Chef de Partie

Il y a 5 mois


Quiberon, France Mercure Hôtel Quiberon Temps plein

Situé sur la presqu'île de Quiberon, l'hôtel Mercure ouvre ses portes après une rénovation totale. Cet hôtel 4* est composé de 80 chambres, d'un restaurant proposant une cuisine portée sur l'océan, d’une piscine intérieure avec jacuzzi, hammam, sauna et cabines de soins.

Venez nous rejoindre dans ce nouveau projet, nous recherchons un **Chef de Partie H/F en CDI 39h.**

**Vos missions**

Sous la responsabilité du Chef de Partie, vos principales missions seront de :

- Contribuer au bon déroulement du service et à la qualité de la production.
- Assurer de façon autonome la production des plats conformément aux fiches techniques
- Manager, animer le travail des commis et des plongeurs
- Contribuer de façon globale à la satisfaction de la clientèle par la qualité de votre travail et l’exemplarité de votre comportement
- Participer à la bonne coordination entre la cuisine et la salle
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité

**Votre profil**
- Titulaire d'un CAP cuisine, vous êtes motivé(e), passionné(e) par la cuisine.
- Vous disposez d’une première expérience significative à un poste ou dans un établissement similaire.
- Doté(e) d’un bon relationnel, vous êtes dynamique
- Vous aimez le travail en équipe

**Ce que vous propose l’hôtel**
- Prime sur objectif équivalente à 1 mois de salaire par an, versée de façon trimestrielle
- Carte Heartist pour les collaborateurs offrant de nombreux avantages
- Une protection sociale qui vous permet de bénéficier d’une couverture optimale
- Un décompte régulier des heures supplémentaires travaillées, qui donnent droit à des repos en plus.

En nous rejoignant, vous intégrerez le groupe hôtelier familial rochelais CLR HOTELS, qui compte de nombreux hôtels, restaurants, et des espaces bien-être tel que des spas Nuxe, un spa marin partout en France.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 2 226,36€ par mois

Types de primes et de gratifications:

- Prime trimestrielle

Lieu du poste : En présentiel


  • Chef de Partie

    Il y a 5 mois


    Quiberon, France Le Colibri. Quiberon Temps plein

    Chef de Partie chaud (H/F) Nous sommes à la recherche d'un Chef de Partie passionné pour rejoindre notre équipe dynamique Description du poste: En tant que chef de partie au sein de notre établissement, votre rôle sera la préparation et la présentation de plats du poste chaud en veillant à la satisfaction des clients. Responsabilités: - Mise en...

  • Chef de partie expérimenté

    il y a 4 semaines


    Quiberon, Bretagne, France Accor Temps plein

    Description du poste Nous recherchons un chef de partie expérimenté pour rejoindre notre restaurant La Presqu'île. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, ainsi que de la gestion de votre partie de cuisine.Vos missions :Fabriquer, dresser les plats conformément aux fiches techniques et veiller à leur...

  • Chef de Partie

    Il y a 5 mois


    Quiberon, France Le Colibri. Quiberon Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans notre établissement. Responsabilités: - Préparer les ingrédients nécessaires à la préparation des plats - Cuisiner et assembler les plats selon les recettes...

  • Chef de Partie Chaud

    Il y a 5 mois


    Quiberon, France Le Colibri. Quiberon Temps plein

    Chef de Partie chaud (H/F) Nous sommes à la recherche d'un Chef de Partie passionné pour rejoindre notre équipe dynamique Description du poste: En tant que chef de partie au sein de notre établissement, votre rôle sera la préparation et la présentation de plats du poste chaud en veillant à la satisfaction des clients. Responsabilités: - Mise en...

  • Chef de partie expérimenté

    il y a 2 semaines


    Quiberon, Bretagne, France Accor Temps plein

    Vous souhaitez une expérience professionnelle enrichissante dans un établissement réputé pour son excellence ?Nous sommes à la recherche d'un(e) chef de partie investi(e) et passionné(e) pour rejoindre notre restaurant La Presqu'île.Vos missions :Fabriquer, dresser les plats conformément aux fiches techniques et veiller à leur...

  • Chef de partie senior

    il y a 4 semaines


    Quiberon, Bretagne, France Accor Temps plein

    Vous cherchez un défi professionnel enrichissant dans un établissement de luxe ?Nous recrutons pour la saison un chef de partie investi et enthousiaste pour rejoindre notre restaurant La Presqu'île.Vos missions :Fabriquer, dresser les plats conformément aux fiches techniques et veiller à leur qualité.Organiser le travail de sa partie de...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Quiberon, France Morbihan Emploi Temps plein

    A la recherche d'un emploi en CDI, CDD ou en intérim ? Nos clients recherchent chaque année des milliers de profils dans les métiers du bâtiment, industrie, transport et services. Dans le cadre de son activité et de nouveaux projets, notre client recrute un Chef de partie F/H à Quiberon. Nous recherchons pour notre client sur la Presqu'île de...

  • Chef de partie culinaire

    il y a 2 semaines


    Quiberon, Bretagne, France Accor Temps plein

    Description du posteVous cherchez une expérience enrichissante dans un établissement de luxe situé dans un cadre magnifique ? Nous recrutons pour la saison, un(e) chef de partie investi(e) et enthousiaste pour rejoindre notre restaurant La Presqu'ile.Vos missions :Fabriquer, dresser les plats conformément aux fiches techniques et veiller à leur...

  • Chef de Partie

    Il y a 5 mois


    Quiberon, France Gerinter Temps plein

    DÉTAILS DU POSTE **Localisation**: - Quiberon, France **Secteur**: - Commerce, restauration, tourisme **Type de contrat**: - Contrat intérim **Début du contrat**: - Non renseigné **Fin du contrat**: - Non renseigné **Salaire**: - à partir de 11,65€ - selon expérience € / Heure **Expérience**: - Expérience sur un poste similaire...


  • Quiberon, Bretagne, France Accor Temps plein

    Rejoignez notre équipe de restauration au Sofitel Quiberon, un resort de luxe situé face à la mer. Nous sommes à la recherche d'un Chef de partie petit-déjeuner investi et enthousiaste pour rejoindre notre équipe. Vos missions : Réaliser les préparations préliminaires pour le petit-déjeunerFabriquer et dresser les plats conformément aux fiches...

  • Chef de Partie

    Il y a 5 mois


    Quiberon, France SOFITEL Temps plein

    **Description de l'entreprise** Bienvenue au Sofitel Quiberon ! Resort de luxe face à la mer au bout de la presqu’île de Quiberon, ici, tout est pensé pour le bien-être de nos clients : hôtellerie 5 étoiles, restaurant spécialisé en produits locaux au gré des vagues et issus des circuits courts, bar à cocktails, boutiques, institut Thalasso &...

  • Chef de partie

    Il y a 6 mois


    Quiberon, France Accor Temps plein

    Description de l'entreprise Bienvenue au Sofitel Quiberon ! Resort de luxe face à la mer au bout de la presqu’île de Quiberon, ici, tout est pensé pour le bien-être de nos clients : hôtellerie 5 étoiles, restaurant spécialisé en produits locaux au gré des vagues et issus des circuits courts, bar à cocktails, boutiques, institut Thalasso &...

  • Chef de partie F/H

    il y a 1 semaine


    Quiberon, France MORBIHAN EMPLOIS Temps plein

    Vous recherchez un emploi en CDI, CDD ou en intérim ? Vous souhaitez donner un nouvel élan à votre carrière ! Morbihan Emplois est filiale du Groupe JTI qui depuis près de 30 ans rapproche les entreprises et les candidats à la recherche d’un emploi. Grâce à une parfaite connaissance de notre territoire, et des différents secteurs d’activités,...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 4 semaines


    Quiberon, Bretagne, France Breizh Emploi Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Partie H/F pour notre établissement bistronomique. Vous serez responsable de la mise en place du service et de la gestion des mises en place. Vous devrez également réaliser des plats équilibrés en termes économiques et choisir les produits pour leur élaboration. Vous contribuerez à l'évolution des plats de votre...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 4 semaines


    Quiberon, Bretagne, France Breizh Emploi Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Partie H/F pour notre établissement bistronomique à Quiberon. Mission Mise en place du service et gestion des mises en place. Réalisation des plats en sachant équilibrer la prestation d'un point de vue économique. Choisir les produits qui serviront à leur élaboration. Contribuer à l'évolution des plats de sa partie....


  • Quiberon, Bretagne, France Accor Temps plein

    Vous souhaitez une expérience professionnelle enrichissante dans un établissement de luxe ?Nous recrutons pour la saison un(e) Chef(fe) de partie petit-déjeuner investi(e) et enthousiaste pour rejoindre notre département Restauration.Vos missions :Réaliser des préparations préliminaires pour le petit-déjeunerFabriquer, dresser les plats conformément...


  • Quiberon, Bretagne, France Accor Temps plein

    Vous cherchez un défi professionnel stimulant dans un établissement de luxe ?Nous recrutons pour la saison un(e) Chef(fe) de partie petit-déjeuner investi(e) et enthousiaste pour rejoindre notre département Restauration.Vos missions :Réaliser des préparations préliminaires pour le petit-déjeunerFabriquer, dresser les plats conformément aux fiches...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 4 semaines


    Quiberon, Bretagne, France Breizh Emploi Temps plein

    Rejoignez notre équipe dans un établissement bistronomique en quête d'un Chef de Partie H/F.Mission:Vous serez responsable de la mise en place du service et de la gestion des mises en place.Réalisez des plats équilibrés en tenant compte de l'aspect économique.Choisissez les produits pour leur élaboration.Contribuez à l'évolution des...

  • Chef de partie F/H

    Il y a 3 mois


    Quiberon, France Morbihan Emplois Temps plein

    Description de l'entrepriseVous recherchez un emploi en CDI, CDD ou en intérim ?Vous souhaitez donner un nouvel élan à votre carrière !Morbihan Emplois est filiale du Groupe JTI qui depuis près de 30 ans rapproche les entreprises et les candidats à la recherche d’un emploi.Grâce à une parfaite connaissance de notre territoire, et des différents...


  • Quiberon, France Accor Temps plein

    Description de l'entreprise Bienvenue au Sofitel Quiberon ! Resort de luxe face à la mer au bout de la presqu’île de Quiberon, ici, tout est pensé pour le bien-être de nos clients : hôtellerie 5 étoiles, restaurant spécialisé en produits locaux au gré des vagues et issus des circuits courts, bar à cocktails, boutiques, institut Thalasso &...