Chef de Partie

il y a 3 semaines


Quiberon, France Mercure Hôtel Quiberon Temps plein

Situé sur la presqu'île de Quiberon, l'hôtel Mercure ouvre ses portes après une rénovation totale. Cet hôtel 4* est composé de 80 chambres, d'un restaurant proposant une cuisine portée sur l'océan, d’une piscine intérieure avec jacuzzi, hammam, sauna et cabines de soins.

Venez nous rejoindre dans ce nouveau projet, nous recherchons un **Chef de Partie H/F**

**Vos missions**

Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vos principales missions seront de :

- Contribuer au bon déroulement du service et à la qualité de la production.
- Assurer de façon autonome la production des plats conformément aux fiches techniques
- Manager, animer le travail des commis et des plongeurs
- Contribuer de façon globale à la satisfaction de la clientèle par la qualité de votre travail et l’exemplarité de votre comportement
- Participer à la bonne coordination entre la cuisine et la salle
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité

**Votre profil**
- Titulaire d'un CAP cuisine, vous êtes motivé(e), passionné(e) par la cuisine.
- Vous disposez d’une première expérience significative à un poste ou dans un établissement similaire.
- Doté(e) d’un bon relationnel, vous êtes dynamique
- Vous aimez le travail en équipe

**Ce que vous propose l’hôtel**
- Prime sur objectif équivalente à 1 mois de salaire par an, versée de façon trimestrielle
- Carte Heartist pour les collaborateurs offrant de nombreux avantages
- Une protection sociale qui vous permet de bénéficier d’une couverture optimale
- Un décompte régulier des heures supplémentaires travaillées, qui donnent droit à des repos en plus.

En nous rejoignant, vous intégrerez le groupe hôtelier familial rochelais CLR HOTELS, qui compte de nombreux hôtels, restaurants, et des espaces bien-être tel que des spas Nuxe, un spa marin partout en France.

Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD
Durée du contrat : 4 mois

Salaire : à partir de 2 230,00€ par mois

Types de primes et de gratifications:

- Prime trimestrielle

Lieu du poste : En présentiel


  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Quiberon, Bretagne, France Le Colibri. Quiberon Temps plein

    Chef de Partie chaud (H/F)Nous sommes à la recherche d'un Chef de Partie passionné pour rejoindre notre équipe dynamiqueDescription du poste:En tant que chef de partie au sein de notre établissement, votre rôle sera la préparation et la présentation de plats du poste chaud en veillant à la satisfaction des clients.Responsabilités:- Mise en place...

  • Chef de partie

    il y a 2 semaines


    Quiberon, Bretagne, France SOFITEL Temps plein

    Chef de Partie - Opportunité à La Presqu'îleVous rêvez de travailler dans un établissement haut de gamme, niché dans un environnement exceptionnel ? Alors, votre prochaine aventure professionnelle pourrait bien commencer ici !Au sein de notre restaurant La Presqu'île, nous sommes à la recherche d'un chef de partie passionné et investi pour...

  • Chef de Partie Chaud

    il y a 2 semaines


    Quiberon, Bretagne, France Le Colibri. Quiberon Temps plein

    Chef de Partie chaud (H/F)Nous sommes à la recherche d'un Chef de Partie passionné pour rejoindre notre équipe dynamiqueDescription du poste:En tant que chef de partie au sein de notre établissement, votre rôle sera la préparation et la présentation de plats du poste chaud en veillant à la satisfaction des clients.Responsabilités:- Mise en place...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Quiberon, France Le Colibri. Quiberon Temps plein

    Chef de Partie chaud (H/F) Nous sommes à la recherche d'un Chef de Partie passionné pour rejoindre notre équipe dynamique Description du poste: En tant que chef de partie au sein de notre établissement, votre rôle sera la préparation et la présentation de plats du poste chaud en veillant à la satisfaction des clients. Responsabilités: - Mise en...

  • Chef de Partie

    Il y a 3 mois


    Quiberon, France Adecco Temps plein

    **Votre mission**: L'agence Adecco Auray recherche sur le secteur de Quiberon, Des chefs de partie (h/f) Au sein d'un Hôtel restaurant ** vous serez en charge: - De la fabrication, du dressage des plats conformément au fiches techniques, - De l'organisation du travail de votre partie de cuisine, - Du contrôle du travail des commis, - Envoi des plats...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Quiberon, France Adecco Temps plein

    **Votre mission**: L'agence Adecco Auray recherche sur le secteur de Quiberon, Des chefs de partie (h/f) Au sein d'un Hôtel restaurant ** vous serez en charge: - De la fabrication, du dressage des plats conformément au fiches techniques, - De l'organisation du travail de votre partie de cuisine, - Du contrôle du travail des commis, - Envoi des plats...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Quiberon, France Le Colibri. Quiberon Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans notre établissement. Responsabilités: - Préparer les ingrédients nécessaires à la préparation des plats - Cuisiner et assembler les plats selon les recettes...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Quiberon, Bretagne, France Sofitel Quiberon Thalassa Hotels & Resorts Temps plein

    Le poste en bref:- Poste basé à Quiberon en Bretagne- CDD saisonnier du 1er avril au 30 septembre 2023- Temps plein de 156 heures mensuelles- Salaire : 1903,20€ bruts mensuelsBienvenue au Sofitel Quiberon Resort de luxe face à la mer au bout de la presqu'île de Quiberon, ici, tout est pensé pour le bien-être de nos clients : hôtellerie 5 étoiles,...

  • Chef de Partie Chaud

    il y a 6 jours


    Quiberon, France Le Colibri. Quiberon Temps plein

    Chef de Partie chaud (H/F) Nous sommes à la recherche d'un Chef de Partie passionné pour rejoindre notre équipe dynamique Description du poste: En tant que chef de partie au sein de notre établissement, votre rôle sera la préparation et la présentation de plats du poste chaud en veillant à la satisfaction des clients. Responsabilités: - Mise en...

  • Cuisinier Chef de Partie

    il y a 3 semaines


    Quiberon, France Le Bistrot du port Temps plein

    Chef de Partie (H/F) Aperçu du poste En tant que Chef de Partie, vous jouerez un rôle essentiel dans notre équipe de restauration. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, en veillant à ce que les normes de qualité et d'hygiène soient respectées. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de...

  • Chef de Partie

    Il y a 2 mois


    Quiberon, France Gerinter Temps plein

    DÉTAILS DU POSTE **Localisation**: - Quiberon, France **Secteur**: - Commerce, restauration, tourisme **Type de contrat**: - Contrat intérim **Début du contrat**: - 03/04/2024 **Fin du contrat**: - 30/09/2024 **Salaire**: - Non renseigné **Expérience**: - Expérience sur un poste similaire souhaitée **Nombre de postes à pourvoir**: -...

  • Chef de Partie

    il y a 3 semaines


    Quiberon, France Gerinter Temps plein

    DÉTAILS DU POSTE **Localisation**: - Quiberon, France **Secteur**: - Commerce, restauration, tourisme **Type de contrat**: - Contrat intérim **Début du contrat**: - Non renseigné **Fin du contrat**: - Non renseigné **Salaire**: - à partir de 11,65€ - selon expérience € / Heure **Expérience**: - Expérience sur un poste similaire...

  • Chef de Partie

    il y a 2 jours


    Quiberon, France Gerinter Temps plein

    DÉTAILS DU POSTE **Localisation**: - Quiberon, France **Secteur**: - Commerce, restauration, tourisme **Type de contrat**: - Contrat intérim **Début du contrat**: - 03/04/2024 **Fin du contrat**: - 30/09/2024 **Salaire**: - Non renseigné **Expérience**: - Expérience sur un poste similaire souhaitée **Nombre de postes à pourvoir**: -...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Quiberon, France Mercure Hôtel Quiberon Temps plein

    Situé sur la presqu'île de Quiberon, l'hôtel Mercure ouvre ses portes après une rénovation totale. Cet hôtel 4* est composé de 80 chambres, d'un restaurant proposant une cuisine portée sur l'océan, d’une piscine intérieure avec jacuzzi, hammam, sauna et cabines de soins. Venez nous rejoindre dans ce nouveau projet, nous recherchons un **Chef de...

  • Chef de Partie Froid

    il y a 2 semaines


    Quiberon, Bretagne, France Bara et Gwin Temps plein

    Restaurant, bar à vins, tapas, nous proposons une cuisine de plats fait maison, carte à l'ardoise avec des produits de saison. Mélange d'une cuisine du monde et cuisine du monde. Déménagé depuis peu, locaux neufs, beau spot de travail et belle clientèle.Poste chef de partie mention froid et dessert : preparation des desserts, salade, tapas (...

  • Chef de partie

    il y a 4 semaines


    Quiberon, France SOFITEL Temps plein

    Description du posteVous souhaitez une expérience valorisante dans un établissement haut de gamme situé dans un cadre incroyable ? Alors ne cherchez plus !En effet, nous recrutons pour la saison, un(e) chef de partie investi(e) et enthousiaste pour rejoindre notre restaurant La Presqu’île et participez au bien-être de nos clients !Vos missions...

  • Chef de partie

    il y a 4 semaines


    Quiberon, France SOFITEL Temps plein

    Description du posteVous souhaitez une expérience valorisante dans un établissement haut de gamme situé dans un cadre incroyable ? Alors ne cherchez plus !En effet, nous recrutons pour la saison, un(e) chef de partie investi(e) et enthousiaste pour rejoindre notre restaurant La Presqu’île et participez au bien-être de nos clients !Vos missions...

  • Chef de Partie Tournant

    il y a 3 semaines


    Quiberon, France SARL LDC Temps plein

    Située en front de mer notre établissement (100 places) vous attend. Le restaurant Au P'tit Vélo cherche un chef de partie tournant pour compléter son équipe Sous la responsabilité du chef de cuisine Vos missions - Vous assurez la mise en place, préparation, et cuisson des plats et suggestions du jour - Veiller à la qualité du service à...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Quiberon, France SOFITEL Temps plein

    **Description de l'entreprise** Bienvenue au Sofitel Quiberon ! Resort de luxe face à la mer au bout de la presqu’île de Quiberon, ici, tout est pensé pour le bien-être de nos clients : hôtellerie 5 étoiles, restaurant spécialisé en produits locaux au gré des vagues et issus des circuits courts, bar à cocktails, boutiques, institut Thalasso &...

  • Chef de Partie

    il y a 2 jours


    Quiberon, France SOFITEL Temps plein

    **Description de l'entreprise** Bienvenue au Sofitel Quiberon ! Resort de luxe face à la mer au bout de la presqu’île de Quiberon, ici, tout est pensé pour le bien-être de nos clients : hôtellerie 5 étoiles, restaurant spécialisé en produits locaux au gré des vagues et issus des circuits courts, bar à cocktails, boutiques, institut Thalasso &...