Responsable de Salle en Restauration

il y a 3 semaines


BaindeBretagne, France SARL CARIOU RIOU Temps plein

**À propos du poste**
Nous recherchons un manager ou une manageuse de restaurant passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. En tant que responsable de la salle, vous serez chargé(e) de garantir un service exemplaire tout en supervisant les opérations quotidiennes. Vous jouerez un rôle clé dans la création d'une expérience client personnalisée et dans la coordination efficace de l'équipe.

**Responsabilités**
- Assurer le service midi et soir
- Élaborer le plan de table en l'optimisant selon les réservations
- Coordonner les activités du personnel en salle avec la cuisine
- Assurer un service client irréprochable et gérer les réclamations avec professionnalisme
- Fidéliser la clientèle
- Participer à la mise en place du bar, veiller à la réalisation des cocktails et mocktails selon les consignes de réalisation données
- Gérer les horaires de travail de l'équipe à partir d'un planning fixe
- Former et évaluer le personnel de salle
- Faire la caisse et la fermeture quotidienne
- Contrôler les stocks, passer les commandes et gérer les approvisionnements
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à l'évolution de la carte en veillant à la continuité de l'esprit de la marque
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

**Profil recherché**
- Excellentes capacités en service en restauration, avec un sens aigu du détail
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant une attitude positive
- Bonnes compétences organisationnelles et gestion du temps
- Passion pour la gastronomie et le service client
- Expérience significative en management en restauration ou dans un poste similaire
- Compétences avérées en supervision d'équipe

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 11,88€ par heure

Nombre d'heures : 35 par semaine

Horaires:

- Heures supplémentaires
- Tous les week-ends
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires

Expérience:

- Management en restauration: 2 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/02/2025



  • Bain-de-Bretagne, France Armonys Restauration Temps plein

    Armonys - restauration recherche un(e) Employé(e) technique de restauration H/F pour l'un de ses restaurants scolaire situé à Bain de bretagne (35). Vous conjuguez passion pour la cuisine ? Vous souhaitez pouvoir intégrer une entreprise qui offre de multiples parcours d'évolution ? Rejoignez nous ! Vos principales missions: Assurer l'assemblage des...


  • Bain-de-Bretagne, France Armonys Restauration Temps plein

    Armonys - restauration recherche un(e) Employé(e) technique de restauration H/F pour l'un de ses restaurants scolaire situé à Bain de bretagne (35). Vous conjuguez passion pour la cuisine ? Vous souhaitez pouvoir intégrer une entreprise qui offre de multiples parcours d'évolution ? Rejoignez nous ! Vos principales missions: Aide en production entrée ou...


  • Vigneux-de-Bretagne, France VERSO RESTAURATION Temps plein

    Verso est une société spécialisée dans la restauration collective, nous sommes reconnus pour notre engagement envers la qualité des repas et le bien-être de nos convives et de nos collaborateurs. Nous mettons l'accent sur la qualité des produits, la cuisine maison et l’organisation du travail des équipes Présents sur les départements...


  • Bain-de-Bretagne, France Région Bretagne - DRH - Pôle recrutement Temps plein

    Cheffe de file sur de nombreuses compétences (formation professionnelle, développement économique, aménagement du territoire, fonds européens, lycées publics, gestion des transports scolaires, interurbains et desserte des îles ), la **Région Bretagne** emploie sur l’ensemble de son territoire plus de **4000 collaborateurs.trices** exerçant de...


  • Mont-de-Lans, France SARL Groupe Austral Temps plein

    **À propos de nous** SARL Groupe Austral est une petite entreprise située à 38860 Les Deux Alpes Mont-De-Lans. Notre société est professionnelle, agile et professionnelle. Points clés de notre environnement de travail: - Repas fourni - Opportunités d'évolution Nous recherchons un ou une responsable de salle compétent et passionné pour rejoindre...


  • Bain-de-Bretagne, France SARL CARIOU RIOU Temps plein

    Nous recherchons un Serveur (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Serveur, vous serez responsable de fournir un service client exceptionnel et de veiller à ce que les clients aient une expérience agréable dans notre établissement. Aperçu du poste: - Poste : Serveur (H/F) - Secteur : Restauration - Type d'emploi : Temps...


  • Lignan-de-Bordeaux, France L’AQUITAINE DE RESTAURATION Temps plein

    L'Aquitaine de Restauration, Société Régionale Indépendante intervenante en restauration collective recrute en CDI temps plein un Responsable d'Unités. Rattaché(e) hiérarchiquement à la Direction de l'Entreprise vous encadrez quotidiennement environ 100 personnes et couvrez un réseau d’une dizaine de restaurants en Gironde. Votre rôle consiste...


  • Saint-Jacques-de-la-Lande, France Nutri-food Temps plein

    **Rejoindre la Team Nutri-food, c’est rejoindre une équipe jeune et dynamique liée par des valeurs communes : la confiance, le respect, la bienveillance et l'esprit d'équipe** **.** Nutri-food est un concept innovant, associant la rapidité du fast-food et les bienfaits de la restauration diététique à un prix abordable ! Plus qu’un simple...


  • Saint-Martial-de-Nabirat, France Camping Sandaya Le Carbonnier Temps plein

    **L'entreprise** Rejoindre Sandaya, c’est avant tout participer à une aventure humaine. Notre mission ? **Rendre les vacances plus belles en réinventant le camping haut de gamme**. Nos sites d’exception classés 4 et 5 étoiles sont situés en France et dans toute l’Europe. Mer, océan, campagne ou montagneIl y en a pour tous les goûts !...

  • Responsable de Salle

    Il y a 6 mois


    Saint-Bonnet-de-Mure, France Giorgio e Basta Temps plein

    Responsable de Salle (H/F) A propos de nous: Nous sommes à la recherche d'un Responsable de Salle dynamique pour rejoindre notre équipe. Si vous avez une passion pour l'hôtellerie, le service client et la gestion en restauration, cette opportunité est faite pour vous. Responsabilités: - Superviser le service de salle et garantir une expérience...


  • 65200 Bagnères-de-Bigorre, France Ô CHIROULET Temps plein

    Ô Chiroulet recrute son nouveau talent responsable de salle. Poste à pourvoir en CDD, temps plein, 35h/semaine (H/F): Assurer l'accueil et la satisfaction des clients restaurant et bar, gérer les réservations, les stocks, et les commandes fournisseurs. Effectuer les encaissements et organiser le bon déroulement de la journée feront partie de vos...


  • Mont-de-Marsan, France CRESCENDO RESTAURAtION Temps plein

    Poste basé sur Aire sur Adour (40) **Le Groupe Crescendo Restauration, la passion du produit frais !** **C’est simple, ici tout est frais sur place !** **Avant tout, ce qu’on peut vous apporter**: Un poste passionnant avec du management d’équipe tout en travaillant le produit frais, Un salaire évolutif avec des primes variables sur objectif...


  • Mont-de-Marsan, France CRESCENDO RESTAURAtION Temps plein

    Poste basé sur Aire sur Adour (40) **Le Groupe Crescendo Restauration, la passion du produit frais !** **C’est simple, ici tout est frais sur place !** **Avant tout, ce qu’on peut vous apporter**: Un poste passionnant avec du management d’équipe tout en travaillant le produit frais, Un salaire évolutif avec des primes variables sur objectif...


  • Mont-de-Marsan, France CRESCENDO RESTAURAtION Temps plein

    Poste basé sur Aire sur Adour (40) **Le Groupe Crescendo Restauration, la passion du produit frais !** **C’est simple, ici tout est frais sur place !** **Avant tout, ce qu’on peut vous apporter**: Un poste passionnant avec du management d’équipe tout en travaillant le produit frais, Un salaire évolutif avec des primes variables sur objectif...

  • Responsable de Salle

    Il y a 4 mois


    06660 Saint-Étienne-de-Tinée, France TerneliaLe Rabuons Temps plein

    Le poste de Responsable de Salle (H/F) nécessite une personne dynamique et organisée pour superviser les opérations de restauration et de service dans un environnement de restauration. **Responsabilités**: - Gérer le service en salle et le service de cave - Superviser la manipulation des aliments et assurer le respect des normes d'hygiène - Assurer...

  • Equipier Polyvalent

    Il y a 6 mois


    Bain-de-Bretagne, France Interaction Temps plein

    INTERACTION BAIN DE BRETAGNE recherche pour son client (chaîne de restauration rapide) des équipiers polyvalents (H/F). Vos missions sont: - Du service en salle - De la prise de commande au comptoir - De la préparation de commandes - De la cuisine horaires variables du lundi au dimanche en fonction de vos disponibilités (Midi et/ou soir) Salaire : de...

  • Responsable de Salle

    il y a 20 heures


    Mont-de-Marsan, France Bistrot de Marcel Temps plein

    **Le Bistrot de Marcel recrute un(e) RESPONSABLE DE SALLE** **MONT DE MARSAN (40) - Temps complet (39h)** Le Bistrot de Marcel recherche **un(e) responsable de salle**. Véritable Manager, vous êtes à la tête d’une équipe composée de 3-4 personnes que vous accompagnez au quotidien dans l’organisation des services. Leader reconnu, passionné par...

  • Responsable de Salle

    Il y a 7 mois


    Bourg-de-Visa, France Belambra Temps plein

    À la recherche de nouvelles fonctions d’encadrement, mêlant service et relation client ? Devenez notre prochain Responsable de salle H/F ! Vous êtes garant de l’accueil des vacanciers lors des différents moments de restauration et veillez à assurer une atmosphère conviviale tout au long des repas. Véritable chef d’orchestre de l’équipe...


  • Bain-de-Bretagne, France FOOD INTERIM Temps plein

    **Le poste de SERVEURS Prestations Traiteur (H/F)** Notre agence FOOD INTERIM de Liffré, spécialisée dans les métiers de la restauration RECRUTE DES SERVEURS pour les prestations traiteur à venir afin de renforcer ses équipes. Vous interviendrez principalement sur des prestations type séminaire, repas d'entreprise, cocktail, mariages... Missions en...

  • Employé de Restauration

    il y a 4 semaines


    Saint-Jacut-de-la-Mer, France API Restauration Temps plein

    **_API Restauration_**_, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France._ Nous recherchons notre** Employé de restauration H/F pour cette fin d'année **au sein d’une résidence sénior à Saint-Jacut-de-la-Mer** **de 45** convives** et en équipe de 6** personnes**.** **Période : du 23 au 29 décembre 2024...