance, les Services, le Luxe, l’Immobilier ou le E-Commerce. **Présentation...

  • Facteur (H/F)

    Il y a 6 mois

    Gennevilliers, France Mon Cdi Temps plein

    Mon CDI recrute pour son client LA POSTE situé sur GENEVILLIERS un Facteur H/F (collecteur camion ou hayon camion). **Poste à pourvoir en CDI. Avec MON CDI, vous bénéficiez d'une mutuelle familiale (GENERALI), prévoyance (AG2R), CE, participation, et autres avantages sociaux.** **Activités principales**: - Vous préparez, triez puis distribuez le...

  • Agent D'exploitation Bilingue Anglais

    Il y a 5 mois

    Gennevilliers, France B&S Recrutement Temps plein

    **Présentation entreprise** Créé en 2013, **B&S Recrutement** **est le cabinet N°1 des métiers de la Relation Client**. Acteur majeur dans le placement et le recrutement en CDD et CDI sur le territoire national, nous recrutons pour des secteurs tels que la Banque-Finance, les Services, le Luxe, l’Immobilier ou le E-Commerce. **Poste et...

  • Agent D'exploitation Bilingue Anglais

    Il y a 5 mois

    Gennevilliers, France B&S Recrutement Temps plein

    **Présentation entreprise** Créé en 2013, **B&S Recrutement** **est le cabinet N°1 des métiers de la Relation Client**. Acteur majeur dans le placement et le recrutement en CDD et CDI sur le territoire national, nous recrutons pour des secteurs tels que la Banque-Finance, les Services, le Luxe, l’Immobilier ou le E-Commerce. **Poste et...

  • Responsable d'agence services à la personne

    il y a 2 semaines

    Gennevilliers, France Talents Santé Temps plein

    Poste : Notre partenaire, recherche pour son poste en CDI, un(e) RESPONSABLE D'AGENCE (H/F) pour une agence d'aide à domicile située à GENNEVILLIERS (92 - Hauts-de-Seine).DESCRIPTION DU POSTE :En tant que Responsable d'agence (H/F) vos missions seront les suivantes :* Gestion et management des équipes : chargées de...

  • Téléconseiller Bilingue Anglais

    Il y a 5 mois

    Gennevilliers, France B&S RECRUTEMENT Temps plein

    **Présentation entreprise** Créé en 2013, **B&S Recrutement** **est le cabinet N°1 des métiers de la Relation Client**. Acteur majeur dans le placement et le recrutement en CDD et CDI sur le territoire national, nous recrutons pour des secteurs tels que la Banque-Finance, les Services, le Luxe, l’Immobilier ou le E-Commerce. **Poste et...

  • Responsable qualité H/F

    il y a 4 jours

    Gennevilliers, France JOBBERRY SUPPLY Temps plein

    Poste : Rattaché au directeur de site et membre du comité de direction du site, le Responsable Qualité F/H incarne la stratégie qualité du site (Iso 9001 et 13485) et pilote une équipe qualité de trois personnes sur la plateforme. À ce titre, les principales missions du Responsable qualité F/H sont les suivantes :...

  • Responsable Commercial Tertiaire H/F

    il y a 3 semaines

    Gennevilliers, Île-de-France Veolia Energie France Temps plein

    Responsable Commercial Tertiaire H/FVeolia Energie France recherche un Responsable Commercial Tertiaire H/F pour rejoindre son équipe.Principales ResponsabilitésDéveloppement et Suivi : Assurer le développement et le suivi de l'activité commerciale du département Tertiaire.Argumentaire Commercial : Développer l'argumentaire commercial et participer à...

  • Cdi Assistant Responsable de Magasin

    Il y a 6 mois

    Gennevilliers, France Maxi Bazar Temps plein

    **ASSISTANT RESPONSABLE DE MAGASIN (H/F)** Magasin multi produits spécialisé dans l'équipement de la maison et de la personne, l'enseigne MAXI BAZAR recrute pour son magasin de Gennevilliers, un(e) ASSISTANT RESPONSABLE DE MAGASIN. Sous la responsabilité du Responsable de magasin vos missions principales sont: - Animer les équipes - Assurer la...

  • Responsable de stock

    il y a 3 semaines

    Gennevilliers, Île-de-France DOMINO Intérim & Recrutement Temps plein

    Présentation du posteNous recherchons un Responsable de stock (h/f) pour rejoindre notre équipe à Gennevilliers.Compétences requisesExpérience dans le domaine de la gestion de stockConnaissance des procédures de gestion de stockCapacité à travailler en équipeAvantagesSalaire : 12 € par heureEntreprise : Domino RH Yvelines-MontignyDescription du...