Chef Sushiman

il y a 1 semaine


Lyon e, France SCR GROUP Temps plein

**Poissonchat recherche sont chef sushiman H/F confirmé et son chef de partie sushi.**

Très belle établissement à Lyon, cadre design& contemporain lieu unique qui vient d'ouvrir ces portes.Il s'impose de suite en lieux incontournable des Lyonnais, avec une cuisine tendance ,créative qui ce veut "fusion japonaise et sud américaines avec un bar à sushis" qui sera sublimé par un chef de cuisine H/F sushiman H/f

Vous souhaitez intégrer une belle maison avec un beau projet et pouvoir cuisiner devant vos client dans bar à sushi au milieu de la salle du restaurant au contact des clients.
**Aperçu du poste**:
Nous recherchons un chef Sushiman (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que chef Sushiman, vous serez responsable de préparer et de servir des plats japonais authentiques à nos clients et de les conseiller. Vous travaillerez dans un magnifique environnement dynamique et collaboratif, où vous pourrez mettre en valeur vos compétences en matière de manipulation des aliments et de service.Pour une cuisine asiatique spectacle et conviviale.

**Responsabilités**:
**-Création de la carte et des produits éphémères**:

- Préparer et assembler des sushis, des sashimis
- Assurer la fraîcheur et la qualité des ingrédients utilisés
- Maintenir un espace de travail propre et bien organisé
- Interagir avec les clients pour prendre les commandes et répondre à leurs questions
- Fournir un service amical et professionnel en respectant les normes de service en restauration

Expérience:

- **Expérience préalable en tant que chef Sushiman dans un établissement réputé et obligatoire**
**- Il vous sera demandé d'avoir une totale maitrise de la découpe des différents Poissons.**:

- Connaissance approfondie des techniques de manipulation des aliments japonais
- Excellentes compétences en communication et en service à la clientèle
- Capacité à travailler en équipe et à collaborer avec d'autres membres du personnel

Nous offrons:

- Un environnement de travail stimulant et dynamique
- Des opportunités d'apprentissage et de développement professionnel
- Une rémunération compétitive basée sur l'expérience et les compétences

Si vous êtes passionné par la cuisine japonaise, que vous avez une expérience pertinente dans le domaine et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique, nous serions ravis de discuter avec vous. Postulez dès maintenant pour devenir notre Chef Sushiman (H/F) talentueux

**Pour postuler, veuillez soumettre votre CV et lettre de motivation.**
- **CDI chef de sushiman confirmé H/F 42 h**:

- **horaire de coupures**:

- **3 jours de repos **dont 2 jours de repos consécutifs dimanche et lundi +mardi soir et samedi midi
- **Salaire à partir de 2500 € nets selon éxpérience**:

- **Avantage nourriture**:

- **Mutuelle entreprise**

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 3 000,00€ à 3 020,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise

Programmation:

- Flextime

Lieu du poste : En présentiel


  • Chef Sushiman

    il y a 2 semaines


    Lyon 9e, France SCR GROUP Temps plein

    **Poissonchat recherche sont chef sushiman H/F confirmé et son chef de partie sushi.** Très belle établissement à Lyon, cadre design& contemporain lieu unique qui vient d'ouvrir ces portes.Il s'impose de suite en lieux incontournable des Lyonnais, avec une cuisine tendance ,créative qui ce veut "fusion japonaise et sud américaines avec un bar à...

  • Chef Sushiman

    il y a 2 jours


    Lyon 9e, France SCR GROUP Temps plein

    **Poissonchat recherche sont chef sushiman H/F confirmé et son chef de partie sushi.** Très belle établissement à Lyon, cadre design& contemporain lieu unique qui vient d'ouvrir ces portes. Il s'impose de suite en lieux incontournable des Lyonnais, avec une cuisine asian fusion qui sera sublimé par un chef de cuisine H/F sushiman H/f Vous souhaitez...

  • Chef Sushiman

    il y a 3 semaines


    Lyon, France Lyon Recrutement Temps plein

    **Lyon Recrutement spécialiste en placement en restauration recherche un chef sushiman H/F confirmé pour l'un de ses clients sur Lyon.** Très belle établissement à Lyon, cadre design& contemporain lieu unique qui vient d'ouvrir ces portes.Il s'impose de suite en lieux incontournable des Lyonnais, avec une cuisine tendance ,créative qui ce veut "fusion...

  • Sushiman (H/F)

    Il y a 2 mois


    Lyon, France Petit Osaka SAS Temps plein

    Le Petit Osaka recherche un Sushiman (h/f) expérimenté pour son second restaurant situé à Lyon 1er (Secteur Opéra/ Hôtel de Ville) Vos principales missions seront: - Effectuer toutes les missions inhérentes au poste de chef de partie. - Respect de toutes les normes HACCP. - Préparation des entrées froides et chaudes. - Préparation des légumes...

  • Chef Sushiman

    il y a 2 semaines


    Lyon, France AMINA Temps plein

    Bonjour Nous cherchons un(e) sushiman experimenté en CDI pour notre stand au sein d'un supermarché. Une experience de 6 mois au moins exigée. Vous devez savoir faire la decoupe des poissons et de la confection de maki-california-sushi-sashimi. Salaire à negocier selon votre experience. Amina Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : à partir de 1...

  • Chef Sushiman

    Il y a 2 mois


    Lyon, France SAKURA Temps plein

    CUISINIER SUSHIMAN DÉBUTANT OU CONFIRMÉ. - Réaliser des préparations préliminaires et des compositions culinaires dans le respect des fiches techniques Sushi, maki, california. - triser la découpe du poissons, salade, cuisson du riz etc... - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. Vous devrez avoir: - Une bonne connaissance de...

  • Sushiman (H/F)

    Il y a 2 mois


    Lyon, France Petit Osaka SAS Temps plein

    Le Petit Osaka recherche un Sushiman (h/f) expérimenté pour son second restaurant situé à Lyon 1er (Secteur Opéra/ Hôtel de Ville) Vos principales missions seront: - Effectuer toutes les missions inhérentes au poste de chef de partie. - Respect de toutes les normes HACCP. - Préparation des entrées froides et chaudes. - Préparation des légumes...

  • Sushiman (H/F)

    Il y a 2 mois


    Lyon, France Petit Osaka SAS Temps plein

    Le Petit Osaka recherche un Sushiman (h/f) expérimenté pour son second restaurant situé à Lyon 1er (Secteur Opéra/ Hôtel de Ville) Vos principales missions seront: - Effectuer toutes les missions inhérentes au poste de chef de partie. - Respect de toutes les normes HACCP. - Préparation des entrées froides et chaudes. - Préparation des légumes...

  • Sushiman (H/F)

    il y a 1 semaine


    Lyon, France Petit Osaka SAS Temps plein

    Le Petit Osaka recherche un Sushiman (h/f) expérimenté pour son second restaurant situé à Lyon 1er (Secteur Opéra/ Hôtel de Ville) Vos principales missions seront: - Effectuer toutes les missions inhérentes au poste de chef de partie. - Respect de toutes les normes HACCP. - Préparation des entrées froides et chaudes. - Préparation des légumes...

  • Chef Sushiman

    il y a 2 semaines


    Lyon, France SAKURA Temps plein

    CUISINIER SUSHIMAN DÉBUTANT OU CONFIRMÉ. - Réaliser des préparations préliminaires et des compositions culinaires dans le respect des fiches techniques Sushi, maki, california. - triser la découpe du poissons, salade, cuisson du riz etc... - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. Vous devrez avoir: - Une bonne connaissance de...


  • Lyon, France Assas Hotels Temps plein

    !! SUSHIMAN !! Depuis 2016, RockyPop réinvente les codes de l'hôtellerie en partant d'un constat simple : le bonheur, ça se vit ensemble ! Simplicité, convivialité, partage et créativité sont des valeurs qui vous inspirent ? Et en plus vous avez toujours le sourire ? On est fait pour s'entendre ! On sait que les plus beaux concepts ne sont rien sans...

  • Sushiman (H/F)

    il y a 1 mois


    Lyon 3e, France Foodiz deli Temps plein

    Foodiz Deli est implantée sous forme de corner dans les rayons frais des hypermarchés sous la marque Happy Yummy. Notre enseigne s’intègre dans la tendance du healthy snacking. Chaque jour, nos équipes d’Happy Yummers cuisinent devant les clients, des recettes équilibrées à base de produits ultra frais : des sushis préparés par nos chefs, nos...

  • Sushiman (H/F)

    Il y a 2 mois


    Lyon 3e, France Foodiz deli Temps plein

    Foodiz Deli est implantée sous forme de corner dans les rayons frais des hypermarchés sous la marque Happy Yummy. Notre enseigne s’intègre dans la tendance du healthy snacking. Chaque jour, nos équipes d’Happy Yummers cuisinent devant les clients, des recettes équilibrées à base de produits ultra frais : des sushis préparés par nos chefs, nos...

  • Sushiman (H/F)

    il y a 1 semaine


    Lyon 3e, France Foodiz deli Temps plein

    Foodiz Deli est implantée sous forme de corner dans les rayons frais des hypermarchés sous la marque Happy Yummy. Notre enseigne s’intègre dans la tendance du healthy snacking. Chaque jour, nos équipes d’Happy Yummers cuisinent devant les clients, des recettes équilibrées à base de produits ultra frais : des sushis préparés par nos chefs, nos...

  • Sushiman (H/F)

    il y a 2 semaines


    Lyon 3e, France Foodiz deli Temps plein

    Foodiz Deli est implantée sous forme de corner dans les rayons frais des hypermarchés sous la marque Happy Yummy. Notre enseigne s’intègre dans la tendance du healthy snacking. Chaque jour, nos équipes d’Happy Yummers cuisinent devant les clients, des recettes équilibrées à base de produits ultra frais : des sushis préparés par nos chefs, nos...


  • Lyon, France Assas Hotels Temps plein

    Descriptif du poste - Vos missions : - Aide à la mise en place et de la carte - Suivre les recettes et les instructions de dressage - Utiliser de manière efficace et sûre les équipements de cuisine - Faire preuve de créativité et être force de proposition pour l'élaboration et le renouvellement des cartes - Vérifier les DLC et la bonne gestion des...

  • Commis de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Lyon 9e, France MATSURI VAISE Temps plein

    Nous recherchons un Commis de cuisine/sushiman/makiman talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de cuisine. Rattaché au Chef d'établissement et second de cuisine, vous travaillerez à la production et la cuisson des plats en collaboration avec les autres commis pour garantir la qualité et la présentation des plats...

  • Chef Sushiman

    Il y a 2 mois


    Lyon, France ASIAN HOUSE Temps plein

    Les restaurants Asian House, spécialisés dans la cuisine asiatique, recrutent un chef sushi en vue de leur nouvelle ouverture à Décines-Charpieu. **Missions du poste** - Maitriser la découpe du poisson : lever de filet, découpe en sushi/sashimi - Élaborer des makis, rolls, californias et sushis - Respecter les procédures et recettes de préparation...


  • Lyon 6e, France Matsuri Lyon Part Dieu Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Partie talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de cuisine. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que de la supervision des commis de cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef Exécutif pour garantir la qualité et la...

  • Chef Sushiman

    Il y a 2 mois


    Lyon, France Asian House Temps plein

    Les restaurants Asian House, spécialisés dans la cuisine asiatique, recrutent un/e chef/fe sushi en vue de leur nouvelle ouverture à Décines-Charpieu. **Missions du poste**: - Maitriser la découpe du poisson : lever de filet, découpe en sushi/sashimi - Élaborer des makis, rolls, californias et sushis - Respecter les procédures et recettes de...