Conducteur Process

Il y a 2 mois

IllkirchGraffenstaden, France AK Intérim Temps plein

AK INTERIM recrute pour son client spécialisé dans le domaine Agroalimentaire, Un Conducteur Process (H/F) en CDI pour son service cuisson.

Vos missions:

- De suivre les barèmes de cuisson et de modifier les temps de cuisson si nécessaire.
- De contrôler visuellement le produit en cours et fin de cuisson.
- De contrôler, enregistrer et valider la température en fin de cuisson > **Point Critique de Contrôle (CCP)** à maîtriser pour éliminer ou réduire à un niveau acceptable tout danger microbiologique.
- De contrôler, enregistrer et valider la température en fin de refroidissement.
- De gérer la rotation des produits selon le FIFO (premier entré, premier sorti) pour l’entrée des produits dans les fours de cuisson, pour l’entrée des produits dans les cellules de refroidissement et pour le stockage des produits dans le frigo.
- De réaliser des opérations de démoulage, de déplaquage, de pulvérisation des produits, de préparation de produits, selon les indications données par son responsable.
- De réaliser la traçabilité en vigueur dans son atelier et d’enregistrer les informations sur les documents définis.
- D’alerter son responsable en cas de dysfonctionnement détecté lié à la production (visuel non conforme, température non conforme )
- Du pilotage du matériel de cuisson et de refroidissement (utilisation des fours et des cellules de refroidissement)
- D’alerter le service de maintenance en cas de dysfonctionnement d’un matériel.
- De ranger, nettoyer et maintenir en état de propreté et d'hygiène le plan de travail, les outils et les locaux.
- De bloquer tout produit considérer non conforme et d’en informer son responsable.
- Ce poste est accessible après une expérience dans un domaine d’activité similaire, et avec idéalement une formation spécialisée de niveau V à IV (CAP, BEP, BAC Professionnel Pâtisserie, Boulangerie, Cuisine, ou Restauration).
- Une formation interne à la maîtrise des CCP devra être suivie et validée pour toute personne occupant ce poste.
- Travail en 2x8, temps plein, libre Samedi et Dimanche.
- Travail dans le froid, port de charge et odeur alimentaire (travail dans l’agroalimentaire)

Si vous souhaitez rejoindre une entreprise dynamique, dans le respect de ses collaborateurs, ce poste est fait pour vous Petit déjeuner et Repas offerts par la Société.

  • Manager Service Et Location

    il y a 1 mois

    Illkirch-Graffenstaden, France Xylem Temps plein

    Dans un monde où les **défis énergétiques **et la **pression sur les ressources **naturelles ne cessent de croître, Xylem, acteur mondial des technologies de l’eau, propose des **équipements** et des **solutions d’aide à la décision innovants **pour aider les **collectivités**, et les **acteurs du bâtiment**, de **l’industrie** et de...

  • Quality Esg

    Il y a 2 mois

    Illkirch-Graffenstaden, France Alcatel-Lucent Temps plein

    **Alcatel-Lucent Enterprise is THE place to be, if you are interested in**: - **Flexible and hybrid work environment on all our sites** **which grants a work-life balance** **where you can work from home if needed**. - Multicultural and international company with **continuous learning opportunities** (access to all LinkedIN learning catalog) and...

  • Account Manager Pharma

    il y a 3 jours

    Illkirch-Graffenstaden, France Thermo Fisher Scientific Temps plein

    We are currently recruiting for a **Account Manager Pharma (M/F/d)** Location: Remote EMEA **Discover Impactful Work**: The Account Manager is part of the commercial sales organization supporting the Microbiology Division (MBD) - Pharma Sales portfolio which provides Pharma/Biotech customers with testing solutions across workflows. This position will...

  • Account Manager Pharma

    il y a 6 jours

    Illkirch-Graffenstaden, France Thermo Fisher Scientific Temps plein

    We are currently recruiting for a **Account Manager Pharma (M/F/d)** Location: Remote EMEA **Discover Impactful Work**: The Account Manager is part of the commercial sales organization supporting the Microbiology Division (MBD) - Pharma Sales portfolio which provides Pharma/Biotech customers with testing solutions across workflows. This position will...

  • Ebv Account Manager Strasbourg

    il y a 1 mois

    Illkirch-Graffenstaden, France Avnet Temps plein

    EBV Elektronik EBV Elektronik, an Avnet company, is the leading specialist in European semiconductor distribution. EBV operates from 60 offices in 29 countries throughout EMEA (Europe - Middle East - Africa). Job Summary: Field sales executive focused on customers to achieve revenue and margin goals in assigned accounts. Identifies customer needs and...

  • TS/MS Representative

    il y a 3 semaines

    Illkirch, France Lilly Temps plein

    We’re looking for people who are determined to make life better for people around the world. Responsibilities This role is responsible for all technical activities related to the support of external manufacturing as defined in the Global Contract Manufacturing Standards. This role is the process expert for the step(s) of the product(s) and...

  • TS/MS Representative

    il y a 2 semaines

    Illkirch, France Lilly Temps plein

    We’re looking for people who are determined to make life better for people around the world. Responsibilities This role is responsible for all technical activities related to the support of external manufacturing as defined in the Global Contract Manufacturing Standards. This role is the process expert for the step(s) of the product(s) and...

  • Alternance 14 mois

    Il y a 2 mois

    Illkirch, France Lilly Temps plein

    We’re looking for people who are determined to make life better for people around the world. CONTRAT EN ALTERNANCE SUR 14 MOIS TPI : TECHNICIEN DE PRODUCTION INDUSTRIELLE Au sein de nos équipes de production et conditionnement, nous formons des apprentis au métier d’opérateur de production et de conducteur de ligne. Plusieurs offres...

  • Alternance 14 mois

    il y a 1 semaine

    Illkirch, France Lilly Temps plein

    We’re looking for people who are determined to make life better for people around the world. CONTRAT EN ALTERNANCE SUR 14 MOIS TPI : TECHNICIEN DE PRODUCTION INDUSTRIELLE Au sein de nos équipes de production et conditionnement, nous formons des apprentis au métier d’opérateur de production et de conducteur de ligne. Plusieurs offres...