Chef de Cuisine

Il y a 3 mois


Le Havre, France SAS Domaine de la Rançonnière Temps plein

Chef Cuisinier (H/F)

**Le Restaurant de la Ferme de la Rançonnière**:
Nous sommes à la recherche de notre Chef de Cuisine pour rejoindre notre équipe passionnée de restauration.

Si vous êtes passionné par la cuisine et souhaitez travailler dans un environnement familial, au sein d'un cadre exceptionnel, avec des produits frais et de qualité, cette opportunité est pour vous.

Si vous aimez votre métier, que vous avez à coeur d'innover et de créer autour des produits de notre belle région, alors vous pourrez vous épanouir à la tête de votre brigade.

**Responsabilités**:

- Préparer et cuisiner des aliments de qualité supérieure selon les normes établies
- Superviser et coordonner les activités du personnel de cuisine
- Gérer les opérations quotidiennes de la cuisine
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Créer des menus innovants et adaptés aux saisons en travaillant des produits locaux
- Former et encadrer le personnel en matière de manipulation des aliments
- Gestion des stocks et des inventaires de fin de mois
- Gestion des commandes fournisseurs

**Compétences requises**:

- Expérience requise à un poste similaire
- Compétences en management et leadership
- Être organisé et rigoureux
- Capacité à superviser une équipe avec efficacité
- Connaissance approfondie des normes de service en restauration
- Maîtrise des techniques de manipulation des aliments

Si vous êtes passionné par l'art culinaire, avez un esprit créatif et souhaitez relever de nouveaux défis, nous serions ravis de vous accueillir dans notre équipe. Rejoignez-nous pour faire partie d'une expérience culinaire dont vous serez l'acteur principal

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 4 000,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- RTT

Exigences linguistiques flexibles:

- Français non requis

Programmation:

- Disponible le week-end
- Flextime
- Heures supplémentaires
- Travail en journée
- Travail en soirée

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées
- Prime annuelle
- Primes

Lieu du poste : En présentiel


  • Chef de cuisine H/F

    il y a 6 jours


    Gallargues-le-Montueux, Occitanie, France Terres de Cuisine Temps plein

    Poste de Conseiller clients / Chef de cuisine H/FTerres de Cuisine recherche un Conseiller clients / Chef de cuisine H/F pour rejoindre son équipe dynamique. Ce poste est idéal pour les professionnels de la restauration collective qui souhaitent se lancer dans un nouveau défi.MissionsAssurer le suivi de la clientèle et la fidélisation des...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 13 heures


    Gallargues-le-Montueux, Occitanie, France Terres de Cuisine Temps plein

    Poste de Conseiller clients / Chef de cuisine H/FTerres de Cuisine recherche un Conseiller clients / Chef de cuisine H/F pour rejoindre son équipe dynamique. Vous serez chargé de la gestion de la clientèle, de la qualité culinaire et de la gestion des sites.MissionsGestion de la clientèle : vous serez chargé de la gestion de la clientèle, de la...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 1 semaine


    Gallargues-le-Montueux, Occitanie, France Terres de Cuisine Temps plein

    Poste de Conseiller clients / Chef de cuisine H/FTerres de Cuisine recherche un Conseiller clients / Chef de cuisine H/F pour rejoindre son équipe dynamique. Ce poste est idéal pour les professionnels de la restauration collective qui souhaitent se lancer dans un nouveau défi.MissionsAssurer le suivi de la clientèle et la fidélisation des...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 3 jours


    Gallargues-le-Montueux, Occitanie, France Terres de Cuisine Temps plein

    Poste de Conseiller clients / Chef de cuisine H/FTerres de Cuisine recherche un Conseiller clients / Chef de cuisine H/F pour rejoindre son équipe dynamique et passionnée. Ce poste est idéal pour les professionnels de la restauration collective qui souhaitent se lancer dans un nouveau défi.MissionsAssurer le suivi de la clientèle et la fidélisation des...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 2 semaines


    Gallargues-le-Montueux, Occitanie, France Terres de Cuisine Temps plein

    MissionsAfin d'accompagner le déploiement de notre service relation clients, nous recherchons un Conseiller clients / Chef de cuisine H/F qui partagera nos valeurs et contribuera à la réalisation de notre mission.ResponsabilitésVous assurez le suivi de la clientèle selon un plan de suivi des engagements (commission restauration, points prestations,...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 1 semaine


    Gallargues-le-Montueux, Occitanie, France Terres de Cuisine Temps plein

    MissionsAfin d'accompagner le déploiement de notre service relation clients, nous recherchons un Conseiller clients / Chef de cuisine H/F qui partagera nos valeurs et contribuera à la réalisation de notre mission.ResponsabilitésVous assurez le suivi de la clientèle selon un plan de suivi des engagements (commission restauration, points prestations,...

  • Conseiller Clients

    Il y a 3 mois


    Gallargues-le-Montueux, France Terres de Cuisine Temps plein

    Afin d'accompagner le déploiement de notre service relation clients, nous recherchons un **Conseiller clients / Chef de cuisine H/F**, partageant nos valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de notre mission. Rattaché(e) au service relation clients, voici les missions qui vous seront confiées sur le secteur Gard et Hérault (principalement...

  • Conseiller clients

    Il y a 4 mois


    Gallargues-le-Montueux, France Terres de Cuisine Temps plein

    Description du poste et Missions Afin d'accompagner le déploiement de notre service relation clients, nous recherchons un  Conseiller clients / Chef de cuisine H/F , partageant nos valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de notre mission. Rattaché(e) au service relation clients, voici les missions qui vous seront confiées sur le secteur...

  • Conseiller clients

    il y a 4 semaines


    Gallargues-le-Montueux, Occitanie, France Terres de Cuisine Temps plein

    MissionNous recherchons un Conseiller clients / Chef de cuisine H/F pour rejoindre notre équipe à Terres de Cuisine.ResponsabilitésAssurer le suivi de la clientèle selon un plan de suivi des engagements.Accomplir des missions de conseil et de fidélisation auprès des clients.Assurer le démarrage de nouveaux clients en mettant en application le...

  • Conseiller clients

    Il y a 4 mois


    Gallargues-le-Montueux, France Terres de Cuisine Temps plein

    Société familiale de restauration collective, nous sommes spécialisés dans l'élaboration et la livraison de repas depuis nos propres cuisines centrales, ou dans la gestion concédée de cuisines pour le compte de nos clients. Contribuer au développement des régions et des Hommes par la construction d'écosystèmes alimentaires bienveillants, durables...


  • Le Havre, France PLONGEUR COMMIS DE CUISINE Temps plein

    Effectuer la plonge (batterie et vaisselle) - Entretenir et nettoyer les locaux de cuisine et restauration - Aider à la préparation des entrées et desserts selon les règles d'hygiène alimentaire en vigueur - Aider à la distribution des repas selon besoins - Participer au rangement des livraisons des denrées et du matériel Type d'emploi :...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Le Havre, France Lobster Temps plein

    Le cabinet Losbter recrute pour un de ses clients, acteur majeur de l'industrie du jeu, un(e) Chef(fe) de cuisine en Normandie. Dans ce cadre, vos missions seront: - Concevoir des menus créatifs et variés, en harmonie avec les attentes des clients, les tendances culinaires et les produits saisonniers et régionaux disponibles. - Diriger et superviser...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Le Havre, France Lobster Temps plein

    Le cabinet Losbter recrute pour un de ses clients, acteur majeur de l'industrie du jeu, un(e) Chef(fe) de cuisine pour un établissement en plein renouveau, situé en Normandie. Dans ce cadre, vos missions seront: - Concevoir des menus créatifs et variés, en harmonie avec les attentes des clients, les tendances culinaires et les produits saisonniers et...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 jours


    Le Havre, Normandie, France Hilton Garden Inn Le Havre Temps plein

    Description du posteCe poste est un excellent opportunité pour un(e) chef de cuisine motivé(e) qui souhaite rejoindre une équipe dynamique et passionnée par la cuisine.L'entreprise Hilton Garden Inn Le Havre est un établissement de luxe qui offre un environnement de travail agréable et professionnel.Vous serez responsable de la direction de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 5 jours


    Le Havre, Normandie, France Hilton Garden Inn Le Havre Temps plein

    Description du PosteChez Hilton Garden Inn Le Havre, nous recherchons un/e Sous-Chef de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de cuisine dynamique et passionnée.Vous serez responsable de l'encadrement de l'équipe de cuisine, de la coordination avec la salle, et de la gestion des opérations culinaires. Vous devrez également participer aux...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Le Havre, Normandie, France Sodexo Temps plein

    {"h1": "Second de Cuisine chez Sodexo", "p": "Nous recherchons un Second de Cuisine pour rejoindre notre équipe au sein d'un Collège. Vous serez accompagné(e) par Mr FRAUD Stéphane, le Responsable du site, et ferez partie d'une équipe composée de 6 personnes.", "ul": [{"li": "Ravir les papilles de vos 500 convives avec des produits frais, locaux et de...

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 4 semaines


    Le Havre, Normandie, France Restalliance Temps plein

    Poste de Chef de Cuisine ResponsableDescription du posteRestalliance, entreprise de services de soins de santé, recrute un Chef de Cuisine Responsable pour son établissement de santé situé au Havre. Le candidat idéal sera un professionnel expérimenté dans la gestion d'une cuisine et capable de diriger une équipe de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 7 jours


    Le Havre, Normandie, France Hilton Garden Inn Le Havre Temps plein

    Description du PosteBabette, un restaurant unique et atypique, recherche un/e Sous-Chef de Cuisine (H/F) pour rejoindre son équipe dynamique.Vous serez responsable de l'encadrement de l'équipe de cuisine, de la coordination avec la salle, et de la gestion des plannings, des temps de travail et des entretiens annuels.Vous devrez également participer à la...

  • Chef de Cuisine

    il y a 6 jours


    Le Havre, Normandie, France Hilton Garden Inn Le Havre Temps plein

    Description du PosteBabette, un restaurant unique et atypique, recherche un/e Sous-Chef de Cuisine (H/F) pour rejoindre son équipe dynamique.Vous serez responsable de l'encadrement de l'équipe de cuisine, de la coordination avec la salle, et de la gestion des plannings, des temps de travail et des entretiens annuels.Vous devrez également participer à la...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Le Havre, Normandie, France Hilton Garden Inn Le Havre Temps plein

    Description du posteChez Hilton Garden Inn Le Havre, nous recherchons un/e Sous-Chef de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de cuisine dynamique et passionnée.MissionsEncadrer l'équipe de la cuisine pour un bon déroulement du serviceFavoriser la bonne coordination des services avec la salleParticiper aux recrutements de l'équipe...