Chef de Bar

Il y a 5 mois


Annemasse, France LES SALES GOSSES Temps plein

**OFFRE D'EMPLOI : CHEF(FE) DE BAR, BRASSERIE LES SALES GOSSES**
- 80% de terrain et de service - 20% d'administratif et de gestion
- Aide et seconde le responsable de salle du soir, remplace si absence

**Missions qualités**:

- Révision et création de fiches techniques cocktails
- Responsable des cartes boissons
- Choix et maintient des standards de services = formation barman + suivi des stocks verreries + suivie des décorations / visuels des cocktails ou autres boissons

**Missions de gestion**:

- Gestion des stocks liquides & bar = commandes ; rangement ; implantations des stocks ; inventaires mensuels.
- Création des fiches techniques et fournisseurs sur logiciel de gestion.
- Responsable du ratio bar.
- Responsable des achats bar liquide.

**Missions organisationnelles**:

- Créer, mettre en place et maintenir dans le temps les procédures de services.
- Organisation des espaces de stockage (bar 1 & 2 + cave soft + espace bière + cave alcool) et organisation de leur nettoyage

**Missions management / staff**:

- Aide au recrutement des barmans
- Aide à la planification des besoin humains au bar, pour les plannings, gestions des vacances etc
- Accueil et formation des barmans à l’arrivée dans l’entreprise (= création d’un book pour le onboarding)
- Formation continue des barmans et de l'équipe de salle sur la vente des vins ; alcools et cocktails

**Profil requis**:

- Expérience significative en tant que Chef(fe) de Bar, idéalement au sein d'une brasserie à grand débit de couvert.
- Compétences techniques de la réalisation de tous les cocktails classiques.
- Etre créatif et proposer de nouveaux cocktails signatures à la carte.
- Capacité à travailler en équipe et à gérer le personnel, y compris le recrutement, la formation et la planification.
- Excellentes compétences en communication, leadership et résolution de problèmes.
- Compétences avérées en négociation avec les fournisseurs, gestion des stocks et suivi des inventaires.
- Compétences dans la gestion informatique et financière.

**Ce que nous offrons**:

- Contrat CDI en temps plein 42H/semaine
- Excellent cadre et outil de travail
- Horaires en continus
- Rémunération: Entre 2600€ et 3000€ net/mois (prime trimestrielle d’intéressement incluse et avant impôt à la source) selon expérience et profil.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 600,00€ à 3 000,00€ par mois

Avantages:

- Réductions tarifaires

Programmation:

- Tous les week-ends
- Travail en soirée

Lieu du poste : En présentiel


  • Chef de Rang

    Il y a 3 mois


    Annemasse, France LES SALES GOSSES Temps plein

    **CHEF(FE) DE RANG WANTED** **Rejoins l'équipe des Sales Gosses en tant que Super Chef de Rang !** Tu aimes la cuisine brasserie tendance, les sourires et les good vibes ? **Les Sales Gosses, notre bistrot brasserie rétro-industrielle, veut un(e) Chef(fe) de Rang comme toi ! **Nous sommes une brasserie de centre-ville située à Annemasse, grande...

  • Chef de Rang

    Il y a 5 mois


    Annemasse, France LES SALES GOSSES Temps plein

    **CHEF(FE) DE RANG WANTED** **Rejoins l'équipe des Sales Gosses en tant que Super Chef de Rang !** Tu aimes la cuisine brasserie tendance, les sourires et les good vibes ? **Les Sales Gosses, notre bistrot brasserie rétro-industrielle, veut un(e) Chef(fe) de Rang comme toi ! **Nous sommes une brasserie de centre-ville située à Annemasse, grande...

  • Chef de Rang

    Il y a 5 mois


    Annemasse, France Groupe Partouche Temps plein

    Nombre de poste(s):1 Le **Casino d’Annemasse**, filiale du leader français des casinos, le Groupe Partouche, est un haut lieu de divertissement. Notre Groupe propose tout au long de l’année à notre clientèle des activités ludiques de casino, jeux de tables et machines à sous. En parallèle, nos offres de restauration, spectacles, ainsi que nos...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 3 semaines


    Annemasse, France Groupe Partouche Temps plein

    Nombre de poste(s):2 Le **Casino d’Annemasse**, filiale du leader français des casinos, le Groupe Partouche, est un haut lieu de divertissement. Notre Groupe propose tout au long de l’année à notre clientèle des activités ludiques de casino, jeux de tables et machines à sous. En parallèle, nos offres de restauration, spectacles, ainsi que nos...

  • Chef d'exploitation routière

    il y a 2 semaines


    Annemasse, Auvergne-Rhône-Alpes, France Département de la Haute-Savoie Temps plein

    Présentation du posteL'équipe de la Direction des Territoires au Département de la Haute-Savoie recherche un chef d'exploitation routière pour coordonner les équipes chargées des missions d'entretien et d'exploitation des routes départementales.Missions principalesEncadrer les équipes d'agents d'exploitation de la route (5...


  • Annemasse, Auvergne-Rhône-Alpes, France TALEXIM Pays de Savoie Temps plein

    Présentation du posteLa team TALEXIM Pays de Savoie recherche un Chef de la Qualité Industrielle H/F pour rejoindre l'équipe d'un client industriel situé à proximité d'Annemasse (74).MissionCe que nous vous proposons :Rattaché(e) au Responsable Qualité, vos missions consistent à :Assurer le contrôle visuel des pièces en cours de...


  • Annemasse, Auvergne-Rhône-Alpes, France Département de la Haute-Savoie Temps plein

    Présentation du posteL'appel à candidature vise à recruter un chef d'équipe exploitation pour rejoindre la Direction des Territoires du Département de la Haute-Savoie.Contexte et enjeuxLa Direction des Territoires du Département de la Haute-Savoie est chargée de la gestion des routes départementales. L'objectif du poste est de coordonner...

  • Responsable de Salle

    Il y a 5 mois


    Annemasse, France LES SALES GOSSES Temps plein

    **OFFRE D'EMPLOI : RESPONSABLE DE SALLE DU SOIR** Attention nous recruterons un profil déjà présent dans la région, habitant proche d'Annemasse et autonome dans ses déplacements. Vous êtes un(e) professionnel(lle) passionné(e), doté(e) d'une expérience solide dans le domaine de la restauration ? Rejoignez notre équipe en tant que responsable de...


  • Annemasse, Auvergne-Rhône-Alpes, France Département de la Haute-Savoie Temps plein

    Présentation du posteLe Département de la Haute-Savoie recrute un responsable de l'entretien et de l'exploitation routière pour la Direction des Territoires. Le candidat idéal possède une expérience en gestion de projets et une connaissance approfondie des métiers de l'entretien et de l'exploitation routière.Missions principalesEncadrer les équipes...


  • Annemasse, France Département de la Haute-Savoie Temps plein

    Présentation de l'employeur / Finalité du poste / Contexte Collectivité de 3 000 agents exerçant plus de 120 métiers, le Département de la Haute-Savoie est l'un des plus gros employeurs de son territoire. Il déploie ses politiques et actions au bénéfice des 800 000 Haut-Savoyards en s'appuyant sur un budget d'environ un milliard d'euros. ...


  • Annemasse, France Ville de ANNEMASSE Temps plein

    **Descriptif et missions**: La Ville d’Annemasse recherche pour sa Direction Tranquillité Publique: Un opérateur vidéo protection Policier Municipal (h/f) (gardien brigadier, brigadier-chef principal) pour son Centre de Supervision Urbain - recrutement par voie statutaire - Annemasse, ville de 38 000 habitants, surclassée 40 à 80 000 habitants, se...


  • Annemasse, France AMP - Assurances Mutuelles de Picardie Temps plein

    Enterprise Mobility Annemasse - 74, CDI Les missions du poste Poste évolutif : Nous formons en interne tous nos futurs managers. Vous intégrez notre agence locale en tant que chargé(e) de clientèle / Management Trainee (H/F) en CDI et suivez en parallèle notre cursus de formation interne afin d'évoluer rapidement vers des postes de managers. Le...


  • Annemasse, France Conseil Départemental de la Haute-Savoie Temps plein

    **Présentation de l'employeur**: Travailler pour le Département de la Haute-Savoie, c’est rejoindre une équipe qui s’investit au quotidien pour les solidarités humaines et territoriales dont il est le garant. Action sociale, collèges, voirie départementale, sport, culture, environnementparticipez à l’évolution et à la construction de...


  • Annemasse, France Ville de ANNEMASSE Temps plein

    **Descriptif et missions**: Sous l’autorité du responsable de la Direction Tranquillité Publique et sous l'encadrement du Chef du service Prévention, Médiation et Alerte Éducative, l'ASVP se verra confier les missions de lutte contre les incivilités et de relevé d'infractions relatives au code de l'environnement et au règlement sanitaire...


  • Annemasse, France Conseil Départemental de la Haute-Savoie Temps plein

    **Présentation de l'employeur**: Travailler pour le Département de la Haute-Savoie, c’est rejoindre une équipe qui s’investit au quotidien pour les solidarités humaines et territoriales dont il est le garant. Action sociale, collèges, voirie départementale, sport, culture, environnementparticipez à l’évolution et à la construction de...


  • Annemasse, France TALEXIM Pays de savoies Temps plein

    À propos de nous#jobtalexim #automobile #mécaniqueTALEXIM, c'est une équipe de spécialistes du recrutement engagés auprès des entreprises de son territoire !La team #paysdesavoie recherche un Mécanicien automobile H/F pour rejoindre l’aventure de son client :Intégrer une entreprise reconnue sur le marché de l’AutomobileRejoindre une...


  • Annemasse, France Département de la Haute-Savoie Temps plein

    Présentation de l'employeur Travailler pour le Département de la Haute-Savoie, c'est rejoindre une équipe qui s'investit au quotidien pour les solidarités humaines et territoriales dont il est le garant. Action sociale, collèges, voirie départementale, sport, culture, environnement... participez à l'évolution et à la construction de l'avenir d'un...


  • Annemasse, France Département de la Haute-Savoie Temps plein

    Présentation de l'employeur / Finalité du poste / Contexte Travailler pour le Département de la Haute-Savoie, c'est rejoindre une équipe qui s'investit au quotidien pour les solidarités humaines et territoriales dont il est le garant. Action sociale, collèges, voirie départementale, sport, culture, environnement... participez à l'évolution et...


  • Annemasse, France Conseil Départemental de la Haute-Savoie Temps plein

    **Présentation de l'employeur**: Travailler pour le Département de la Haute-Savoie, c’est rejoindre une équipe qui s’investit au quotidien pour les solidarités humaines et territoriales dont il est le garant. Action sociale, collèges, voirie départementale, sport, culture, environnementparticipez à l’évolution et à la construction de...


  • Annemasse, France Conseil Départemental de la Haute-Savoie Temps plein

    **Finalité du poste**: Travailler pour le Département de la Haute-Savoie, c’est rejoindre une équipe qui s’investit au quotidien pour les solidarités humaines et territoriales dont il est le garant. Action sociale, collèges, voirie départementale, sport, culture, environnementparticipez à l’évolution et à la construction de l’avenir d’un...