Responsable de Bar

Il y a 2 mois


Paris e, France Jolia Temps plein

**Le restaurant Jolia**

Dans le 11ème arrondissement, Jolia est une ode aux plaisirs noctambules du Moyen Orient et rend hommage à ses années les plus festives. Lieu de vie aussi lumineux que chaleureux, Jolia rayonne le jour et se fait rebelle le soir.

On y découvre une carte exclusive, dont les créations de caractère, inspirées des traditions orientales et levantines, se dégustent sur de belles tables de partage. Le Chef Steve Zylbersztejn dévoile une cuisine pointue autour des cuissons à la braise. Rituel emblématique de la cuisine des pays méditerranéens, elles se retrouvent au cœur de ses inspirations saisonnières, et font la part belle au végétal.

**Le poste**

Nous recrutons un(e) responsable de bar pour prendre soin de nos clients et leur assurer une expérience inoubliable. En tant que responsable de bar, vous serez notamment en charge de:

- Etre garant de la fluidité des services, maintien du niveau d’expérience client et de la qualité des cocktails & boissons
- Organiser et participer à la mise en place du service
- Assurer l’organisation des plannings de l’équipe de Bar et être garant de leur bonne optimisation en fonction du niveau d’activité
- Participer à la création des cocktails
- Etre le garant des commandes, de la gestion des stocks et des inventaires
- Assurer l’encadrement & la formation des commis de bar & apprentis
- Participer au recrutement de l’équipe de Bar, en coordination avec le siège & le Directeur
- Participer à l’organisation et la bonne tenue des différentes réunions de suivi
- Assurer la formation & le suivi RH des équipes du bar
- Veiller au respect des Normes d’Hygiène et de Sécurité (HACCP) et du bon entretien du bar et du matériel
- Respecter les engagements en matière de responsabilité sociétale de l’entreprise

**Le profil idéal**
- Vous êtes souriant.e, dynamique et plein d’énergie
- Vous justifiez d’une expérience d'au moins 2 ans au bar
- Vous avez déjà managé une équipe
- Vous aimez travailler des cocktails signatures inspirés de la cuisine méditerranéenne
- Vous êtes proactif, force de proposition
- Vous souhaitez évoluer dans une team jeune et dynamique de 25 personnes
- Gros plus pour les amateurs de cuisine méditerranéenne & levantine

**Les bons côtés**
- Lieu de travail en plein centre de Paris
- Café/thés et softs offerts quand tu travailles
- Repas d’équipe concoctés avec amour par l’équipe de cuisine avant chaque service
- 30% sur l'addition du restaurant quand tu viens manger dans les restaurants Dalia Group
- Equipe jeune et festive : un event d'équipe par mois et une grosse fête annuelle
- Sponsorisation de ton abonnement Gymlib pour les sportifs
- Evolution interne privilégiée et rapide

Type d'emploi : CDI, Temps plein

Salaire : 2 640,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Programmation:

- Travail en journée
- Travail en soirée

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires

Expérience:

- Bar: 2 ans (Exigé)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 20/11/2023


  • Serveur de Bar

    il y a 5 jours


    Paris 11e, France bar and beer Temps plein

    Serveur de Bar (H/F) Aperçu: Nous recherchons un Serveur de Bar (H/F) compétent et dynamique pour nous rejoindre,. En tant que Serveur Barman, vous serez responsable de fournir un service client exceptionnel et d'assurer une expérience agréable à nos clients. vous devez travailler en autonomie. Responsabilités: - Accueillir les clients et les...

  • Bar Manager

    Il y a 2 mois


    Paris 11e, France Bar & Beer Temps plein

    Nous recherchons un(e) responsable pour rejoindre notre équipe. En tant que responsable de la gestion globale de notre établissement. Vos principales responsabilités seront les suivantes: Fonctions: - Assurer un service client de qualité et répondre aux besoins des clients - Maintenir des normes élevées en matière d'hygiène et de sécurité...

  • Responsable Bar

    il y a 2 semaines


    Paris 12e, France Le Social Bar Temps plein

    **RESPONSABLE BAR SOIR** Le Social Bar, laboratoire de convivialité et de festivités avec une (bonne) dose de solidarité a pour but de casser les barrières entre les gens pour qu'ils se parlent et fassent la fête ensemble via des expérimentations (jeux, interventions, nouvelles manières d'accueillir, etc.) Nous cherchons notre nouveau/elle...

  • Responsable Salle Et Bar

    il y a 2 semaines


    Paris 11e, France SAS ACHI Temps plein

    Nous recherchons un Responsable de salle (H/F) compétent et dynamique pour rejoindre notre équipe. En tant que Responsable de salle, vous serez responsable de la gestion quotidienne de la salle et du bar et de la satisfaction des clients. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe de service pour offrir une expérience exceptionnelle à...

  • Responsable Bar

    il y a 3 jours


    Paris 11e, France L’Engrenage Temps plein

    Responsable de Bar (H/F) Aperçu du poste: Nous recherchons un(e) Responsable de Bar compétent(e) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe. En tant que Responsable de Bar, vous serez responsable de la gestion quotidienne du bar, de la supervision du personnel et de la satisfaction des clients. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe...

  • Responsable Bar Adjoint.e

    il y a 1 semaine


    Paris 18e, France Bar à Bulles Temps plein

    _Depuis 12 ans la Machine du Moulin Rouge développe et propose une programmation entre grands noms internationaux et scène émergente. Elle fait sauter les frontières du club et de la salle de concert, mettant en lumière les différentes scènes des musiques électroniques, mais aussi hip-hop, metal, rock et jazz._ - En 2015, La Machine ouvre Le...

  • Second.e de Bar

    il y a 2 semaines


    Paris 12e, France Le Social Bar Temps plein

    **ASSITANT MANAGER BAR SOIR** Nous cherchons notre nouveau/elle responsable second de bar soir. Un futur binôme avec la responsable bar soir qu'il/elle pourra remplacer en fonction des périodes et évoluer dans le temps. Le Social Bar, laboratoire de convivialité et de festivités avec une (bonne) dose de solidarité a pour but de casser les barrières...

  • Second/e de Bar

    Il y a 2 mois


    Paris 12e, France Le Social Bar Temps plein

    **RESPONSABLE SECOND BAR SOIR** Le Social Bar, laboratoire de convivialité et de festivités avec une (bonne) dose de solidarité a pour but de casser les barrières entre les gens pour qu'ils se parlent et fassent la fête ensemble via des expérimentations (jeux, interventions, nouvelles manières d'accueillir, etc.) Nous cherchons notre nouveau/elle...

  • Serveur de Bar

    il y a 2 semaines


    Paris 20e, France Bar & Beer Temps plein

    Nous recherchons un Serveur de Bar (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que Serveur de Bar, dans un bar spécialisé dans la bière et les spiritueux, La connaissance des bières spéciales et des spiritueux serai un vrai plus, vous serez responsable de fournir un service exceptionnel aux clients et de maintenir une atmosphère accueillante...

  • Serveur de Bar

    il y a 20 heures


    Paris 12e, France Bar & Beer Temps plein

    Nous recherchons un Serveur de Bar (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que Serveur de Bar, dans un bar spécialisé dans la bière et les spiritueux, La connaissance des bières spéciales et des spiritueux serai un vrai plus, vous serez responsable de fournir un service exceptionnel aux clients et de maintenir une atmosphère accueillante...

  • Responsable de Bar

    il y a 2 jours


    Paris 11e, France Bars Chope-Moi Temps plein

    Les bars CHOPE MOI recherchent activement un(e) directeur(trice) d'exploitation, jeune, dynamique et expérimenté(e) pour rejoindre leurs équipes au sein d’un de leur établissement. En tant que directeur d'exploitation, vous serez responsable de la gestion quotidienne de l'établissement, du personnel, de la prise de réservation, des stocks et de...

  • Serveur de Bar

    Il y a 2 mois


    Paris 5e, France Holiday bar Temps plein

    Nous recherchons un Serveur de Bar (H/F) compétent et dynamique pour rejoindre notre équipe. En tant que Serveur de Bar, vous serez responsable de fournir un service exceptionnel aux clients et de créer une expérience agréable dans notre établissement. Responsabilités: - Accueillir les clients et les accompagner à leur table - Prendre les commandes...

  • Serveur Responsable

    il y a 1 mois


    Paris 11e, France Les Bariolés de Maud Temps plein

    **RESPONSABLE SERVEUR AUX BARIOLES DE MAUD Paris 11e !** Nous recherchons une ou un _**super responsable du soir**_ pour notre nouvelle adresse du 11e au 8 rue Saint Bernard à Paris. Petit restaurant familial chaleureux et convivial. Poste très complet et diversifié avec le développement de notre clientèle du soir à fidéliser. Concept innovant et...

  • Responsable de Salle

    il y a 2 jours


    Paris 11e, France Clown Bar Temps plein

    Le Clown Bar (restaurant bistronomique à Paris XI) recherche un chef de rand expérimenté/responsable de salle (H/F) dès que possible. Rythme à définir (1 coupures / 4 continus...) et possibilité de participer à plein de nouveaux projets (sélection des vins, communication, création carte...). Conditions attractives. Type d'emploi : Temps...

  • Responsable Bar

    Il y a 2 mois


    Paris 18e, France La Machine du Moulin Rouge Temps plein

    **RESPONSABLE BAR - Le bar à Bulles** - Depuis 12 ans la Machine du Moulin Rouge développe et propose une programmation entre grands noms internationaux et scène émergente. Elle fait sauter les frontières du club et de la salle de concert, mettant en lumière les différentes scènes des musiques électroniques, mais aussi hip-hop, metal, rock et...

  • Responsable Du Bar

    Il y a 2 mois


    Paris, France La Place Centre Culturel Hip Hop Temps plein

    Sous la responsabilité de l’équipe de direction, le responsable bar assurera les missions suivantes: - **Évaluer les besoins, mobiliser et mettre en œuvre** les moyens matériels et humains nécessaires pour assurer l’exploitation du bar. À ce titre il.elle prendra en charge: - L’ouverture et la fermeture du bar - Le recrutement des extras...

  • Manager de Bar

    Il y a 2 mois


    Paris 11e, France L.B.F. Temps plein

    Description du poste Manager LBF Oberkampf (H/F) L.B.F, 3 lettres derrière lesquelles se cachent des ateliers de brassages, une marque de bière artisanale mais aussi des lieux physiques pour incarner les valeurs de convivialité et de partage qui nous sont chères. En effet, quoi de mieux pour faire découvrir toutes les saveurs complexes des bières...

  • Responsable Activité Bar

    il y a 2 semaines


    Paris 18e, France MADLINE Temps plein

    **Annonce Responsable activité bar/restauration** FGO, salle de spectacle dans le 18ème arrondissement, recrute son ou sa responsable de bar. Rejoignez notre équipe en qualité de responsable de l’activité bar et restauration de notre salle de concert. **Définition de poste** Sous la responsabilité de la Direction et en collaboration avec le...

  • Serveur de Bar

    Il y a 2 mois


    Paris 11e, France Le Paname Art Café Temps plein

    Nous recherchons un Serveur de Bar (H/F) dynamique et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Serveur de Bar, vous serez responsable de fournir un service client exceptionnel et de créer une expérience agréable pour nos clients. Responsabilités: - Accueillir les clients et les accompagner à leur table - Prendre les commandes des boissons...


  • Paris, France Club Med Temps plein

    Asistente de Responsable de Bar Job location Club Med Group Additionnal Job Posting Location Disponibilidad geográfica mínima de 6 a 12 meses Certifications Licenciatura en Turismo, Alimentos y Bebidas o similar Ability in the language Bilingüe: Español e Inglés (Francés es un plus) Experience level ...